• Авторизация


Оо вот это самый лучший мастер-класс по ферметации 15-02-2015 19:43

Это цитата сообщения ss_cloudberry Оригинальное сообщение

Оо вот это самый лучший мастер-класс по ферметации

Источник http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0

Способ приготовления

  • Чуть зацветёт Иван-чай, с этого самого цвета —
  • Раннее лето, прощай, здравствуй, полдневное лето…
  • А. Твардовский
  •  
  • Да, полдневное лето уже наступило, так что пора отправляться на ближайший луг за листьями кипрея. И начать готовить на весь будущий год чай с изумительным вкусом и нектарным запахом. Я третий год делаю иван-чай. И больше покупной мы не пьём! Мне кажется, что вкуснее этого чая я не пила. Такого же мнения придерживаются все, кого я им угощаю – пьют, восхищаются, а потом рецепт просят. Я и подумала - если моим знакомым рецепт нужен, значит, и на любимой «Хлебопечке» его можно выложить.
  • Вообще-то, в интернете можно найти рецепты иван-чая, но практически на всех сайтах цитируются выдержки из статьи инженера Одинцова «Забытый напиток» из журнала «Наука и жизнь» за 1989 год. Приготовить «правильный» иван-чай по этой статье и цитатам трудно – в процессе приготовления возникает много вопросов. Я выбросила не одну партию чая, пока он у меня получился. В рецепте, который я здесь выкладываю, учтены все нюансы, поэтому трудностей при приготовлении иван-чая у знакомых, которым я даю этот рецепт, обычно не возникает.
  • Хотя на приготовление партии уходит около суток, нашего участия потребуется меньше 1 часа*. Главное - следить за процессом, а чай готовится как бы мимоходом. Попробуйте! Вы увидите, что это совсем не сложно.
  • Иван-чай, копорский чай, русский чай... Всё это название одного и того же чая из кипрея узколистного, который в огромных количествах растёт практически на всей территории России. Вот он, родимый, прошу любить и жаловать.
  • /hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur" target="_blank">http://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/Highslide/zoomin.cur), pointer; outline: none; text-decoration: none; color: rgb(136, 119, 0); font-weight: 800; text-align: left; background-color: transparent; background-position: 0% 0%;"> [550x412]
  • Секрет приготовления иван-чая состоит в ферментации, в результате которой часть нерастворимых (не экстрагируемых) веществ растительной ткани превращается в растворимые и легко усваиваемые. Это те вещества, которые дают вкус, запах и цвет чаю.
  • Процесс приготовления ферментированного иван-чая состоит из нескольких этапов.
  • 1. Сбор листьев
  • Листья собирают в июне-августе от начала цветения кипрея до момента его
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с жаккардовым узором спицами 15-02-2015 19:31

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Пуловер с жаккардовым узором спицами

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/pulov...dovym_uzorom_spicami/4-1-0-198

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Майстерня вишивки №32 (11-12) 2014 12-02-2015 22:03

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

Майстерня вишивки №32 (11-12) 2014

Майстерня вишивки №32 (11-12) 2014


1.
[488x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художественная вышивка. Узоры, схемы, инструкции Бет Рассел 12-02-2015 21:59

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

Художественная вышивка. Узоры, схемы, инструкции Бет Рассел

Художественная вышивка. Узоры, схемы, инструкции Бет Рассел


1.
[505x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отцвели уж давно... Ретро-акварели Blanche Odin (France, 1865-1957) 12-02-2015 21:44

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Отцвели уж давно... Ретро-акварели Blanche Odin (France, 1865-1957)

 

[показать]





В том саду, где мы с Вами встретились, Ваш любимый куст хризантем расцвёл. И в душе моей расцвело тогда Чувство первой нежной любви. Отцвели уж давно Хризантемы в саду, А любовь всё живёт В моём сердце больном. Опустел наш сад, Вас давно уж нет, Я брожу один весь измученный. И невольные слёзы катятся Пред увядшим кустом хризантем. Отцвели уж давно Хризантемы в саду, А любовь всё живёт В моём сердце больном. А любовь всё живёт В моём сердце больном.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русский язык и Безумность современных людей 12-02-2015 21:42

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Русский язык и Безумность современных людей

[показать] [показать]Только русский человек  поймёт истинный смысл:
 
Почему когда говорят "сыграть", думается "в ящик"?
 
А когда говорят "ящик", думается "водки"?
 
Беседуют англичанин, француз и русский. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Герберы. Видео-Уроки от Дениса Никонова 11-02-2015 11:54

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Герберы. Видео-Уроки от Дениса Никонова

 

Герберы. Карандашный набросок. Работа Маслом.

