КОНФЕТЫ С МАРШМЕЛЛОУ

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОМ 26-02-2013 18:53

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОМ

[600x9]

[604x398]
Вкусные сырные вареники, да еще со сливками!)

[600x9]
[показать]

Цукаты из апельсиновых корок 26-02-2013 18:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Цукаты из апельсиновых корок

Ингредиенты

Апельсиновые корки - 500 г,

Вода - 3 стакана,

Сахар - 500 г,

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ. 26-02-2013 18:51

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ.

Приближаются праздники, - Новый год, Рождество. И многие из нас думают как лучше его встретить, чтоб и не убиваться у плиты, и в тоже время чтобы было всего много, вкусно и красиво.

А что, если накрыть стол аля-фуршет?! Это будет и празднично, и увлекательно, и не связано со строгим этикетом. В кругу родных и друзей, - это будет непринужденная обстановка, красиво украшенный зал, шампанское в бокалах, легкие закуски...

Львовский сырник 26-02-2013 18:38

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Львовский сырник

[604x355]

Ингредиенты:

4 яйца
500 гр. творога
150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. манной крупы
цедра с одного лимона
горсть изюма
щепотка соли
глазурь:

1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао

Приготовление

Молочная мастика (на сгущенке) 26-02-2013 18:38

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Молочная мастика (на сгущенке)

[300x224]

Изысканное очень элегантное украшение для тортов можно сделать из сахарной мастики. Таким образом, торту придается правильна, красивая форма, под слоем мастики прячутся все недостатки коржа и начинки. Кроме того, из мастики можно делать самые разнообразные формы, фигуры, изделия. Украшение из сахарной мастики превращает обычный торт в произведение искусства.

Рецепт мастики:
160 г сухого молока
160 г сaхарной пудры
200 г сгущённого молокa
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. коньякa (или ароматизатор )

Almadrava-"Angel Del Mediterraneo" 26-02-2013 18:36

Мороженое из зеленого чая 26-02-2013 18:35

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Мороженое из зеленого чая

[606x640]

Для приготовления японского мороженого из зеленого чая не нужно иметь особую сноровку или особые ингредиенты – все предельно просто и доступно. Единственным и главным компонентом, влияющим на вкус такого мороженого, является зеленый чай Матча. Этот чай очень популярен наряду с такими чаями, как Сэнча или Гёкуро и поэтому он легко доступен в магазинах и чайных лавках. Важно, чтобы чай был порошковообразным, а не листовым. Так как его не нужно будет заваривать, а нужно будет помещать непосредственно в мороженое. Если не найдется в магазине чай Матча в порошковом виде, расстраиваться не нужно. Нужно просто поместить лиственный чай в блендер и размельчить его (если блендер недостаточно мощный, чай можно измельчить перетиранием с помощью пестика).

Магазин - Пеки самЪ 26-02-2013 18:34

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Магазин - Пеки самЪ

Магазин ПЕКИ САМЪ
предлагает весь ассортимент товаров для хлебопеков и кондитеров
http://www.pekisam.com/

[600x450]

Домашний сыр с зеленью и тмином 26-02-2013 18:32

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашний сыр с зеленью и тмином

Домашний сыр с зеленью и тмином
75ккал на 100г
Ингредиенты: 1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: 1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. 2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус) 3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой. 4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой). 5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.

[показать]

Романтический ужин... или Путь к сердцу мужчины...:) 26-02-2013 18:30

Это цитата сообщения boginja007 Оригинальное сообщение

Романтический ужин... или Путь к сердцу мужчины...:)

"Путь к сердцу мцжчины лежит через желудок!", - не будем опровергать эту старую, давно проверенную истину, а лучше подумаем, чем же сможем удивить своего мужчину. Предлагаю меня ужина для двоих!

[показать]	Салат с ананасами
[показать]	Теплый салат
[показать]	Филе тунца в корочке
[показать]	Кальмары со спаржей
[показать]	Рулет в перцах
[показать]	Ягодный мартини
[показать]	Шоколадные роллы
[показать]	Коктейль с клубникой

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать 26-02-2013 18:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
[625x468]

Ух, как необычно и красиво !!!

One man's dream - Yanni 26-02-2013 18:29

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ 26-02-2013 18:25

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Торт "Муравейник" - общие принципы и способы приготовления

[489x349]
Торт «Муравейник» является весьма распространенным лакомством. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь мы – современные хозяйки, спустя столько лет, радуем уже свою собственную семью изумительным десертом. «Муравейник» будет всегда на наших столах, до тех пор, пока существует человечество. Потому что это не только вкусно, но и необычайно быстро. Ведь для того чтобы его приготовить, необязательно обладать виртуозными кондитерскими навыками. Достаточно чуть-чуть постараться, и кулинарный шедевр «собственного производства» уже на столе.

КОНФЕТЫ С МАРШМЕЛЛОУ 26-02-2013 18:25

Это цитата сообщения Alexandrovna2828 Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ С МАРШМЕЛЛОУ

КОНФЕТЫ С МАРШМЕЛЛОУ

Замочить изюм -250г,( можно в соке или в обычной кипяченой воде), жидкость слить, изюм перемолоть. Добавить дробленый арахис -100г, (предварительно обжарить), какао-порошок -3 ст. ложки, молотое песочное печенье -200г-250г, должно получится тесто средней консистенции. В середину каждой конфеты поместить половинку маршмеллоу.
Готовые конфеты обвалять в дробленых вафельных листах.

Опубликовала AnnaLina

РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ: ЯБЛОЧНАЯ, ЛИМОННАЯ, ФРАНЦУЗСКАЯ,РИСОВАЯ 26-02-2013 18:24

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ: ЯБЛОЧНАЯ, ЛИМОННАЯ, ФРАНЦУЗСКАЯ,РИСОВАЯ

[350x233]Шарлоткой называют яблочный пирог, который на протяжении многих лет относится к самым популярным блюдам благодаря изумительному вкусу, полезности (чем могут похвастаться не многие кондитерские изделия), а также простому рецепту, который не требует особых умений и больших затрат.

ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты

● 4 яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан муки
● 1 кг кисло-сладких яблок

Способ приготовления

Frank Sinatra - Somethin' Stupid 26-02-2013 18:23

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ 26-02-2013 18:22

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Осетинские пироги - общие принципы и способы приготовления

[450x299]Осетинский пирог представляет собой закрытый пирог, для приготовления которого используют дрожжевое тесто и разнообразные начинки из картофеля, мяса, сыра, листьев свеклы, тыквы, ягод, капусты, черемши, кабачков и т. д. Это традиционное блюдо кавказкой кухни, которое сегодня с полным правом считается частью культуры великого народа и его гордостью.

Процесс выпечки осетинских пирогов нельзя назвать сложным, однако, он требует от хозяйки известной сноровки. Примечательно, что в Осетии выпечка таких пирогов всегда считалась исключительно женским делом. Хорошими, удавшимися принято считать пироги, имеющие тонкий слой теста и обильную, сочную начинку. Пироги с толстым слоем теста выдают в Осетии либо неопытную, либо просто неумелую хозяйку.

Stevie Wonder "My Cherrie Amour" 26-02-2013 18:19

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА 26-02-2013 18:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.

Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.

Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.