Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Кабачки по-корейски

[300x225]
Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски — отличная закуска!
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ БЕЗ ПОМИДОР.

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мадьярский пляцек

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Хранение файлов ...Урок-памятка...

[показать]
Как загрузить файлы на Народ?
[показать]
Эта моя памятка посвящена файлам-программам . видео и аудио, а так же архивам ваших фотографий, музыки и всего того, что вы не желаете больше хранить на компьютере)))но...необходимость оставить это для "потомков" есть)))всё внутри

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вергуны *Полтавские"*

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Любителям спевучих зверушек посвящается.

[473x167] [показать]Представители фауны могут звучать очень даже музыкально. Любителям певучих зверушек посвящается. [показать] Игра Звуки вокруг нас В игре все просто...Выбираете вверху зверюшку и играете его голосом. [473x167]

Серия сообщений "Детская страничка":

Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Подборка детски флеш раскрашек.
...
Часть 19 - Сказочный детский сайт ШИШКИН ЛЕС!
Часть 20 - Краденое солнце..... Корнея Чуковского.
Часть 21 - Любителям спевучих зверушек посвящается.
Часть 22 - Сказка с картинками для самых маленьких..

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

.Забавная рисовалка-повторялка...Вы рисуете что-нибудь и потом воспроизводите все рисование

[467x43] Очень забавная рисовалка-повторялка... Весёленькая штучка. Вы рисуете что-нибудь и потом воспроизводите все рисование. Смотреть в полноэкранном режиме [467x43]

Серия сообщений "Детская страничка":

Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Подборка детски флеш раскрашек.
...
Часть 9 - Нарисуй своего человечка, нажми кнопку, и увидишь что произойдет...
Часть 10 - Красивая флеш-книжка для детей. Сказка КОЛОБОК!
Часть 11 - Забавная рисовалка-повторялка...Вы рисуете что-нибудь и потом воспроизводите все рисование.
Часть 12 - Рисуем лапками животных..
Часть 13 - ПАСХАЛЬНАЯ РАСКРАСКА ДЛЯ ЯИЦ!
...
Часть 20 - Краденое солнце..... Корнея Чуковского.
Часть 21 - Любителям спевучих зверушек посвящается.
Часть 22 - Сказка с картинками для самых маленьких..

Это цитата сообщения Tyra_San Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ КЕКС С ПРЯНОСТЯМИ, КРАСНЫМ ВИНОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

ДОМАШНИЙ КЕКС С ПРЯНОСТЯМИ, КРАСНЫМ ВИНОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОСТАВНОЕ ГРИБНОЕ МАСЛО

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ КАЛЬМАРЫ С АРОМАТНЫМ МАЙОНЕЗОМ.

Рецепт кальмаров и ароматного майонеза, приправленного лаймом и чили
[640x457]
Состав:
подсолнечное масло
маленький кусочек очищенного картофеля
кальмары ( очищенные) - 600 гр.
мука со специями (красный перец, черный перец, сухой чеснок) - 150 - 200 гр.
лимон - для подачи

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Рулька в пиве с квашеной капустой.

[показать]


Итак, необходимые ингредиенты

Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_Байсак Оригинальное сообщение

ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

ТОРТ " ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

НА фотках торт выглядит шикарно, но фотки не мои...


[500x482]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3ст-муки

2ст-сахар

1ч.л соды

1ч.л разрыхлителя

6ст.лож-какао

2ч.л-кофе (я кладу растворимый)

2шт-яйцо

1ст молоко

ванилин

1/2ст. растительное масло

1ст. кипяток(вода)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль,
перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце
перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после
закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое
получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно
высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.

Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из
сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в
них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю

остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким,
вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое.

В общем, вкусняшка.

Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома
любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите
этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))

Это цитата сообщения Галина_Байсак Оригинальное сообщение

УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

 Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!!

 

 Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство!
 Советую всем, не пожалеете!!!
 Помимо вкуса, еще и красивое!


[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы
Светлана Александровна

[показать]

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»

Ингредиенты и приготовление:

Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку.
В рыбках попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра. Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла.
Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую "парочку" отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро. Приятного аппетита!


Скумбрия, маринованная в домашних условиях!
далее>>>

Это цитата сообщения Манушик Оригинальное сообщение

ленточное кружево Кофточка

Кофточка из ленточного кружева из MAXI (большой размер)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кюрза ... вкусный соус для любого мяса ...

[показать]

7 кг. помидор
300 гр. чеснока
300 гр. хрена
300 гр. красного сладкого перца
300 гр. яблок (любого сорта кроме Рихтар)
1 красный перец чилли (количество его по вкусу)
соль по вкусу
[показать]

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Венгерские голубцы

[700x525]

Среди блюд венгерской кухни, которыми венгры гордятся, любят и с удовольствием угощают туристов – венгерские голубцы. Рецепты приготовления голубцов по-венгерски могут немного отличаться, но то, на чем они все базируются – незыблемо: венгерские голубцы обязательно готовятся вместе с кислой капустой и копченостями и в конце заправляются сметанным соусом. Читать далее

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки с укропным соусом

[700x525]

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, заливаются сметанным соусом с укропом. Очень сытно и вкусно, как раз для лета. Читать далее

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Зразы из цветной капусты по-венгерски

[700x525]

Вкусное овощное блюдо – зразы (или котлеты) из цветной капусты под соусом по-венгерски. Читать далее

Это цитата сообщения Фар-мер Оригинальное сообщение

как взбить 20% сливки

Из интернета ...Взбивание происходит в 2 этапа. Сначала охлажденные 20 %-ные сливки взбиваются настолько, насколько их можно взбить, т. е. до состояния некрепкой пены.
Кстати, на льду я никогда не взбивала и насадки миксера тоже не охлаждаю. Просто перед взбиванием вполне достаточно подержать сливки в морозилке минут 30.

Потом нужно поставить емкость со сливками обратно в морозилку еще минут на 20-30.
За время выстаивания на холоде они опять расслоятся и жирная часть поднимется кверху. Затем наклонить чашу со сливками и дать стечь всей жидкости. То, что останется - уже сливки искомой жирности. Их-то и взбиваете еще раз, до плотной пены.
Сахара я кладу мало
, 1 ч. л. на 250 мл

.Для взбитых сливок используют сливки не менее 30% жирности, лучше всего 35%. Из 20%-х сливок можно сделать крем с добавлением желатина. КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ С ЖЕЛАТИНОМ Состав: 1/2 чайной ложки порошка желатина, 1 1/2 стакана сливок 20%-ной жирности, 1 1/2 столовой ложки сахарной пудры. Приготовление: Порошок желатина кладут в кастрюлю, добавляют сливки (1/2 стакана) и перемешивают. Через час, когда желатин набухнет, кастрюлю помещают в кипящую воду и размещают содержимое до полного растворения желатина, затем раствор охлаждают до 40— С. Одновременно на льду охлаждают сливки (1 стакан) и в холодном состоянии взбивают их до получения густой пышной пены. Не прекращая взбивания, постепенно всыпают в них сахарную пудру и вливают тонкой струёй раствор желатина. До вливания раствора желатина следует добавить различные вкусовые (какао, орехи и пр.) и ароматические вещества (соки ягод, ликеры и пр.)...