Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Диетическое творожное суфле.
Очень вкусный десерт. Можно сильно не переживать, что у Вас прибавятся лишние килограммы. Это диетический и очень лёгкий десерт.
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Франция-Прованс -Лазурный Берег - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.1)
[489x134]
[показать]  |
[показать]
[226x60]Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТИРАМИСУ
[262x350]Тирамису - воздушный и нежный десерт родом из Италии, хотя теперь он популярен на всей планете.
Самый вкусный и "правильный" тирамису можно отведать только в Италии. Во всяком случае, так считают итальянцы. Но и в кофейнях Нью-Йорка и Дании, России и Террагоны можно насладиться этим лакомством. Кстати, этот десерт просто приготовить и дома, главное купить все необходимые продукты.
Классические ингредиенты для тирамису
Существует множество вариантов приготовления тирамису, но во всех всегда присутствует сыр маскарпоне, печенье савоярди, яйца и ароматизатор: в классическом варианте это кофе, но может быть и другой, например клубничный или лимонный.
В буквальном переводе название «тирамису» означает «подними меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. А некоторые утверждают, что этот перевод следует понимать как «подними мне настроение». Существуют различные версии происхождения тирамису. Считается, что его впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиене (итальянский регион Тоскана) в честь великого герцога Cosimo III de Medici.
Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен под названием «tiramisu».
[361x244]КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ - рецепт
Ингредиенты для тирамису:
250 г сыра маскарпоне
4 яйца
сахарная пудра
1/4 стакана холодного крепкого свежесваренного кофе
200 г бисквитного печенья
0,5 плитки горького шоколада
4 ст. ложки рома (бренди или кофейного/ шоколадного ликера)
Приготовление тирамису
Маскарпоне взбить венчиком, пока он не станет совсем мягким.
Белки отделить от желтков. Отдельно взбить желтки и сахарную пудру до образования белой пены.
Аккуратно влить яичную массу в маскарпоне, постоянно взбивая венчиком.
В отдельной миске взбить белки и тоже аккуратно ввести в сырную массу.
Смешать кофе с ромом в большой миске и обмакнуть в кофейную массу печенье.
Половину печенья, пропитанного кофе и ромом, выложить на дно двух креманок. Сверху положить половину сырной массы.
Затем проложить слоем бисквитного печенья и вновь — сырной массой. Готовый десерт поставить на несколько часов в холодильник.
Шоколад натереть на мелкой терке. Перед подачей посыпать тирамису тертым шоколадом.
[491x114]
[616x462]ТИРАМИСУ С ЧЕРЕШНЕЙ - рецепт
Ингредиенты для тирамису:
500 г маскарпоне
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка ванильной мякоти
1 ст. ложка вишневого ликера
250 г черешни (косточки удалить)
16 штук бисквитного печенья
по 3 ст. ложки ликера амаретто и свежесваренного крепкого кофе
2 ст. ложки порошка какао
несколько черешен или вишенок с плодоножкой для украшения
Приготовление тирамису
Взбить венчиком до образования воздушной массы маскарпоне, сахарный песок, ванильную мякоть и ликер. Печенье выложить в миску и полить кофе, смешанным амаретто.
Поставить в 4 высоких десертных стаканах по 4 пропитанных бисквита и заполнить их поочередно кремом и черешней. Закончить слоем крема.
Накрыть стаканы с тирамису крышкой или пленкой и поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей на стол вынуть из холодильника и посыпать толстым слоем какао. Вымыть вишню с плодоножками, обсушить и украсить тирамису.
[491x114]
[283x350]ТИРАМИСУ С ЯГОДАМИ - рецепт
Ингредиенты для тирамису (бисквит):
3 яйца
100 г сахарного песка
1 щепотка соли
3 ст. ложки ликера амаретто
100 г муки
30 г порошка какао
2 ч. ложки разрыхлителя
Ингредиенты для начинки тирамису:
250 г клубники
390 г малины
6 г желатина
250 г творога
250 г маскарпоне
75 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
80 мл ликера амаретто
400 мл сливок
4 ст. ложки амаретто для пропитывания
несколько листочков мяты или мелиссы
Приготовление тирамису
Отделить белки от желтков. Смешать желтки, сахар, соль и ликер.
