Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся делать красивый хворост (разные виды..)
пост для любителей этого лакомства
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Рыбное филе в картофельном кляре
- Филе рыбы (форель) — 600 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Мука — 2 ст. л.
[400x200]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Эффектный шарф ленточным кружевом. Мастер-класс
[показать]Вот такой весенний шарфик нашелся в одном из журналов.
Я перевела описание, и предлагаю вам связать такой шарф.
При вязании шарфика используется техника ленточного кружева.
Может он не выглядит кружевным, но связав его, мы поймем, по какому принципу вяжется ленточное кружево.
А мягкий хлопок и свежие цвета помогут вам обзавестись уютным и стильным аксессуаром.
Не могу сказать, что исполнение очень простое, но если вы уже умеете вязать базовые элементы крючком, то описание вполне понятно и для вас.
Нам понадобится:
Пряжа Valery Yarns Southwick (52% Pima cotton, 48% бамбук, 96м /50гр)
Или другая подходящая пряжа – объемная и мягкая. Но скажу честно – сочетание хлопка и бамбука невероятно приятно ощущается кожей. И это повод попробовать хлопок с бамбуком, если вы с ним не знакомы. Подобная пряжа есть и у других производителей.
Основной цвет № 24 (желтый, охра) – 150 гр
бирюзовый (цвет № 22) – около 50 гр
фиолетовый (цвет № 14) – около 50 гр
Крючок 3,5 мм или другой подходящий для вашей пряжи
2 бусины диаметром 12 мм, одна бирюзового цвета, другая фиолетовая
1 пластиковое кольцо диаметром примерно 3 см.
При смене цвета нити обратите внимание:
Последняя петля перед сменой цвета должна провязываться уже новым цветом.
Цветную нить (бирюзовую и фиолетовую) нужно каждый раз обрывать, закончив вывязывать цветной ряд.
Основную же нить нужно протягивать внутри вязания, т.к цветной ряд всего 1 и возвратного ряда не получится. Поэтому прокладываем основную нить не слабо и не туго на предыдущий ряд и обвязываем ее цветной нитью.
Позже я покажу это на образце.
Вязание начинаем с обвязывания пластикового кольца.
Все фотографии увеличиваются.
За неимением сегодня у меня специального кольца, обвязала кольцо от крышечки с соком.
Мои ниточки для образца тоньше, чем требуется и крючок у меня не 3,5 мм, а 1,5 мм.
Плотно обвязала колечко столбиками без накида. Нить не обрываем.
И дальше вяжу по схеме:
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Владимир Набоков. =Машенька=
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Квадраты с "крокодиловыми" лепестками крючком + видео + МК
Это цитата сообщения милк_минк Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки на гриле с гранатовым соком
[350x350]Понадобится: киллограмм свиных ребрышек, пол литра гранатового сока, 4 столовых ложки винного уксуса, оливковое масло, соль, перец.
Для сухого маринада: по одной столовой ложке кориандра и тмина, 6 столовых ложки порошка паприки (сладкой), 2 средних луковицы, зубчик чеснока, 2 столовые ложки орегано, соль,перец.
Готовим сухой маринад. Мелко режем лук и чеснок, добавляем к ним сухие специи, перемешиваем и натираем смесью ребрышки. Мясо должно мариноваться 6-12 часов.
Готовим маринад из гранатового сока. Для этого варим гранатовый сок с уксусом и специями до тех пор, пока он не уменьшится примерно в 2 раза.
Жаря ребрышки на гриле, время от времени надо промазывать их гранатовым маринадом. Готовые ребрышки приобретут интересный, необычный вкус.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
крученный рулет из Эстонии
Источник: http://vk.com/wall-29236577_15104
Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки
Приготовление:
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Летний беретик
1.
[508x613] 2.
[510x700] 3.
[557x458] 4.
[518x700]
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya Оригинальное сообщение
*АЛИСА*МОТИВЫ ДЛЯ НОВОГО КАРДИГАНА
1.
[700x525]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Самое простое и быстрое построение выкройки!!!!
