Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
1. Как сварить яйца всмятку
Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.
2. Как сварить яйца в мешочек
Честно говоря, яйца в мешочек – не мое любимое блюдо. Я предпочитаю либо всмятку, либо уж вкрутую. Но многие любят именно такой вариант.
Итак, чтобы сварить яйца в мешочек, кладем яйца в холодную воду, и после закипания варим 4 минуты. Второй вариант – опускаем в кипящую воду, варим 1 минуту, выключаем и выдерживаем в той же воде 7 минут.
3. Как сварить яйца вкрутую
Кажется, сварить яйца вкрутую проще всего. Уж точно не переваришь, так говорила я себе всегда. Однако только недавно поняла, почему иногда варенные яйца получаются такими невкусными и некрасивыми.
Другими словами, здесь тоже есть свои правила.
Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду и через 1 минуту после закипания, убавив огонь, варим 7-8 минут.
Важно не переварить яйца, иначе белок станет резиновым на вкус, а желток покроется неприятным сероватым налетом.
Как правильно варить яйца по-марикански
Приведу здесь результаты настоящего эксперимента. Правда яйца там были американские :). Итак, американский шеф-повар Джей Кенджи Лопес-Альт заморочился и решил определить идеальный алгоритм варки яиц. Прелюдия такова: в кипящую воду кладется яйцо, выдерживается 30 секунд. Затем мистер Лопес-Альт бросал в воду несколько кубиков льда и вновь доводил воду до кипения. А потом каждый 30 секунд вынимал яйца и проверял их готовность. Вот что получилось:
Как варить яйца, чтобы они не лопнули и не потрескались
1. Воду посолить – 2 столовые ложки на литр. Даже если яйцо треснет, белок не вытечет.
2. Нельзя класть холодные яйца в кипяток. Нагрейте их до комнатной температуры, предварительно выложив их холодильника на час. Или подогревайте в теплой воде.
3. С тупого конца проткните яйцо иголкой. С этой стороны находится воздушный мешочек. При нагреве воздух расширяется, скорлупа трескается. Если же скорлупу проткнуть, проблема исчезает. Простая физика.
4. Варить яйца следует в небольшой кастрюльке. Если мало яиц, а кастрюля большая, во время варки они будут перекатываться и стукаться друг о друга.
[236x68]Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шаль "Очарование" крючком.
Такую замечательную шаль нашла на арабском сайте, аж дух захватило.
1.
[525x700]Ощутила её в руках. Нежная............... 
2.
[700x525] 3.
[525x700] 
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Торт "Каро" Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Я не очень люблю этот вид сладостей, но тут и моя душа растаяла . Тесто и без кремов потрясающее!
[показать]Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Дамам в возрасте - вместо ботокса.
Рецепт не мой.Советом поделилась: babuha-yaguha.ucoz.ru.
Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.
Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.
[показать] [показать]Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите Димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого Солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.
[показать]Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.
Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.
Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Апульский хлеб
Апульский хлеб
 [показать] |
Простой итальянский хлеб, который долго не черствеет.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для опары:
Для теста:
|
|
| |
Это цитата сообщения Umni4ka Оригинальное сообщение
Корзинка из пластиковых бутылок
Вот, сделала корзинку из пластиковых бутылок. Очень интересно было попробовать эту технику.
И опять отдала в садик, в качестве поделки из мусора...
Идею взяла отсюда: Очень понятно и наглядно все показано. В детстве делали что то подобное из фантиков. [534x698]
Это цитата сообщения portfolio_detskoe Оригинальное сообщение
Портфолио школьника / дошкольника (скачать бесплатно)
Обновлено 15.09.15 (добавлено портфолио №24, остальное во второй части, здесь больше не помещается))
Как скачать бесплатно с файлообменника см здесь http://www.liveinternet.ru/users/v76/post275650465/
Спасибо, что заглянули на мою страничку. Портфолио под ником ahmvr - это мои авторские работы. Можете скачивать (и цитировать) их абсолютно свободно и бесплатно.
Также делаю портфолио под заказ - разработка макета индивидуального портфолио от 400р. От Вас - тема, фото и требования школы. Останется только распечатать. Срок 1-3 дня. Для связи ahmvr1@ya.ru
Cоздать детское портфолио своими руками несложно. В сети достаточно много рекомендаций, и можно бесплатно скачать красивые шаблоны портфолио как школьные, так и дошкольные. Есть портфолио готовые, где нужно только добавить текст и фото, распечатать и сложить листы в папочку с файлами. Есть заготовки в виде фонов, рамок и элементов, из которых можно создать индивидуальное портфолио по требованиям школы или д/с. Здесь собраны портфолио для школы и детского сада, созданные мной и найденные в сети (по возможности авторство указано). Надеюсь, вы найдете портфолио себе по вкусу. Пожелания и рекомендации приветствуются. Для тех, у кого нет возможности или времени, внизу есть ссылки на готовые портфолио, которые можно заказать в интернет-магазине.
