Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
[640x427]

Торт "Девичий"

Взбиваем миксером яйца с сахаром (если не умеете миксером, то подойдет и ручным венчиком, только это будет долго). Теперь сюда же добавляем сгущенное молоко, майонез, муку и соду, которую нужно погасить уксусом. Замешиваем тесто, но не густое, а как сметану.
Берем форму для выпечки и выливаем в нее 1/3 всей массы теста. Таким образом мы выпекаем три коржа. Выпекать нужно в духовке около получаса при 180?С. Готовые коржи вынуть и остудить.

[показать]Для приготовления этого торта нам необходимо испечь два коржа. И для этого мы замешиваем специальное тесто используя сливочное масло, которое мы тщательно растираем с сахаром, яйца, уксус и муку. После того как мы замесим тесто, то разделим его на две равные части и в одну из частей добавим какао.
Выпекаем два коржа на противне или в специальной форме для выпекания (это как вам удобнее). Температура в духовке для выпекания должна быть около 180?С, время выпекания около 35 минут.
После того, как коржи будут готовы, мы вынимаем из духовки и даем время, чтобы они остудились. За это время мы начинаем готовить крем.

автор:AnnaM

[показать]

Читать далее

[412x312]
Приготовленная таким способом куриная печень, с тонким ароматом вина - уже самостоятельное, очень ароматное блюдо, но хрустящая корочка теста и сочная начинка - это уже кулинарный шедевр!



 

Очень большое количество рецептов , предоставлено в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт.

[400x293]

Обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Это самые вкусные пышки... которые я ела!
[700x333]
Большие и воздушные пончики или как их называли раньше - пышки. Совсем недавно, практически на каждом углу, можно было встретить пышечную. Каждый спешил отведать горячих, жаренных пончиков/пышек, обильно присыпанных сахарной пудрой. Давайте сегодня устроим пышечную дома и приготовим дрожжевые пончики вместе и, попивая горячий кофе, окунёмся в атмосферу былых времён. А аромат пышек соберёт за круглым столом Вашего дома всех родных и даже соседей, заглянувших на чаепитие. Итак, готовим.

[показать]

Куриные бедра в горчичном соусе получаются очень мягкими и сочными.  Для приготовления этого блюда нам потребуется: 1 кг куриных бедер, 2 ч л горчицы, 2 ст л сметаны, соль, перец, специи для курицы.

[400x300]
Сегодня на моей кухне снова рыбным духом пахнет. На сей раз этот аромат источает рулетики из минтая, который жарится на сковороде в фольге к ужину...Приготовьте эти рыбные рулетики и получите удовольствие от вкусной и полезной пищи.

Нашла я этот рецепт уже давно и вот, наконец, решила приготовить. Уж очень он меня заинтересовал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.
[600x400]

[показать]

[показать]
Для теста:
150 г сливочного масла
100 г муки
8 ст. ложек сахарной пудры
3 яичных желтка
2 ст. ложки густых сливок
1 ч. ложка соды
Для белковой массы:
6 ст. ложек сахара
3 яичных белка
1 ч. ложка лимонного сока
Для крема:
1,5 стакана густой сметаны
0,5 стакана сахарной пудры
Киви и абрикосы