• Авторизация


ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ Домашняя ХАЛВА - БЕЗ САХАРА 04-04-2016 20:08

Это цитата сообщения MyIdealistka Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ Домашняя ХАЛВА - БЕЗ САХАРА

[691x461]
Рецепты очень просты, в отличие от магазинных сладостей, домашняя халва готовится только из природных продуктов.

простые рецепты
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пита.Арабский модный хлеб 03-04-2016 11:50

Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение

Пита.Арабский модный хлеб

[показать]

Репортаж из горящего тандыра или как печь пИту, арабский хлеб

Как правильно печь пИту знает далеко не каждый. Печем арабскую лепешку с вкусным карманчиком.
Только что, ушёл мой приятель – израилитянин, с которым я долго спорил об арабских лепёшках, без которых немыслима фастфудовская жизнь Израиля и на которой стоит чуть ли не вся его уличная, вкуснейшая кухня. Я спорил, что в обыкновенной квартире с обыкновенной газплитой, смогу испечь пИту не хуже чем те, которые продают арабы вдоль туристических популярных маршрутов
И каких только лепешек не существует в мире! Практически в каждой стране пекут круглый плоский хлеб. Несомненно, всем нам хорошо знакомы такие названия, как лаваш, хачапури, пицца, фокачча, тортилья и, конечно же, пИта. Ударение ставим на первый слог, именно пИта! Ее-то рецепт, я сегодня и был вынужден брать, что бы ни изменять классике. Этот рецепт был неоднократно опробован в деле.
Действие вообщем-то незамысловатое, но все же требующее определенных знаний и навыков. Для того, что бы были довольны стряпнёй одновременно иудеи, арабы и ваши родственники, вам необходимо иметь :

Продукты

Мука 2 сорт 500 г

Вода 300 г

Соль 1 ч.л. с верхом

Сахар 1 ч.л.

Сода питьевая (гасить не надо) 0,5 ч.л.

Дрожжи САФ-момент 1 ч.л.

Масло растительное 2 ст.л.

Способ приготовления
Муку, сухие дрожжи, соль, сахар хорошенько перемешать.
Понемногу подливая воду, замесить крутое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Дождаться подъема теста в 2 раза.
Разделить тесто на 8 шариков, раскатать лепешки. Выложить их на раскаленный противень, на пергамент.
Поставить в максимально разогретую духовку на низ.
В течение трех минут пита должна надуться как шарик, сразу достать и сложить ее в пакет.
Мои питы, получились очень вкусные и по настоящему с израильско-арабскими «чертами лица».
Банальный огуречно-помидорный салат, которым мы фаршировали карманчики с питой был невыносимо вкусным


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Макароны,как рыбная наживка.И придумают же... 03-04-2016 11:27

Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение

Макароны,как рыбная наживка.И придумают же...

 

 

 

Уловистая наживка— макароны


[показать] Вероятнее всего, что из-за моего зодиакального знака: «Рыбы», я c детства был равнодушен к рыбалке, но как еду- обожаю рыбу в любом виде. Меня часто берут на охоту и рыбалку мои приятели, как кухарку и в этом не проигрывают. Люблю смотреть ТВ - передачи о рыбалке, специально покупаю несколько каналов. У нас в Молдавии есть своя, национальная, универсальная наживка на карпов и др.видов этого семейства. Рыбаки и рыба привыкли к ней. Первое, что хозяйка варит для дорогих гостей это мамалыга, которая, как вы уже догадались, является рыбной наживкой. Посмотрите мой давнишний пост (первые шаги постостроительства) о мамалыге, как о кулинарной ипостаси. ЖМИТЕ ЗДЕСЬ .Сегодня я наткнулся на эту милую заметку, которая мне напомнила, как на одной шикарной рыбацкой олимпиаде, куда съехались рыбаки разных стран со своими снастями и наживками, победил гость из Израиля, который ловил огромных лещей и карпов на…итальянские спагетти. После соревнования мы его «пытали» салом, водкой, добиваясь секретных ингредиентов, которым он уснащал свои кошерные спагетти. Молчал до последнего вздоха, как мы не «пытали» его, он «Р» выговаривал плохо и очень стеснялся того. Заливаю этот пост в память о моём израильском приятеле. Скоро он приедет и тогда вся моя кухня превратится в «рыбозавод им. Отто Юльевича Шмидта». Если позволит вдохновение и настроение залью кулинарные рецепты и байки.

