Чем хороши китайские огурцы 
[700x525]

Как и все дачники, я с интересом отношуськ новинкам и ежегодно приобретаю один-два гибрида огурцов: сравнить со своими любимыми сортами и, так сказать, на всякий случай.
Любимые - это те сорта, которые не подводят меня и дают вкусный и богатый урожай вне зависимости от погодных условий. Это огурцы Литл лиф (маленький лист), китайские сорта Чун-гу и Чун-кью-вонг. Три-четырегода назад в этой огуречной «бригаде» был еще сорт Малыш, но во влажные и прохладные годы он не выдерживает конкуренции и дает длинные плети в ущерб урожайности. Поэтому пришлось от него отказаться.
Огурец Литл лиф, наверное, уже хорошо знаком многим дачникам. Он не является ранним сортом, но всегда надежен и дает урожай небольших по размеру, темно-зеленых, крупнобугорчатых, очень плотных зеленцов. Искать их на грядке не приходится, так как сорт полностью оправдывает свое название. Даже «взрослые» листья - размером с ладошку, и огурчики все на виду. Они превосходны в консервировании и засолке, имеют очень плотную мякоть, мелкие семена и прочную кожицу.

Пищевая ценность: белка 9 гр., жира 20,4 гр., углеводов 37,6 гр.
Энергетическая ценность: 329 ккал
на 100 гр.: белка 1,5 гр., жира 3,5 гр., углеводов 6,5 гр., 56,7 ккал
Ингредиенты:
1)Баклажан -150 гр., белка 1,8 гр., жира 0,1 гр., углеводов 10,6 гр., 36 ккал
2)Цуккини 150 гр., белка 2,2 гр., жира 0,3 гр., углеводов 4,5 гр., 24 ккал
3)Порей 150 гр., белка 3 гр., углеводов 12,3 гр., 49,5 ккал
4)Перец сладкий 100 гр., белка 1,3 гр., углеводов 7,3 гр., 26 ккал
5)Чеснок 10 гр., белка 0,6 гр., углеводов 3 гр., 14,3 ккал
6)Тимьян
7)Базилик, соль, перец - по вкусу;
8)Оливковое масло 2 ст.л. жира 20 гр., 180 ккал

Приготовение:

Все начинается с подготовки овощей. Как цуккини, так и баклажаны можно нарезать крупными кусочками или кружками.
Я нарезала кусочками. Перец полосочками.
Помидоры необходимо освободить от семян и нарезать полосками. Порей я нарезала кружками, но можно покрошить меленько луковицу. Травки и чеснок мелко покрошить или ипользовать сушеные.
Для начала в небольшом количестве оливкового слегка подрумянила порей.
Затем добавила перец.
Как только он стал мягким, добавила травки с чесноком, а так же, соль и свежемолотый перец. И почти сразу же помидоры, накрыла крышкой и оставила тушиться под крышкой минут 20 на медленном огне.
Тем временем на другой сковороде с небольшим количеством оливкового масла минут 10 румянила баклажан. Затем добавила к ним цуккини и вместе еще румянила минут 10, иногда добавляя небольшое количество кипящей водички. Подсолила, поперчила и затем соединила с смесью перца и помидор.
Осторожненько перемешав, дала им протушиться еще минут 10-15 вместе под крышкой на небольшом огне и подала к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Спортивные рецепты":

Часть 1 - Протеин, что это и зачем нужно
Часть 2 - Творожные оладьи с грушами
...
Часть 7 - Окрошка
Часть 8 - Кабачки, фаршированные мясом
Часть 9 - Рататуй
Часть 10 - Хлебцы (как вариант быстрой еды)
Часть 11 - Антипасти перец с сыром
...
Часть 24 - Тунец с зеленым горошком
Часть 25 - Салат с кальмарами и ананасами
Часть 26 - Лосось с соевым соусом и овощами

Пищевая ценность: белка 48,4 гр., жира 84,4 гр., углеводов 38,5 гр.
Энергетическая ценность: 1094,8 ккал
Ингредиенты:
1)Кабачки 500 гр., белка 3 гр., жира 1,5 гр., углеводов 26 гр., 115 ккал
2)Брынза 200 гр., белка 35,8 гр., жира 40,2 гр., 520 ккал
3)Масло грецкого ореха 1 ст.л. жира 10 гр., 90 ккал
3)Чеснок 30 гр., белка 1,9 гр., жира 0,1 гр., углеводов 8,9 гр., 42,9 ккал
4)Грецкие орехи 50 гр., белка 7,6 гр., жира 32,6 гр., углеводов 3,5 гр., 327 ккал
5)Соль по вкусу


Приготовление:

Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут. Порезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
Все продукты перемешать, тщательно растереть, заправить растительным маслом и добавить измельченные орехи. Посолить по вкусу. По желанию украсить зеленью и кусочком лайма.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Спортивные рецепты":

Часть 1 - Протеин, что это и зачем нужно
Часть 2 - Творожные оладьи с грушами
...
Часть 15 - Запеканка творожная с помидорами
Часть 16 - Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
Часть 17 - Паштет из кабачков с брынзой
Часть 18 - Форель, запеченая с лимоном и имбирем
Часть 19 - Котлеты из цветной капусты с сырным соусом
...
Часть 24 - Тунец с зеленым горошком
Часть 25 - Салат с кальмарами и ананасами
Часть 26 - Лосось с соевым соусом и овощами

