Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пшенник
[показать] ИсточникСколько себя помню, только в нашей семье готовят пшенник. Многие даже слова такого не слышали, а это всего лишь каша, приготовленная особым способом, так что получается она крутая, напоминающая каравай.
Самый вкусный пшенник готовится из деревенского молока в русской печи. Такой пшенник готовила моя бабушка. Вытащит большое блюдо, покрытое румяной пенкой, а от него идет восхитительный запах топленого молока…
К городским условиям этот рецепт адаптировала уже моя мама, а теперь и я готовлю такую кашу для своих домашних. Вообще они у меня к кашам не расположены, но пшенник все едят с удовольствием.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два рецепта необычных селедочных салатов: "Старинный немецкий" и "Бременский"
[показать]Огромная благодарность автору: passion1963Если хотите удивить своих гостей ни оливье, ни винегретом, ни шубой приготовьте один из этих салатов и оставьте гостей разгадывать из чего он состоит!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Геш-нан
Геш-нан - уйгурские лепешки с начинкой.
Подсмотрела, когда, помните?, рассказывала, в студии нас была куча кулинаров-поваров. Готовила их женщина-уйгурка. Да так быстро, так умело, что сразу же руки зачесались повторить. Повторила. Довольна. Получилось так же быстро и точно так же вкусно.
К сожалению, не запомнила имени этой женщины. Так она рассказывала, что обычно такие лепешки делают на скорую руку из остатков теста и фарша для мант. Бывает, при готовке, не удается точно рассчитать количество теста и фарша. Осталось тесто - быстренько нарезают фарш, остался фарш - можно замесить немного теста.
А вообще - гёш-нан- вполне самостоятельное блюдо. Красивое и вкусное. Как в горячем, так и в холодном виде.
Попробуйте приготовить. Не пожалеете.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Татарское национальное блюдо "урама"
Татарское национальное блюдо "урама"
[597x448]Татарское национальное блюдо "урама"
Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара. Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см. Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой. Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спиральки (урама) жарить, пока не зарумянятся. Дать спиралькам остыть, потом можно обсыпать сахарной пудрой или сделать сироп из меда и сахара. В кипящий сироп окунуть ураму и выну в ее положить на дуршлаг, для того чтобы стекла лишний сироп. Готовые спиральки выложить на поднос придавая форму пирамиды. Приятного аппетита!!!! ( на фото расчет на 6 яиц)
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Баурсаки на кефире
[300x246]
Время приготовления: 120 минут
Описание: С прошедшим вас праздником Наурыз-Мейрамы. В Казахстане в этот день на каждом столе обязательно лежат золотые баурсаки. Дети их обожают, а если приготовить по моему рецепту, они получатся не жирные, очень мягкие и вкусные. А вашим детишкам очень понравится сюрприз внутри баурсака.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Тарталетки с тунцом
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Мы все, наверное, знакомы с ситуацией с агрессивным или почти агрессивным и недружественным поведением людей, которых часто называют энергетическими вампирами. Нет, они не оставят шрама на вашей шее, но совершенно точно могут попортить вашу кровь.
Урон нашему сознанию наносят унижение нашего чувства собственного достоинства, примитивные оскорбления и буквальное разрушение вашего мировоззрения той или иной степени тяжести.
Есть, разумеется, методы защитится от таких атак, но если вы уже страдаете от кого-то и хотели бы уже перестать себя жалеть — вам могут помочь советы ниже:
Перережьте пуповину
Нет никакой нужды в постоянных раскопках, устраиваемых вами в вашем прошлом. Признайте, что так все и было, но не цепляйтесь за него и не отрицайте случившееся. Хорошим подспорьем для этого может быть смена обстановки.
Вырастите самоуважение
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Знаменитый венгерский торт "Добыш"
Огромная благодарность автору: nestea
[показать]Этот торт с историей. В 1885 году для Венгерской национальной выставки кондитер Йожеф Добош придумал свой шедевр — торт из 6-и бисквитных слоев с шоколадным кремом, который не портится как минимум 10 дней. Свой рецепт торта Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа. В городе Сентендре работает музей кондитера Добоша. Будет замечательно если в теплый рождественский вечер вы порадуете себя, своих родных и близких этим замечательным тортом! Вкус просто обалденный
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Салат "Красное море".
Для приготовления вот такого аппетитного салатика, нам понадобится!
[750x450]Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Осетинский пирог
Этот рецепт от моей мамы, она очень вкусно печёт осетинские пироги, вот и на этой недели она пекла их, а я только через интернет наслаждаюсь ее выпечкой, и вот сегодня я сама решила его испечь, моего восхищения нет границ, получился такой, как у мамы.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Салат из рукколы с отварным картофелем
Сегодня сорвала с грядки рукколу, лук зелёный, чеснок, кинзу, шпинат, редиску, и сделала замечательный салат с подливкой из вкусной горчицы, лимонного сока и оливкового масла, отварила картофель к салату, ну а если любителям мяса не хватает мяска, то можно и отбивные, или котлеты пожарить, или ещё лучше рыбу к этому салату, но для меня лично этот обед без мяса был очень вкусен и полезен...
ЭТО НАДО ЗНАТЬ....
Руккола
Наверное, нет такого человека, особенно женщины, которую бы не радовала зелень на прилавках. Все эти травки очищают наш организм, выводят продукты распада, попавшие с пищей химические вещества, и нейтрализуют действие канцерогенов. Повышают иммунитет, оздоравливают и омолаживают на несколько лет.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Маковый пирог
Этот пирог готовится очень быстро, тесто заливное, т.е . по консистенции, как густая сметана, начинка мак.
Я уже пекла из этого теста не сладкие начинки, вот решила попробовать с маком
Кому интересно посмотреть на пироги:
С яйцами, зелёным луком , беконом и сыром рецепт ЗДЕСЬ
С тушёной капустой рецепт ЗДЕСЬ
С тушёными яблоками рецепт ЗДЕСЬ
Тесто везде одно и тоже, конечно, по вкусу разное, если не сладкая начинка, то сахара не надо класть, а если сладкая, то сахар нужен, все по вкусу
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Упражнения при болях в позвоночнике(видео)
Вам сегодня предстоит провести день перед компом и Вы точно знаете,что потом разболится спина? Посмотрите это видео!
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение
ПРИТЧА О ДОВЕРИИ КО ВСЕЛЕННОЙ
— Видится все иначе, чем есть на самом деле…
Уже на следующий день ангелы попали в дом к семье, где люди были богаты своей душой, а не средствами. Предложив ангелам немного еды, - все, что было, супруги расстелили постель для них на их собственной кровати, единственной в доме. На следующее утро ангелы проснулись от непрерывного плача хозяина и его жены. Ночью умерла хозяйская корова. Она приносила много молока, которое было единственным доходом семьи.
— Как это получается? Вчера твоя помощь не нужна была, а ты помог. Почему ты позволил, чтобы эта семья переживала такое горе и потерю? Разве они не были столь добры к нам, чтобы заслужить твою помощь?
— То, что кажется нам таким понятным, оказывается таким зыбким, - ответил старший ангел. – Увидев дыру в стене, я понял, что там спрятан ценный клад. Чтобы клад им не достался я и заделал проем в стене – слишком уж грубый и неприветливый хозяин мог им завладеть. Когда мы отдыхали в постели следующей ночью, ангел смерти пришел забрать с собой жену хозяина. Я даже не сомневался и сразу отдал ему животное. Зачастую мы всего не можем знать…
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТУРТ-ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ (Tourte au poulet)
Вкусы: безумно вкусный
Ориентировочная стоимость: 225.31 руб. Москва
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Интересная кайма крючком. 2 варианта
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: 2 каймы крючком
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Оригинальное покрывало из квадратов крючком
http://forum.darievna.ru/topic774start40.html
Автор:Natelia
Покрывало связано из квадратов, от "бабушкиных" квадратики отличаются тем, что они вяжутся от угла. Размер покрывала 180 х 220 см.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ШАЛЬ ИЗ МАЛЕНЬКИХ КВАДРАТОВ КРЮЧКОМ
http://www.stranamam.ru/post/1733977/
АВТОР ШАЛИ: Kolesik
Девочки, и шаль хорошая:
Шаль из мелких фрагментов. Вяжется лентами, то есть каждый маленький квадрат в последнем ряду соединяется с готовым квадратом. Когда все ленты готовы, сшиваем все. И на каждый уголок кисть! А лучше просто полностью соединять в процессе вязания!
А главное, это схема маленьких квадратиков!
Схема квадрата взята из старого журнала "Вязание" 1985 г.