Картинок не будет - их съели. В смысле, съели все то, что я собиралась сфотографировать. А рассказать - под очередной кулинарный уик-энд - я хотела про культовый торт "Захер". Самое главное из того, что про этот торт следует знать, уже как-то писала: попав в Вену, нет никакого смысла тащиться во всевозможные пафосные одноименные кондитерские и покупать кусок торта за нечеловеческие деньги: самый вкусный "Захер" базируется в Австрии в супермаркете Spar - поверьте моим детям, они знают толк в шоколадных тортах.
Если меня оставить в доме одну, то иногда от избытка энергии я начинаю заниматься какими-то мало поддающимися объяснению вещами. Например, печь то, что сама я не ем в принципе (оказалось, что ем, каюсь). Вот так опытным путем, благо всегда есть, кому скормить, появляются рецептурные раскладки, наиболее приближенные к идеальным. Совершенно точно теперь могу сказать, что если вам неймется заиметь на собственной кухне настоящий, не побоюсь этого слова, аутентичный торт "Захер", в этом нет никакой проблемы. Вот вообще.
Собственно целью моих кулинарных исследований на этой неделе был шоколадный бисквит. Масляный, который выпекается для "Захера", и совсем легкий и почти безкалорийный - который идет в рулеты типа "Рождественского шоколадного полена". Это разные бисквиты. Общее в них одно: и там и там много яиц, которые нужно предварительно разделять на желтки и белки, взбивать и только потом соединять в общую массу. Так что идите сюда быстро, любительницы шоколада, сейчас я вам все объясню. Остальные могут продолжать разрушать собственную психику биатлоном. Читать далее
Хороших всем выходных и недели в целом, а я - на пару дней в Сочи - работа образовалась внеплановая.


[320x299]
[512x700]
[показать]
"Московский шов", “Американка”, “Французский шов”, “Ленинградский рубчик”, как только его не называют! Хочу показать, как с помощью обычной кальки обрабатывать косые срезы на тонких тканях”.
[640x480]
[640x326]
Источник: http://nacrestike.ru/publ/master_klassy/ptichki_ti...askhe_svoimi_rukami/9-1-0-1160
Российской империей, которая традиционно считалась государством женского бесправия, самодержавно управляли пять императриц. Эдвард Радзинский в свойственной только ему манере рассказывает удивительные истории этих женщин: от безродной неграмотной служанки, ставшей первой императрицей, до величайшей правительницы XVIII века Екатерины II, которая вела государственные дела как мужчина. [640x360]
|
|
Начало вязания кружева ойя. Подготовка к вязанию, выполнение начального ряда выполняется крючком. Мастер-класс
Турецкое игольное кружево ойяси. Урок № 32: двухярусный цветок. Мастер-класс
Турецкое игольное кружево ойяси. Урок № 31: цветочная обвязка. Мастер-класс
Турецкое игольное кружево ойяси. Урок № 30: ананасы. Мастер-класс
Турецкое игольное кружево ойяси (Oyasi). Урок № 29: цветок с бусинами. Мастер-класс
Турецкое игольное кружево ойяси (Oyasi) с пайетками. Урок № 28. Мастер-класс
Турецкое игольное кружево ойяси (Oyasi) с бисером. Урок № 27. Мастер-класс
Турецкое игольное кружево. Урок № 13: цветы. Мастер-класс
http://rukotvornica.ru/oyasi/turetskoe-igolnoe-kruzhevo-urok-13-tsvetyi.html