Это знаменитое грузинское блюдо никого не оставит равнодушным, хотя рецепт сациви из курицы, в принципе, несложен. Главное в сациви – рецепт соуса, который и дал блюду свое название.Но сейчас этим словом называют и блюда, с этим соусом приготовленные. В его основе - грецкие орехи и кинза, а также специи - куда ж без них. Ну и обязательно есть кислый ингредиент - это либо гранатовый сок, либо винный уксус.
И да. Сациви подается холодным!
[показать]
Монастырская травница: Не хотите болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика.
Отрывок из интервью с монастырской травницей Еленой Федоровной Зайцевой:
Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение.
Все сорняки лечат!
Все эти трудноискоренимые сорняки утверждают свою необходимость всему живому на земле.
Я всегда говорю: «Не хотите ничем болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика». Из этих корней вы сделаете сбор и будете его пить. Я собираю себе 25 корней, но вы не сможете все собрать, достаточно будет и три.
Пырей — это злостный сорняк, который Господь дает нам буквально под ноги для нашего лечения. Нет ни одного огорода, чтобы он не рос. Нет ни одного заболевания, чтобы он не лечил, начиная с глаз и кончая онкологией. Им лечатся все дикие животные, кошки и собаки. Для человека он безценен тем, что восстанавливает нарушенный обмен веществ. Настой и отвар корневищ применяют при водянке, отеках различного происхождения, цистите, недержании мочи, камнях в почках и желчном пузыре, всех заболеваниях легких, почек, хронических бронхитах, болезнях кишечника, сахарном диабете, гипертонии. Корни пырея употребляются как болеутоляющее средство при подагре, ревматизме, люмбаго, различных артритах. Сок и отвар свежего растения можно принимать в течение лета, он хорошо помогает при частичной потере зрения. Корень пырея лечит остеохондроз, дисфункцию яичников у женщин, туберкулез легких, экссудативный диатез, фурункулез. Противопоказаний к его приему никаких нет. Из корней пырея мы мололи муку и пекли хлеб. Он полезнее и вкуснее, чем пшеничный. Из него можно делать каши, кофе. В голодные годы он выручает всех.
Корень одуванчика тоже сорняк. Ранней весной надо собирать листья одуванчика, вымочить их в соленой воде два часа, чтобы ушла горечь, и делать салат. Из его листьев мы варили суп, а корни жарили. Корень одуванчика лечит злокачественную анемию, рак желудка и печени, воспаление лимфатических узлов, диатез, деформирующий артроз, артрит, остеохондроз, все суставы. Осенью, если вы увидите одуванчик, который не цвел и не отдал все силы цветению, выкапывайте его.
Однажды я читала лекцию и сказала: «Есть такой академик, который лечит все заболевания. Сидит в земле академик-лопух и ждет, когда его человек возьмет и будет им лечиться». Сейчас люди почти все больны. Рак просто косит людей. А лопух лечит все онкологические заболевания. Лечит сахарный диабет, бронхит, гайморит, ревматизм, подагру, артрит, остеохондроз, перелом костей, межпозвоночные грыжи, атеросклероз, заболевания уха, хроническую коронарную недостаточность. Лопух лечит гепатит! В Москве много людей, особенно мужчин, болеют гепатитом. Даже стойкий гепатит С вылечивается лопухом без следа. Через два-три месяца лечения нет никакого гепатита. Корень лопуха лечит опухоли печени и даже цирроз печени! Лечит холецистит, болезни почек, дробит камни в почках и желчном пузыре. Он лечит все кожные заболевания: ожоги, пролежни, экземы, трофические язвы, выпадение волос, гнойные раны, псориаз, красную волчанку и так далее. Никто из кожников не может лечить все кожные заболевания, а он может! Во время эпидемии гриппа люди бегут к врачам, те назначают антибиотики. А корень лопуха лечит грипп, снимает температуру. В войну у нас не было обуви. Уже морозы, а мы все ходим босиком. Порой простывали, поднималась температура. Мама даст нам корень лопуха и цветки липы, тепло нас укутает. Мы пропотеем, и никакой температуры у нас нет. Корень лопуха лечит паралич! Никто никогда паралич не лечил. А он лечит. Мы из этих корней пекли хлеб, варили каши, делали заправки. Из молодых листьев лопуха готовили суп и салаты. Сам корень жарили, пекли, делали из него кофе. Когда меня в гостях угощают кофе, я пью и думаю: разве это кофе! Кофе надо делать из корней цикория, лопуха и пырея. Мама готовила такой кофе — он был просто безподобным!
В моей практике был случай: я лечила одного батюшку в Сергиевом
Нашла в интернете.
[600x300]В современном мире в связи с изменившимися условиями жизни (урбанизация, низкая двигательная активность) остеохондрозом болеют от 40 до 80% жителей земного шара. Остеохондроз — не только отложение солей в позвоночнике. Это только Часть, конечная стадия заболевания. Суть же остеохондроза в разрушении кости и потере гибкости хрящевого и связочного аппарата позвоночника. А самое главное, с чего все начинается, — это утраченная гибкость хрящевого межпозвоночного диска.Гармоническое сочетание цветов в любом изделии.
О гармонии можно сказать как о закономерном сочетании цветов, но не каждая закономерность может привести к гармонии.
Кроме того нельзя анализировать гармонические сочетания измеримо от человеческих вкусов и взглядов, сложившихся в ту или иную историческую эпоху.
Нет и не может быть цветов красивых или не красивых, гармонических и дисгармонических, всё зависит от окружения другого цвета и других факторов. Например:
1. Один и тот же цвет в зависимости от окружения может вызвать как приятные так и не приятные ощущения.
2. Цвета не сочетающие между собой можно сделать гармоническими изменив фактуру материала, характер поверхности.
3. Часто цвета, не сочетаемые на плоскости совсем по другому начинают взаимодействовать в процессе формирования изделия (костюм, украшение, обувь и т. д.).
4. Иногда цвета при равных количествах образуют неубедительность сочетаний, а при изменениях одного из цветов прекрасно уживаются друг с другом.
Иными словами под цветовой гармонией подразумевается цветовое равновесие. Такое соотношение, такие качества обоих цветов, при которых они, не кажутся чуждыми друг другу.
Иными словами под цветовой гармонией подразумевается цветовое равновесие. Такое соотношение, такие качества обоих цветов, при которых они, не кажутся чуждыми друг другу.
Переходя к гармоническому сочетанию цветов выделяют четыре (4) основных их группы:
1. Однотонные гармонические сочетания цветов.
2. Гармонические сочетания родственных цветов.

