Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Русское жаркое
[323x241]На 100 г - 115 ккал.
[384x37]
- Картофель 5 шт;
- Говядина 300 г;
- Белый лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Сливочное масло 2 ст. л;
- Сметана 1 ст. л;
- Чеснок 1 зубчик;
- Петрушка;
- Укроп;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый.
- Нарезанный кубиками картофель обжариваем в масле.
- Лук нарезаем кольцами и обжариваем до золотистого цвета.
- Мясо, нарезанное кусочками, обжариваем до румяной корочки.
- Мясо, картофель, лук и коренья кладем в глиняный горшок. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и вливаем немного бульона. Тушим в духовке полчаса.
- За 10 минут до окончания заливаем жаркое сметаной, мелкорубленым чесноком, зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Пикантная закуска в яблоке
[299x296]На 100 г - 120 ккал.
[384x37]
- Яблоки;
- Сыр;
- Зелень;
- Ветчина;
- Соль, перец;
- Йогурт, сметана, или же творог.
- Яблоко вымыть, разрезать пополам, вынуть мякоть.
- Мелко порезать зелень, натереть сыр, можно порезать немного мякоти яблока, но тогда они дадут сок. Все смешать, посолить, поперчить, добавить немного йогурта, выложить смесь в яблочные половинки.
- Запечь при 200С 7-10 минут. При подаче можно еще полить сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Квашеная капуста, тушенная с куриным филе
[313x212]На 100 г - 85 ккал.
[384x37]
- 500 г куриного филе;
- 700 г квашеной капусты;
- 3-4 ст.л. томатной пасты;
- 200 г лука;
- 2 зубчика чеснока;
- соль;
- перец;
- растительное масло.
- Лук мелко нарезать.
- Филе нарезать небольшими кусочками.
- В кастрюле обжарить лук на растительном масле.
- Добавить филе, хорошо обжарить в течение 10-15 минут.
- Добавить томатную пасту, перемешать.
- Затем налить кипяток так, чтобы вода покрывала филе.
- Добавить капусту (если она сильно кислая, промыть ее в холодной воде), поперчить, если необходимо, посолить.
- Тушить до готовности (около 30-40 минут).
- За 5 минут до готовности добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с курицей - готовится просто и легко, съедается в «улет»
[b]Запеканка из куриного филе с картофелем - очень удачный рецепт. С его помощью можно быстро накормить семью. При этом не надо ломать голову над гарниром. Удивительно нежное и сытное блюдо! Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
[700x437]
- cытно, вкусно и простоЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт бананово-зефирный - без муки, яиц и выпечки
[450x300]Когда времени на готовку практически нет, да и не тянет тратиться на дорогостоящие рецепты тортов – на помощь приходит рецепт торта без выпечки.
В этом тортике было все самое вкусное – сметанный крем, бананы, зефир и крекеры – простые, доступные ингредиенты, которые вместе просто творят сказrу.
Торт без выпечки из печенья получается нежный, мягкий, аппетитный и просто тает во рту.
Сочетание зефира и бананов добавляем торту сладости, а сметанный крем – легкую, едва уловимую кислинку.
Итог: я однозначно рекомендую попробовать этот торт без выпечки, и если вы сейчас читаете этот рецепт и не выписываете себе необходимые ингредиенты для готовки – вы совершаете маленькое кулинарное преступление!
вкусный рецепт тортика без выпечки к вашему столуЭто цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Дочки-матери
[428x700]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
«Пьяные» отбивные
[показать]
Нежнейшие отбивные с грибами и сливками и..легким оттенком алкоголя... Ммм.. Божественно!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат «Осень»
Вкусный салатик из куриной печени и редьки.
Для приготовления салатика нужно:
две белых редьки;
молотый черный перчик;
четыреста граммов куриной печени;
одна большая морковка;
соль;
одна большая репчатая луковка;
маленькая головка чеснока;
пучочек петрушки;
грецкие орешки для украшения;
майонез;
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Тефтели с яблоками
Тефтели, котлеты, зразы, биточки и прочие блюда из фарша – тема бесконечная. Меняя и дополняя начинки, можно получать все новые оттенки вкуса. Например, как в этих тефтелях. Добавление яблок придает тефтелям легкий кисло-сладкий привкус.
Ингредиенты: 500 грамм фарша, 1 яблоко (кисло-сладкое), две дольки чеснока, 1 яйцо, две столовых ложки панировочных сухарей, соль и перец по вкусу.
Для соуса: 200 мл. бульона или воды, 100 мл. сухого белого вина, 2 луковицы, столовая ложка муки, соль по вкусу.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные оладьи с фаршем
[600x465]Ингредиенты:
Картофель средний-6, 7 штук,
одна луковица средняя,
1 морковка,
мука 2-3 ложки, 2 яйца,
фарш домашниий 200-250 гр.
Рецепт приготовления:
Картофель, морковь- натереть на мелкой терке , лук прокрутить через мясорубку, слить лишний сок, добавить яйца, муку, соль, специи, всё перемешать.
Раскалить сковородку с растительным маслом, ложкой выкладывать смесь, добавить сверху немного фарша и ложечкой придавить оладушек, накрыть крышкой, убавить огонь и жарить переворачивая на маленьком огне под крышкой.
Можно добавить в приготовленную смесь натертого твердого сыра.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Баклажаны, фаршированные курицей и рисом
Ингредиенты
Очень неплохой способ приготовить вкусную и красивую закуску — сделать фаршированные баклажаны.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Кабачковые оладушки острые с сыром
Это очень вкусный и практичный рецепт приготовления кабачковых оладушек. Блюдо хорошо смотрится за праздничным столом, на вкус очень пикантное и нежное, поэтому съедается моментально. Ингредиентов по минимуму и времени на приготовление требуется немного.
Необходимо подготовить следующие продукты:
Кабачки – три штуки, среднего размера;
Перец и соль;
Яйцо – 2 штуки;
Мука – 4 столовых ложки;
Чеснок;
Майонез;
Сыр – 100 граммов.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Простые рецепты Новогоднего меню 2014! Какие блюда станут популярными и быстрее всего разойдутся на праздничном столе!
Новогодние праздники приближаются. Кулинарные блокноты каждой хозяюшки пополняются новыми рецептами салатов, закусок, горячих мясных и рыбных блюд, десертов. Что приготовить на новый год 2014, дабы задобрить норовистую лошадку? Какие блюда станут популярными и быстрее всего разойдутся на праздничном столе?
[показать]
Начнем с закусок, ведь именно с подачи порционных закусок начинается любое новогоднее застолье.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Творожный пирог с сыром и томатами
Volody24 gl
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат Оливье с малосольной семгой
Ингредиенты
Хорошой способ слегка разнообразить привычный салат Оливье - добавить слабосоленую семгу, свежий огурец и зеленое яблоко.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Ингредиенты: яйца - 3 шт., твердый сыр - 100 грамм, чеснок - 1 зубчик, листья салата - по вкусу, зелень укропа - по вкусу, майонез - по вкусу
Способ приготовления: Яйца отварить, остудить, почистить и разрезать пополам. Вынуть желтки и размять их с помощью вилки. Чеснок почистить, раздавить и смешать с желтками. Сыр натереть на мелкой терке и смешть с чесноком и желтками. После этого заправить майонезом и еще раз все хорошо перемешать.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Яйца, фаршированные сельдью
Ингредиенты: куриные яйца - 5 шт., вареная свекла - 1 шт., филе сельди - 1 шт., сок лимона - 1/2 шт. сметана 2 ст.л. укроп несколько веточек икра 1 ст.л. соль, молотый перец по вкусу
Способов приготовления: Отварить яйца, обдать холодной водой, очистить, разрезать каждое пополам. Желтки вынуть и в отдельной миске хорошо размять вилкой. Свеклу натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Выложить в миску и залить 1 л крутого кипятка. В миску выложить белки и оставить на 1 час.
