Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство, которое всегда получается.
Много раз пробовала делать такое безе и оно у меня всегда получается.
[640x480]Очень простой и удачный рецепт. Его можно использовать и в качестве крема для украшения торта. Для красоты также можно добавить любой пищевой краситель.
Обо всем этом напишу ниже.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье с лимоном и сахарной глазурью - настоящее зимнее печенье
Ароматные, рассыпчатые, нежные, лимонные, с легкой горчинкой. Именно такими получаются эти лимонные печенья - идеальный
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венгерская ватрушка - рецепт прост, а результат - как-будто вы часов 5 провели на кухне
Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Делюсь рецептом венгерской ватрушки!
Рецепт приготовления венгерской ватрушки довольно прост, а результат - как-будто вы часов 5, как минимум, провели на кухне
[691x600]
[показать]Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение
Котлета по-киевски.
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Сливочное масло — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Жир для фритюра
Приготовление:
1. Котлеты готовятся из филе курицы — большого (внешнего) и малого (внутреннего). Для снятия филе у обработанной птицы подрезать кожу около ножек, ножки вывернуть в суставах и снять кожу с филейной части тушек. По выступу грудной косточки подрезать мякоть, разрубить косточку-вилку и срезать сначала одно затем другое филе. Малое филе отделить от большого.
2. Из малого филе удалить продольные сухожилия, для создания равномерной толщины мясо срезать, филе слегка отбить. У большого филе вырезать косточку-вилку, косточку крылышка очистить от мяса и сухожилий, утолщенную ее часть отрубить. Филе смочить холодной водой, тонким острым ножом срезать с него внешнюю пленку.
3. С внешней стороны филе сделать продольный надрез, мясо слегка развернуть в обе стороны от надреза и отбить до толщины 3 мм, в двух-трех местах перерезать сухожилия. На разрез положить тонко отбитые кусочки мяса, срезанные с малого филе.
4. На середину подготовленного большого филе положить кусок холодного сливочного масла, покрыть его малым филе, завернуть края большого филе так, чтобы целиком покрыть фарш, и придать котлете грушевидную форму. Котлету посолить, смочить в яйце, обвалять в панировочных сухарях, снова смочить в яйце и еще раз обвалять в сухарях.
5. Котлету жарить в большом количестве жира (фритюре) около 4 минут, затем поставить на 2 минуты в духовку. На стол подают сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Вот попался рецептик...Та САМАЯ КОТЛЕТА !!!
[700x466]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Котлета по-Киевски
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Манты с начинкой из баранины
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеченная фаршированная утка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Гусь, запеченный с яблоками
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире...
 [800x601]Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания! Нам очень понравились чебуреки из такого теста! Теперь это мой фирменный рецепт!  Олвия |
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире
1.
[597x358]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Учимся правильно разделывать курицу без костей.
Освободив курицу от костей, с такой заготовкой мяса, можно приготовить очень много разнообразных блюд, в том числе и праздничных. Включайте свою фантазию и у Вас всё получится.
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Красивейшая выпечка, МК в фотографиях, много интересных и хороших идей, часть 1
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Эклеры от профессионала Пьера Эрме
Это цитата сообщения петельки Оригинальное сообщение
Без заголовка
Спасибо за перевод Ягодка-малинка (Осинка)
[521x699]Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Ароматный сытный лагман с лапшой
Ароматный сытный лагман с лапшой
Блюдо достаточно густое, поэтому его можно спокойно отнести как к густым супам, так и к вторым блюдам. Это блюдо татарской кухни.
Наливаем в казан немного растительного маслица, нагреваем на большом огне. Измельчаем чеснок, чуть обжариваем. Мясо обсушиваем, а затем нарезаем кубиками. Отправляем в казанок, перчим, обжариваем. К мясу добавляем лук, морковь и перец, порезанные кубиками или полосками. Не забываем посолить и приправить специями. Поставим тушиться под крышку на слабый огонь в течение 15-ти минут.
Помидоры ошпариваем, снимаем кожуру, нарезаем кубиками. Так же нарезаем картофель. Вместе с помидорами добавляем картофель в наш волшебный казанок на 5 минут. Затем заливаем водой, которая должна покрыть овощи и мясо на 3 см сверху. Оставляем тушиться на 25 минут.
В кипящую подсоленную воду кладем лапшу, варим, откидываем на дуршлаг. Раскладываем сваренную лапшу по тарелкам, заливаем лагманом, то есть мясом с овощами. Щедро украшаем порубленной зеленью.
с сайта povar.ru
Ингредиенты:
0,5 кг говядины
2 картофелины
2 луковки
2 помидорки
2 морковки
1 паприка
растительное масло
соль, черный молотый перец, чеснок - 4-5 зуб.
Интернет-магазин Охота-Товар предлагает лучшую продукцию по отличным ценам. Вот здесь http://ohota-tovar.com.ua/shop/category/sumkiriukzakichehly/chehly можно купить все, что понадобится для великолепной охоты на зверя. Что ни говори, а хобби охотника вызывает удивление!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНОЙ ОКОРОК С ИМБИРЕМ И ЗАПЕЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ
Такой окорок многофункционален. Он может быть главным блюдом праздничного стола. Может служить ужином целой семье 2–3 вечера подряд. И, наконец, в холодном виде он отлично заменит вам любую покупную колбасу или буженину.
Это цитата сообщения Иришка-Манюшка Оригинальное сообщение
Заговор чтобы убрать живот и бока в домашних условиях.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Манты узбекские вся технология приготовления
Манты домашние праздничные
Основные ингредиенты:
[400x325]Почему манты праздничные, это понятно, если их готовят, значит дома праздник. А почему домашние? Да потому что поедание мантов предполагает масляные руки, масляные губы, а у некоторых и масляные щеки. Но не эстетическим это зрелище не назовешь. Манты нужно кушать свободно, не «заморачиваясь» на правила поведения, а потому кушать их нужно в близком и дружеском кругу. Не раз от «не ташкентцев» слышала, что они говорят не мантЫ, а мАнты, это нас, «узбекистанцев» бьет по ушам.. Звучит как-то по-эскимоски : мАнты-нАнты-хАнты. Все же правильно делать ударение на последний слог.
Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение
80 рецептов горячих блюд на каждый день
80 рецептов горячих блюд на каждый день
С фотографиями приготовления.
(нажимать на название рецепта)