Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!
Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!
[350x262]
[350x262]Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт с фруктами и желе
Торт с банановой суфле-прослойкой и клубничным желе. Вместо бананов и клубники могут быть любимые фрукты, сезонные ягоды, шоколад, добавки в суфле, и т.д. Исключения для фруктов - киви и свежий ананас - не застынет, как следует. Основа обычно бисквитная, но даже смесь из пачки подойдёт, если времени нет.
для основы:
яйцо - 3 шт.;
сахар - 2/3 чашки;
мука - 1 1/4 чашки;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
растительное масло - 1/3 чашки;
фруктовый сок - 1/3 чашки;
ванильный экстракт - 1 ст. л.;
Это цитата сообщения Ladi51 Оригинальное сообщение
Рецепт торта "Битое стекло" - Прост в приготовлении, разнообразен в оформлении.
Способ приготовления:
Торт "Битое стекло" готовлю частенько из-за низкой калорийности и высоким содержанием полезных кисломолочных продуктов (творог, йогурт), а также возможностью разнообразного оформления по мере желания и развитию фантазии.
Торт "Битое стекло" можно готовить с бискивтом и абсолютно без выпечки - дело вкуса и настроения. Я хочу с Вами поделиться несколькими вариантами приготовления и оформления десертного тортика из практически одинаковых продуктов: 1 - красное сердце, 2 - "персиковые кубики".
Ингредиенты на 1 торт:
* 2 пачки творога (в этот раз использовала 6%, суфле взбилось без пузырьков, обычно используюю 9% творог),
* 500 мл фруктового питьевого йогурта (использовала клубничный и персиковый для сочетания с желе),
* 20 гр желатина (у меня быстрорастворимый),
* 2 ст. л. сахарной пудры (чтобы творожное суфле было не кисловатым),
* разноцветное желе по вкусу (я использовала сухое в пачках клубничное, абрикосовое, апельсиное - по 2-3 упаковки на каждый торт),
* масло для смазки формы и ликвидации щелей в разъемной форме,
* разъемная форма (чтобы не переворачивать готовый торт, а аккуратно достать).
Продукты по желанию:
* кокосовая стружка (добавляю в желатин, чтобы в горячей воде стружка передала свой вкус и стала мягче) - в персиковом тортике присутствует кокосовая стружка, мягкая как в конфетках Рафаэлло,
* печенье песочное Юбилейное (накрошила и положила на дно формы вместо бисквита),
* бисквит (я готовлю самый простой используя дополнительно бумагу для выпечки): 3 яйца, 150гр сахара, 100 гр муки просеянно через сито, 1 ч. л. соды гашеной уксусом или лимонным соком, 2 ложки кофе (можно вместо кофе добавлять какао, лимонную цедру - тоже вкусно). Все компоненты смешиваю миксером, выливаю в форму и ставлю в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Если Вы решили не выпекать бисквит, в любом случае желе нужно заранее приготовить (я залила днём, вечером и утром готовила торт эпизодически).
На фото - клубничное желе для торта "Красное сердце", каждую пачку залила не полным стаканом горячей воды и поставила в холодильник до полного застывания. В последующем из желе можно нарезать квадратики, или просто ложкой вынуть хаотично.
Аналогично заливала персиковое желе, используя формочки для кекса, понравилась их удобная прямоугольная форма.
Приготовление вкусного непригоревшего бисквита без пищевой бумаги невозможно, для этого дно пищевой формы выстилаю бумагой для выпечки, стыки между дном и стенками промазываю растительным маслом, выливаю тесто и ставлю выпекать.
Готовый бисквит вынимаю из формы, отделяю от бумаги. Форму остужаю, промазываю сливочным маслом, ставлю в холодильник на пару минут, затем кладу на дно готовый бисквит и далее формирую торт.
Теперь можно приступать к приготовлению творожного суфле.
Желатин 20 гр в течение 5 минут размачиваю в чашке горячей кипяченой воды до полного растворения.
Творог, йогурт, сахарную пудру взбиваю до однородной массы, не выключая миксер выливаю
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Торт Красный бархат
Этот торт считается классикой американской кухни. История рецепта идет с 19 века и ценится за особую бархатную “текстуру” бисквита. Но в то время он еще не был красным. Во времена Великой депрессии продажи кондитерских упали и кондитеры проявили некую хитрость – добавили красный цвет. С тех пор многие кондитеры даже устраивают настоящие состязания, добиваясь “истинно красного” цвета.
Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение
Разборный стол своими руками.
