• Авторизация


Сочная курица тушеная с картошкой 22-10-2013 16:07

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Сочная курица тушеная с картошкой

 

 

 

 

 

Продукты:
  • - 500 г куриных бедер;
  • - 2 кг картофеля;
  • - 1 крупная морковка;
  • - 2 луковицы;
  • - растительное масло;
  • - 1/2 стол.ложки томатной пасты;
  • - лавровый лист;
  • - соль

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошечка "Хрустящая корочка и пюре внутри" 22-10-2013 16:05

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картошечка "Хрустящая корочка и пюре внутри"


[400x300]

Ингредиенты:
Масло растительное
Картофель
Соль

Приготовление:
Некрупный картофель очистить и отварить в подсоленной воде 6-8 мин. Слить воду и остудить. На каждой картошке сделать неглубокие надрезы для красоты. Можно и не делать. Выложить в противень для запекания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час. Затем налить в противень любое (по вкусу) растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель и запекать в хорошо нагретой духовке на максимальной мощности 30-40 минут - до образования румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель. Именно благодаря заморозке картофель после запекания внутри становится, как пюре. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Икра с кабачками и перцем + кабачки со спаржевой фасолью 22-10-2013 15:56

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Икра с кабачками и перцем + кабачки со спаржевой фасолью

Овощная икра с кабачками и перцем

Возьмем старые кабачки, очистим их. Должно получиться 3 кг кабачков. Выберем 3 красивых больших болгарских перца или красной паприки. Достанем из погребка 100 г чеснока, а из кладовки 380 г томатной пасты, 1 стакан рафинированного растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 2 столов. ложки соли и 1 чайную ложечкусмолотого острого красного  перца. Приготовим 1 л воды и 1 чайную ложку уксусной эссенции.

Овощи измельчим при помощи  блендера или же перекрутим на мясорубке. Томатную пасту разбавим 1 литром воды, добавим сахар, соль, масло и острый перец по желанию Можно заменить черным молотым перцем. Соединим маринад с овощами и поставим вариться на огонь. Когда закипит - оставляем на огне и варим полчаса, помешивая. За 5 минут до окончания процесса варки добавим 1 чайн. ложечку 70%-й уксусной эссенции. Икру в горячем виде необходимо быстро разложить по чистым банкам сразу и закатать.

[543x400]

Салат из кабачков и фасоли

3 кг очищенных от кожуры кабачков, 2 кг зеленой стручковой фасоли, 1 кг паприки или болгарского перца, пучок укропа и столько же петрушки, горький перец по желанию. Рассол: 1,5 литра воды, 0,5 л 6%-го уксуса, 150 г соли, 250 г сахара, 350 г растительного масла. Овощи крупно нарежем и зальем закипевшим рассолом. Прокипятим в течение 40 минут, разложим по банкам и сразу закатаем.


Овощные заготовки помогают каждой семье разнообразить осенне-зимнее меню вкусными салатами и закусками. Перец маринованный всегда выручит когда нужно быстро организовать ужин. Картошечка пюре с маринованным перцем - это изумительно вкусно! Воспользуйтесь простым рецептом и заставьте кладовку баночками с аппетитной закуской!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная запеканка с овощами “Огород” 22-10-2013 15:49

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Мясная запеканка с овощами “Огород”

[300x198]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/myasnaya-zapekanka-s-ovoshhami-ogorod/
Яркая, сочная, нежная запеканка.



[300x200]
Ингредиенты:


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томленая говядина “Неженка” 22-10-2013 15:10

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Томленая говядина “Неженка”

[300x208]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/tomlenaya-govyadina-nezhenka/
Ленивейший способ приготовления мяса. А результат всегда радует…



[300x200]
Ингредиенты:


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из овощей и чесночка готовим вкусный салат из кабачков на зиму 22-10-2013 14:26

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Из овощей и чесночка готовим вкусный салат из кабачков на зиму

 

 

 

 

 

Продукты:
  • • Кабачки 2 кг
  • • Морковь – 600 г
  • • Лук – 600 г
  • • Томатная паста – 400 г
  • • Вода – 400 мл
  • • Сахар – 1 стакан
  • • Растительное масло - 1 стакан
  • • Уксус – ¾ стакана
  • • Соль – 1 столовая ложка
  • • Чеснок – 4 зубчика
  • • Болгарский перец – 4 шт.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повидло из яблок 22-10-2013 14:24

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Повидло из яблок

 

 

 

 

 

Продукты:
  • • Яблоки – 5 кг
  • • Сахар – 3,5 кг

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная запеканка с салями 22-10-2013 09:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с салями (карит)

[380x318]
Очень вкусная и нежная картофельная запеканка будет красиво смотреться на праздничном столе. Запеканка, приготовленная на картофельной подушке в еврейской кухне называется карит - их выкладывают очень тоненькими слоями и запекают в духовке. Кариты очень просты в приготовлении, в них используют два, максимум три ингредиента.



a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Изумительная вкуснятина из обычной картошечки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем Осень 19-10-2013 17:14