ПОРТФОЛИО ДЛЯ ШКОЛЫ
Красивое портфолио ученицы средних или младших классов -1
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мокрое вяляние. Азы (мастер-класс)
Для тех, кто решил впервые заняться этим увлекательным "мокрым" делом, объясню что нужно иметь:
1. Пупырчатая пленка, однослойная. Т.е. с лицевой стороны пупырышки, а с изнанки ровная пленка. Нужно ее метра 1,5. Обычно она продается на строительных рынках.
2. Шерсть - гребеная лента. Для начала можно брать Семеновскую или Троицкую. Возьмите несколько цветов, которые вы хотите увидеть у себя на изделии.
3. Вода в какой-нибудь емкости, желательно горячая.
4. Мыло детское, т.к. оно очень хорошо пенится.
5. И конечно-же стол или какая-нибудь ровная поверхность на которой будете валять. На полу не советую, т.к. останитесь ч/з 20 минут работы не только без рук, но и без спины и ног!
Это цитата сообщения Вязание_для_детей Оригинальное сообщение
Пинетки.
[240x400]
Пинетки. Мастер класс от truksha из Страны Мам
Набираем на спицы нитью основного цвета 37 петель и провязываем 1 ряд лицевыми.
[показать]
Центральную петлю отмечаем нитью другого цвета
[показать]
Далее вяжем подошву 8 рядов платочной вязкой, прибавляя в каждом лицевом ряду 4 петли( 1после первой петли, по1 до и после центральной петли и 1 перед последней петлей). Это делается для того, чтобы подошва была овальная, прибавки делаем перекрещенной петлей, чтобы не было дырочек.
[показать]
получается вот такая подошва. На спицах должно получиться 53 петли.
[показать]
Затем начинаем вязать зубчики ниткой другого цвета. Для этого провязываем 3 ряда чулочной вязкой, начиная с лицевой стороны работы.
[показать]
В 4 ряду (на изнанке) вяжем так: накид, 2 петли вместе и т. д до конца ряда. Накид не перекрещиваем, чтобы получились дырочки.
[показать]
Далее вяжем еще 3 р. чулочной вязкой
[показать]
В 4 ряду перегните вязание по дырочкам и начинайте сшивать зубчики. Делается это так:провяжите 2 петли вместе- одну петлю со спицы и одну петлю первого ряда, связанного ниткой контрасного цвета. На фото правда не очень понятно. Так свяжите все петли на спице и петли платочной вязки.
[показать]
Перейдите на нити основного цвета и вяжите боковую часть пинетки. Здесь открывается простор для вашей фантазии, можно вязать любым узором, я вязала таким:1 ряд:изнаночными петлями по лицевой стороне работы,
2 ряд: лицевыми петлями по изнанке.
3 ряд: изнаночными по лицевой.
4 ряд: изнаночными по изнанке.
5 ряд: лицевыми по лицу.
6 ряд: лицевыми по изнанке.
7 ряд: изнаночными по лицу.
8 ряд: лицевыми по изнанке.
9 ряд: лицевыми по лицу.
10 ряд: изнаночными по изнанке.
Следующие 5 рядов вяжем как с 1 ряда по 5 ряд.
[показать]
Далее оформляем нос пинетки. Для этого провязываем 13 петель изнаночными, а на след. 27 петлях принцип вязки, как пятка у носка. То есть, делим их на 3 части, вяжем средние 9 петель лицевыми, в конце каждого ряда провязываем девятую петлю вместе с петлей от другой части, как-то так, не могу нормально обьяснить. Убавляем петли, пока останется только 9 средних петель и по 13 петель по бокам. Провязываем до конца ряд.
[показать]
Далее вяжем верх пинетки:5 рядов вяжем как с 1 по 5 ряд( см. выше), затем делаем дырочки для шнурочка: 2 лицевые, 2 вместе лицевой, 1 накид и т. д до конца ряда.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Как ухаживать за орхидеей ?
.
[450x300]Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Логика 4-5лет. Рассуждаем-отвечаем для дошколят
1.
[458x700]
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Найди отличия. Развиваем внимание 4-5 лет
1.
[552x700]
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Cупер - раскраска. Веселые задания
1.
[508x700]
Это цитата сообщения Натиани Оригинальное сообщение
Чудесные надписи для открыток воспитателям, учителям от Дарьи Ворошиловой.
1.
[494x700]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Платье для девочки крючком
[310x470]Платье для девочки крючком