• Авторизация


Без заголовка 02-02-2012 14:02

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

торт ТРОПИКАНКА.

Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.
[показать]
Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.
[показать]
Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".
[показать]
Это вид сверху на коржи.
[показать]
Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.
[показать]
Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!
[показать]
[показать]
[показать]
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2012 14:00

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Творожный "Наполеон"

[403x336]
Для коржей: 300 гр творога, 3 яйца, , 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.

Для крема: 600 мл молока, 4 ст. л. муки, 1 ст. сахара, 200 гр. слив. масла.

Тесто: Всё взбить миксером, кроме муки. Потом добавить муку. Тесто должно быть как на оладьи. Разделить на 3-5 частей, в зависимости от размера коржей и выпекать по 10 мин при 180 С.

Крем: 500 мл молока и сахар вскипятить. В 100 мл развести яйцо и муку, медленно влить в кипящее молоко и варить до загустения, дать остыть, добавить масло и взбить миксером.
[показать]

[640x428]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-02-2012 11:18

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Ажурная туника.

Вязание для женщин.

Ажурная туника.

[показать]

описание>>>>>

 

[показать]Хотите быть в курсе всех ссобытий в мире спорта: решающие финалы, интересные соревнования, новости, фото и видео о различных видах спорта и спортсменах, представляет спортивный портал prosportlive.ru. Читайте сегодня - видео обзоры матчей европейских чемпионатов по футболу, состоявшихся 27-28 августа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:16

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Жакет с капюшоном

взято с китайского сайта bianzhirensheng.com
автор 冉淑珍
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:15

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЖАКЕТ "ЛИЛИЯ"

ОПИСАНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:14

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

ЛУЧЕЗАРНЫЙ ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ.

http://pautinka.3dn.ru

[518x700]

ДАЛЕЕ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:12

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Ажурный жакет красивым узором

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:09

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер

[597x615]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:07

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Жакет

.
[437x700]Превью 12 (633x900, 248Kb)Превью 13 (367x700, 114Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:06

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЖИЗНЕРАДОСТНОЕ ПАЛЬТИШКО.


[410x512]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 11:05

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Модели без описания

[600x600]

http://meihua368.blog.163.com/blog/static/29613296201166115212660/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 10:57

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке за 5 минут!

[320x240]

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 10:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

[показать]

Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 10:52

Это цитата сообщения WiseAdvice Оригинальное сообщение

Молочные котейли

[показать]

Всего рецептов: 115
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 10:47

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Подвесная кровать своими руками

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 10:43

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение

Творожная запеканка (как в садике)

[показать]
Творожная запеканка (как в садике)

500 грамм творога
100 грамм манки
50 грамм сливочного масла (не забудьте заранее достать его из холодильника, чтобы растаяло)
50 мл. молока
100 грамм сахара
2 яйца

[x25]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 10:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!

[700x454]

Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 10:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Слоеный салат с сельдью «Престиж»

[показать] Огромная благодарность автору: Оля

Очень пикантный и сочный салат. Совершенно новое звучание привычных ингредиентов.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 10:19

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Курочка, фаршированная грибами и сыром «Сударушка»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Эта курочка выглядит очень забавно и обязательно понравится вашим гостям. Рецепт еще студенческих времен.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 10:13

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два варианта вкуснейшей запеченной печени

[показать]Огромная благодарность автору: жени

Печень получилась мягкая, сочная и вкусная, а сок – обалденно вкусный. Запах из духовки был – ну, очень аппетитный, поэтому для холодного варианта остался маленький краешек.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии