Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko Оригинальное сообщение
Творожный пирог "Изюминка"
[700x525]Хочу поделиться с Вами своим рецептиком вкусного творожного пирога - альтернатива сырникам.
Тесто:
160 грамм маргарина
Маргарин натереть на крупную терку.
2 столовых ложки сметаны
1/2 чайной ложки соды
Соду посыпать на маргарин.
2 стакана муки просеять на маргарин.
Аккуратно вилкой все размельчить.
Начинка:
500 грамм творога
1/2 стакана сахара
3 яйца
Изюм
Ванильный сахар
Ваниль, корица - по вкусу
1/2 часть теста выложить в форму для запекания.
Добавить начинку и разровнять.
Потом берем вторую половину теста и засыпаем на творог.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут.
Через 30 минут обязательно вынуть из духовки, чтоб не пригорел, и оставить остывать.
Приятного аппетита.
[700x525]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Картофельные шарики для гарниров
Картофельные шарики для гарниров
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре
Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке и запанируйте в пшеничной муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.
[604x453]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Жюльен из морепродуктов
Ингредиенты
1.Замороженное ассорти из морепродуктов - 500 г
2. Рыбное филе – 300 г
3. Сметана - 200 г
4. Мука - 2 полные, но без горки столовые ложки
5. Вода или бульон - 250 мл
6. Лук - 2 шт. средние
7. Растительное масло для жарки
8. Чеснок - 1 зубчик
9. Сыр - 100 г
10. Соль
11. Перец
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал Сабрина №9 (сентябрь 2013)
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тавранчук (ленивое) куриные бедрышки в горшочке
Ингредиенты:
-Бедра куриные 7-8 штук (ровно столько сколько войдет у вас в горшочек) ,
-2 большие луковицы ,
-лавровый лист.
-Сметана - 200мл,
-мука - 3стл,
-горчица - 2стл,
- имбирь( по желанию) натереть корешок с ноготь большого пальца,
-соль,
-перец.
Приготовление:
Лук шинкуем кубиками, выкладываем на дно горшка, сверху на лук перец и пару - тройку штук лаврового листа. Затем на лук плотно укладываем куриные бедра. Ставим в умеренно нагретую духовку на температуру 100гр на 1.5-2 часа, можно на более высокую температуру на меньшее время ориентируйтесь по своей духовке, и по степени приготовления мяса. Бедра конечно можно готовить быстрее, а говядину целым куском или свинину дольше. Бедрышки после томления в духовке с луком.Весь жир вытопился , бедра в луковом соусе.Сейчас добавим соус. Тем временем пока мясо с луком томится в духовке нужно приготовить соус: Поджарьте на сухой сковороде муку,( лучше всегда иметь готовую хранить в банке с крышкой) жарить до такой степени что бы она начала пахнуть орехами ( а она начнет, не беспокойтесь). Затем положите в муку сметану. Когда она распустится, добавьте дижонской или русской горчицы. Теперь надо сдобрить соус имбирем, майораном, заправить чесноком и вылить готовый соус на мясо. Тогда же слегка посолить блюдо. Поставить в духовку.
Еще полчаса в слабо нагретой духовке - и у вас уже получилось жаркое по-купечески. Бедрышки получились вкусные, разварные, духмяные. Подаем с гречневой кашей!!!У блюда получился очень насыщенный глубокий вкус,сочетающий сливочный, луковый имбирный аромат.
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Ингредиенты:
Тесто слоёное 250 г
Крабовые палочки 180 г
Сыр нарезка 4-6 пластин
Сухая пряная смесь 1 ч л
Приготовление:
Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезать на пластины по длине и ширине крабовых палочек.
Крабовые палочки положить между 2-х полосок сыра и завернуть в полоски теста Выпекать при 180 гр минут 25. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Тортик за 20 минут с зефиром
[300x173]
Тортик за 20 минут с зефиром
300-400 гр.печенья,
500 гр.зефира(ванильного),
1 банка сгущенки(простой или вареной),
1 пачка слив.масла,
100 гр.любых орехов,
3-4 ч.л.какао-порошка,
2 ст.л.слив.масла,
2 ст.л.сметаны,
100 гр.сахара.
Печенье растолочь в крошку.Масло взбить со сгущенным молоком,орехи мелко порезать.Все смешать,тщательно перемешать.Зефир разделить пополам.Глубокое блюдо смазать маслом,обложить половинками зефира.Закрыть зефир смесью из печенья.Далее опять слой зефира,слой смеси,закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник.Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка,сахара,сметаны.В сотейнике все смешиваем,нагреваем на огне до полного растворения сахара.Добавляем 2 ст.л.слив.масла.Еще раз перемешиваем,даем закипеть.Снимаем с огня,даем остыть.В большом тазике нагреваем воду,блюдо с тортом опускаем на несколько секунд в горячую воду .Опрокидываем торт на плоское блюдо,снимаем блюдо с торта.Заливаем торт глазурью,посыпаем дроблеными орехами.Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овощная икра из запеченных баклажанов
1,5 кг баклажанов (5 шт. крупных), 6 помидоров, 3-4 штуки красного и зеленого болгарского перца или паприки, 3 луковицы, 1 большая головка чеснока, растительное масло, соль, молотый черный перец по вкусу.