Это цитата сообщения Тюльпанчик28 Оригинальное сообщение

Рисуем Осень


Осенние поделки для детей: как нарисовать осень 

Осень - излюбленное время года русских поэтов и художников, воспевших ее красоту в своих бессмертных произведениях. Вот несколько идей , которые помогут ребенку нарисовать рисунок на тему осень для детского сада, школы или просто для души.
[500x326]


1. Осенние рисунки. Рисуем осенние деревья

Проще всего нарисовать дерево методом выдувания из соломинки. Для этого черной или коричневой краской нарисуйте ствол и несколько веток, стараясь оставлять побольше краски на бумаге. А теперь начинается самое интересное! Возьмите соломинку и выдуйте через нее веточки. У вас получится красивое дерево, которое при этом выглядит очень натурально!

 

Чтобы сделать его осенним можно:

- нарисовать дерево на заранее подготовленном цветном фоне, выполненном в осенних тонах

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладушки без яиц 19-10-2013 00:26

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Оладушки без яиц

Оладушки получаются пышными и очень вкусными!

Ингредиенты:

кефир - 0.5 л
сахар - 2 ст. л
соль - на кончике ножа
сода - 1 ч.л (гашеная крутым кипятком)
муки - 2 ст.

Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный рецепт фаршированной скумбрии! 19-10-2013 00:25

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Обалденный рецепт фаршированной скумбрии!


[показать]Скумбрия, морковь, лук, перец болгарский, чеснок, яблоки не сладкие 3 штуки (я использую грушовку), соль, перец.

Приготовление:

1. Рыбу почистить, распотрошить, удалить крупные кости, посолить.
2. Морковь почистить, натереть на крупной терке.
3. Лук мелко нарезать.
4. Перец тоже измельчить.
5. Мелко нарезать чеснок или продавить через чеснокодавку.
6. Морковь, лук, перец и чеснок пожарить на растительном масле. Немного посолить и поперчить по вашему вкусу. Это будет нашей начинкой для рыбы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки куриные очень необычные 10-10-2013 23:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Котлетки куриные очень необычные


[480x360]

Ингредиенты:

куриная грудка
сыр - 50 г
майонез - 2 столовые ложки (на среднюю грудку)
соль, перец, приправы - на вкус

Приготовление:
Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ). (без костей и кожи). Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50). Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки). Добавляем соль, перец и приправы на вкус. Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки (первую сторону обычно под крышкой, а потом уже без нее). Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по-царски 10-10-2013 22:50

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Куриная печень по-царски


[604x453]

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 500 г
Морковь - 500 г
Крупа манная - 1 /2 стак.
Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
Майонез
Соль
Перец (молотый, по вкусу)
Масло растительное

Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики по-домашнему 10-10-2013 22:47

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Куриные рулетики по-домашнему


[570x353]

Ингредиенты:
- Куриное филе- 8 шт
- Сыр твердый - 200 гр
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Петрушка,укроп,кинза - 150 гр
- Сливочное масло-100 гр
- Майонез - 50 гр
- Растительное масло- 70 гр
- Перец, соль - по вкусу

Приготовление:
Филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100 гр сыра)все перемешать.Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянется). Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.Для красоты можно добавить помидоры чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пирожное «картошка» 10-10-2013 22:45

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Как приготовить пирожное «картошка»

 

 

 

 

 

Продукты:
  • 300 г печенья (например, « юбилейное»)
  • 200 г сгущенки (1⁄2 банки)
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст.л. с горкой какао-порошка
  • 2 ст.л. меда (для взрослых коньяка)
  • 1⁄5 ч.л. ванилина

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошечка скоростная 08-10-2013 23:16

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Картошечка скоростная

Картошечка скоростная

Ингредиенты:
-3 картошки
-2 яйца
-соль, перец
-приправы (любимые)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ачма грузинская,"ленивая" 06-10-2013 17:25

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Ачма грузинская,"ленивая"

Ачма грузинская,"ленивая"

Ингредиенты:

●Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
●Адыгейский сыр - 500 гр.
●Российский сыр - 500 гр.
●Яйца - 6 шт.
●Молоко - 0,7 л.
●Соль
●Зелень - укроп,кинза
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обед в фольге 06-09-2013 18:44

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Обед в фольге


[400x301]

Ингредиенты:

Куриный окорочек
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи
Фольга

Приготовление:
На фольгу уложить:
порезанный картофель
лук репчатый порезанный кольцами
рубленный куриный окорочок
чеснок (мелкие кусочки)
чернослив (мелкие кусочки)
измельченные грецкие орехи
помидоры кружочками
посолить, поперчить
Фольгу завернуть
Поставить в духовку (температура 200-220 гр)
примерно на 1,5 часа
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Мимоза" 06-09-2013 18:41

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рулет "Мимоза"


[600x450]

Ингредиенты:
1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250 г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200 г сыра,
1 банка сайры,
укроп,
зеленый лук.

Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный рулет с фаршем 06-09-2013 18:40

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Сырный рулет с фаршем


[показать]

Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.

Начинка:
- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии