Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Брауни с творогом и вишней

[524x393]

Ингредиенты:

Шоколад горький — 100 гр.,
Масло сливочное — 120 гр.,
Сахар — 150 гр.,
Яйца — 4 шт.,
Мука пшеничная — 150 гр.,
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
Творог (мягкий) — 300 гр.,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 гр.,
Соль (щепотка).

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки.
Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.
Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
Перемешиваем миксером
Добавляем разрыхлитель. И муку.
Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)
В форму с высокими бортиками (21 см.),
смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.
Выкладываем половину творожной массы.
На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.
Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.
Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050086

Ларилорхен

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Гофрированные воротники средних веков. Мастер-класс

[показать]

Фреза – кружевной воротник, перекочевавший в XVI в. во Францию и ряд других европейских стран из Испании, где носил название «горгера». Изготавливался из тонкого белого полотна, а наиболее обеспеченные французы могли позволить себе фрезу из венецианского кружева. Для придания воротнику четкой формы его крахмалили, а иногда использовали проволочный каркас.Изготавливался из тонкого белого полотна, а наиболее обеспеченные французы могли позволить себе фрезу из венецианского кружева. Для придания воротнику четкой формы его крахмалили, а иногда использовали проволочный каркас. В дальнейшем фреза разрослась до невероятных размеров, получив название «мельничный жернов». Таким образом создавался эффект маленькой головы. Разновидности гофрированных воротников:фреза(англ), горгера(исп), брыжи(англ), крозе(нем).  

Далее фото и мастер-класс

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Холодная курица из горячей Турции

[x375]

Интересный рецепт холодного блюда из курицы.
Все съедается очень быстро и незаметно для окружающий и желудка.
Рецепт из солнечной Турции.
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Автор: Раушания

[показать]

 

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Сырный рулет с мясом

Хочу предложить вам рецепт одного очень вкусного сырно-мясного рулета. Его можно подавать к чаю или как отдельную закуску.

[600x450]

Он очень вкусный и в холодном, и в горячем виде. На всякие праздники я делаю его за день, и он не теряет абсолютно своего вкуса.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Овсяная сказка"

[показать]

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овсяного печенья - вкусного и быстрого в приготовлении.
[показать]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

КАВКАЗСКАЯ КУЗНЯ.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Cырные блинчики с петрушкой

[604x434]

Ингредиенты:

мука - 1 ст.
молоко коровье - 1.5 ст
сыр (твердый) - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
петрушка - 1 пучок
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г
чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. Муку просеять.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
9. И еще раз хорошо перемешать миксером.
10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047383


Volody24 gl

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Соединение мотивов "квадрат". Видео - урок.

Соединение мотивов "квадрат". Видео - урок.

[600x450]

Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение

Замороженный салат из огурцов на зиму

Если у вас холодильник с шикарной морозильной камерой, то заготовки на зиму делать проще простого. Например, свежий замороженный салат из огурцов пробовали? Ловите рецепт - я уже порцию заморозила.
[400x326]
Для заморозки выбираем ровные, не переросшие огурцы, диаметр из должен быть не более 4 см.

Моем и обсушиваем огурчики, нам понадобится также пучок петрушки и укропа.

Зелень нарезаем мелко, огурцы - как хочется, можно крупной соломкой, можно кружочками. Все зависит от ваших предпочтений.

Нарезанные огурцы аккуратно перемешиваем с зеленью и сразу же упаковываем в пластиковые пакетики или судочки.

Зимой просто достаем порцию салата, размораживаем, добавляем оливковое масло или майонез, можно еще нарезать лука, добавить сушенных помидоров и вкуснейший салат готов!
__________________________________________
Для тех, кто занимается производством, подскажу где купить мощный гидрораспределитель р80 3 4 222 насос.
Компания «Отечественная Гидравлика» в каталоге имеет несколько позиций такой техники. Плюс подробное техническое описание и назначение.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Золотистый капустный пирог за 40 минут

Я в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом!

[530x349]
[530x299]

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)

Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
[530x398]
Запекайте до золотистого цвета.
nash-mir.uol.ua

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Грибная закуска в слоеном тесте

[450x574]

Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
450 г шампиньонов
Половинка лимона
½ ч.л. сухого тимьяна
2 ст.л. муки
100 г сметаны или жирных сливок
Соль и молотый черный перец по вкусу

Это очень простая и в то же время вкусная грибная закуска в слоеном тесте. Такие волованы отлично подходят для фуршетной вечеринки.
Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Выемкой диаметром около 6-7 см вырезаем из теста 20 кружочков.