3. Гармонические сочетания родственно – контрастных цветов.

4. Гармоническое сочетание контрастных и дополнительных цветов.
Джутовое плетение. Вариант первый - вазочка



[236x68]Это душистое, великолепное растение в народе носит название второе – Иван-чай.
Его действительно заваривают в травяных чаях. Между тем растение это обладает весьма полезным свойством – с его стеблей при старание и умение можно пряжу получить. У нее приятный запах, в отличие от животной шерсти, бальзамический и тонкий.
Повязка, связанная или сотканная из пряжи кипрея, способна головную боль унять.
При ревматизме также полезно растирание небольшим кусочком полотна из этого растения.
Одежда из кипрея, словно оберег пропускает воздух, давая коже нашей дышать свободно, что способствует её омоложению и сохранению влаги. Кипрей ещё великолепный медонос, его цветы живым ковром в июле украшают зелёные поля.
Чтобы пряжу для вязания из кипрея получить собирают его от цветения начала до тех пор, пока не разлетятся семена его – пушистые живые парашюты – примерно до середины октября. При этом важно, какая будет в этот год погода – если дождлива осень, холодна, то лучше со сбором торопиться – при влажности и холоде волокно гниет теряет прочность на стеблях. Волокно крапивы, к примеру, прочней гораздо и крапива на стеблях до января годна на пряжу.
После сбора с иван-чая удаляют листья и сушат стебли, раскладывая их в один ряд так, чтоб доступ был для испарения влаги, иначе волокно сгниет. Листья летом можно тоже высушить и ферментировать для чая. Когда все стебли высохнут, можно к следующему этапу приступить – снять волокно со стебля. С мокрых стеблей снять волокно гораздо легче, но после способа такого ошмыгать волокно почти что невозможно. Тоже самое касается крапивы с коноплей – волокна только с сухих стеблей снимать необходимо. Мялицей кипрей не очень эффективно обрабатывать – волокна у этого растения довольно тонкие и часто рвутся при способе таком.
Волокна можно со стеблей снимать ножом – соскабливать от корня до верхушки. А можно стебель вдоль разрезать, и вывернув его как будто наизнанку, одеревенелыми частицами наружу и внутрь волокном, на мялице обмять, или об край стола иль стула. И одеревенелые частички аккуратно удалять, стараясь тонкие волокна не порвать. Ведь чем они длиннее будут, тем легче прясть потом. После обминания пучок волокон ошмыгать нужно. Для этого берут его и трут волокна друг о друга, как при стирке. При этом отделяются мельчайшие частицы, излучая приятный запах. Это довольно продолжительное дело и стоит запастись терпением. Чем больше такая процедура будет проводиться, тем мягче, чище будет волокно. Но не стоит слишком долго это делать, чтобы не нарушить прочность и длину волокон. Ошмыганный пучок прядут на прялке или веретене, скручивая из волокон нить и получают прекрасную пряжу для вязания. Чесать волокна перед этим можно, но теряется значительная часть сырья. Такая пряжа для вязания пусть принесет вам удовольствие, радость и здоровье! В заключении хочу вам пожелать успехов в приятном этом рукоделие!
Автор: Лариса Клименко
Источник http://krapivam.com/pryazha-dlya-vyazaniya/
Серия сообщений "Пряжа из крапивы, сосны, хмеля, кипрея":
Часть 1 - ЛЕСНАЯ ШЕРСТЬ... из хвои
Часть 2 - Марина Мостовая. "Крапива. Искусство превращения растения в пряжу."
Часть 3 - Крапивные мочалки своими руками. МК от Марины Мостовой
Часть 4 - Пряжа из кипрея
Часть 5 - НАПУЛЬСНИК ВЯЗАНЫЙ КРЮЧКОМ.
Часть 6 - Кудель и пряжа из крапивы.
Часть 7 - Одежда из крапивы: технология изготовления крапивной пряжи