[показать]Автор: Astrea
Знаю у многих возникают вопросы, когда необходимо быстро и просто построить выкройку. Хочу предложить вам свой очень легкий способ.
Чтобы построить выкройку нам понадобится
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Афоризмы, забавные фразы и веселые выражения!
Если проблему можно решить за деньги, то это не проблема, это расходы.
Любую проблему можно перевести в расходы - если есть большие доходы.
Искренность - подкупает. Наивность - расплачивается.
Повторный успех МММ доказывает, что главная российская беда все-таки не дороги.
Скажите, почему по телевизору идиотов и охотников за халявой называют "доверчивыми гражданами"?
Жуть стала лучше, жуть стала веселее!
Порою за счастье нам приходится заплатить такую высокую цену, что оно перестает делать нас счастливыми.
Всё, что нужно для триумфа зла - это бездействие добра.
Добрые люди не сделают зла несущему зло. И он донесет зло до каждого доброго, пока кто-нибудь не обозлится и не остановит.
Добро надо сеять, а зло - сажать.
Помните, раньше все девочки в школе прыгали на резинке? А теперь это даже звучит неприлично...
Решила, что бросили... Посмотрела в зеркало и поняла... Не-а - потеряли!
Хочу толстый кошелёк и тонкую талию! Господи, не перепутай!
Всем хорошо известная и понятная ситуация. Сначала Вы имеете своё собственное мнение, а затем имеют Вас.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самые необычные сырники без яиц и сахара! Это не сырники, это что-то волшебное!
Огромная благодарность автору: Laralaram
[показать]Самые необычные сырники, которые я приготовила. Это… это что-то волшебное! Не просто сырники, a «Волшебный рецепт» сырников или творожников…сырники из творога (назовём их так ?), которые остаются нежными и пушистыми, не становятся «резиновыми» и несъедобными в холодном виде, которые в прямом смысле слова «услада» — где же он, этот рецепт??? — этот вопрос меня мучал вечно…
Никто не мог мне сказать — где же он, где же, этот «волшебный» рецепт «Сырники из творога».
Искала…
Кое-что нашла, кое-что придумала сама…
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Особенности приготовления блюд в микроволновке..
Микроволновая печь быстро приготовляет пищу благодаря микроволнам со сверхвысокой частотой (СВЧ). Известно, что блюда, сделанные в микроволновке ценнее, в них сохраняется гораздо больше витаминов из-за краткого термического воздействия на продукты. Тем не менее, чтобы готовка в микроволновке не принесла каких-либо хлопот, стоит внимательно читать рецепты для микроволновки, которые специально составлены для обладателей этой бытовой техники.
Рецепты для микроволновки немного различаются от обыкновенных, потому что в них учитываются особенности микроволновой печи. Имеются строго определенные правила приготовления мяса, птицы, рыбы и овощей в микроволновой печи, чтобы кушанье получилось вкусным. Потому не стоит применять микроволновую печь только для подогрева, если ваша модель СВЧ-печи позволяет готовить разнообразнее и вкуснее.
Изделия из теста можно испечь в особых формах и иной посуде. Для изделий круглой формы применяйте блюда для открытых пирогов и суфле, кастрюли с прямыми стенками, формочки для оладий и т.п. Для прямоугольных изделий можно использовать противни и иными емкостями, годящимися для микроволновой печи.
Для выпечки предпочитайте довольно высокую посуду, так как торты в микроволновой печи подымаются выше, чем при обычном приготовлении.
Взбитым тестом форму следует заполнять только наполовину.
Всегда лучше испечь один высокий губчатый слой для торта или пирожных и разрезать на 2-3 коржа, чем выпекать каждый корж по отдельности.
Пирожные, испеченные в микроволновой печи, хорошо подымаются и выходят пышными, но не поджариваются. Румяную корочку можно получить, применяя кое-какие приемы.
На первых порах не имеющим опыта хозяйкам бывает трудно узнать, испечен ли торт, так как центр его кажется еще сырым. Для начала попытайтесь выпекать торты в круглой форме с трубой посередине.
Не припорашивайте мукой форму для выпечки. Лучше дно формы выложите жиронепроницаемой или особой неприлипающей бумагой.
Дно формы можно смазать мягким жиром или натереть твердым жиром.
Немаловажно тщательно смешивать сладкие продукты (особенно сахар) с прочими ингредиентами. Нерастворившийся сахар (комочки, в первую очередь) может сгореть при выпечке. Особо тщательно перемешивайте сухие смеси (к примеру, для песочных тортов и печенья).
Взбитое тесто для тортов требует жидкости больше, чем при обычном приготовлении. Когда вы пересчитывайте ваш излюбленный рецепт для приготовления в микроволновке, прибавьте количество жидкости, предусмотренной рецептом, из прикидки 1 ст. ложка жидкости на 1 яйцо или прибавьте теплой воды в таком же количестве.
При выпечке тортов не укрывайте форму крышкой.
Изделия с фруктовой начинкой, пряники и изделия в форме буханок выпекайте при более низком уровне энергии.
Готовность изделий контролируйте в конце рекомендованного времени приготовления при помощи деревянной палочки. Внутри торт должен быть уже сухим, хотя сверху он смотрится еще сыроватым.
Перед тем, как извлечь торт из формы, дайте ему постоять некоторое время в форме, воздушным изделиям дайте выстояться 5-10 минут, изделиям с фруктами - чуть дольше.
Чтобы извлечь торт, переверните форму; затем уложите его на проволочную решетку для полного охлаждения.
Изделия из готовой смеси для тортов, если нет предписания для приготовления в микроволновой печи, выпекаются по руководству на упаковке. Нужно только прибавить чуть-чуть добавочной жидкости. Время приготовления - из расчета 1/4 от указанного в руководстве. Затем проконтролируйте результат и, если нужно, выпекайте еще какое-то время.
Это цитата сообщения Irina_bkk Оригинальное сообщение
Шарлотка в микроволновке
пирог готовится за 15 минут, очень быстро и вкусненько.
[показать]Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Блюда для микроволновки
Саффолкский рыбный пирог
|
4-6 порций Режим работы:полная мощность 450г филе копченой рыбы, очищенной от шкурки и нарезанной кусками 3 стебля лука - порея среднего размера, вымытые и нарезанные 175 г вареных очищенных креветок 3 ст. ложки воды 675 г картофеля, нарезанного кубиками 25 г сливочного масла немного молока 1 ст. ложка тертого сыра СОУС: 250 мл молока 25 г сливочного масла 25 г муки 50 г тертого сыра соль и черный молотый перец УКРАШЕНИЕ: зелень петрушки |
1 Положить в посуду копченую рыбу, накрыть крышкой и готовить 4 минуты на полной мощности. Переложить в глубокую посуду для пирогов. В оставшуюся жидкость добавить лук - порей, прикрыть и готовить на полной мощности 4-5 минут, пока он не станет мягким. Шумовкой переложить лук - порей в форму для пирога, получившийся бульон сохранить. Добавить к рыбе и луку - порею креветок и слегка перемешать.
2 Поместить в большую кастрюлю картофель и воду. Прикрыть и готовить на полной мощности 10 минут, затем поставить выстаиваться с прикрытой крышкой на 10 минут.
3 Приготовить соус, смешав образовавшуюся в процессе готовки жидкость с молоком. Масло растопить в течение 30 секунд на полной мощности, добавить в него муку и молоко. Готовить еще 3 минуты, дважды взбив, до тех пор, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавить соль и перец по вкусу, сыр, размешать, затем влить смесь в форму для пирога.
4 Картошку слить и растереть с маслом и небольшим количеством молока. Посолить и поперчить по вкусу, затем выложить поверх рыбной смеси. Посыпать тертым сыром и готовить, не прикрывая, на полной мощности, около 4 минут.
5 По желанию можно перед подачей на стол подрумянить пирог на гриле, затем украсить зеленью петрушки и подать на
Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
рис и картошка-с рисовым уксусом
снова открыла для себя новый вкус блюд,которые часто готовлю(будничные).