
[показать]
Серия сообщений "Книги слушать и читать":
Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла
...
Часть 44 - Отель призрак - Александр Трапезников - аудиокнига
Часть 45 - Убийство на верхнем этаже - Энтони Беркли - аудиокнига
Часть 46 - Загадка Белой Леди - Дмитрий Вересов - аудиокнига
Часть 47 - Король Лир - Уильям Шекспир - аудиокнига

Мастер-класс этого необычного супа я увидела на телеканале Еда, в передаче Ильи Лазерсона. У меня как раз в холодильнике стояла баночка настоящего черкесского мацони, купили хороший кусочек молодого барашка и дальше как по нотам.
Никто точно и не знает, сколько веков этому блюду. Давным-давно, оно готовилось так. Отбиралось лучшая говядина и долго отбивалась на камне деревянными молотками до превращения в великолепную тягучую однородную массу без каких-либо прожилок. Из взбитого мяса готовился шар и долго отваривался. Так родилась настоящая "КАРЭ-КЮФТА", от слова "кар" - камень, и стала излюбленным блюдом армян и гордостью армянской кухни.
|
1 кг(у меня голены) |
|
1 шт |
|
1 стл |
|
250мл |
|
1 средний |
|
|
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x405]
[540x491]
[540x405]
[540x405]
[600x542]
[350x554]Это очень простой и легкий способ оформить край изделия при вязании лицевой гладью для получения аккуратной, не растягивающейся и не скручивающейся кромки.
Сделайте классический набор петель в необходимом количестве и вяжите 4 ряда лицевой гладью: 1-й и 3-й лицевой ряд – лицевыми петлями; 2-й и 4-й изнаночный ряд – изнаночными петлями.
В 5-ом лицевом ряду формируется скрученный край. Для этого после провязывания каждых 4-х петель лицевыми перекручивайте левую сторону вязания по направлению к себе.
Закончив ряд, и полностью перекрутив начальные ряды далее продолжайте вязать как обычно лицевой гладью.
С лицевой стороны кромка смотрится как перекрученный шнурок по краю, а с изнанки получается волнистый краешек.