Из половины из них вырезаем колечки еще одной выемкой меньшего диаметра.
Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком. Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем, пока стаканчики не поднимутся и не зарумянятся, около четверти часа.
Пока пекутся волованы, мелко нарезаем лук и чеснок. Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки.
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 5 минут.
Добавляем в сковороду грибы, приправляем солью, перцем и тимьяном. Жарим, помешивая, до готовности, около 7 минут. Добавляем 2 ст.л. лимонного сока и перемешиваем.
Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
Кладем в сковороду сметану и готовим, помешивая, еще 2 минуты, до загустения.
Раскладываем грибную начинку в слоеные стаканчики, украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37627

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Соусы к мясным блюдам

[500x375]
-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
Продолжение!

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Каюсь, Боженька, за все меня прости!

[569x123]

Боженька, прости, что не старался
Я учиться, двойки получал.
А потом, чтоб не расстроить маму,
С двойками страницы вырывал.

Шоколад от брата съел украдкой,
А сестренке азбуку порвал.
Скатерть в кухне выпачкал вареньем сладким.
Папе в гараже не помогал.

Мне сестренка вымыла кроссовки.
Я тогда с футбола прибежал.
А двухлетний братик мой с порога
Прошептал, как долго меня ждал.

Дома вкусно пахло пирожками.
Скатерть снова белая была!
Опустив глаза, прижался к маме.
Мама меня нежно обняла.

И с усмешкой папа: «Ну мужчина!
Как сегодня день прошел, сынок?»
По понятным всем вокруг причинам
Стало стыдно. Глаз поднять не мог.

Боженька, прости меня! Я каюсь!
Я теперь другим стать постараюсь!
Буду я примером для братишки.
Починю своей сестренке книжки.

Маме буду в кухне помогать.
Папе я смогу опорой стать.
Так приятно быть достойным сыном!
Папа чтоб сказал мне: « Ты — мужчина!»

Руку чтоб по-взрослому пожал.
Я тогда б себя зауважал!
Сколько ж я обид смог принести!
Каюсь, Боженька, за все меня прости!

Галина Коршунова


[660x456]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Кабачковый торт

[599x398]

Ингредиенты:

- 2 молодых кабачка
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- соль,
- перец
- 1/2 стакана майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 помидора
- несколько перышек зеленого лука

Приготовление:

Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи. Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпекать в ней блины. Тесто при этом нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получились слишком толстыми. Блинчики обжаривать с двух сторон. Готовые блинчики остудить. В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Помидоры нарезать кружочками как можно тоньше.Теперь собираем торт. Каждый слой будет таким: блинчик смазать майонезом (не очень густо), сверху разложить кружочки помидоров, затем снова блинчик и т.д. Верхний слой просто украшаем майонезом, помидором и колечками зеленого лука. Готовый торт убрать в холодильник на полчасика, а можно и сразу его кушать.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Кофейно-шоколадный торт "Бомба"

.ну очень понравился рецепт, перенесла к себе в дневник может испеку, когда будет время. А рецепт  отсюда Рецепт  от Каменских Елены

[показать]

Нежнейший торт с шоколадным вкусом.

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Салат ассорти на зиму (Венгерская кухня)

Уже третий раз закручиваю этот салат в течении трёх дней, ох уж понравился он мне, главное, что не надо стерелизовать, да и огурцы с капустой надо было куда-то девать. Огурцов в этом году много родилось, закатала много на зиму. А этот рецепт я нашла в интернете на венгерском сайте, кому интересно загляните СЮДА  Всё делала точно по рецепту, боялась, что будет кисло от уксуса, что много его слишком, да нет, все класс, все в норме, вкус замечательный, сладко-кислый, маринованный.

 Итак, по-венгерски этот салат называется  Csalamádé

Да, кстати, такой салат можно приготовить и на еду, только конечно все продукты уменьшить в объёме, уложить в баночку и в холодильник,

[686x498]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЕРЛИНСКАЯ РУЛЬКА *АЙСБАЙН*

НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: нарядные топики

[301x700] Продолжение!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ: 7 НАЧИНОК

[показать]

Читать далее...