Разработал этот стол-конструктор датский дизайнер Никлас Слот. Я не берусь утверждать, в чем новизна его идеи. По- моему, это самый распространенный способ изготовления столов и столиков в домашних условиях. Именно по этой причине он и оказался нам интересным.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Мастер-класс по плетению кресла
 [321x520] | [275x520] |
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая Оригинальное сообщение
Крутой танец шестилетней девчонки
Битва не на шутку! CHELLES BATTLE Pro 2013 - детский танцевальный батл между мальчишкой и шестилетней девочкой. Кто победит? Судя по всему, все лавры достанутся маленькой, да удаленькой девочке. Согласитесь, танцует она просто потрясающе!
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Пошив перчаток — пошаговое руководство.
[показать]
Как сшить такие чудесные перчатки?Узнаете из мастер-класса ниже.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Построение выкройки-основы тапочка
| Взято с сайта:http://dubrawa2008.narod.ru/ Творческая мастерская Петровой Натальи |
|
Часть первая Прежде, чем приступить к валянию обуви, надо сделать выкройку. Все рекомендации, которые я встречала, были такими: обведите стельку, рассчитайте процент усадки и сделайте по периметру прибавки! Но если мы обвели стельку, то и получим мы в итоге стельку, только полую! Согласны? |
|
А еще бывают у людей косточки, высокий подъем,…Может быть такие проблемы только у меня и такая точность никому не нужна? Тогда дальше не читайте! А для тех, у кого проблемы схожие, продолжение : Расчеты я делала на свою ногу. Читать далее >>> |
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Черно-серое платье.
Это платье нашла на "Сезоне". Очень захотелось себе такое же...
ОРИГИНАЛ.
[показать] А вот, что получилось в итоге (автор "Анжелина Джоли"
[показать] ) [показать] Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем юбки на любой вкус! 44 варианта моделирования!!!! Часть 2
Источник
[показать] ЧАСТЬ 1 здесь Зима еще не пошла на спад, но мы уже думаем о предстоящих теплых солнечных днях весны и лета. Да и мода всегда на шаг впереди от текущего времени года.
Если мы взглянем на коллекции ведущих дизайнерских домов, то становится ясно, что этой весной и летом у нас большой выбор различных стилей. Мини юбки идут бок о бок с миди юбками, различные стили, текстуры, цвета и детали юбок позволят подобрать модель на свой вкус.
Юбка является пожалуй самой универсальным и практичным вариантом для обновления своего гардероба, а в сочетании с модными украшениями можно добиться шика и неповторимости.
Ниже представлены очень интересные и практичные варианты выкроек юбок: выкройки прямых юбок, выкройки юбок «Годе», выкройки юбок «Солнце», выкройки прямых юбок с отлетной накидкой, выкройки юбок с запахом, выкройки юбок с оборкой кокилье, выкройки юбок с подрезом и драпировкой и т.д. которые легко шить и приятно носить.
Это цитата сообщения OlegovL Оригинальное сообщение
Квасцы, рецепты
Средство для повышения твердости, прочности ногтей:
Вода – 20 мл
Гидролат Ромашки лекарственной – 20 мл
Мед –5 мл (или 2,5 мл)
Квасцы (измельченные) – половина ложки, объемом 5 мл
Смешать все ингредиенты, взболтать до полного растворения. Наносить с помощью ватного диска на сухую, ничем не покрытую ногтевую пластину.
Дезодорант-антиперспирант для тела:
Вода – 1 чашка
Квасцы (измельченные) – половина ложки, объемом 5 мл
Водка – четверть чашки
Смешать все ингредиенты, взболтать до полного растворения. Залить в спрей или любой другой флакон (в этом случае можно использовать ватный диск).
Тонизирующая, укрепляющая смесь для нижних конечностей:
Подсолнечное масло – 40 мл
Уксус - 2,5 мл
Квасцы (измельченные) – половина ложки объемом 5 мл
ЭМ Камфоры - 45 капель
Смешать все ингредиенты, взболтать до полного растворения. Хранить в прохладном, защищенном от света месте. Использовать для массажа ног.
Успокаивающий лосьон после бритья:
Гидролат Ромашки лекарственной – половина чашки
Водка – 40 мл (не обязательный ингредиент, по желанию)
Сухие цветки ромашки лекарственной – 2 ложки объемом 20 мл
Квасцы (измельченные) –1/8 ложки, объемом 5 мл (не обязательный ингредиент, по желанию)
Смешать все ингредиенты, настаивать 2 недели в прохладном темном месте. Затем процедить и использовать после бритья
Лосьон после бритья «Old West»:
Гидролат Ромашки лекарственной – половина чашки
Яблочный уксус – 10 мл
Шалфей – 3 ложки (объемом 5 мл) свежих измельченных листьев или 1 ложка сухих.
