Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Жакеты, пуловеры, топы ИК. Подборка 12
Топы, жакеты, кофточки ИК. Подборка 11
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Горчие блюда из рыбы. Подборка 1
|
Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
ПОНАДОБИТСЯ |
РЫБА ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ.
Лосось (или другая рыба)- 600гр |
|
обалденно вкусная ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой
Потребуется: |
Рыба в картофельной корочке
Ингредиенты: |
|
Лосось запеченный под шубой |
Рыба под соусом, запеченная в духовке
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: |
|
Рыба по Гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
ПОНАДОБИТСЯ |
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Торт Прага - 21 рецепт
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как убрать гусиные лапки
Гусиные лапки
«Гусиные лапки»или мимические морщинки вокруг глаз возникают самыми первыми.
Чаще всего они появляются в результате прищуривания,активной мимики или недостаточности увлажнения.
Бороться с гусиными лапками можно простыми,но очень эффективными методами
Для начала вам поможет миндальное масло
Его нужно аккуратно мягкими похлопывающими движениями вбить в проблемные участки и оставить на лице.
Излишки масла необходимо убрать салфеткой
Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА Оригинальное сообщение
Луковичные цветы
Много радости приносят нам цветы. Ими хочется любоваться на своем участке от снега до снега.
Как же создать сад непрерывного цветения? Вариантов много. Рассмотрим один: сад непрерывного цветения из многолетников.
Итак, пройдемся по саду, от весны до осени. Как только пригрело солнышко — появились первые крокусы. Белые подснежники-галантусы, очаровательная голубоглазая душистая пушкиния, пестрая фритиллярия (рябчик), декоративные луки; разнообразные примулы тоже участвуют в весеннем празднике.
Большинство из названных растений относятся к группе мелколуковичных. Следовательно, агротехника у них общая. Мелколуковичные можно выращивать на одном месте от 2 до 5 лет. Оптимальные дозы органических удобрений, внесенных до посадки, и ежегодное полное минеральное удобрение весной по снегу гарантируют хорошее развитие растений и их размножение. Выкапывать луковицы лучше в конце июля — начале августа. Сажают их в конце августа — начале сентября. Глубина посадки от 4 до 10 см.
Примулы хороши в бордюрах, вдоль дорожек. Можно их посадить и группами на солнечном месте, и в полутени.
Кончается апрель. Вслед за мелкими первоцветами раскрываются более крупные растения: гиацинты, нарциссы, тюльпаны. Без этих цветов невозможно себе представить весны. Разнообразие расцветок, форм, раннее цветение, довольно несложная агротехника сделали их очень популярными.
Луковицы тюльпана выкапывают каждый год, а нарцисса и гиацинта — через 3—5 лет.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Эхинацея – сорта, уход и применение
Эхинацея — одно из самых дивных растений, пришедших в Европу с североамериканского континента. Она обладает огромной целебной силой, применяется в народной медицине и фармакологии, чрезвычайно декоративна, неприхотлива к условиям выращивания, к тому же может длительное время произрастать на одном месте, радуя глаз своими потрясающе красивыми цветками. Род Echinacea относится к семейству астровых (Asteraceae) и включает, по различным данным, от пяти до девяти видов. Наиболее известны виды Echinacea purpurea (LJ Moench (эхинацея пурпурная), Е. paradoxa Britton (эхинацея странная — единственная в роду желтая эхинацея), Е. pallida Nutt (эхинацея бледная) и Е. angustifolia DC. (эхинацея узколистная). Хорошо изучена только эхинацея пурпурная, она широко используется в медицине и популярна в декоративном садоводстве. Родина эхинацеи пурпурной — приатлантическая Северная Америка, США и Мексика, где она в диком виде произрастает на полях, известняковых пустошах, каменистых холмах, в сухих степях и на сырых богатых почвах, в светлых разреженных лесах, но всегда на открытых пространствах. В течение июля—августа яркие красочные пятна эхинацеи привлекают внимание, оживляя поблекшие от жары ландшафты. Американские индейцы, зная о целебной силе эхинацеи, столетия назад культивировали ее и использовали в качестве универсального лекарственного средства при самых разных болезнях.
