• Авторизация


Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом 01-03-2014 11:08

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом


[604x350]

Ингредиенты:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль

Приготовление:
Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт салата «Рыбка» с курицей 28-02-2014 11:59

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт салата «Рыбка» с курицей

[500x375]

Понадобится: 100г куриного филе, 20г сыра, 2 сырых яйца, 2 ст.л. молока, 1 ст.л. майонеза, зеленый лук, соль, морковь для оформления.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Завтрак! 28-02-2014 11:57

Это цитата сообщения Laplanderia Оригинальное сообщение

Завтрак!

[700x679]
Что-то на меня нашло... И сегодня утром я изощрилась с завтраком! Как видите.))
Хотя на самом деле, это просто элементарное блюдо... По-фински название у него трёхэтажное, впечатляющее... А по-русски это творожная запеканка!)) я её обожаю... Могу есть на завтрак, в обед и вечером.
Кому нужен рецепт-берите!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшие блины на кефире с кипятком 28-02-2014 11:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Нежнейшие блины на кефире с кипятком


[504x400]

Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.

Приготовление:
Яйца взбиваем с солью
Добавляем кипяток, не прекращая взбивать
Вливаем кефир
Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто на 10 мин.
Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уха из форели по-фински 28-02-2014 10:43

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Уха из форели по-фински

[335x358]

На 100 г - 110 ккал.

[384x37]

- Картофель - 5 шт;
- Форель - 700 г;
- Сливки 20%-ные - 500 мл;
- Репчатый лук - 1 головка;
- Морковь - 1 шт;
- Укроп - 1 ст. л;
- Перец черный горошком - 3 шт;
- Лавровый лист - 2 шт;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем форель, вырезаем из нее филейную часть, остатки заливаем небольшим количеством воды, так чтобы покрыло рыбу на 3 см. Варим на небольшом огне, перед готовностью солим, бросаем лавровый лист, перец горошком. Затем следует процедить бульон. Нарезаем кубиками картофель, морковь трем на терке, рубим лук. Добавляем все нарезанные овощи в бульон и варим на среднем огне. Филе рыбы очищаем от кожи, костей и нарезаем на мелкие кусочки.
Когда картофель будет готов, бросаем филе и сливки, варим несколько минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина стир-фрай 28-02-2014 10:42

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Свинина стир-фрай

[326x340]

На 100 г -72 ккал.

[384x37]

- Свинина 300 г;
- Морковь 200 г;
- Перец болгарский 50 г;
- Шампиньоны 100 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Соус соевый 50 мл;
- Сок лимонный 40 мл;
- Соль, перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала мы нарезаем все ингредиенты одинакового размера кусочками. Берем подготовленное мясо и обжариваем его в разогретой сковороде на большом огне - несколько минут. Кладем мясо в сковороду порциями, для того, чтобы при выделении сока оно успела прожариться до появления золотистой корочки. Так же жарим овощи - порциями. Быстренько помешиваем, добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой и перемешиваем. Держим минутку блюдо на огне и снимаем.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные отбивные с сыром 28-02-2014 10:41

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Куриные отбивные с сыром

На 100 г - 140 ккал.

[472x224]

[384x37]

- Куриная грудка 500 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Яйцо 100 г;
- Йогурт 0% 60 мл;
- Соль, перец, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем куриную грудку, разрезаем ее на порционные кусочки. Затем отбиваем, солим, перчим и оставляем немного настояться. Берем тарелку, смешиваем там йогурт, яйца, зелень. Трем сыр на терке. На каждый кусочек отбитой грудки выкладываем получившуюся смесь. Затем выкладываем на горячую сковороду соусом к низу. Сверху выкладываем тертый сыр. Далее аккуратно заливаем отбивную соусом, обжариваем с двух сторон до готовности.


Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежные рубленные котлетки из куриного филе 28-02-2014 10:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежные рубленные котлетки из куриного филе в сливочном соусе: ощутите блаженство

Вот люблю я котлеты, но в силу некоторых причин, например, желания похудеть, я не могут есть традиционные жареные котлеты. Конечно, можно приготовить котлеты в духовке или на пару, но их вкус никогда не сравнится с рублеными котлетами из куриного филе, которые будут приготовлены в . Такой способ приготовления совершенно не навредит вашему здоровью и вашей фигуре.

Я особенно люблю рубленые куриные котлеты - так это из-за сочетания простоты в приготовлении этого блюда и их потрясающего вкуса! Не нужно отбивать мясо или перекручивать его на мясорубке, стоит просто нарезать филе ножом, добавить ингредиенты по вкусу и пожарить.

[400x300] [400x300]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Такие котлеты из рубленого филе курицы в сметане получаются очень нежными и вкусными, к тому же, еще и диетическими
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто за 15 минут 28-02-2014 10:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто за 15 минут

[350x226]
Хочу предложить вам рецепт приготовления теста за 15 минут, для вкусных, воздушных пирожков и плюшек. Eсли к вам неожиданно пришли гости и вам хочется угостить чем-то необычным, то в самый раз подойдет этот рецепт для вкусных, воздушных пирожков и плюшек.


anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Я думаю у каждой хозяйки найдется в доме растительное масло, мука, 100 г. дрожжей, сахар. Вот рецепт приготовления теста:

97974038_bake (42x41, 10Kb)берем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Трухлявый пень 28-02-2014 10:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!

[700x450]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Фиалка» - обычный салат в необычном оформлении 28-02-2014 00:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Фиалка» - обычный салат в необычном оформлении

Мужчины! Порадуйте своих дам,приготовьте на праздничный стол, на 8 Марта вкусный, необычно оформленный салат! Готовится он не сложно, но поверьте, ваше творение произведет настоящий фурор!