Баклажаны поместим в широкий глубокий противень, нальем воду и поставим в духовку запекаться до мягкости. Остужаем, отделяем кожицу и рубим мягкость ножом до однородной консистенции.
На терке трем половину помидоров без шкурки, перца и лука. Другую половину мелко режем кубиками. Чеснок давим через пресс. Смешиваем все продукты. Заправляем растительным малом, солью, перцем. Можно добавить зелень.
Перекладываем в судок и ставим в холодильник. После охлаждения икру можно употреблять. Вкусно, ароматно, полезно! Кладезь витаминов!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Топы спицами. Подборка 12
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|---|---|---|
 [показать] |
 |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
Топы спицами. Подборка 11
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Драники с грудинкой и грибами в горшочке
-
1 яйцо
-
300 г шампиньонов
-
2 средние луковицы
-
500 г свиной грудинки
-
12 картофели среднего размера
-
сметана зелень
-
2-3 ложки муки
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Гуляш по – хартобадски
Ингредиенты
1. Говядина - 750 г
2. Картофель - 1 кг
3. Жир - 100 г
4. Большая луковица - 1 шт.
5. Сладкий перец - 3-4 шт.
6. Помидоры - 3-4 шт.
7. Мука - 1 ст. ложка
8. Красный перец - 20 г
9. Майоран - 0,5 ч. ложки
10. Соль - 0,5 ст. ложки
11. Черный молотый перец - 0,5 ч. ложки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суп с лавашем - устоять нельзя, отказаться невозможно!
Тонкий лаваш вошел в нашу жизнь недавно, но уже прочно обосновался на кухне и занял свою нишу в потребительской «корзине». Нас, россиян, отличает вечная занятость и, одновременно, желание приготовить что-нибудь оригинальное из минимума продуктов. Вот здесь тонкий лаваш как раз кстати! Очень вкусный суп с лапшой из армянского лаваша.
Для супа лаваш нарезают тонкой соломкой и получается замечательная альтернатива домашней лапше.
[700x524]
Попробуйте приготовить на обед суп с тонким армянским лавашем!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из куриного окорочка и омлета
Не знаеете что приготовить на ужин? Традиционные окорочка уже немного надоели, хочется чего-то нового, поэтому я предлагаю рецепт оригинального куриного рулета с начинкой из омлета!
[показать]
Вас будут умолять приготовить еще...Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Новое для Вас блюдо - Мусака
Ещё один вариант замечательного греческого блюда «Мусака». Самое время его готовить: баклажаны, перцы, помидоры, лук, зелень, чеснок – всё свежее, местное, что-то даже с грядки. И нереально вкусно, и по деньгам не так затратно. С этой запеканкой придётся немного повозиться, но результат замечательный. Чем хороша мусака – после разогревания такая же вкусная.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Куриные котлеты
-500 гр. куриного филе
-4 луковицы
-500 гр. говядины
-соль
-перец
-4 яйца
-растительное масло
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Жакет с подиума.
Жакет спицами.
[369x700]Читать далее
[314x78]Дачный домик специализирован для проживания и отдыха в любую пору года – летом вам в нём не будет жарко, а зимой – будет тепло. У вас есть возможность заказать тут строительство домика по любому выбранному проекту – это может быть простой жилой вагончик или многокомнатный дачный домик. Иногда стоит лишь помечтать о красивом дачном домике, как задуманное не замедлит осуществиться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба в кляре, запеченная с грибами
Еще одна вариация на тему "рыба-грибы". Так уж получилось у меня, что я опять о рыбе и о "шубках". Это блюдо очень быстрое в приготовлении и способно порадовать любимую семью за ужином).
[700x463]
Изумительнаярыбка, которая шикарно смотритсяЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень простой, вкусный, а главное дешевый рулет.
[376x463]Если вы любите вкусные и оригинальные закуски, рецепт рулета из сыра вам точно придется по душе. Готовится он очень легко, а на приготовление уйдет всего 30 минут. Получается очень красиво и вкусно Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы.
Очень вкусно, и, главное, быстро!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Теплый овощной салат из курицы и баклажан
В летнее время года природа подарила нам изобилие овощей, из которых можно готовить разнообразные блюда. Одним из таких блюд является теплый салат из баклажан с куриным филе, томатами и сладким перцем.
[700x466]В этом салате прекрасно сочетаются все ингредиенты. Несмотря на то, что большая часть ингредиентов салата — овощи, он все же достаточно калорийный, так как все они обжариваются на растительном масле. Дополнительную сытость и калорийность блюду придает куриное филе. Поэтому такой салат вполне может быть как основным блюдом, так и гарниром.
Безумно вкусный салатик: тарелка опустошается моментально