В Европу эхинацея попала вскоре после открытия американского континента и с тех пор как лекарственное растение культивируется в Германии, Франции, США, Молдове, европейской части России, и Украине.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ТАЙНЫХ МЕТОДИК
Вы пришли сюда неслучайно – здесь есть все, что Вам нужно
- Об Энциклопедии
-
Эксклюзивные методики
- Тайна Тайн
- Тайна Тайн-1
- Тайна Тайн-2
- Тайна Тайн-3
- Супер-Сила
- Супер-Тело
- Человек Невидимка
- Стать любимым всеми
- Обольщение мужчин
- Электрошок
- Восстановить зрение
- Транс
- Открытие чакр
- Очищение организма
- Мистика - Сиддхи
- Вечная молодость
- Эйфория
- Мультиоргазм
- Развить Ясновидение
- Работа с подсознанием
- Бизнес-интуиция
- Видеть сквозь стены
- Влюбить девушку
- Влюбить парня
- Отрастить волосы
- Притянуть деньги
- Зачатие детей
- Любая способность
- Победить конкурентов
- Космическая энергия
- Увеличить
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ухоженные ножки: МАСКИ ДЛЯ НОГ ОТ МОЗОЛЕЙ И ТРЕЩИН
Лето дарит нам не только приятные сюрпризы. На ногах появляются мозоли, на пятках - трещины...Чтобы ноги были красивыми, обязательно нужно избавиться от мозолей и трещин на пятках .
[600x269]
Это цитата сообщения oksa1971 Оригинальное сообщение
Выращивание пекинской капусты.
Посадка этих овощей может производиться как прямым посевом семян в подготовленный грунт с использованием временных укрытий, так и традиционным рассадным способом.
Посев семян пекинской капусты в грунт
Пекинская капуста являются довольно хладостойкой культурой и в случае температуры, превышающей двадцать градусов, она очень быстро переходит в фазу образования цветоносного стебля. Кроме этого растения требуют постоянной повышенной влажности воздуха и грунта. Эти особенности необходимо обязательно учитывать при выращивании этой культуры, в противном случае может иметь место развитие растений, сопровождающееся различными заболеваниями и неправильным формированием кочанов.
Грунт для выращивания этой культуры еще с осени желательно заправить перегноем, а в апреле, как только почва оттает, в нее следует внести золу и хорошо прорыхлить.
Семена перед посадкой не замачивают. Высевание осуществляется под пленку, внесением семян в лунки, бросая в каждую по два-три семени. Расстояния между рядами 45-50 см, а между лунками 25-30 см. Появление всходов обычно происходит на четвертый-пятый день. На третий день после появления всходов их прорывают, оставляя в лунке одно, самое сильное растение.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волосы после хны: варианты цвета
[180x300]
Окраска хной! Да, на эту тему я, наверное, смогу защитить диссертацию: так много всего я прочитала и столько различных рецептов с хной попробовала. Так или иначе, я пользуюсь хной уже год и однозначно могу заявить, что волосы приобрели объем и блеск, которые ни одной краской не добьешься. Кроме того, хна усиливает рост волос, делает их блестящими, но слегка подсушивает. Поэтому окраска хной - это идеальное решение волос, склонных к жирности. Оттенки хны, которые можно добиться в домашних условиях, от рыжеватого до темно-каштанового цвета.
Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение
Наливка домашняя (много рецептов)
 [800x437]Наливки - старинные напитки, издавна известные на Руси, - отличаются тем, что готовятся без какого-либо добавления дополнительных дрожжей, но зато с участием водки самых крепких и самых чистых сортов. Прежде всего, для приготовления любой наливки нужно отобрать совершенно зрелые и чистые ягоды. Необходимо удалить любую постороннюю зелень, листочки или корешки. Будет ли ягода целой или мятой, для качества наливки значения не имеет. Яблоки для наливки годятся только кислые, их режут на мелкие дольки, чтобы они проходили в горлышко бутылки. Стеклянный баллон или бутыль заполните ягодами на 2/3 и залейте водкой до самого горлышка. Бутыль перевяжите любой плотной тканью и поставьте на солнечное место. Через каждые трое-четверо суток наливку нужно хорошенько взбалтывать. Время готовности наливки зависит от зрелости, количества ягод по отношению к водке. Если ягоды совершенно зрелые и залиты водкой на высоту не более двух пальцев, то наливка может быть готова за полтора месяца. Но обычно срок готовности наступает между двумя и тремя месяцами. Готовый напиток профильтруйте через хлопковую ткань или бумагу и разведите 1/4 воды, если хотите, чтобы крепость наливки приблизилась к средней крепости виноградного вина. |
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Торт сметанный - 228 рецептов
Это цитата сообщения Литвинова_В_И Оригинальное сообщение
10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА... засолка сала «сухим", «горячим»,«мокрым»,маринаде ...
[300x187]Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале — «правильный», не откладывается на стенках сосудов."
"
Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке)."
"
Как выбрать"
"
Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том случае, если вы правильно выберите сало. Хорошее, не жилистое сало выбрать очень легко. Во-первых, такое сало на вид достаточно однородно, сплошная бело-розово-белая масса, с тонкой свиной шкуркой. Во-вторых, в хорошее сало легко, острый нож входит практически без усилий. Если же нож входит толчками, это значит, что в сале много прожилок и засолка сала вам не удастся."
"
Итак, засолка сала «сухим» способом:"
"
Вам понадобится: Каменная соль крупного помола, перец красный или черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, сушеные душистые травы — майоран, тмин, кардамон и т.д; чеснок."
[240x160]Засолка сала производится при помощи вот такой сухой смеси: на 1 килограмм сала берем 4 столовые ложки крупной соли, добавляем туда пол-ложки красного молотого перца или столовую ложку молотого черного перца. В соль добавляют душистые травы. Засолка сала – дело индивидуальное, потому травы каждый может выбрать по собственному усмотрению."
"
Если сало толще 5-6 см, то его надо нарезать пластами, если тоньше — можно взять просто одним куском. Засолка сала удастся вам, если толщина пластов будет не менее 4-5 сантиметров. Если вам нравится сало с чесночным ароматом, то нашпигуйте каждый пласт сала пластинками чеснока. Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!"
"
На дно посуды насыпают часть засолочной смеси, добавляют немного перца горошком и пару накрошеных лавровых листьев. Укладывают туда один пласт сала, обсыпают его смесью с перцем с лавровым листом, затем укладывают следующий пласт и так далее."
"
Если вы солите тонкое сало, то первый слой кладите шкуркой вниз, а второй – шкуркой вверх, третий – опять шкуркой вниз и т.д. Т.е. засолка сала производится так: сало к салу, шкурка к шкурке. В первые сутки засолка сала проводится при комнатной температуре. А последущие 3-5 суток – в прохладе, но только не на морозе. После этого засолка сала завершена, его уже можно употреблять в пищу. Хранят такое сало завернув в пищевую пергаментную бумагу в холодильнике
Засолка сала «горячим» способом
[400x203]Для горячего посола возьмите толстый мягкий кусок бело-розового сала, толщиной около 3 сантиметров. Затем нарежьте его на куски такого размера, чтобы они легко входили в кастрюлю, в которой мы будем их варить. Если куски не будут хорошо покрыты водой, то равномерная засолка сала вам не удастся."
"
Горячая засолка сала потребует:
1 кг сала, 1,5 литра воды, один стакан соли крупного помола, одна головка чеснока, 15 раздавленных горошин чёрного перца, 5 лавровых листьев, одну чайную ложку острой аджики, жидкого дыма 6 и 100 грамм луковой шелухи."
"
Шкурку сала следует хорошенько, до белизны, поскоблить ножом. Горячая засолка вам удастся только в том случае, если вы правильно приготовит рассол: в кипящую воду добавьте соль, лавровый лист, аджику,перец. Как только вода вновь закипит – добавьте жидкий дым – без него горячая засолка сала не получится.
В кипящий рассол кладем куски сала и когда вода вновь закипает, уменьшаем огонь и варим около 5 минут. Затем выключаем огонь, а кастрюлю ставим остывать в теплое место на 12 часов.
Затем сало вынимаем, обсушиваем, натираем паприкой и чесноком. Теперь кладем его на пару часов в холодильник – все, засолка сала завершена, можно приступать к еде!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Торт медовый - 67 рецептов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
великолепный песочный пирог с яблоками для теплого общения
Какой вкусный пирог! Насколько просто готовится, настолько быстро поедается. Тоненький хрустящий слой песочного теста и много-много нежнейших яблок со сливочным вкусом! Этот пирог невероятно вкусный тёплым. Но и холодным его кушать так же приятно.
[640x480]
Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло
Это цитата сообщения tita42 Оригинальное сообщение
Невинно обижен цветок! Астра.
А крупные яркие астры
В осенней сухой тишине
Так пестры и разномастны,
Что видимы и при луне, -
писал поэт Н. Асеев
Я хочу рассказать о астре однолетней, каллистефус. Очень декоративный и широко распространенный однолетник, который благодаря большому разнообразию давно стал любимым летне-осенним цветком.Покупая семена в магазине, а я брала много пакетиков,услышав за спиной разговор двух возрастных дам, назвав этот цветок " деревенщина". Я только усмехнулась . Да видели бы они сейчас эту " деревенщину", одна другой краше!
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Фантазия в оформлении блюд (с рецептами) Часть 1-ая
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...
Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.
Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.
А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.
А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
Вишневый творожный крем
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый
Крем белковый заварной
Крем десертный "Капучино"
Крем для торта "Монастырская изба"
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный
Крем ягодный желированный
Крем-брюле
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями
Творожный крем с клубникой и медом
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем
КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ
Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем
Кофейный крем
Крыжовниковый крем
Сметанный крем
Тропический
Чайный крем
ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ
Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин
Заварной крем мамин
Заварной крем с ягодами
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"
Крем "Лимонный"
Крем "Новый"
Крем заварной английский
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЖИДКОГО ДЫМА
Уха ростовская
Время приготовления 50-60 минут. Из рыбных костей и голов сварить и процедить бульон. В кипящий бульон ложим картофель с овощами, нарезанными дольками. За 10-12 минут до окончания варки в бульон положить филе судака, а после нарезанные дольками помидоры, специи и соль по вкусу. По окончании варки в уху добавить "жидкий дым классический". Перед подачей уху можно посыпать зеленью укропа или петрушки Для приготовления 2-х литров ухи потребуется 1 крупный судак (сазан, если нет судака), 3-4 картофелины, 1 луковица, 2 помидора, 0,5-1 столовые ложки жидкого дыма.
Рыба холодного копчения
Рыбу (сельдь, сазан, горбуша, лещь и т.д.) промыть, крупную отпотрошить, пересыпать солью. Соль взять из расчета 20% от массы рыбы. Время засолки при температуре 6-7 градусов цельсия (в холодильнике) для морской рыбы - 2-е суток, для речной и озерной - 7 суток. Соленую рыбу промываем, при необходимости вымачиваем и вывешиваем на воздух для просушки на 2-3 часа. Подготовленную рыбу обмазать или окунуть в "коптильный дым": крупную на 3 минуты, рыбную мелочь на 1 минуту, сазан распластованный на 1 сек, горбушу пластованную на 10 секунд. Рыбу подвесить за хвост и вывесить для просушки (периодически отгонять котов). Через сутки рыба готова к употреблению.
Курица на банке
Курицу бережно натереть солью, специями, обмазать снаружи и изнутри соусом (2 ст. ложки майонеза, 2-3 зубчика давленного чеснока, 1-2 ст. ложки жидкого дыма классического - всё тщательно размешать), надеть на подходящую банку, налив в неё немного горячей воды с 2-4 ложками жидкого дыма классического. Поставить на лист и выпекать в разогретой духовке при температуре 250 градусов в течении 1-1,5 часов в зависимости от величины курицы. Во время приготовления курицу поливать соком с протвиня. Перед подачей на стол курицу разрезать на куски и положить на блюдо или поднос, облагородив веточками петрушки или листами салата. На гарнир можно подать печеные яблоки. Отдельно подать зеленый салат, огурцы, маринованные фрукты и ягоды.
Рыба горячего копчения
Рыбу(сельдь, скумбрию и др) натереть солью, обмазать или окунуть на одну секунду в коптильный дым и запекать в жарочном шкафу при температуре 205 градусов в течение 15-20 минут (взависимости от видов рыб)
Сосиски гриль
Для придания золотистой корочки и аромата костра на поверхность сосисок пшикаем гриль-дым из расчета 4-6 доз (пшиков) на 1 сосиску и жарим в духовке, микроволновой печи или аэрогриле до готовности.
Копченое сало
Свежее сало (3 кг) разрезать на куски и залить подготовленным рассолом. Для приготовления рассола 2 литра воды смешать с 0,5 кг соли и 100 мл "коптильного дыма". Сало выдержать в рассоле неделю, вывесить для просушки. Через два дня сало готово. Сало храните в надежном месте, чтобы никто не украл, а лучше перепрячьте его.
Птица копченая
Потрошеную птицу (курицу, утку, гуся, страуса и т.д.) натереть солью (из расчета 0,5 ч.л. соли на 400 гр мякоти) и оставить в одиночестве для просолки на 1 час. Подготовленную птицу обмазать или окунуть на 1-2 секунды в коптильный дым и поставить в духовку при температуре 175 градусов на 45-60 минут. Через 15 минут с начала приготовления можно сбрызнуть птицу еще раз.
Курочка-гриль
Курицу нежно моем, разрезаем вдоль по хребту, натираем солью, перцем и оставляем на 30-40 минут. Равномерно наносим на курицу жидкий дым классический (30-40 гр на килограмм мяса) и ставим в жарочный шкаф при температуре 175 градусов на 40-60 минут взависимости от размеров птицы.