Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение
Секреты вкусных чебуреков
Секреты вкусных чебуреков нам раскрыл самый дорогой повар столицы Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар.
[640x480]Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других — черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решила поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки — потомственной поварихи. Когда я впервые увидела то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получила на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
" Пьяная" говядина (говядина маринованная в ...водке) - необычно... , но о-о-очень интересно...
Скажу честно, для меня стало удивительным открытием приготовление мяса таким способом. И наверное, если бы не мой авантюризм, то возможно я и не стала пробовать такое мясо. И еще хотелось удивить мужа на 23 февраля, сделать ему сюрприз. И таки сюрприз удался! Слова мужа: "Вкуснее говядины я еще не ел!". Исключительная закуска! Теперь она надолго закрепится среди любимых.
Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу "гравлакс". В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения.
Такое мяско можно долго хранить, даже до 4 месяцев. И чем дольше оно хранится, тем вкуснее становится. И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус.
[показать]Ммммммм, какой разрез! Класс! Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Нежнейший торт-эклер без выпечки
Когда мы видим изысканный десерт, от которого слюнки текут, нам часто кажется, что приготовить его стоит огромных трудов. Однако это далеко не всегда так.
Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь. С таким рецептом справится любой. Предлагаю вам порадовать своих близких каким-нибудь уютным вечером.
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Сталик Ханкишиев: Популярное корейское блюдо из мяса
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
УЗНАВ ЭТОТ СЕКРЕТ, ВЫ НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ ЗАПЕКАТЬ КАРТОШКУ ПО-СТАРОМУ!
Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.
Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.
Затем аккуратно переверните картошку и сделайте надрезы по кругу как показано на рисунке, отступая немного от центра. Область, которая закрашена черным, должна оставаться целой.
Затем снова переверните картошку. У вас должно получится нечто подобное.
Теперь полейте картошку оливковым маслом и посолите.
Затем можно начинать процесс запекания. Отправьте картофель в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Через 30 минут добавьте сверху еще немного масла. Вы видите, как картошка раскрылась — выглядит очень красиво и оригинально! Продолжайте запекание еще 30 минут.
Через 1 час запекания посыпьте картофель
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Утепляем старый дом при реставрации
К сожалению, достаточно часто встречаются ситуации, когда стены дома же недостаточно эффективно или же вовсе не справляются с возложенной на них задачей удержания тепла внутри помещения. Решить данную проблему поможет утепление стен дома снаружи. Слой утеплителя станет тем самым недостающим барьером между холодным наружным воздухом и внутренним микроклиматом дома. При этом основная стена здания будет дополнительно защищена от влаги и солнечного света, что положительно скажется на сроке ее эксплуатации.
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
15 увлекательных открытых столовых
Если вы до сих пор не смогли создать уютный уголок на террасе, крыльце или в саду, в тени, где вы наслаждаетесь весной и летом днем, с семьей и друзьями, то не отчаивайтесь. Мы представляем вам ниже несколько примеров замечательных идей наружных столовых, и вам нужно только выбрать стиль, который подходит вам лучше всего.
Из богемной, современной, скандинавской, минималистской или вдохновленной тосканской виллы, вы можете найти дизайн между нашими предложениями, который в наибольшей степени соответствует вашему вкусу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пироги "Корзиночки" с яблоками
Очень вкусные пироги с нежной яблочной начинкой. Тесто это немного похоже на слоеное, готовить его совсем не сложно, но а вкус его в готовом изделии думаю, что порадует многих. Из этого теста можно готовить любые пироги как со сладкой начинкой, так и несладкой, формовка пирогов также может быть любой формы.
Это цитата сообщения Ящерица_ДНК Оригинальное сообщение
Обувь для кукол
книга Make Doll Shoes
[показать]http://tainataki.ifolder.ru/12887306
Это цитата сообщения svtusik555 Оригинальное сообщение
Одежда для кукол.Выкройки
[показать]Это цитата сообщения svtusik555 Оригинальное сообщение
Одежда для кукол.Выкройка.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Царица Эстер» - воздушный маковый в белом шоколаде - легкий как перышко
Tортик в честь царицы Эстер - такой же лёгкий и такой же нежный, какой несомненна была она.
Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Эстер или Эсфирь - известная религиозная личность. За время своей жизни ей удалось добиться падения всесильного Амана, задумавшего уничтожить всех евреев, и спасти свой народ. Это девушка-сирота, которая "победила" в конкурсе красоты, устроенном царем Персидской империи, впоследствии ставшая его женой. Тортик, который назван в ее честь, такой же красивый, нежный, мягкий. Он состоит из нежных маковых коржей и сливочного крема с лимонной ноткой.
