Большинство из нас видели павлинов разве что в зоопарке. Эти статные птицы с роскошным оперением вызывают восторг у детей и взрослых. Оказывается, в мире есть место, где этих пернатых настолько много, что они вольготно разгуливают по улицам, словно наши голуби или воробьи. Городок Rolling Hills на полуострове Палос Вердес (юго-запад Лос-Анджелеса) славится тем, что здесь рядом с людьми проживают десятки павлинов.

Павлины в Rolling Hills появились около века назад. Согласно одной из версий, птицы были завезены сюда из Индии по инициативе Frank Vanderlip Sr., владельца большей части полуострова в 1920-е гг. То ли ему их подарил близкий друг, то ли это был подарок дочери – неизвестно, но с тех пор павлины почувствовали себя на этой территории полноправными хозяевами.

 

[показать]

Местные жители долгие годы жили «в мире» с птицами, многие переезжали в этот город, чтобы наслаждаться общением с этими красавцами. Существовали специальные программы, обучающие правилам поведения и содержания пернатых. Они стали одной из достопримечательностей полуострова, многие туристы приезжают в Палос Вердес не только полюбоваться океаном и панорамой гор, но и чтобы увидеть павлинов на деревьях.

                                                                                                           

Эти лепёшки, готовятся быстро, съедаются ещё быстрее, и все продукты доступные.

[700x484]
Продукты:

Тесто:
• кефир 300 г
• масло растительное б/з 40 г
• соль 0,5 ч. л.
• сахар 1 ч.л.
• сода 0,5 ч. л.
• мука 400-450 г

Начинка:
• сыр адыгейский (творог, творожный сыр) 150г
• сыр осетинский (брынза, фета, сулугуни) 150 г
• зелень (укроп, зелёный лук) по желанию

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 31 - Необыкновенно вкусные картофельные лепешки по-фински.
Часть 32 - Как сделать ленивый пирог-хачапури.
Часть 33 - Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на кефире

[показать]

Интересный рецепт консервирования сушеных помидор. Если кто-то из вас еще ни разу не пробовал заниматься таким приготовление помидоров, то этот рецепт может быть полезным.
[показать]