Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.
Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Не все же нам плакать и рыдать. Смотрим онлайн хороший фильм «Добро пожаловать на юг»!
Не все же нам плакать и рыдать. Хоть иногда мы можем расслабиться и посмеяться? Почему бы и нет? Что для этого надо? Удобное место типа дивана и кровати и соответственно хороший фильм. Нашел! Понравилось! Это фильм под названием «Добро пожаловать на юг». Представьте себе «обычную ситуацию».
Обычная семья, муж, жена и их сын. Нормально? Нормально, но не до такой степени. Как это обычно бывает? Женская половина семьи начинает донимать мужскую половину. Почему? Да потому что другие семьи вон уже как живут, и вон уже, где живут, и вон что уже имеют! А мы? Добивайся перевода ближе к центру! Хочу жить в Милане! А получилось на самом деле все до наоборот, герой нашего фильма за подлог документов попадет в южное провинциальное захолустье, где его ожидает совсем другая жизнь, жизнь полная «опасностей» и неожиданных поворотов. Интересная комедийная лента, которая дала мне неплохую порцию позитива.
Смотрим онлайн в моем блоге или берем в цитатник, и смотрим когда захочется!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рагу (потрясающе вкусное)
Рецепт взялся от Креветки. Не раз перечитывал ее «Поварские байки». А сегодня в глаза бросился рецепт рагу, как оказалось простого и восхитительно вкусного!
Отличий от Креветовского рецептов всего два – синеньких я взял килограмм, а не три, уменьшив все остальные ингредиенты, и добавил резаный болгарский перец.
Итак берем – баклажанов – 1 кг. Лука – 300 грамм, морковки – 300 грамм, чеснока – половинку головки, полторы ложки томатной пасты и половинку столовой ложки соли. Четверть стакана рафинированного подсолнечного масла. Из специй надо взять те, которые нравятся. Я не долго думая взял Хмели-сунели.
Баклажаны моем и режем таблетками по полтора – два сантиметра.
Лук режем крупными полукольцами. Морковку тоде крупно кружочками или полу кружочками. Перец – на четыре части, чеснок – пополам каждый зубчик.
Баклажаны посыпаем солью. Оставляем на 30-60 минут. За это время – чистим и режем все остальное. В 300 граммах воды растворяем томатную пасту ( у меня оказался поварський соус). Добавляем немного перца (красного, черного, какой сами захотите).
Баклажаны промакиваем салфеткой. Баклажаны, лук, морковку, засыпаем в противень с высокими бортами (у меня не было, потому я использовал казанок). Посыпаем специями и поливам подсолнечным маслом. Перемешиваем и ставим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Через 30 минут – аккуратно перемешиваем, добавляем чеснок и перец, перемешиваем еще раз и опять отправляем в духовку. Через 15 минут поливам все разведенной томатной пастой и ставим в духовку. Еще через полчаса перемешиваем, и следующий раз перемешиваем через 15 минут. Чем ближе к готовности, тем мешать надо аккуратнее, чтобы не раздавить все более и более мягкие овощи. Выключаем огонь в духовке и оставляем остывать вместе с духовкой. Говорят, что вкусно не только теплым, но и холодным. Насчет холодного не знаю – смогу попробовать только завтра утром, но тёплым, это просто «бомба». J
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Пирог с маком и яблоками (Венгерская кухня)
Ещё одна очередная выпечка для Нового года или Рождества. Здесь в Венгрии такой пирог пекут на Рождество.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот бисквит получается всегда!!!
Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
[700x466]
Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молочные коржики из детства
Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.
[690x518]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивая летняя кофточка
Очень красивая жилетка , даже можно сказать , летняя кофточка . Связана она из 100% хлопка.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Ажурное платье с зигзагообразным узором.
[492x700]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Желтый топ.
http://stilnoevyazanie.com
[399x650]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Желтая туника. Вязание.
http://domosed-ka.ru
[420x631]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Детские панамки, схемы.
Панамка с косыми рядами
[600x450]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Соломоновы петли в вязаном полотне. Небольшая подборка моделей
http://blog.163.com/gdbxl2008_grxl669/blog/static/2004352512012521101111520/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: шестиугольник со спиральками крючком + видео
Такие спиральки-подвески очень эффектно украсят шарфик или палантин, если их использовать в качестве махрушек. А вот эта красивая фриформовская сумочка тоже украшена спиральными элементами.
Но не думайте, что на этом фантазия ограничивается! Мне попадались очень интересные цветочные узоры, в основе которых лежал именно этот спиральный элементик. Так что крючок в руки, и начинаем учиться вязать эту полезную и красивую спираль!
http://www.knittingforbeginners.ru/spiral-spiralno...zanije-kruckom-urok-viazanija/
Серия сообщений "МОИ ПЕРЕВОДЫ":
Часть 1 - Буфы - современный взгляд
Часть 2 - Прихватки из войлока "Осенние листья". Мастер-класс
...
Часть 35 - Шикарная роза из ткани. Видео (с переводом)
Часть 36 - Генератор выкроек шара
Часть 37 - В копилку: шестиугольник со спиральками крючком + видео
Часть 38 - Век вяжи - век учись! Вяжем спицами "задом наперед". Описание + видео
Часть 39 - Эффектная шаль "Гребешки" спицами
...
Часть 43 - Шьем платье а-ля Оскар де ла Рента за 1 час! Выкройка
Часть 44 - К осени: простой и элегантный шарф "Листья" спицами
Часть 45 - Шнур "пшеничное зерно" крючком. Мастер-класс + видео
Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение
Взаимовыручка среди зверей и людей.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Развиваем речь [Ц] [З] [С]. Весёлые чистоговорки и логопедические игры.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Легко скачивать видео...
|
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Ввязывание регилина в поля шляпки.Описание от Иронька.Спасибо за мастер класс
Опубликовала Иронька http://www.stranamam.ru/post/2568816/
у многих девочек возникал вопрос, как сделать так, чтобы поля шляпки "стояли".
Я перепробовала много способов. Вязала поля очень-очень плотно. Ввязывала тоненькую леску вместе с основной ниткой. Ввязывала толстую леску в края шляпки. Можно еще крахмалить, желатинить или пропитывать клеем. Но больше всего мне пришлось по душе ввязывание регилина по краю.
Регилин бывает очень многих видов. У меня пластиковый регилин, он выглядит вот так
[показать] На срезе видно леску, вот ее мы и будем использовать. Для того, чтоб поля хорошо держали свою форму лучше использовать две лески, так как одна не придаст полям нужной нам жесткости, а будет прогибаться.
Итак отрезаем нужную длину лески и складываем ее в виде двойного кольца. Получившееся кольцо должно ложиться впритык к нашим полям.
[показать] Если отрезать меньше регилина, чем необходимо, то поля стянутся (будет колокольчик). А если отрезать больше регилина, то поля будут "волнить".
Концы регилина я пыталась склеить Суперклеем - неудачно. Пыталась спаять над огнем - неудачно. А вот соединить скотчем получилось лучше всего. Только скотч не надо наматывать толстым слоем, чтоб при обвязке этот участок полей не выпирал. Вот такое место соединения получилось у меня
[показать] Далее начинаем обвязывать поля шляпки столбиками без накида, постепенно ввязывая регилин. Там, где у полей изгиб, мы просто перестаем за них цепляться, а обвязываем только регилин. Далее снова цепляемся за поля. Это выглядит вот так.
[показать] Когда мы закончим, поля будут выглядеть вот так
[показать]
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Развивающие занятия.Найди,что не подходит.