ХудожникДенис Никонов

 

... Видео-Уроки ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНИС - ВОЛШЕБНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЖЕНЩИН! 10-02-2015 14:29

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

АНИС - ВОЛШЕБНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЖЕНЩИН!

Анис – пряность, сохраняющая женскую красоту


Как пряность анис был известен ещё в Киевской Руси. Нам анис тоже известен больше как пряность, наравне с фенхелем, кунжутом, корицей… Но ещё Плиний Старший писал, что анис омолаживает организм, так что женщинам он очень даже интересен.

Плоды аниса содержат: витамины С, Р, эфирное масло, жирное масло, белки, сахара и другие полезные вещества.
О том, что анис обладает целебными свойствами, знали ещё в античные времена.
- Гиппократ, например, лечил препаратами из аниса заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Народная медицина отвары из аниса рекомендует пить кормящим мамам.
- Анис снимает депрессию и улучшает умственную деятельность.
- Благодаря тому, что анис содержит эфирные масла, он обладает антисептическим и отхаркивающим свойствами, что позволяет использовать его при кашле, бронхите и других простудных заболеваниях.
- Плоды аниса широко используются в фармацевтической промышленности.
- Анис используют так же в хлебобулочной, кондитерской, ликёроводочной промышленности, добавляют в варенья.

Лечебный настой
Можно приготовить лечебный настой самостоятельно, купив семена аниса в аптеке. 4 чайных ложки измельчённых плодов аниса залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час в термосе. Процедить, принимать по ½ или 1/3 стакана 3-4 раза в день.

А самое главное – анис помогает сохранять женскую красоту.

Отвар аниса
Для улучшения состояния кожи отвар аниса принимают внутрь. 1 чайную ложку залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, пить, как чай до еды по ½ стакана.

Эфирное масло аниса 
Масло из аниса и маски повышают упругость кожи, улучшают липидный обмен, нормализуют водно-жировой баланс эпидермиса, делают кожу более эластичной. В готовые кремы добавляют не более 1 капли эфирного масла аниса. Стареющую кожу можно протирать отваром аниса.

Маска омолаживающая            
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БабулечкоДедулечковое.. 10-02-2015 14:07

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

БабулечкоДедулечковое..

Hans Thoma
ранее картины были здесь
[показать]

Мирное воскресение
[показать]
*кликабельно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврик или мандала ? Но очень красиво... 09-02-2015 21:05

Это цитата сообщения Датини Оригинальное сообщение

Коврик или мандала ? Но очень красиво...




[699x700]


[699x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье "Ты нежность моя случайная, нечаянная любовь."» 09-02-2015 20:51

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

«Платье "Ты нежность моя случайная, нечаянная любовь."»

Вяжут онлайн в теме на осинке
http://club.osinka.ru/topic-175209?p=15974738#15974738


Belosvetika


101854294_aramat_036 (130x103, 35Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские юбочки от Ирины Вернер (Германия) 09-02-2015 20:12

Это цитата сообщения GalAlecHor Оригинальное сообщение

Детские юбочки от Ирины Вернер (Германия)

[показать]

Рисунок ,, АЖУРНАЯ ЁЛОЧКА ,,

АЖУРНАЯ ЁЛОЧКА

ЧИСЛО ПЕТЕЛЬ КРАТНО 10+2 КРОМОЧНЫЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пластиковая канва(домики) 09-02-2015 14:43

Это цитата сообщения metalika-ahgela Оригинальное сообщение

Без заголовка



1.
[493x700]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пластиковая канва(домики) 09-02-2015 14:41

Это цитата сообщения metalika-ahgela Оригинальное сообщение

Без заголовка



1.
[505x700]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пластиковая канва(домики) 09-02-2015 14:40

Это цитата сообщения metalika-ahgela Оригинальное сообщение

Без заголовка



1.
[539x700]Превью 156398-82526-59924147-m750x740-ua275a (541x700, 341Kb)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сМамойСольное.. 09-02-2015 13:46

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

сМамойСольное..

Boks Evert-Jan
ранее картины были здесь
THE TREAT
[показать]
*кликабельно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы вязания котов 08-02-2015 18:27

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Схемы вязания котов

[310x349]

Веселые коты поселились на цветных пледах.

Подборка схем вязания котов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
проРОЗовое.. 07-02-2015 21:04

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

проРОЗовое..

Николаев Юрий
[показать]
[показать]
+8
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка MOMENTOUS OCCASIONS 07-02-2015 21:02

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Салфетка MOMENTOUS OCCASIONS

 


[560x406] 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пальто 07-02-2015 19:14

Это цитата сообщения rasaabu Оригинальное сообщение

пальто

[показать]
[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии