Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Автор: Elena.ost
1. Эластичный край из соединительных столбиков
2. Эластичный край из столбиков без накида
3. Эластичный край из полустолбиков с накидом
4. Эластичный наборный край из столбиков с накидом.
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.
4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.
5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
11. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
12. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.
13. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.
14. Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.
15. Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.
16. Мороженую рыбу при варке, можно класть только в холодную воду.
17. Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
18. Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды.
19. Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости.
20. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
21. Чистить рыбу проще всего при помощи обычной терки под несильной струёй холодной воды. Чистят рыбу в направлении от хвоста к голове.
22. Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
23. Жарить рыбу нужно в небольшом количестве жира, лучше всего использовать смесь растительного и сливочного масла; не кладите кусочки плотно друг к другу, иначе не получиться аппетитной корочки со всех сторон.
24. Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон.
25. Икра зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закрыть.
26. Залогом ароматного рыбного бульона является наличие в нем нескольких видов рыбы.
[640x480]
Это цитата сообщения TAN4IK13 Оригинальное сообщение
[220x151]Схемы вязания вы найдете здесь http://m-zadina.ru/iz-staroj-odezhdy/iz-staroj-obu...osonozhki-sxemy-vyazaniya.html
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Вязаные детские шапочки да панамочки актуальные не только в холодное время года. Можно связать легкими ниточками и получится замечательный головной убор от солнца. Да и прохладные деньки бывают. Поэтому сделала подборку вязаных шапочек. Может и еще кому пригодятся идеи.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Размер фотоинструкций можно определять самостоятельно.
Книга ...Вяжем салфетки СКАЧАТЬ
Источник: Журнал Moje robotki 1997-01 (Польша) Жанр: Рукоделие
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Иримед: обратите внимание на кайму с анютиными глазками.
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
Глициния китайская– высота 35 см.
В Японии глицинию можно встретить, что называется, на каждом шагу.
На картинах и кимоно кисти Глицинии, то струятся по каплям, как зарождающийся родник, то обрушиваются стремительным водопадом, то лениво колышутся спокойными волнами. Это сказочное дерево в Японии символ женской красоты. Давайте сегодня сделаем удивительной подарок человеку, которому Вы хотите сказать: «Тебе я рад всегда!» (так гласит древняя японская мудрость).
Для работы нам понадобится:
- бисер рубка зеленого цвета (желательно светлого оттенка) -100 гр.
- бисер прозрачный голубого или сиреневых тонов – 70-100 гр.
-бисер прозрачный белый — 70-100 гр.
- бисерная проволока (золотая и серебряная) – 3 кат.
- проволока алюминиевая (медная) для каркаса – 70-100 см.
- проволока для каркаса (медная) диаметр 1-1,5 см.
- нитки коричневые (мулине или обувные шелковые)
- декор (мох, камни)
- бисер для декора – 10-20 гр.
- краска акриловая коричнева и белая (можно заменить
Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Красивая и необычная скатерть. Из меньшего количества мотивов получится салфетка
[567x651]
Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Взяв за основу эту удачную модель, можно связать платья нескольких вариантов- с короткими рукавами, с длинными, совсем без рукавов. Можно сделать однотонный вариант
[489x700]Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
Источник
Вязаные юбки особенно летний вариант чаще всего вяжут крючком. Ведь именно крючком можно связать очень красивую ажурную юбку. Если вы собираетесь носить такую юбку не только на пляже, но и по городу, то лучше сшить для юбки подклад.
Летние юбки обычно вяжут из хлопковой пряжи, самые красивые модели – связаны из белой пряжи. Ведь именно белый цвет лучше всего оттеняет загорелую кожу.
ВЯЗАНЫЕ ЮБКИ КРЮЧКОМ
И сразу же перейдем к таким белым вязаным юбкам
Первая модель ажурное мини-парео
Для вязания Вам потребуется: пряжа «Нежность» (47% хлопок, 53% вискоза, 400 м/100 г) -100 г белого цвета, крючок N4,25, лента.
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
http://masterclassy.ru/plastika/5153-sergi-iz-polimernoy-gliny-babochki-master-klass-s-poshagovymi-foto.html
Хрупкие, легкие, невесомые, нежные и заманчивые - наверное, так можно охарактеризовать бабочек. Любой аксессуар или бижутерия с этими милыми насекомыми будет поистине летними и романтичными
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
http://masterclassy.ru/plastika/5165-braslet-i-serezhki-iz-polimernoy-gliny-v-tehnike-hrizantema-midii-master-klass-s-poshagovymi-foto.html
Суть техники Хризантема заключается в следующем: главным инструментом является кредитная карточка, с помощью которой мы будем продавливать пластик в сложенной трости, в процессе чего слои бу
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
http://www.bizzyhands.nl/
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Рассольник по-кубански
Рассольник
Рассольник домашний
Солянка рыбная с грибами
Солянка по-ленинградски
Рассольник грибной
Солянка по-грузински
Солянка рыбная с копченой горбушей
Рассольник с курицей
Солянка