Настоящие шоколадные пирожные в исполнении Люлика
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом
http://www.aif.ru/food/recipe/view/2585
Ингредиенты
мука – 1 стак.
Вода – 1 стак.
яйца – 5 шт.
Сливочное мало – 125 г
Соль – по вкусу.
Заварной крем
Молоко – 500 мл
яйца – 2 шт.
мука – 2 ст.л.
Сахар – 150 г
Сливочное масло – 100 г
Соль – по вкусу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бархатные блинчики
http://www.aif.ru/food/recipe/view/2626
Ингредиенты
яйца – 3 шт.
Молоко – 3 стак.
мука – 1.5 стак.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – по вкусу.
Это цитата сообщения Ратна Оригинальное сообщение
Гречневый хлеб
Очень вкусный хлебушек!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепты бодрящих напитков
http://www.aif.ru/food/article/61131
Автор: Мария Тихменева
[показать]Источник фото: globallookpress.comС витамином С
1 л воды
2 ст.л. меда
2 ст.л. сиропа шиповника
Сок лимона по вкусу
2 таблетки шипучего витамина С
Шаг 1. Теплую воду, сироп, мед и сок смешать.
Шаг 2. Бросить в коктейль аскорбинку.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заварная творожная пасха
Существует много рецептов приготовления творожной пасхи. Пасху готовят сырым и заварным способом. Предлагаем вам рецепт творожной заварной орехово-изюмной пасхи.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Ряженка домашняя
Вкусная, полезная, а главное, домашняя ряженка! Автор рецепта пишет, что ряженка должна скисать сутки при комнатной температуре, но у меня загустела за ночь, так что, я думаю, это зависит от того, какая у вас температура в квартире.
Ингредиенты для "Домашняя ряженка"
[697x49]
Это цитата сообщения Светлана_Селиванова Оригинальное сообщение
Сырный суп-пюре
[430x322]
Ингредиенты для сырного супа-пюре (на кастрюлю в 2,5 л.):
- картофель-5-6 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сырок плавленый – 3 шт.
- для заправки супа:
- хлеб белый
- сливочное масло
- зелень
- специи
Рецепт приготовления сырный суп-пюре:
Очистим картофель и лук, нарежем небольшими кубиками, чтобы овощи сварились побыстрее.
Зальем овощи 2/3 воды и поставим на огонь вариться до готовности. Добавляем специи.
Тем временем займемся сухариками.
Нарежем хлеб небольшими кубиками и обжарим его на растопленном сливочном масле.
Когда картофель и лук сварились, снимаем их с огня и с помощью блендера или сита превращаем в пюре.
Получившееся пюре опять ставим на огонь и добавляем нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр. И постоянно помешивая дожидаемся полного его растворения. Солим суп-пюре по вкусу.
Подавать сырный суп-пюре лучше с сухариками и зеленью.
Это цитата сообщения Светлана_Селиванова Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с грибами и сыром
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Капуста цветная, запечённая под соусом
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеканка с курицей, кабачками и грибами
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запечённая цветная капуста
[320x206]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кухня Греции - Мусака
Мусака - традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и [показать]Ближнем Востоке. Оригинальная трёхслойная греческая мусака состоит из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы. В каждом районе Греции - свой рецепт мусаки. Но в любом из них вы найдете свежие овощи, сыр и фарш. Лучший сыр для мусаки - бесспорно, греческий кефалотири. Но в принципе подойдет и другой, тот же пармезан. Подавать мусаку по греческим канонам надо с сыром фета, зеленым салатом, например романо, крупнозерновым хлебом и, конечно, с греческим красным вином.
[550x366]
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Вкусная соленая рыбка за 2 часа
[500x331]Вкусная соленая рыбка за 2 часа.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Интересные факты о лошадях
1. Появившуюся 60 миллионов лет назад первую лошадь зоологи назвали Эогиппус (Лошадь Рассвета). Она была крошечной: весом чуть больше 5 килограммов и ростом 35 см. У Эогиппуса было четыре пальца на передних ногах и по три на задних.
Это цитата сообщения LSunshine Оригинальное сообщение
Шоколадный торт-суфле без выпечки
Ингредиенты:
Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
Приготовление:
1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
5. На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
[604x463]