Серия сообщений "Видео 3.":
Часть 1 - Выращивание томатов
Часть 2 - Выращивание баклажанов и перцев
...
Часть 24 - Как вырастить ранние томаты. Помидоры в бочках
Часть 25 - Как приготовить качественный компост
Часть 26 - Огурцы, кабачки, тыквы и теплые грядки

Серия сообщений "Видео 3.":
Часть 1 - Выращивание томатов
Часть 2 - Выращивание баклажанов и перцев
...
Часть 22 - Мать и мачеха. Лечебные свойства мать и мачехи
Часть 23 - Подорожник. Лечебные свойства подорожника
Часть 24 - Как вырастить ранние томаты. Помидоры в бочках
Часть 25 - Как приготовить качественный компост

Не хотите связать для своей маленькой модницы вот такую замечательную летнюю шляпку? Такая "волшебная" шляпка подойдет под любой наряд, достаточно будет связать несколько съемных украшений. За счёт жесткости ниток и плотности вязки шляпка прекрасно держит форму и позволяет по-разному загибать поля.

[показать] [показать] [показать]

В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.

Накрываем марлей и ждем пока ягоды клубники пустят сок (3-4 часа). Когда клубника осядет, накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Банки ставим в воду приблизительно 40 градусов. Ждем пока закипит, уменьшаем огонь и стерилизуем 35 минут на маленьком огне с закрытой крышкой кастрюли.

Затем банки закатываем, переворачиваем и охлаждаем. Клубничка в собственном соку готова! Относим в погреб, кладовку или храним в холодильнике!

[300x300]

[562x700]

Измельчим 600-700 г клубники, зальем 1 л водки, добавим немного ванилина. Укупорим и поставим настаиваться в стеклянной емкости на 1 месяц в темное место. Процедим, мезгу отожмем и удалим.

Смешаем полученную жидкость с остывшим сахарным сиропом. Сироп приготовим из расчета 400 г сахарного песка на 1 стакан воды. Процедим все и оставим настаиваться еще на 2 месяца.

После этого ароматная наливочка будет готова и вы сможете угощаться сами и угощать своих друзей!

[517x119]

Здесь читайте как приготовить имбирный чайный напиток с клубникой - неповторимый вкус и аромат!

А этот клубничный чай с мятой и медом полезен и вкусен, особенно если вы устали и без настроения!

Ну, что? Вы уже хотите вкусных огурцов. Тогда знакомьтесь с  с рецептом : быстрые маринованные огурчики. Рецепт очень хороший. 

[показать]

 300- 350 грамм свежих огурцов
половинка перчика чили
 2 чайные ложки меда
1,5-2 чайные ложки уксуса
 0,5 чайные ложки соли
1 столовую ложку укропа рубленого
зеленый лук
черный перец

Приготовление по материалам сайта:  SBinfo.ru/1370805843

Огурец разрезать на четыре части вдоль или же кружочками.

 Соединить мед с уксусом и тщательно размешать.

 Посыпать огурцы солью, перцем и зеленью.

 Сложить в посуду с крышкой, залить маринадом, закрыть и потрясти в течение 20-30 сек.
Поставить в холодильник на 20 минут. Пробуем!

интересные находки от Шрека Лесного

[452x700]

[436x500]

[500x500]

http://www.stranamam.ru/post/5728199/  источник

Первый концерт Лары Фабиан после смерти любимого друга Грегори Леморшаля. Она вышла, но не смогла запеть. И тогда, стоя, запел весь зал..весь зал в Ниме споет ей эту песню заменив в ней слова, "Je t'aime" (Я тебя люблю) впервые превратится в "On t'aime" (Мы тебя любим).. Тогда ее продюсер Рик Алиссон, который аккомпанирует на пианино, подойдет и скажет: «Видишь...а ты говорила, что тебе незачем жить..Живи ради них, ради людей.

Столько чувств...

Её любимый был на 13 лет моложе неё. Он умер от  неизлечимой болезни лёгких.

.Он был настоящий герой. Его звезда горела всего 3 года - 3 года мир восхищался им! И он умер...

У него была неизлечимая генетическая болезнь лёгких.

Врачи были  в шоке - с этой болезнью он не мог петь физически!!!  А он пел, да ещё как!

Столько страдания и боли чувствуется в  исполнении Лары...

Посмотрите этот концерт!!! Как пел весь зрительный зал...

Эта песня в исполнении Лары, аккомпонирует Игорь Крутой.

Есть русский перевод.

[367x357]

Потрясающее исполнение Лары Фабиан и Грегори Леморшаля -

так нежно, трогательно... Будто ангелы вокруг них летают..

Интервью Лары Фабиан:

«Я научилась жить спокойней. Теперь я способна быть одна в течение многих дней без боли, грусти, тоски. Конечно, я скучаю по тем, кого люблю, но раньше я не могла быть наедине с собой в течение долгого времени. Сейчас мне нравится быть в одиночестве без этого ощущения, будто передо мной разверзлась земля,» - говорит певица.

[439x604]

 Она вернулась издалека, красавица Лара.  У неё была болезнь, поражающая жизненно важные органы, которую она поборола и о которой совершенно не хочет больше говорить – это в прошлом. Она более разговорчива в том, что касается излечения глубокой душевной боли. Боли, которая заставила ее написать такие слова, как: «все лишено смысла, когда больше нечего бояться, все причины остаться принадлежат им». Это было в 2001 году на альбоме Nue. Песня под названием «Потому что ты уходишь» ("Parce que tu pars").