По рецепту, этот торт готовится в один корж на весь противень, а затем разрезается на три равные части (получается три коржа). В результате торт имеет узкую прямоугольную форму. Но поскольку мне нравится более классическая форма торта - круглая, я немного изменила пропорции продуктов. Тортик получился красивым и по-больше по размеру.
[687x600]
Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую.
Это цитата сообщения наста_2601 Оригинальное сообщение
Шапка-шлем на кукол формата 1/6
Хочу поделиться с вами выкройкой на шапку-шлем для кукол формата 1/6. Из этой основы можно будет смоделировать и шапку-ушанку.
Несмотря на кажущеюся простоту выкройки, работала я над очень долго. Во-первых, для ее построения я изучила реальные мастер-классы по головным уборам из кожи и меха, опробовала сшить шапки-ушанки, шапки-шлемы по пяти разным формам. Было сшито очень много пробных баз, прежде чем я осталась довольна результатом на все 200%. И, раз уж это стоило таких временных затрат, не грех поделится выкройкой.
Сканера у меня нет, но думаю каждый будет в состояние перерисовать это на лист в клетку, в крайнем случае, можно распечатать:)
Примечание: выкройка с учетом припусков на швы
Шапки можно шить совершенно из любого материала, используя как искусственный, так и натуральный мех.
Потому, спешу поделиться советами:)
Во-первых, если вы планируете всякого рода «украшательства», то их следую пришивать до того, как начали сшивать детали.
Мех пришивается после того, как собрана вся шапка. Так же, учитывайте то, что мех «съедает» часть пространства, потому внутри шапки на затылки используйте подкладочную ткань вместо меха. У меня отлично пошел атлас.
После того, как шапка готова, ее обязательно нужно отпарить. Отпаривать лучше на болванке, идентично по форме головы. У меня такая сделана из запекаемого фимо.
Я делала шапку из натуральной замши и натурального меха. Потому делюсь несколько советами сразу.
Ну и покажу, что можно сделать по подобной выкройке:
1.
[178x240] 2.
[333x500] 3.
[371x500] 4.
[363x500] 5.
[381x500] 6.
[631x480]
Это цитата сообщения Manya-Marina Оригинальное сообщение
Одежда для кукол
Одежда кукол - шитье и вязание: советы
Краткий словарь терминов по шитью
Рекомендации по работе с растяжимыми материалами
Одежда для кукол: важные моменты. Екатерина Зиборова
Вязание одежды для кукол. Советы и нюансы. Екатерина Зиборова
Советы по шитью одежды для кукол от Валькирии. Часть 1. Валькирия. Перевод Зиборовой Е.Т.
Советы по шитью одежды для кукол от Валькирии. Часть 2. Валькирия. Перевод Зиборовой Е.Т.
Конструирование одежды для куклы Барби. Елена Шмыгина
Изготовление розочек из атласной ленты. Антонина
Печать на ткани: украшаем одежду кукол. Мастер-класс. Mamma Mia
Шьем и вяжем для кукол. Выкройки и схемы
Куклы-дети
Комбинезон с фартучком для куклы (рост 40 см)
Платье и нарядный фартук для куклы (рост 45 см)
Комплект одежды для куклы: платье, юбка и фартук (рост 49 см)
Комплект одежды для куклы: блуза, жакет-болеро, юбка на бретелях (рост 35 см)
Комплект зимней одежды для куклы: свитер, леггинсы, шапочка, жилет и гетры (рост 52 см)
Блузка с воротничком, юбка и сарафан для куклы (рост 48 см)
Нарядное платье с эдельвейсами (рост 50 см)
Комплект одежды для куклы-малыша: вязаный комбинезон, шапочка, носочки, блуза (рост 35 см)
Летнее вязаное красно-желтое платье для малышки Эви (рост 11,5 см). Екатерина Зиборова
Летний вязаный комбинезон для куклы Полины (рост 11,5 см). Екатерина Зиборова
Рубашка с длинным рукавом для куклы-малышки Полины (рост 11,5 см). Екатерина Зиборова
Куклы стандарта Baby Born (Беби Бон) ростом 43 см
Комплект: распашонка, комбинезон, берет
Белый комплект: вязаный жакет, шапочка и носочки
Вязаная шапочка с ушками и шарфик для куклы Baby Born
Носочки "Полосочки" для кукол Toyse, Baby Born, Аннабель Елена (lialia).
Куклы ростом 29 см (Барби и аналоги: Susie, Tanya и другие куклы стандарта Barbie)
(Большинство моделей изначально рассчитывается на Барби)
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение
Одежда для кукол
Одежда для кукол
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Шьем одежду для кукол. Японский журнал
Шьем одежду для кукол. Японский журнал
