Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Скумбрия пряного посола
[показать]Пошаговое руководство с фотографиями, позволит очень быстро приготовить вкусную скумбрию пряного посола. Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пикули
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
irisecka
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
[показать]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
[показать]
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
[показать]
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
[показать]
[показать]
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Коричневая ажурная шаль
[350x367]Размер в готовом виде: ширина: 28 дюймов (ок. 70 см). Длина: 60 дюймов (ок. 150 см). Шаль можно связать длиннее, прибавив раппорт узора ромбами по центру и увеличив кайму с длинной стороны шали. Каждое добавление увеличивает размер примерно на 4 дюйма (ок. 10 см) Уровень сложности: средний
Вам понадобится: 2 мотка пряжи SURI ELEGANCE от The Alpaca Yarn Company 100 г/800 м черного цвета. Спицы 2,5 мм (рекомендуется использовать бамбуковые спицы, так как пряжа SURI (очень скользкая). Счетчик рядов. Маркеры.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
про сливки
[220x157]Я всегда вздрагивала (я ваще нервная и впечатлительная), когда читала "уварите 30% сливки на 2/3". Потом что у нас тут в основном используют петмол 11-22 и 33%. И вот те которые 33% - по мне только на взбивание и годятся. А 22-х процентные густеют сразу же при закипании. Причем очень так прилично густеют, не увариваясь. Если попытаться их уваривать - они свернуться или пригорят моментально.Вчера выяснила у Ани, что это только петмоловские сливки так себя ведут. И что в Европе (она сама с Латвии) сливки совсем другие. Вот. Век живи, век учись, Ксюшенька.
А вот рецептик шикарного карамельного крема - для десерта. Сахар обжаривается на сухой сковороде, пока не расплавится и не покоричневеет слегка. Надо помешивать постоянно. Потом вливаете сливки 33% (как раз тот самый петмол), помешивая постоянно, доводите до кипения и все. Хранить в холодильнике.
Пропорции - на 2 столовых ложки сахара - 500 грамм 33% петмоловских сливок.
Попробуйте - с блинчиками, с грушами - яблоками запеченными, с чем угодно.
[360x480]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Женственная узорчатая водолазка.
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Блинчики на газированной воде
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 24 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 318 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Чудо-блинчики
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.
[350x280]
Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.
Приготовление:
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Вкусные оладьи из курицы
Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.
Это цитата сообщения Александра_Минаева Оригинальное сообщение
Французские блинчики
[350x247]
Здравствуйте!
Хочу добавить и свой рецепт французских блинов!
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Пшеном...по муравьям
|
Мне от бабушки досталась в наследство тетрадь с огородными советами. Долгое время она пылилась в шкафу, но вдруг на участке завелись муравьи. Все перепробовала: и Муравьед, и горьким перцем посыпала — результата никакого.Это цитата сообщения Handbalancing Оригинальное сообщение
Как выглядел Моцарт?
кульминационная точка, до которой красота досягала
в сфере музыки" (П.И. Чайковский) *************
О том, как выглядел Моцарт в последние годы жизни точно никому не известно. Если Вы приглядитесь ко всем дошедшим до наших дней изображениям великого композитора, наверняка отметите: все портреты удивительно разнятся. Исследователи лишь предполагают, что наиболее точно отражен Моцарт на портрете "Моцарт за клавесином", написанный, а точнее недописанный Йозефом Ланге.
[481x700]Писавший портрет являлся мужем сестры жены Моцарта, Констанцы Вебер. Известно, что Констанце это изображение мужа нравилось больше всего из всех существовавших. Но там нам виден Моцарт лишь в профиль...Кстати, Ланге очень неплохо изобразил саму Констанцу Вебер.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Винтажные чехлы на пуф и стулья. Мастер-классы
Доброго времени суток!
Если душа категорически просит атмосферы винтажности в доме, можно сшить вот такие замечательные чехлы из грубой ткани для стульев или пуфа.
Для нанесения изображений автор пользуется готовыми шаблонами от Maison De Stencils /stencilstudio.vpweb.com/, но мы-то с вами знаем, как их нанести и другими способами, правда?
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Нежные розы из кружев...
Доброго времени суток!
Кружево - это уже готовая лента для сворачивания роз, края ажурно или волнообразно обрезать не нужно. Формируйте цветок, сшивайте и декорируйте одежду, аксессуары и украшения:)
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43796454051/Sochniki.-Vkus--detstva:)
Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.
Для теста вам понадобится:
Мука - 2 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем обувь из старой дубленки
У вас есть старая потертая кожаная дубленка? Предлагаю сшить из нее теплую домашнюю обувь.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ЧАЙНЫЙ КОМПЛЕКТ
Предлагаю вам сплести из газетных трубочек чайные комплекты. В них удобно хранить чайные пакетики, да и массу всей кухонной мелочи, а можно использовать в виде кашпо для цветов. Трубочки можно окрасить в белый цвет и с помощью салфетки выполнить декупаж. Идей - масса, все зависит от вашего желания и настроения.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Готовимся к Масленице! Блины на пиве баварские. Рецепт с фотографиями.
Вчера в комментариях обмолвилась о том, что больше не буду жарить блины, пока не приобрету новую сковороду. Вот не зря так много говорят о женской логике) непонятно как она завернула мои мысли, но через 15 минут я уже замешивала тесто для блинов)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Конфетный букет к 8 марта
Прекрасный подарок для подруг или любимых женщин (если это захочет сделать мужчина) на 8 Марта или день святого Валентина.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Узор крючком "Ажур". Мастер-класс
Автор: Елена Мельникова
Этот узор крючком можно использовать для кофты, топика и прочих предметов гардероба. Используя этот ажурный узор, можно также связать очень красивые сумочки и чехлы для мобильного телефона. Возможности применения узора безграничны, главное подключать фантазию!
Этот узор нельзя отнести к простым узорам крючком, больше к средней сложности. Тем не менее, начинающий также справится с задачей, просмотрев выполнение некоторых элементов составляющих узор.
Мастер-класс здесь:
http://crochet-story.ru/vyazhem-kryuchkom/uzor-dlya-vyazaniya-kryuchkom-azhur
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ. Розы из бумажной рафии. Мастер-класс
Вечноцветущие цветы: мастер-класс от Инны Карнауховой
Нам потребуется: бумажная рафия трех цветов и разной ширины; клей ПВА; керамический горшочек; сезалевое волокно молочного цвета; шило; кисточка; ножницы; силиконовый клей и деревянные зубочистки.