[504x362]

Ингредиенты.
200 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
150 гр сметаны
3 ст ложки молока
2 стакана муки (300гр)
1 пакетик разрыхлителя (10гр)
2 ст ложки какао
200 гр творога для шариков
3 ст ложки сахара для шариков
1 желток для шариков
5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
2 стакана молока для крема
1 яйцо для крема
150 гр сахара для крема
2 ст ложки муки без горки для крема
ванилин для крема

Общее время:1, 5 часа
Время выпечки:45 минут

Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкий маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема.
На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.
Приятного аппетита!

[400x17]

Дарить себя — не значит продавать.

И рядом спать — не значит переспать.

Не отомстить — не значит все простить.

Не рядом быть — не значит не любить!


[289x29]

[460x460]



[267x23]

Я жду тебя, как ждут зимой весны
С весёлой переливчатой капелью,
Проникновенной соловьиной трелью,
Врывающейся в души к нам и в сны.

Я жду тебя, как ждут весной любви –
Поры смешенья нежных чувств и страсти,
Как каждый ждёт себе кусочка счастья,
Всевышнего моля: "Благослови!"

Я жду тебя, как летом ждёт дождя,
Измучившись от засухи, природа,
Касаясь жадным взглядом небосвода,
Откуда льется солнце, не щадя.

Я жду тебя, как осенью земля
В преддверье стуж ждёт снежного покрова,
Когда она впасть в забытьё готова,
До оттепелей мартовских дремля.

Я жду. Роняет календарь листы,
Не торопясь дойти до нужной даты...
Я жду тебя, как ты меня когда-то,
И так же верю, что вернёшься ты.

15.03.2013



Василиса Васильева

[440x470]



[385x20]

Я счастлива в объятиях твоих!
Ты, словно жизни всей моей удача,
Меня от бед спасаешь каждый миг,
Любви своей за ширмою не пряча.

Руками необъятной высоты
Мы созданы с тобою друг для друга.
Ты вечно там, где я, а я - где ты!
Мы - свет единый замкнутого круга!

Ничто не в силах нас разъединить -
Таких горячих и таких родимых.
Любви большой невидимую нить
Нам в целости хранить необходимо...

Разлуку мы не пустим на порог
Своей судьбы, что поровну мы делим.
Нам яркий случай встретиться помог,
И мы ему грядущее доверим!..

[343x96]

Людмила Сафарова

[504x383]

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и пассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу пассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа. Приятного аппетита!

[500x350]





Предположили, что в любви я знаю толк?
Ошиблись вы: я толка в ней не знаю.
Но голос песни нежной в сердце не умолк! –
Я о любви по-прежнему мечтаю…

Хочу в любимых снова утонуть глазах,
На этот раз сиянью их поверив,
Забыв о пролитых за жизнь свою слезах,
Об ожиданиях ночных у двери…

Пусть сердце поскорей живительным огнём
Наполнится и придаёт мне силы
Подольше жить, творить – всё с мыслями о нём!
И чтоб любовь меня в пути хранила!

11 марта 2013 г.

[234x99]

Галина Сафиулина

[541x365]

Ингредиенты:
-Кальмары (300 г)
-Твердый сыр (300 г)
-Картофель (3 шт.)
-Яйца (2 шт.)
-Майонез (200 г)
-Красная икра (для украшения)

Отварить яйца, картофель и кальмары.
Натереть на крупной терке сыр, картофель и яйца.
Нарезать соломкой кальмары.
Выложить салат на плоское блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности: картофель, сыр, кальмары, яйца, сыр.
Украсить салат икрой. Приятного аппетита!