Василек - половина ложки (объемом 5 мл) свежих измельченных цветков или 1/8 ложки сухих.
Перец цельный (не стручковый) – четверть ложки, объемом 5 мл
Квасцы (измельченные) –1/8 ложки, объемом 5 мл (не обязательный ингредиент, по желанию)
Смешать все ингредиенты, настаивать 2 недели в прохладном темном месте. Затем процедить и использовать после бритья
Источник рецептов: Aroma-Zone, "Natural beauty at home" de Janice Cox
Серия сообщений "Квасцы алюмокалеые":
Часть 1 - Дезодорант из квасцов
Часть 2 - ПРЕПАРАТЫ АЛЮМИНИЯ В ДЕРМАТОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ
Часть 3 - Квасцы алюмокалиевые
Часть 4 - Квасцы, рецепты
Часть 5 - Галун (Квасцы), народные рецеты
Часть 6 - Применение Квасцов (галуна) в народной медицине:
Это цитата сообщения OlegovL Оригинальное сообщение
Квасцы алюмокалиевые
Наименование по классификации INCI : Aluminium Potassium Sulphate
Обозначение по классификации пищевых добавок: Е522
Другие названия: Сульфат алюминия-калия, Alumen kalicum, Potassium alum, Kalialaun, Alaun
Химическая формула: KAl(SO4)2*12H2O
Молекулярная масса: 474,36
Описание: Алюмокалиевые квасцы - большие прозрачные бесцветные кристаллы сладкого вяжущего вкуса;
Мелкокристаллический порошок без посторонних включений.
Температура плавления: 92°С
Взаимодействие с другими веществами:
плохо растворимы в холодной воде, хорошо — в горячей; на воздухе почти не выветриваются. При 92°C алюмокалиевые квасцы плавятся в кристаллизационной воде, при 120°C теряют кристаллизационную воду, превращаясь в "жженые квасцы " — белый порошок, плохо растворимый в воде.
Лечебные свойства:
Используется в составе ранозаживляющих средств, как вяжущее, прижигающее и кровеостанавливающее средство.
Противовоспалительный эффект квасцов складывается из совокупности вяжущего и подсушивающего действий. В больших концентрациях квасцы обладают прижигающим и кровоостанавливающим действием. Дезинфицирующее (обеззараживающее) свойство квасцов связано, во-первых, с тем, что они обездвиживают микроорганизмы (фиксируют их), а во-вторых, входящий в их состав алюминий обладает антимикробным действием. Перечисленные качества квасцов позволяют использовать их при различных заболеваниях кожи и слизистых оболочек.
Квасцы как вяжущие средства образуют на месте контакта с кожей и слизистыми оболочками пленочку, защищающую нервные окончания кожи и слизистых оболочек от воздействия различных раздражающих агентов. При этом стихают субъективные ощущения напряжения, болезненности, жжения, зуда. Высушивающее действие квасцов обусловлено тем, что они уплотняют стенки капилляров и мелких сосудов, уменьшая пропотевание тканевой жидкости, гиперемию и отек.
Квасцы позволяют устранить острые воспалительные явления при дерматите, опрелости, токсикодермии, экзематизированном нейродермите, экземе, дисгидротическом микозе, уменьшить болезненность, жжение и зуд при стоматите, гингивите, вульвовагините, баланите, блефароконъюнктивите. С помощью квасцов можно разрушить (прижечь) остроконечные кондиломы и устранить кровотечение при мелких порезах во время бритья. Квасцы можно использовать для лечения жирной себореи, а также для приведения в порядок жирной, пористой, "вялой", увядающей кожи.
Незаменимы квасцы при локальной повышенной потливости - гипергидрозе, который способствует возникновению и развитию грибковых заболеваний стоп (микозов). Борьба с гипергидрозом является важным моментом в профилактике микозов стоп и их осложнений, и использование жженых квасцов в виде порошка и присыпок может оказать помощь в этой борьбе.
Косметические свойства:
Применяются в косметологии в составе антиперспирантов и средств по уходу за кожей.
Квасцы снижают секрецию потовых и сальных желез, являясь довольно сильными антиперспирантами, а также оказывают дезодорирующий эффект.
Многие соединения алюминия, которые обычно используются в дезодорантах-антиперспирантах (например, гидроксихлорид алюминия), проникают в кровь, очень медленно выводятся из организма и накапливаются во внутренних органах. Кроме этого, они способны образовывать пробки в протоках потовых желез, с последующим нарушением функционирования желез. Этот факт вызывает серьезные опасения медиков.
В отличие от этих соединений, алюмокалиевые квасцы не проникают в клетки и не нарушают работу потовых желез.
Действие квасцов основано не на блокировании потовых желез или закупорке пор, а на его высоких адсорбционных свойствах. Он обезвоживает и, следовательно, губит бактериальные клетки, чья жизнедеятельность и является источником запаха. Действительно справляясь со своей задачей, в отличие от современных дезодорантов, он, в отличие от них же, не вызывает аллергии и может без опаски использоваться астматиками и беременными женщинами.
Кроме того, дезодорант на основе квасцов обладает целым рядом других полезных свойств:
- устраняет зуд и отечность от укусов комаров и мошек
- изумительно помогает при парадонтозе и кровоточивости десен
- обладая вяжущим действием, может использоваться после бритья, предупреждая раздражение кожи и заживляя мелкие порезы
- отлично справляется с молочницей у женщин
- моментально снимает аллергический зуд
- убирает запахи чеснока, рыбы, отбеливателя с Ваших рук
Другое применение
Квасцы алюмокалиевые технические (калий-алюминий дисульфат) применяются в меховой и кожевенной промышленности для выделки меха и кожи. Также применяются в целлюлозно-бумажной промышленности в качестве коагулянта. Также алюмокалиевые квасцы применяются для очистки питьевых и сточных вод промышленных, коммунальных и пр., а также как разрыхлитель при выпечке хлебо-булочных изделий и в качестве регулятора кислотности и стабилизатора.
Концентрация в косметике: Можно использовать в чистом виде.
Хранение: 2
Это цитата сообщения OlegovL Оригинальное сообщение
Галун (Квасцы), народные рецеты
Галун (Квасцы)
Двойная соль сульфата калия и алюминия. В распространенном понимании — все двойные соли серной кислоты. Применяется преимущественно алюмо-калиевый и хромовый галун.
Квасцы с давних пор используются в качестве протравы при крашении шерстяных и хлопчатобумажных пряжи и тканей. Благодаря тому, что соли трехвалентных металлов вызывают денатурацию белков, квасцы используются как дубящее средство в кожевенной промышленности при квасцевании, в фотопромышленности (для фотоэмульсий на желатиновой основе) и в медицине как вяжущее, прижигающее и кровеостанавливающее средство («квасцовый карандаш»), а также как дезодорант-антиперспирант (кристалл в 60 г служит год) и средство после бритья.
В народной медицине чаще используют алюмокалиевые квасцы, которые хорошо растворимы в воде.
При зубной боли часто помогает полоскание полости рта отваром дубовой коры с квасцами.
При белях женщинам часто рекомендуют делать спринцевания раствором квасцов или танина.
При лечении варикозного расширения вен и варикозных язвах рекомендуются ножные или общие ванны с квасцами. Состав полной ванны: квасцы – 70 г , сода – 200 г. Температура ванны — 380С, продолжительность — 15 минут.
При любых наружных кровотечениях применяют квасцы с яичным белком.
При носовых кровотечениях следует положить на переносицу холод и ввести в нос турунду, пропитанную раствором квасцов (1/3 ч.л. на стакан воды).
При потливости ног их моют холодной водой с добавлением квасцов. Можно насыпать сухой порошок квасцов в носки или чулки и ходить так 2-3 дня.
Квасцы могут быть использованы для ингаляций при ангинах, тонзиллитах, фарингитах.
При воспалительных заболеваниях десен и их кровоточивости рекомендуется полоскать полость рта раствором квасцов ежедневно в течении 1 недели.
1. Галун (квасцы) — хорошее средство от нежелательной беременности. Можно развести 1 не полную ч.л. в стакане воды, после чего перед сном, обмокнув в растворе маленькую ватку, ввести ее во влагалище. Кислота квасцов предохранит от беременности (этот рецепт мне и моим подругам моя родная тетя рассказала).
Тридцать лет назад у меня было уже трое детей и нельзя было ни спирали ставить, ни таблетки пить, так я и мои подруги только этим и пользовались. Но лично я «на сухую» пользовалась. Насыпала квасцы в пробирочку из-под Валидола и постоянно с собой носила (в сумочке рядом с губной помадой та пробирочка лежала). Это жизнь, а в жизни всякое бывает... И на природе, и в командировке стакан носить за собой ведь не будешь, неудобно. А так побежала в туалет, открыла пробирочку, пальчик слюной намочила и в пробирочку обмокнула. Налипли кристалики чуть-чуть на пальчик, и помазала около влагалища. Вот и все, страхи позади... Наслаждайтесь на здоровье!