Метод 1

Форма макарошек, скорее всего, особого значения не имеет, можно использовать и рожки, и колечки, и спиральки. А вот размер, нужно подбирать, чтобы он подошел самым лучшим образом для карася или карпа. Рыба должна без труда заглатывать раздувшуюся макаронину. [показать] Вы поразитесь тому, как активно клюет карп и карась на приманку из макарон Вот рецепт: берем горсть макарон (лучше всего итальянского производства) и кидаем в кипящую воду. Варим примерно минут 10, пока макароны не увеличатся в размерах почти в два раза. Затем через дуршлаг сливаем макароны и под проточной водой промываем. После этого перекладываем макарошки в стеклянную банку и заливаем заранее приготовленной ароматизирующей смесью. Смесь может быть разной: весной-летом лучше использовать карамельные, медовые, ванильные и иные другие сладкие составляющие, по осени несладкие – чесночные, луковые, сырные и даже эскстракт от старых армейских носков и т.д. Самое важное, смесь должна быть достаточно густая, ка жидкая сметана или кефир, и на момент заливки ее в банку с макаронами – горячая. После того, как залили макароны смесью,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мишка косолапый - нетленная классика нашего детства 03-04-2016 11:19

Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение

Мишка косолапый - нетленная классика нашего детства

Первый раз вижу полную версию этого стихотворения!
Бывает, что открытия совершаются прямо с утра. Например, знали ли вы, что популярнейшее детское стихотворение про Мишку косолапого не такое короткое, как казалось раньше, и имеет вполне интригующий сюжет и неожиданную развязку?
[показать]
Мишка косолапый
По лесу идёт,
Шишки собирает,
Песенки поёт.
Вдруг, упала шишка.
Прямо мишке в лоб...
Оступился Мишка
И об землю - хлоп!
Засвистел на ветке
Пересмешник дрозд:
- Мишка косолапый
Наступил на хвост!
А за ним вдогонку
Пятеро зайчат:
- Мишка косолапый! -
Из кустов кричат.
Подхватил дразнилку
Весь лесной народ.
- Мишка косолапый
По лесу идет!..
Бросился к берлоге
Маленький медведь:
- Чем такие ноги -
Лучше умереть!
Спрятался за шкапом
И ревёт ревмя:
- Мишкой косолапым
Дразнят все меня!
Мама удивилась:
- Глупенький сынок,
Я всегда гордилась
Формой твоих ног.
Я ведь косолапа,
И папа косолап,
Косолапил славно
И дедушка Потап!
Мишка косолапый
Стал ужасно горд.
Вымыл с мылом лапы,
Съел медовый торт.
Вышел из берлоги
И как заорёт:
- Мишка косолапый
По лесу идёт!
Автор: А. Усачев
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё недавно, в нашу гавань заходили корабли 03-04-2016 11:17

Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение

Ещё недавно, в нашу гавань заходили корабли

 

[показать]

Посвящение авторской программе Э. Успенского:

 "В нашу гавань заходили корабли"

Дорогая передача, чувств не выразить иначе:

 Я с надеждой на взаимность объясняюсь Вам в любви.

 И безмерно благодарна замечательной команде,

 Превратившей память в гавань, что швартует корабли.

