Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Печенье макарон. 9 рецептов
1. ШОКОЛАДНЫЕ МАКАРУНЫ
[356x500]Вкусное,нежное миндальное печенье с прослойкой из белого и горького шоколада
Рецепт рассчитан на 35 макарун.
Это цитата сообщения Пче_лка Оригинальное сообщение
Ангельский торт "V8"
Ангельский торт "V8"
Карамелизация белого шоколада от David Lebovitz
Эта простая алхимия была использована в L'Ecole Du Grand Chocolat Valrhona - школа шоколада Valrhona . Шеф-повара David Lebovitz http://www.davidlebovitz.com/2009/06/caramelized-white-chocolate/ (здесь лежит оригинальный рецепт автора), Билл Корбетт и хозяин блога "Идеи в продуктах питания" изучили технику карамелизации. Они же и рассказали весь секрет интересующимся.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
КАК ИСПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ - СОВЕТЫ ОТ КУЛИНАРОВ.
Пышные и аппетитные, легкие и ароматные – бисквиты. Бисквиты, которые можно есть, едва дождавшись конца выпечки, или делать с ними торты, рулеты, пирожные… Словом, бисквиты, которые мы все так любим. И которые не всем удаются. Или они просто не пробовали их испечь, убоявшись сложностей.А потому я собрала главные правила, тонкости и маленькие хитрости – чтобы у нас с вами всегда получались замечательные бисквиты. Читать далее
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Очень наглядный видео-рецепт бисквита
[показать]
Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение
ЮБКА-КЕКС
[560x372]
[570x489]У американцев она называется cupcake skirts (юбка кекс). Сами платья ( Glitz Pageant Dresses). А вот по поводу пошива обсуждения идут на форумах не один день.
Дорогая Ниночка! ( Не забудь музычку включить. Жми на белый треугольничек в красном прямоугольничке в центре экрана)
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=39U6V0Fyo2o
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=gbFbMwDOSP0