А тетя в свои молодые годы (в войну и после войны) жила в общежитии, в бараке на Урале. На одного мужика — по 10-15 баб, а все ж хотели «иметь друг друга».
Пришел как-то друг одной подруги со своим другом (и был он сильно хвастливый, все ему знать надо было). Пришли они в кино девчат пригласить. Тетя с подругой пошли переодеваться за ширму (комната ширмой переделена была), а на окне стоял стакан с разведенными квасцами. Тот друг схватил стакан и спрашивает у другого:
— Что это? Самогон?
Тот ответил, что не знает... Тогда хвастливый схватил стакан и стал пить. Один глоток сделал, другой... Потом вдруг остановился, глаза вытаращил, рот отрыт, ничего сказать после выпитого не может. Друг посмотрел на него, перепугался и стал девчат звать. А те выскочили из-за занавески и от увиденного хохотать стали. Дали ему чистой воды запить. А у того во рту все стянуло до такой степени, что не мог поначалу даже заговорить. Но девчата не сознались, что это, а только стали подальше стакан с разведенными квасцами прятать. Вот такие квасцы, получились.
Теперь случай на другую тему. Моя доченька сильно страдала плесенью белой молочницы (стоматит). И синькой мазали, и ляписом прижигали, но ничего не помогало. А старенькая бабуля посоветовала галун-квасцы. По ее совету набирала их в столовую ложку и над зажженной газовой конфоркой держала. Галун кипит, в ложке оседает. Как все выкипит, убираю ложку с огня. В ложке — белая накипь. Отдираю ее, растираю в порошок, обмокаю в него палец, а на пальце — мука. И палец с этой мукой прикладываю к ранкам, которые при этом стягиваются, выдавливая гнойное воспаление, и оно выходит со слюной. Можно при этом головку ребенка на бочок положить или наклонить, чтобы слюна выходила. После 1-3 процедур стоматита не будет. Да и у взрослых такие ранки бывают, те знают, как больно: и язык, и десна болят, и зубы портятся.
Дай вам, Бог, всем здоровья. Очень уж я тебя, «Бабушка (Рецепты от 100 бед)», полюбила. Полюбила за чуткость твою, за внимание и заботу. И просто, когда газету берешь в руки, то на душе ощущение такое, словно моя бабулечка ожила и где-то меня ждет.
Валентина Васильевна Кирпиченко, 57230,
Это цитата сообщения Алла_Доманская Оригинальное сообщение
Натуральный дезодорант и как его сделать
После недельного испытания я готова продемонстрировать вам свой новый, абсолютно БЕЗОПАСНЫЙ дезодорант, и рассказать, как его можно сделать самому.
Решилась я на его создание по той же причине, по которой я делаю всю остальную натуральную косметику. И если "магазинное" мыло просто сушит кожу (а после длительного его использования появляется аллергия на всю бытовую химию - из - за содержания лаурилсульфат натрия), то с дезодорантами всё намного сложнее.
Думаю, что уже давно ни для кого не секрет, что заядлое использование "магазинных" антипресперантов приводит к раку груди. Не буду вас пугать объёмными текстами о вреде этого продукта, интернет и так изобилует информацией и статистическими данными, которые явно указывают на взаимосвязь раковых опухолей и пользованием антипресперантами. Подумайте сами, если на лице замазать поры и не давать коже дышать - прищи появятся. А насколько это полезно в том месте, где естественным путём должна выводиться влага? (Этим дезодоранты отличаются от антипресперантов, первые только устраняют запах)
Всё бы ничего, да вот "магазинные" антипресперанты содержат аллюминий (почитайте состав на своём, как правило, на втором месте - аллюминиум хлоргидрат). В случаях с раком груди у пациэнток фиксируется высокое содержание аллюминия. А с воздухом, извините, он сам не попадает.
Вот так и живём, едим, что предлогают, пользуемся тем, что рекламируют, болеем и детей нездоровых рожаем (а потом страну обвиняем). Да, действительно проще "не заморачиваться", все "там" будем...
Но я решила заморочаться. И вот результат моих опытов - дезодорант из квасцов, ещё ивестен, как "Кристал свежести":
Да, на вид совсем необычный. Прежде чем его сделать, я перелопатила массу информации, читала отзывы, и почти до конца прониклась к нему доверием, но всё же пока не попробовала его на себе - он настораживал.