[700x524]

images (143x107, 4Kb) Этот безумно красивый салат не оставит равнодушным никого и вызовет восхищение всех гостей!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер тесто для супер пирожков! 28-02-2014 00:15

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Супер тесто для супер пирожков!

[показать]
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный минтай со свеклой, луком и сыром 28-02-2014 00:12

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Запеченный минтай со свеклой, луком и сыром

[302x201]

Понадобится: 500-600г филе минтая, 3 свеклы отварных, 2-3 луковицы, 2-3 ст.л. сметаны/маргарина, 1 ст.л. сыра тертого, зелень, соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей, фасолью и сыром 28-02-2014 00:07

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Салат с курицей, фасолью и сыром

[319x312]



[384x37]

Отварное куриное филе – 300г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
Сыр (твёрдый) – 150г
Кукуруза (консервированная) – 400г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

1 - копия (128x35, 37Kb)

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Минтай, запеченный под огуречно-ореховым соусом 28-02-2014 00:03

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Минтай, запеченный под огуречно-ореховым соусом

[500x375]

Понадобится: 100г грецких орехов, 3 филе минтая, 2 маринованных огурца, 1 пучок зелени, 4 ст.л. сметаны, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сливочного масла, смесь перцев, соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на Масленицу - тысяча рецептов 27-02-2014 23:59

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Блины на Масленицу - тысяча рецептов

Я уже признавался, что к блинчикам обычно равнодушен, но порой попадаются такие вкусняшки, что устоять невозможно. Тем более, если «с пылу жару», только что приготовленные.

[600x400]
Наверное, это первый секрет вкусных блинчиков, их надо кушать сразу же после приготовления. И ещё один секрет - Андрей Макаревич, явно, меня не поймёт - но без водки блины гораздо вкуснее!

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ И БЛИНЧИКОВ
Масленица (масленичная неделя) в 2014 году проходит с 24 февраля по 2 марта, вам пригодятся любопытнейшие блинные рецепты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольный лосось с чесноком 27-02-2014 23:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Малосольный лосось с чесноком - изысканный деликатес !

Нежнейшие кусочки лосося, пропитанные маслом, солью, ароматом чеснока и специями – это отличное дополнения к овощному гарниру или рыбному бутерброду. Испокон веков этот вид рыбы считается деликатесом, и солили ее по-разному. С удовольствием представляювашему вниманию великолепный и очень простой вариант засолки рыбы – малосольный лосось с чесноком!
[450x315]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Идеальные пропорции, ингредиенты самые доступные, рыба получается нежная, сочная, непересоленная, а с чем ее употреблять... не маленькие, сами догадаетесь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат "Экзотический" 27-02-2014 23:47

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Слоеный салат "Экзотический"

Слоеный салат "Экзотический"

300 г шампиньонов, 300 г куриного филе, 150 г сметаны, 100 г твердого сыра, 3 яйца, небольшая баночка ананасов, 1 киви, 1 луковица, майонез.

[604x401]

Нарежем грибы шампиньоны и репчатый лучок, обжарим их слегка на растительном маслице, а затем потушим в сметане.

После остывания выложим грибы с луком в салатницу первым слоем.

Отварим в подсоленной воде филе курицы, оставим для остывания, затем нарежем аккуратными кусочками. Предвкушение трапезы началось!

Выложим курицу на грибочки с луком и смажем майонезом. Это второй слой. Соблазнительный аромат!

Сваренные яйца натрем на терке крупно и смажем майонезом. Третий слой готов! Выглядит очень аппетитно!

Консервированные ананасы нарежем на кубики, выложим на тертые яйца и снова смазываем майонезом. 4-й слой тоже выглядит здорово!.

Ну, и последним, 5-м слоем выступит его величество твердый сыр. Его нужно измельчить на средней терке.

Салат украсить кусочками киви и подать к праздничному столу.


3407372_ (51x45, 2Kb)За перекусами, трапезами и кулинарными экспериментами не забудьте погладить постельное белье и личные вещи. Полюбить процесс глажки поможет гладильная доска класса люкс Mie Milano. Это инновационный подход к решению бытовых проблем! Высокая безопасность, итальянское качество, стильный дизайн, мощная система, легкое применение. Что еще нужно современной женщине для комфортного и эстетичного процесса глажки?!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат"Анастасия" 27-02-2014 23:44

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат"Анастасия"


[504x376]

Ингредиенты:

Ветчина-100 гр.
Филе курин.-1 шт.(отварить).
Яйца-2 шт.(отварить).
Пекинская капуста-200 гр.
Морковь по-корейски-100 гр.
Майонез-3 стол.л.

Приготовление:
Всё нарезать соломкой, добавить майонез,перемешать.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая паэлья 27-02-2014 23:40

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вкуснейшая паэлья

[321x343]

На 100 г - 150 ккал.

[384x37]

- 2 упаковки «восточной смеси»;
- 1 ½ стакана вареного риса;
- 300 г варено-мороженых мидий;
- 150 г куриного филе;
- 1 филе минтая или трески;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соевый соус;
- веточки петрушки.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Курицу и рыбу нарезаем кубиками, быстро обжариваем до золотистой корочки-сначала курицу, затем рыбу. Мидии ошпариваем кипятком. Выкладываем в сковороду вместе с курицей и рыбой и чуть тушим. Добавляем овощи. Готовим на сильном огне, постоянно помешивая, несколько минут. Затем убавляем огонь, выкладываем рис, поливаем соевым соусом и тушим 15 минут. Подаем с петрушкой.

Приятного аппетита друзья:)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии