На 1 кг огурцов:
1 головка чеснока
3 вишневых листика
1 лист хрена
5 листиков черной смородины
0,8 л воды
петрушка, сельдерей,
неполная чайная ложка сахара
1 ст. л. 9% уксуса
1 ст. л. соли
[700x441]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Для приготовления торта без выпечки нам понадобятся следующие продукты:
500гр – пряники шоколадные
500-700гр – сметаны желательно 30%
100гр – сахарной пудры (я заменила сахарным песком, добавляла по вкусу)
1 банка консервированных ананасов
2 – банана
Для украшения использовала грейпфрут, виноград, черную смородину перетертую с сахаром
Приступаем к приготовлению:
[630x473]
[показать]
|
[показать]
[показать]
[700x525]
[показать]Подогреть сироп, маргарин и сахарную пудру. Охладить и смешать с остальными продуктами. Выпекать тесто в смазанной маслом, слегка обсыпанной мукой круглой форме на среднем огне. После охлаждения выложить из формы, смазать любым любимым кремом и украсить половинками ядер миндаля. Тесто можно приготовить и без пищевой соды, если добавить по 1 чайной ложке поташа и углекислого аммония, растворенных раздельно в жидкости.
Продукты: 125 гр сиропа или искусственного меда, 200гр маргарина, 125гр сахарной пудры, 300гр муки, 200гр крахмала, 1/2 ч.л. пищевой соды, 1 ч.л. корицы, по 1 ч.л. гвоздики, имбиря, по щепотке перца и соли, 2 ст.л. рома, миндаль
[480x320]Этот рецепт по давней семейной традиции. Секретом поделилась моя бубушка. Вареники знатные были, большие и пышные, как пироги. Я была в украине, там до бабушкиных им ооооооооооочень далеко!
Этими ВарЭниками (так она говорила!) она покарила не одного человека, кто их пробовал. Даже была очень интересная история. По выходным в деревню, где жила бабуля приезжали торговать прямо рядом с ее двором с соседних Сум (типа базара). Мама стоит, смотрит товар, подходит моя бабуля и начинает ругать мою маму, "Вот я тут вареников наварила, жду-жду а ты стоишь.... пошли быстрей, а то остынут...." а холод стоит собачий (зимой дело было!). те кто торговал, возьми и подшути: "А типа нам можно не горячие выреники заглянуть?"Бабуля: "Да заходьте, на всех хватит!" Те давай отнекиваться, типа пошутили.... А она нет, "сказала пишли, значит, пишли!". Ну они побыстрому торговлю свернули... и пошли Варэники с чаем есть.... Дружили потом очень долго!) вот такая предистория...
[700x525]
|
Плетение вошло в моду еще во времена крестьянской Руси, только тогда больше плели лапти из лыка, газеты им и не снились))) Кстати, одним из знатоков той самой Руси был всеми любимый и до сих пор самый читаемый русский поэт Сергей Александрович Есенин. В своих произведениях Есенин описывал красоту родной земли, окружающую природу, любовь ко всему живому. Он считал, что люди, животные, растения, различные предметы – все дети единой природы. Приглашаю вас посетить сайт проекта Сборник русской поэзии “Лирикон”, где вы сможете читать стихи Есенина и наслаждаться великим и могучим русским языком), сочувствовать, переживать и радоваться.
[300x225]
[300x223]
[200x301] 2кг мяса шт 8 не крупного. 5 шт измельчаем в блендере остольной лук режем кольцами. Зелень: петрушка, кинза ,базилик рвем руками. Зелень и лук кидаем в мясо солим перчим добавляем немножко майонеза все хорошо перемешиваем. Мы ещё любим добавлять гранатовый соус. И затем все это на решеточку.
[550x413]
[550x413]Идея отсюда.
С моими переделками рецепт такой:
Шоколадный слой
1\2 ст. молока
100г горького шоколада
100г слив масла
Все растапливаем на водяной бане до однородности. Остужаем. Добавляем поломанное печенье, выкладываем в форму, выстланную пленкой и убираем минут на 10-15 в морозилку.
Творожное суфле
Замачиваем 1 ст\л желатина в 1\2ст. молока (это лучше сделать заранее)
2 пачки творога (у меня не жирный),
1\2 банки сгущенки,
ванилин,
Можно чуток сахара еще -взбиваем все в блендере до однородности. Добавляем желатин (прогретый и процеженный ч\з сито), еще раз взбиваем и выливаем в форму. Убираем в холодильник. У меня как раз на ночь отправился.
В идеале еще сверху шоколадом залить. Но у меня как всегда его не оказалось. Я чуток сверху посыпала быстрорастворимым какао (обычного тоже нет)))) для красоты.
Вкуснота необыкновенная! Конечно, как у автора, со сливками и шоколадом сверху - это вообще шедевр! Но мы и этим остались довольны!
Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..
Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности
(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,
добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..
покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.
Всё!
Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))