Это цитата сообщения Und-Ina Оригинальное сообщение
Палантин "НОЧНЫЕ ФИАЛКИ" от Und-Ina.
АВТОРСКАЯ РАБОТА от Und-Ina. Палантин "Ночные фиалки".
Публикация палантина в журнале Мастерица №8 2010 года.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение
Львовский сырник .
[604x453]Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар 200 г
Масло сливочное - 50 г
Цедра лимона — 1 шт
Сок половины лимона
Изюм — 30 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Шоколад тёмный на глазурь - 100 г
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Внимание! Творог не должен быть мокрый, иначе сырник будет слишком плотный. Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы. Добавляем манку, масло комнатной температуры, изюм, сок и цедру лимона.
Добавляем творог и перемешиваем миксером на низкой скорости (недолго).
Затем взбиваем белки до пиков. Выложить белки в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой.
Форму для выпекания проложить бумагой. Выложить массу в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. Ориентируйтесь на свою духовку, мне хватило 30 минут.
Когда сырник будет готов, достать его из духовки и дать ему полностью остыть, затем вынуть из формы, просто перевернув его и полить горячей глазурью (шоколадку поломать на кубики, положить в кастрюльку, залить небольшим количеством молока, чтобы оно покрывало дно, и, помешивая ложкой, превратить это в густую однородную массу, которой можно поливать сырник. смотрите сами по консистенции, нужно ли подлить молока )
И самое главное - сырник должен выстояться в холодильнике часов 5-6, а лучше всю ночь. Ни в коем случае, не пытайтесь его съесть сразу после приготовления!
http://www.diary.ru/~kochbuch-von-Seide/p156821384.htm#more1
Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение
Курица с картошкой "в рукаве"...ЭТО МОЁ САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО!!!!!!!!
Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.....это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается.....ммммммм........
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Торт быстрый "Аля-Наполеон" !
|
В моей семье обожают домашнюю выпечку.Я их так уже приучила,что каждый день к вечернему чаю подаю что то сладенькое.Бывает испеку что то мега сложное и очень вкусное,а иногда простенькое,но не менее вкусное.Вот этот торт готовить одно удовольствие.Минимум затрат и времени,но вкуснота в итоге получается.Это наверное самый простой и самый быстрый торт ,который я пекла.Торт Наполеон он напоминает из далека,но скажу вам -это вкусно.
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофель с сыром.
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
Фирменный рулет "Эпидемия"
Фирменный рулет "Эпидемия"
[показать] Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))
Состав:
Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок
Процесс:
Прежде всего необходимо мелко нарезать кубиками лук и поставить его мариноваться минут 20-30. Для маринада я использую теплую воду, сахар, соль и уксус. Пропорции подбирайте по вкусу.
Затем измельчаем твердые ингредиенты: сыр и морковь трем на мелкой терке (Морковка сырая, отваривать не нужно! ), разминаем вилкой консерву вместе с косточками и жидкостью, мелко режем укроп.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Когда все готово, освобождаем максимально стол и приступаем к сборке.
На первый лист лаваша намазываем рыбное пюре с майонезом. Тут два варианта - смешать их вместе в миске или сначала намазать рыбу, а потом сверху сделать майонезную сеточку. Я выбрала первый. Пусть вас не смущает, что намазывается не сплошным слоем, а спромежутками. Так и надо. [показать]
Далее может понадобиться вторая пара рук, но впрочем, это зависит от сноровки ), я уже давно справляюсь сама. Нам необходимо плотно свернуть лист начиная с широкой стороны. Сворачиваем от себя. [показать] [показать]
На освободившееся место укладываем второй лист лаваша. На него - отжатый замаринованный лук и майонезную сеточку. Теперь берем первую "колбаску" с консервой и кладем на ближний к себе край. Сворачиваем их вместе от себя.
[показать] [показать] [показать]
Продолжаем. На третий лист равномерно распределяем сыр и майонез. Снова перекладываем "колбаску" ближе к себе и сворачиваем.
Далее черед морковки с майонезом. Сворачиваем.
Последняя - зелень и майонез. Укропа можно взять больше, будет еще красивее в разрезе ).Сворачиваем так же.
Все очень просто, это только описание такое длинное )))
Теперь обрезаем "пустые края". Рулет режем пополам, накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю на ночь.
Вот такой разрез
Режем на пластинки толщиной около 2 см и подаем. Не забываем заныкать для себя пару кусочков перед подачей, потому что иначе вам не достанется! )))
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Налистники
Налистники
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшие, пышные, ароматные оладушки с фаршем
[450x338]
Сегодня я предлагаю вам проверенный, а точнее сказать много раз опробованный рецепт.
Солоноватые, воздушные, румяные и просто тающие во рту оладьи с фаршем и сыром – еще одно замечательное блюдо "быстрой" кухни!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
модный
Фотографии в альбоме «famille» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Как втачать различные формы рукавов в пройму
[показать]Различают три основные формы рукавов:
1. ВТАЧНОЙ РУКАВ с одним или двумя швами. Рукава обоих видов могут втачиваться с совершенно гладким, припосаженным или слегка присборенным окатом. В зависимости от высоты оката рукава втачиваются в пройму до или после стачивания боковых срезов изделия.
2. РУКАВ РЕГЛАН может состоять из одной детали и тогда часто выполняется с плечевой вытачкой — или из двух деталей, с плечевым швом. Рукава реглан могут также иметь цельнокроеную плечевую кокетку.
3. ЦЕЛЬНОКРОЕНЫЙ РУКАВ. К этому типу относятся рукава «летучая мышь» и кимоно.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
|
Ингредиенты: Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
"Мясной" кекс
копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень
Приготовление:
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.
Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.
Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Кордон блю вкусно и оригинально
[500x456]Кордон блю – продукты для приготовления:
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Маленькие кулинарные секретики
Несколько простых кулинарных секретов
Если в кусочек отбивного мяса,рыбы или курицы,смазанного специями или зеленью,завернуть маленький кусочек масла или сыра, и все это запечь,можно получить необыкновенно вкусное,тающее во рту, блюдо
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Сиреневая шапочка из ангоры
Сиреневая шапочка из ангоры.
Ольга Тарасова. Ярмарка Мастеров.
[401x524]
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Мотивы крючком: коралловая ветвь
Мотивы крючком: коралловая ветвь
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шарфик крючком