Мобильный LiveInternet

Десертный творожный сыр 16-10-2012 11:26

К чаю или на завтрак весьма вкусная вещь.
Так как я молочная душа, есть постоянная необходимость придумывать что-то новое с творогом, сырники жуть как надоели)

Рецепт и картиночка похищены с просторов интернета, опробованы и одобрены)

[показать]

Понадобится:
500 г творожной массы
20 г желатина
4 ст.л молока
желе на свой вкус
ваниль, сахар
пищевая пленка

Советы по ингредиентам
Творог лучше брать массой я имею ввиду такими брикетиками, не рассыпчатый, потому что от желатина н итак будет комочками сворачиваться, а нужно добиться красивой густой массы.

Желе можно сделать самостоятельно, можно купить, но если хочется добиться того же результата, что и на картинке, то лучше купить, можно даже мармелад посмотреть, чтобы поплотнее был, потому что когда собственноручно сделанное желе замешиваешь в творог такого яркого цвета и красивой плотности не получается.

Приготовление:
Начать советую с желе или мармелада, который у нас вкраплениями виден. Сразу порезать его, заготовить, потому что позже провороните нужное состояние творожной массы. smile.gif
Берем желатин (главное с ним не переборщить, потому что получится не очень здорово) и замачиваем в теплой воде, минут на 7. Затем добавляем горячее, не доведенное до кипячения молоко, растворяем в нем желатин. Нужно хорошенько перемешать, чтоб никакого сухого остатка не было.
Смешиваем творожную массу с тем, что мы намешали до этого. Тут момент: если у вас была сладкая творожная масса, то можно ничего не добавлять, а если обычный творог, то советую сахар, ваниль или почую сладость по вкусу. У меня была идея мед в молоке растопить, но пока не пробовала. Думаю, мед дела не испортит rolleyes.gif
Во все это великолепие вмешиваем порезанные заранее кубики желе.
Теперь можно получившуюся массу выкладывать на пленку, сворачивать колбаской и помещать в холодильник на пару часиков.

Достаем режем, наслаждаемся nyam.gif

Приятного аппетита!

БУМАГА ВЫСШИЙ КЛАСС! 16-10-2012 11:24

Это цитата сообщения Июньская_акварель Оригинальное сообщение

1.
[700x700]

2.
[700x700]

Картофель “Фри” из духовки 16-10-2012 11:12

Это цитата сообщения южная_краса Оригинальное сообщение

[604x453]
Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.
смотрим рецепт

Сдобные булочки с какао 16-10-2012 11:10

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[427x640]

Сдобные булочки к завтраку

МК по кудрям для Тыквоголовки 16-10-2012 11:09

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Автор МК: НадеждаП. (Hoype)

Читать далее

Холодный фарфор 14-10-2012 17:07

Это цитата сообщения Lemon_Jam Оригинальное сообщение

Источник - http://women-on-line.ru/publ/12-1-0-186

Холодный фарфор по шагам
[показать]
Рецепт холодного фарфора и пошаговые инструкции по его изготовлению в домашних условиях.
Что понадобится:
3/4 стакана клея ПВА
1/2 стакана воды
1 ч.л. крема (например, такого, как Pond's)
1 ч.л. глицерина (или вазелина)
1 стакан кукурузного крахмала, плюс еще немного для рук

Инструкция

Дита Фон Тиз 01-10-2012 08:05

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

I m a Pictureholic

more

Печенье "Карандаши" 01-10-2012 07:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

100 гр. сливочного масла
200-250 гр. муки
1 ст. л. сметаны
1/3 ч. л. соли
100 гр. сахарной пудры
1 желток
яйцо для смазывания
1/2 ч. л. ванильного сахара
пищевые красители
Читать далее

Мягкое бананово-творожное печенье (без муки) 01-10-2012 07:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

100 гр. овсяных хлопьев молотых
150 гp. творога (сухого, рассыпчатого)
1 банан
сахар (если он вам нужен, мне нет)
Читать далее

Дамбо 01-10-2012 07:52

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

I m a Pictureholic

more

Паровые гречневые тефтели 01-10-2012 07:50

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Как вы уже многие знаете,у меня появилась внучка Машенька.Что бы малышка хорошо себя чувствовала,то я дочери стараюсь готовить диетические блюда.Правда каждый день постоянно мысли,как разнообразить питание нашей кормящей мамы.В инете все как то поверхностно,в основном написано,что можно,а что нельзя кушать.А вот рецептов дано очень мало.Вот я и решила открыть рубрику и делиться с Вами блюдами ,которые готовлю для кормящей мамочки.

[700x525]

Кексы с корицей и вишней 01-10-2012 07:48

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Кексы с корицей и вишней.

[350x263]
+ читать дальше

Про кухню №10 (октябрь 2012) 01-10-2012 07:47

Это цитата сообщения Ydo1 Оригинальное сообщение

[показать]
Издание о кухонных ценностях. Первое издание о кухне, как оазисе семейного уюта, рассчитанное на молодых энергичных женщин, качественное по исполнению и при этом чрезвычайно доступное по цене.
Скачать

Школа кулинара №20 (октябрь 2012) 01-10-2012 07:46

Это цитата сообщения Ydo1 Оригинальное сообщение

[показать]
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
Скачать

Вкуснейшие булочки с начинкой 25-09-2012 09:44

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[700x525]

Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!

Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем...))) 25-09-2012 09:43

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[640x480]

Обязательно попробуйте эту прелесть!!! Ваши детки будут в восторге!!!

Без заголовка 25-09-2012 09:41

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Постановка звука Л.

видео-материал публикуется с разрешения автора
http://video.mail.ru/mail/denisova.ip/3/13.html

Постановка звука р по подражанию. часть 1

постановка звука Р от Д. часть 2

Постановка звука Р от нижней вибрации. Часть 4

Постановка звуков С, З. Часть 2.

Видео-материал публикуется с разрешения автора.
http://my.mail.ru/community/logopedonlayn/7CE408343A2184AB.html

Постановка звуков С, З. Часть 1.

Видео-материал публикуется с разрешения автора.
http://my.mail.ru/community/logopedonlayn/7CE408343A2184AB.html