Крым - Солнечная долина

Приглашаю в Крым. Наверное подумаете, что еще рано для такой экскурсии, так как сейчас зима. Но через несколько месяцев наступит лето, а каждый из нас старается в это время года куда - нибудь поехать отдохнуть. Вот одно место для отдыха - Солнечная долина. Один поселок, в котором солнце на небе 300 дней в году.

Давайте, познакомимся по - ближе с этим местом.

[700x466]

 Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!

И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.

[525x700]

А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.

Делюсь с теми, кому интересно.

[700x]

Грибной рулет из лаваша    Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его  своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами.. [700x526] ]

Ингредиенты:

Армянский лаваш

Шампиньоны

Сыр

Зелень

Приготовление:

   Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.

   Приятного аппетита!

[700x515]

[700x526]

[700x526]

Прогулка по Японии

Приглашаю совершить обзорную прогулку по Японии. В этой нашей прогулке не будет конкретного места, которое мы посетим. Прогуляемся и насладимся красотой японских садов в различное время года. Это будет приятный отдых для души.

[622x467]

[300x224]http://spicami-i-kruch.com/uzor-cheshujki-kryuchkom/

Многие не любят зиму. Особенно, когда главный ее праздник – Новый год – прошел. Однако нельзя отрицать, что зима – красивое время года. Заснеженные поля, замерзшие реки, все вокруг белое, а если еще идет мягкий пушистый снежок – вообще красота. Давайте вместе посмотрим на красоту зимы.

[1000x633]

[показать]

Или, скажем так, почти по ГОСТу, хотя вкус у него, конечно, тот самый. Дело в том, что точной рецептуры у меня нет. Пропорции и процесс приготовления взяты из промышленного технологического справочника, там все подробно описано.
Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.

Освещение в нашей квартире

Освещение в доме, как оно важно для всех нас. Мы, так привыкли к нему, что порой даже, если на несколько минут нет электричества начинаем думать, когда включат и что делать. Думаю, что у всех Вас такое случалось и не раз. Но, а если же мы переезжаем в новую квартиру или дом, или делаем ремонт, то освещению опять же уделяем достаточно внимания. Об освещение и поговорим сегодня, каким оно должно быть и где какое лучше использовать.

[468x700]

Разные причудливые формы деревьев встречаются в природе. Деревья так красиво сплетаются  между собой, образуя тоннели. Полюбуйтесь, дорогие друзья, такими тоннелями из деревьев, изображёнными на этих фото.

[600x400]


[600x384]

[показать]

Как можно пройти мимо таких прекрасных милых вязаных шляпок и не связать в преддверии весны?