[показать]

Это не какой-то суррогат из магазина, в который намешали неизвестно что
Это быстро, просто, дёшево и чертовски вкусно.
Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических условий.
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.

Приготовление

Суть рецепта:
берем маринованое мясо, пропускаем через мясорубку, добавляем измельчённое солёное сало, формуем и завяливаем колбасу.
Результат получается всегда замечательный.
Конечно, есть и многие другие рецепты домашней сыровяленой колбасы, но они посложнее.
Так что рецепт колбасы на основе мяса, маринованного - это то, что надо для домашнего кулинара.

ЗАСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ

Изобрелся метод имитации тканого полотна спицами. Обычная лицевая гладь основным цветом, а вторая пряжа просто пропускается зигзагом между петлями в шахматном порядке не провязываясь. Очень маленький расход второй пряжи. Только, желательно, чтобы обе пряжи были почти равными по толщине. Можно и разную,но тогда сложно выдерживать натяжение пропускаемой пряжи и полотно можно перекосить. Хотя....., если потренироваться, то, возможно, и нет.

Пояснение: держим две нити, как при вязании меланжа, но, при этом вяжем только одной, а вторую пропускаем между петлями, не провязывая. Петля основной пряжей - вторая нить перебрасывается пальцем вперед - петля основной пряжей - втораянить перебрасывается назад, и т.д. Главное - следить, чтобы вторая пряжа не стягивала полотно и ложилась свободно.

[показать]

Как сделать шикарный бант (BOW). 

Читать далее

Об авторе: Меня зовут Екатерина Иванова. Занимаюсь профессионально куклами с 2005 года. Живу и работаю в Москве. Мне с ранних лет нравилось рисовать, занималась в художественной студии.

Детство я провела на Байконуре. Хотела стать космонавтом, и с твердой уверенностью в своих желаниях поступила в МГТУ им. Н.Э.Баумана по специальности Ракетные двигатели. Работа оказалась скучной и не соответствовала моим ожиданиям, сформированным юным воображением. Второе образование было - управление финансами.

Когда я впервые увидела авторских кукол, то была поражена и очарована. Я с восхищением разглядывала их в интернете, не замечая, как заканчивается день. Они были не похожи ни на что другое. Несравнимое! Я узнала, что люди делают их своими руками, а материалы доступны, и решила попробовать сделать что-то подобное сама. У меня стало получаться. Мои работы нравились не только мне, но и другим людям. В какой-то момент я поняла, что не хочу заниматься другим. И начала осваивать труд мастера-кукольника.

Чтобы создавать кукол требуются самые разные знания и навыки - знание анатомии и скульптуры, умение шить и работать с тканью, умение работать с цветом, с художественными и декоративными материалами. Автор кукол - это художник, парикмахер,ювелир, модельер, швея, вышивальщик, резчик по дереву... Я и сейчас продолжаю совершенствоваться, осваиваю новые техники, экспериментирую с материалами, ищу способы реализации новых идей.

Образы возникают в голове совершенно неожиданно, когда об этом и не думаю. Образы не успевают за воплощением. Сейчас у меня идей лет на 10 вперед.

Являюсь членом "Международного Объединения Авторов Кукол" с 2006 года. Принимаю активное участие в международных и российских выставках.

Сайт Екатерины Ивановой.

Для создания данного шёлкового шарфа было использовано 2 техники росписи ткани. Фон выполнен в технике складного батика – араши, а листья расписаны в технике холодного батика. Здесь для росписи ткани были использованы акриловые краски для батика, закрепляемые утюгом. Можно также использовать краски по шёлку под запарку, но закреплять их в середине работы, если хотите сохранить фон неизменным, нужно соответственно. А теперь все по порядку.

Инструменты и материалы: шелковая ткань на шарф – туаль (180 см на 40см), акриловые нитки, малярный скотч, сантехническая труба примерно 1 м, пяльца, трафарет, исчезающий фломастер или карандаш, краски по шелку: желтая, оранжевая, красная, резерв – здесь прозрачный, и кисти синтетика, так как они лучше подходят для акриловых красок по батику.

[показать]

Шёлковую ткань стираем, отжимаем не слишком сильно, чтобы она была влажной, но не мокрой. Так же стремимся не повредить плетение нитей, туаль тонкая и нежная ткань.

Прикрепляем один из уголков будущего шарфика к началу трубы молярным скотчем.

[показать]

И начинаем обматывать трубу влажной тканью стараясь распределить складки в один слой.

К своему огромнейшему сожалению не обнаружила описания этого платья. Его не существует! Дизайнер просто выставляла в своем блоге модель. Но! Идея проста, при небольшом навыке вязания повторить ее легко, главное подобрать сочетание цветов ткани и ниток. Единственная модель на моем сайте без описания, но, я не могла вам это не показать! (С.З.)

[показать]

[показать]