Взбить белки и смешать с мукой, какао и
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера кухни
[550x611]
[550x550]Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Винтажный декупаж старого кофейника от Алисы Лучинской. Мастер-класс
Источник. Далее текст автора
Это довольно простой мастер-класс, который вряд ли научит вас чему-то новому, поэтому пишу его просто для истории :) Истории о воплощении декупажной мечты.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Джем из тыквы
Сладкий, ароматный тыквенный джем с лимоном, апельсином и имбирем - полезный десерт для взрослых и детей.
Состав:
- 1.5 кг очищенной тыквы и натертой на терке
- 800 г сахара
- 1 литр воды
- 300 г лимона (цедра и сок)
- 200 г сока апельсина
- 1 лайм (только сок)
- 100 г свежего имбиря (очищенного и порезанного мелкой соломкой)
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. корицы
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Золотистые пирожки с рисом и яйцом
Я опять к Вам с пирожками. Золотистые, вкусные,мягкие и долго не черствеют . Понравился рецепт, так что делюсь находкой.
Это цитата сообщения Мираж_ок Оригинальное сообщение
Управление своим эмоциональным состоянием
Автор: Сергей Шипунов
Эта статья была опубликована в журнале «Домашний очаг» в марте 2003г.
Метеорологи уже давно добились впечатляющих результатов в управлении погодой. Им ничто не стоит разогнать тучи или предотвратить снегопад (при соответствующем финансировании, конечно!). За это им честь и хвала!
Что же касается внутренней, душевной погоды, то оказывается – ею тоже можно управлять! Если у вас в душе вдруг стало пасмурно и уныло, начал тоскливо накрапывать мелкий дождь и печально завывать промозглый ветер – не отчаивайтесь. Хорошее настроение при желании можно вернуть буквально за пару минут. Попробуйте один или несколько приемов из этой статьи, и в вашем внутреннем мире вновь засияет солнышко!
"Эмоциональный жест"
Что в душе, то и в теле. На грусть тело реагирует сгорбленными плечами, опущенной головой, тяжелым дыханием. На радость – улыбкой, стройной осанкой, приподнятым подбородком, ровным и уверенным дыханием.
Но этот закон верен и в обратную сторону: что в теле, то и в душе. Тело и душа настолько привыкают подстраиваться друг под друга, что задав определенную формочку для тела, можно вызвать нужные эмоции в душе.
Этот прием давно знают и с удовольствием используют актеры: когда через тело, через определенный «эмоциональный жест», вызывается нужное чувство. И если «вся наша жизнь – игра» и все мы в чем-то актеры, то почему бы и нам не научиться, когда нужно, создавать себе хорошее настроение?
Итак, если в душе поселилась грусть и тоска, то в первую очередь попробуйте сбить это состояние, используя произвольную комбинацию из следующих физических действий:
- Сделайте несколько очень глубоких вдохов-выдохов
- Разок-другой зевните с удовольствием
- Сделайте небольшую зарядку: приседания, наклоны, потягивания…
- «Трясучка» - потряситесь всем телом, так чтобы пошла мелкая дрожь.
- «Напряжение-расслабление» - максимально напрягите все мышцы своего тела, держите их секунды 2-3 в таком состоянии, и потом сбросьте напряжение.
Эти приемы помогают нейтрализовать влияние негативных эмоций. После чего уже можно начать создавать себе бодрое и жизнерадостное настроение с помощью «позитивных эмоциональных жестов». Например, таких:
- Сделайте красивую, ровную осанку: распрямите плечи, грудь вперед, голову гордо поднимите вверх…
- Улыбнитесь (себе в зеркале, окружающим предметам, людям или просто так…). Удерживайте улыбку как минимум 10 минут!
- С криком «Yes!» вскиньте руки вверх!
Список подобных «позитивных эмоциональных жестов» можно продолжать достаточно долго, но на самом деле гнаться за количеством не нужно. Достаточно знать 2-3 своих любимых движения, которые позволяют буквально в мгновенье ока сменить внутреннее состояние. И, конечно же, не только знать, но и использовать.
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Топ 10 видов стрелок для глаз
Существует множество различных хитростей и методов подводки глаз, не так ли? Если вы ищете новые виды стрелок для глаз, которые стоит попробовать на себе, мы собрали их для вас в одном месте! Поговорим сегодня о различных способах подводки глаз: от кошачьих стрелок до растушеванного лайнера.
Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение
МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ
[400x300]ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:
Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]
Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение
Письмо бывшей женщине.
|
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Моя старая-новая кухня
Моя старая-новая кухня
Сложность: ниже средней
Время работы: 6 дней
[380x480]
Идея переделать старую кухню появилась после того, как я обежала все магазины города и не нашла то, чего мне хотелось. А хотелось мне что-то необычное и не такое как у всех! Тогда я еще раз осмотрела мою кухню и решила, что она вполне еще ничего и, что из нее тоже можно сделать конфетку .
Перелистав множество сайтов в интернете, и не найдя ничего подходящего, я решила придумать что-то свое - не дорогое и оригинальное.
Но вот что именно я не знала. Сама идея пришла совершенно случайно, когда я шла по рынку и наткнулась на ларек с фото-обоями.
Это оказалось именно то, что мне нужно!
Итак, я купила обои (самые обычные бумажные), клей для бумажных обоев, краску, лак, кисти и валик.
автор:Юлия
http://www.livemaster.ru
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение
Можно не стареть! 6 правил вечной молодости
Есть очень много женщин, которые с возрастом будто бы не стареют вовсе. И кожа чистая, и морщин почти нет, разве что мимические - в уголках глаз. И улыбаются так часто, словно у них всё хорошо всегда… А спросите у них секрет их молодости! Уверяю вас, выяснится, что у каждой свои секреты! Но есть и что-то общее. Какие-то главные принципы. Вот и постараемся их выделить. Первое правило. Следите за пищеварением.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Избавиться от растяжек можно!
Не буду долго и нудно рассказывать о том, что такое растяжки на коже и в следствии чего они появляются... Думаю, что те, у кого они имеются, сами знают что это такое. К счастью, эта проблема решаема. Правда, приготовьтесь к тому, что за гладкую, упругую кожу вам придется побороться. Но, как известно, красота требует жертв, так что приступим!
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Декоративное скрап-сердечко. Мастер-класс.
Посмотрите, как оригинально выполнила свой сердечный замысел местерица ДжоаннаК
по материалам сайта-underacreativespell.blogspot.com
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Изящный декупаж от Asket. Бутылки
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Я уже публиковала фото подборку декупажных бутылок от талантливой польской мастерицы Asket - Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж. Вообще-то не в моих правилах дублировать посты, но произошла не очень приятная ситуация. Фотографии для поста я копировала прямо с сайта мастерицы, сегодня открываю пост - а там вместо картинок значки... Представляете мой ужас? Пост-то процитирован 1014(!) раз и такое же безобразие на страницах у тех, кто его цитировал... Оказывается, Аскет немного поменяла формат сайта, галерея с фотографиями работ наполнялась по новой и, соответственно, ссылок на картинки, которые брала я для поста, просто не существует. Повторить пост один к одному уже не получится - какие работы были в нем, а каких не было, я просто не помню, методом тыка что-то делать не хочется. Поэтому я решила опубликовать галерею бутылочных произведений Аскет, да и новинок ого-го как прибавилось, не все их видели. А в старый проблемный пост я поставила немного работ и привела ссылку на эту публикацию. Большая просьба отнестись с пониманием:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шикарный цветок из ленты от Ribbon Retreat. Мастер-класс
Приветствую вас на страничках моего дневника!
Ловите, мои дорогие, еще один простой, но очень эффектный вариант изготовления цветка из ленты от мастерицы Бринды, автора ресурса Ribbon Retreat. Знаю, любите вы такое:) Цветочек - красавец! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
АНГЕЛОЧКА СОШЬЕМ? Подборка с выкройками и мк
Как вы заметили, очень люблю делать подборки и терпеть не могу короткие посты) Конечно, на все это уходит много времени, но зато тема получается раскрытой и обширной)
Сегодня предлагаю вам сшить ангела из ткани. В подборке есть очень простые варианты по пошиву. Вдохновляйтесь, выбирайте понравившегося и шейте на здоровье. И пусть ангел хранит ваш семейный очаг)
Для работы вам понадобится ткань, наполнитель, принтер для распечатки выкройки (ее нужно будет увеличить на определенный процентаж), нитки, иголки и пряжа. Особенно мне понравился вот этот, первый ангелочек из мешковины:
А сшить вот этих ангелов - проще простого. Убедитесь в этом сами, ниже мастер-класс по пошиву
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Защитит одежда от вампиров
[показать]В повседневной жизни человек постоянно соприкасается с множеством различных материальных объектов, обладающих своей энергией, которая так или иначе воздействует на него.
И чем больше времени он находится в непосредственном контакте с какой-то вещью, тем сильнее она влияет на его организм.
Именно использование этих внешних энергетических воздействий лежит в основе восточной магии.