 Жду субботы с нетерпеньем для желанного общенья

 И сижу перед экраном, как корабль на мели…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрость мамы спасла жизнь ребенка 03-04-2016 10:39

Это цитата сообщения Александр_Лобков Оригинальное сообщение

Мудрость мамы спасла жизнь ребенка

К 8-летней девочке на улице подошел незнакомец и позвал ее с собой. Он сказал, что с ее мамой что-то случилось, и она прислала его за ней.
В ответ девочка попросила его назвать пароль.
Незнакомец замешкался и не нашелся, что ответить, а девочка в это время убежала.
Оказывается,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные варианты грядок 03-04-2016 09:16

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Интересные варианты грядок

Традиционно овощи сажают на грядки. Но вид обычных грядок на многих нагоняет тоску: хочется чего-то необычного, красивого, а тут скучные однообразные земляные холмики… А ведь грядки тоже бывают разные! Да, не каждый вариант подойдет для того, чтобы вырастить большой урожай — но не всем и нужны огромные овощные запасы! Так что давайте посмотрим, какие бывают грядки, кроме таких вот — привычных.
[показать]
Столь популярные в последнее время декоративные огороды — вовсе не изобретение наших дней. Красиво высаживать овощи начали очень давно — эта традиция идет еще от монастырских и аптекарских огородов. Сегодня классическим примером высокого огородного искусства служат декоративные огороды французского замка Вилландри. 
[показать]

4809770_YaSadDacha1 (109x86, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбочка для любой фигуры и возраста))) Шьем сами.... 01-04-2016 08:09

Это цитата сообщения Ольга_Шаманаева Оригинальное сообщение

Юбочка для любой фигуры и возраста))) Шьем сами....

Обещала девочкам из "Магии рукоделия" показать свою новую юбку, которую специально сшила для меланжевого джемперочка....

 

[447x684]

Под КАТом подробнейший МК и еще несколько фоток юбочки со всех ракурсов и....................на молодой и стройной подружке)))))....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ДЕРЕВЕНСКУЮ ХАЛУПУ ПРЕВРАТИТЬ В ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ МЕЧТЫ 31-03-2016 16:16

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

КАК ДЕРЕВЕНСКУЮ ХАЛУПУ ПРЕВРАТИТЬ В ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ МЕЧТЫ

 




Пишет интернет-журнал о Минске CityDog.by: «Наши сегодняшние герои — Марина и Максим — выкупили старую сельскую школу и переделали ее в современный просторный загородный дом. У пары ушло три года на то, чтобы получить этот участок, а затем еще два года, чтобы обустроиться. — Мы несколько лет ездили в эту местность на охоту, — рассказывает Марина. — Здесь очень богатый край, много животных — даже на участок нередко приходят зайцы или кабаны. И люди тут интересные, дружелюбные. — Изначально мы собирались покупать небольшой деревенский домик, но не сошлись с хозяевами в цене, — продолжает Максим. — И однажды наш знакомый говорит, мол, пойдемте, посмотрите другой. Мы увидели эту школу и сразу поняли, что это наше. Хотя столько раз проезжали мимо, но даже не знали, что здесь какая-то постройка есть, — настолько все было заросшее. Когда дом купили, он выглядел так (вид летом):
 

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Веранды и террасы - места для отдыха 31-03-2016 15:58

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Веранды и террасы - места для отдыха

На даче или загородном доме, если вы ещё не сделали этого, обязательно надо обустроить летнюю веранду. А какой сделать её интерьер, существует много идей. Можно использовать беседку, террасу и любой уголок в саду, чтобы обустроить там уютный интерьер на подобие тех, которые создают в подборке в разных странах мира.
____________

Для тех, кто ищет работу создан сайт jobius.com.ua. На «Джобиусе» собраны вакансии с разных сайтов и по поисковику соискатели со всех регионов могут найти себе подходящее место и должность. Работа в Полтаве, областном центре Украины, ждет вас.
____________





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКОР ДОМА И САДА 31-03-2016 12:29

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

ДЕКОР ДОМА И САДА

Margareta живет в старом загородном доме в Смоланде. Всегда была заинтересована дизайном интерьера, прикладным искусством всех видов, заботой о старых вещах, цветах и саде. Её стиль интерьера, вероятно, смесь сельского, романтичного, потертого шика. Часть старой мебели перекрашена в белый. 

[800x600]

[768x1024]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем подкармливать комнатные растения? 31-03-2016 09:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чем подкармливать комнатные растения?

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию – ведь сил для сопротивления у растения нет. Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы?
[585x392]
Приведу несколько примеров.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКОР ДОМА И САДОВОГО ДВОРИКА 30-03-2016 21:22

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

ДЕКОР ДОМА И САДОВОГО ДВОРИКА

Декор дома и садового дворика morkusovic. Чехия
 

Сьюзен, morkusovic, 36 лет, 16 из которых она счастливо замужем и имеет двоих детей. Уже 6 лет они живут в собственном доме, который реконструируют. Её самое большое хобби - это керамика, которой она занимается уже 10 лет. Она любит старые вещи и мебель.



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загородный дом для гостеприимной семьи 30-03-2016 21:08

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

Загородный дом для гостеприимной семьи

Этот летний дом выглядит действительно очень гостеприимно. В первую очередь, потому, что каждый посетитель в нем найдет что-то для себя. Любителям уюта и тепла понравится камин и теплые оттенки драпировки. Желающим быть в центре событий – стильная минималистичная мебель (прозрачный журнальный столик, светильники, картины) и яркие цвета деталей интерьера. Автор дизайна, кажется, подумал сразу обо всех и ни о ком конкретно, поэтому и отобрал все самое интересное из мирового дизайна. Главный плюс всех помещений в том, что все цвета очень подходят друг другу и этим создается гармония. Стили не конкурируют между собой, они взаимно дополняют один другого, и получается очень интересно и эксклюзивно. И бесконечно красивый, умиротворяющий пейзаж за окном настраивает на восприятие всего самого лучшего, что есть в этом мире.

 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДАЧА ТВОЕЙ МЕЧТЫ, НА КОТОРОЙ ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ КРУГЛЫЙ ГОД 30-03-2016 20:20

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

ДАЧА ТВОЕЙ МЕЧТЫ, НА КОТОРОЙ ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ КРУГЛЫЙ ГОД

Сегодня мы рассмотрим на реальном примере, как можно обустроить небольшой дачный домик и сделать из него настоящую конфетку.
 

Этот дом совсем небольшой. Его площадь - 56 кв. метров, что для дома совсем не много.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Райский дворик Edwina Fran. Бирмингем. Великобритания 29-03-2016 10:02

Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение

Райский дворик Edwina Fran. Бирмингем. Великобритания

Взято             

Написал Vиктория



[показать]



[показать]

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ландшафтный дизайн дачного участка 29-03-2016 09:39

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

Ландшафтный дизайн дачного участка

Ландшафтный дизайн зародился на западе в начале 20 века, хотя его истоки тянутся из глубокой древности. Облагораживание территорий имеет сегодня множество вариантов, среди которых каждый может найти то, что ему по душе. Главными требованиями являются простота, удобство и гармония. Как говорится «все гениальное просто». Ландшафтный дизайн решет функциональную задачу сделать гармоничную композицию в едином стиле, которая была бы комфортной для отдыха после трудовых будней.





Проект ландшафтного дизайна определяется только после изучения всех особенностей местности: состава почвы, рельефа, климатических условий и других. А композиция участка продумывается с учетом каждой детали. Например, участок с жесткими границами можно смягчить бассейном или прудом с мягкими линиями, прямые дорожки нужно сочетать с круглыми клумбами. Высокие деревья эффектно сочетаются с низкими кустарниками. Композиция участка должна иметь хотя бы один или несколько центров, которыми может быть фонтан или скульптура, красиво подстриженное дерево. 
 

Важно так же правильно подобрать цветовую гамму и избегать излишней пестроты. Цвета дома, забора, сарая должны гармонировать, подчеркивая красоту каждого. Растения для сада следует подбирать, учитывая не только их эстетические свойства, но и как они сочетаются друг с другом. Следует думать и о том, насколько сложны в уходе те или иные виды растений, чтобы участок выглядел ухоженным в любое время года.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН САДА 29-03-2016 09:07

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН САДА

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сад -"сказка" 29-03-2016 09:01

Это цитата сообщения Ани-Алена Оригинальное сообщение

Сад "сказка"

Сад "Сказка"
 


 
 



Без имени-1 (140x107, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы огородникам 29-03-2016 06:54

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Полезные советы огородникам

Марганцовка для морковки

Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.

Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 - 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 - 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.

Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 - 5 см.

Соль для свеклы 

Свекла - культура неприхотливая, но несколько советов можно дать. Многие огородники не любят крупную свеклу. Если хотите получить овощ поменьше, сажайте не как обычно растения на расстоянии 8 - 10 см в ряду и 18 - 20 см в междурядьях, а сократите между рядами расстояние до 10 - 12 см. Я, кстати, не признаю посев свеклы прямо в грунт, сажаю ее только через рассаду (выращиваю в парничке).

Когда высаживаю рассаду в грунт (5 - 6 июня), обязательно прищипываю ее на треть или четверть. Таким образом силы у растения уходят в «головку», а не в корешок.

Свекла в отличие от моркови любит золу. Поэтому пару раз за сезон подсыпьте золы под свеколку. Это способствует нейтрализации почвы, ведь свекла плохо переносит кислые почвы. Можно даже известки под растения подсыпать для раскисления.

Чтобы свекла уродилась сладкой, дважды полейте ее соленой водой (ложка соли на ведро воды). Первый полив проведите когда корнеплод только начнет округляться, затем за 25 - 30 дней до уборки урожая.

Постучите по томатам 

Помидоры - одна из моих любимых культур. Выращиваю уже два десятка лет в теплице одни и те же зарекомендовавшие себя сорта - «Титан» и «Перемога». Что советую садоводам в эти дни? В теплице первый ярус с помидорами уже есть. Так вот обязательно оборвите лист на томатах до этого первого яруса, чтобы он не забирал питание у плодов. Срывать лист нужно как только появятся маленькие помидорки - с вишенку, раньше этого делать не нужно: иначе будут плохо завязываться завязи.

В эти дни надо хорошенько подкормить помидорку гуматом натрия - 10 г на 100 литров воды. Не бойтесь гумата натрия, это органическое удобрение.

В теплицах томаты хуже завязываются, особенно нынешним жарким летом. Чтобы ускорить опыление, советую постучать по стеблям томатов, как я говорю потюкать.

Очень часто садоводы не знают, какие пасынки обрывать, а какие оставлять, а ведь это напрямую связано с урожаем. Советую запомнить: оставлять нужно только первый пасынок, который появится под (а не над) первой кистью. Большинство огородников делают как раз наоборот и оставляют верхний, вредоносный пасынок, который будет цвести, но не плодоносить. Оставшиеся два ствола позволят сформировать куст (я иногда формирую и в 3 стебля) с 4 - 5 ярусами помидоров.

Еще хочу остановиться на одной важной детали: поливе. Запомните: поливать томаты нужно не под куст, а в междурядьях. Под куст я поливаю помидорки, пока они маленькие, а к 10 - 12 июня, когда кусты полностью окучены, обильный полив - только в междурядья. Томаты любят нечастые, но именно обильные поливы (1 раз в 7 - 8 дней). Причем верхушка окученного бугра должна оставаться сухой - таким образом воздух через сухой грунт поступает к корням. Можно даже замульчировать верх рубленой соломой. А влага пусть поступает к корням из междурядий. Объясню почему: когда мы поливаем куст под корень, вода обмывает корень и земля отстает от него. Корневой системе опять приходится работать, тратить силы чтобы «присосать» грунт. В канавках же влажный грунт, наоборот, давит на корни, придавливает землю.

Перо стрелки 

Многие садоводы жалуются, что дайкон или черная редька быстро стрелкуется. Этого можно избежать, если посадить черную редьку не раньше 5 - 10 июля, а дайкон - не раньше 25 июля.

 

[300x200]

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии