Я вам просто напомню (уверена, что вы это знали – просто забыли), как можно украсить свой дом: быстро, просто, сказочно красиво и совершенно эксклюзивно – такие украшения будут только у вас.
[700x589]Вокруг русских дворян сложился образ, что они все сплошь честные, благородные, тонко чувствующие и в тоже время мужественные. Наверняка и среди них встречались люди с недостатками и слабостями, но все же подавляющее большинство действительно были почти мифическими созданиями, для которых честь и манеры являлись жизненно важными.Новый год. Он немыслим без елки и новогоднего застолья. А кроме этого немыслим без салата оливье, который является неким атрибутом новогоднего стола.
Готовится это блюдо довольно просто и недолго. Но есть пару Но! Не нужно допускать досадных ошибок.
Сегодня давайте разберемся, как приготовить этот салат, чтобы он был и изящным, и сытным. Надеюсь, что советы знающих вам пригодятся!
Как правильно приготовить оливье!
Ошибка № 1
Не стоит заправлять оливье лишь одним майонезом. Конечно, это очень удобно просто выдавить содержимое из пакетика и заправить салат, но из-за этого блюдо получается тяжелым для желудка и чересчур сытным. Стоит разбавить майонез домашней сметаной или сливками, как это делали наши бабушки.
Также заменить майонез можно греческим йогуртом: блюдо с такой сытной и полезной заправкой можно предложить даже детям. Если ты претендуешь на оливье ресторанного уровня, стоит заправить его домашним майонезом: он прекрасно хранится в течение 2–3 дней, поэтому можно приготовить соус заранее.
Заправлять оливье следует непосредственно перед подачей, ведь через несколько часов в нём может появиться нежелательная влага.
как правильно и вкусно приготовить оливье
Ошибка № 2
Добавлять в салат докторскую колбасу — непростительная ошибка, даже если так делали твоя мама и бабушка. Приготовь настоящий оливье, не откладывай до следующего Нового года!
Выбор основного ингредиента за тобой: это может быть говядина, свинина, курица или даже раковые шейки. Автор знаменитого салата также добавлял мясо рябчиков, но сейчас такой деликатес вряд ли найдешь на прилавках наших магазинов.
как правильно и вкусно приготовить оливье
Ошибка № 3
Добавлять в салат большое количество картофеля — плохая идея. Это негативно сказывается на вкусовых качествах салата оливье, а консистенция блюда получается крахмалистой и вязкой. Картофель имеет свойство впитывать заправку, поэтому многим хозяйкам приходится добавлять большое количество майонеза в салат.
Чтобы после застолья хотелось танцевать, а не развалиться на диване, следует приготовить легкое, пикантное и полезное блюдо. На 12–14 порций следует брать 4 картофелины, каждая весом 100 граммов.
как правильно и вкусно приготовить оливье
Ошибка № 4
Не стоит добавлять в оливье консервированный горошек. Его вкус очень близок к вареному картофелю: такой же приторно-сладкий, поэтому для приготовления салата лучше использовать замороженный горошек.
Воспользовавшись этим советом, ты превратишь тяжелый зимний салат с корнеплодами в легкое, изящное и пикантное блюдо.
как правильно и вкусно приготовить оливье
Ошибка № 5
Добавить в салат лишь одно яйцо — тоже плохая идея. Московские шеф-повара поделились своим мнением по этому поводу. Они в один голос заявляют, что яйца — особый ингредиент, который отвечает за нежность блюда. Яйца уравновешивают вкусовые качества картофеля, моркови и горошка. Свари побольше яиц: на 12 порций как минимум 3.
[310x410]Рельефные ажурные узоры
Серия сообщений "компьютерный ликбез( 2 часть)":
Часть 1 - Как очистить систему от вирусов, если антивирусы не справляются...
Часть 2 - Легально бесплатно скачиваем платные программы.
...
Часть 5 - Neumeka.ru - компьюторные курсы..он лайн..
Часть 6 - Как очистить cookie (куки) и кэш (cache) браузера .
Часть 7 - Очень полезная и нужная вещь!
Часть 8 - КАК ИСЧЕЗНУТЬ ИЗ СЕТИ НАВСЕГДА
Часть 9 - Пользуйтесь безопасными сайтами.
...
Часть 44 - Как вырезать фрагмент или аватарку из фотографии без ФШ.
Часть 45 - Как восстановить неработающую батарею ноутбука
Часть 46 - Как скачать торрент.(урок)
[показать]
Размеры: 0месяцев - 1 месяц - 3 месяца - 6 месяцев
Нитки CALINE (50 г. / 180 м.) (60% акрил, 20% шерсть. 20% polyamide) цветNono 2 - 2 - 2 - 2 клубка.
Спицы № 3.4светло-серые пуговицы.
Вязки
Платочная вязка, спицы № 3.
Фантазийный узор, спицы № 3. Нечетное число п.
1-ый р. (лиц.сторона работы): лиц.
2-ой р. * 1 изн.п., 1 лиц.п. *, повторять от * до *,заканчивать 1 изн. п.
3-ий и 4-ый р.: лиц.
5-ый р: повторять с 1-ого р.
БИРЮЗОВАЯ ЖИЛЕТОЧКА
[450x600]
[600x600]
[461x600]
[700x540] 
[500x700] 
Опубликовала Tigrisssa
Всем доброго дня /ночи!
На прошлой неделе обещала выложить схемы для кругов жаккардом.
Сама по ним еще не вязала, не проверяла, но на первый взгляд схемы хорошие, четкие, цвета хорошо обозначены.
Прибавления на круг тоже хорошо видны - дополнительная петля между двух в предыдущем ряду, думаю что понятно.
[показать]Опубликовала Irina Kostelnyk
Вязала крючком №2.
подошву вяжу все по той же своей схеме, только количество воздушных петель немного изменила.
Вязала размер 9 см - 15 петель
[показать]Вязаные пинетки крючком часть 1 из 2
От автора : На этом уроке Вы научитесь вязать детские пинетки крючком с широкой косой. Работу по вязанию пинеток мы условно делим на две части: сначала вяжем подошву пинетки, а затем верхнюю часть пинетки с широкой косой и интересной застежкой. В первой части мы с Вами свяжем подошву и начнем выполнение верхней части детской пинеточки. Приятного Вам просмотра! Пряжа 55% хлопок 45% полиакрила 160м в 50гр. Крючок 2,25мм или 2 мм
.