• Авторизация


Грибные кулечки 20-06-2012 18:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Грибные кулечки

Люблю быстрые рецепты выпечки. Вот один из них , из готового слоёного теста, а дальше читайте

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый тортик 20-06-2012 18:38

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Фруктовый тортик

[500x399]

Ингредиенты:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина 
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника, 

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШВЕДСКИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ 20-06-2012 18:36

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШВЕДСКИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ

[500x381]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ 20-06-2012 18:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

[604x341]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несладкая выпечка : ГЕШ - НАШ - лепёшки 20-06-2012 18:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Несладкая выпечка : ГЕШ - НАШ - лепёшки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом 16-06-2012 17:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем летние брючки на кулиске внизу 16-06-2012 17:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем летние брючки на кулиске внизу

[показать]
Автор: Эльвира Киреева


После таких продолжительных выходных, я поставила себе цель сделать очень интересную выкройку. Почему? Да только потому, что на улице жарко, а постоянно разгуливать в юбке не всегда удобно. Во-первых, как выходить на улицу, когда там очень сильный ветер, который с удовольствием поднимет юбку далеко выше пояса? А, во-вторых, как ездить на природу? Лично я сторонница активного отдыха, поэтому люблю полазить кругом и в округе тоже... Поэтому сшить удобные брючки на лето — это просто мой долг!

И сегодня у нас выкройка летних брюк. Вспоминаем основу-выкройку брюк по итальянской технике.



читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бесподобные РУГУВАЧКИ 16-06-2012 17:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
Тесто заварное - проще не бывает, а начинка -... необыкновенная... невероятно вкусная, просто божественная!!!… ммм.. вкусно… тесто в середине мягкое, а по краям хрустит, как я люблю.
Домашние набросились на ругувачки — сочно, ароматно…
[600x450]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба под снегом в летнюю жару 12-06-2012 10:51

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рыба под снегом в летнюю жару

 

В этом рецепте  в качестве основного ингредиента в нём можно использовать любое мясо,рыбу и птицу. В данном случае -  с рыбкой.

Просто и очень вкусно! 

[500x375]

400 гр. рыбы (у меня морской язык пангасиус) 100 гр. сметаны 3 яйца 0,5 ч.л. горчицы (в пасте) 1 ч.л. растительного масла Рыбу порезать и отварить в подсоленной воде.Рыбу положить в кипяток и варить не более пяти минут. Приготовить соус. Смешать яичные желтки,сметану,горчицу и растительное масло.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с карамельками. 06-06-2012 20:18

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Булочки с карамельками.






Булочки с начинкой из карамелек. Вкусно!




Начинка из карамельных конфет в выпечке не новая, а немного подзабытая старая [показать]

Карамельки я брала с начинкой с двумя разными вкусами – абрикосовым и лимонным, жаль, не было сливовых, очень мне такие нравились раньше.

Тесто я использовала из этого рецепта.

На всякий случай повторюсь [показать]

 

Для теста на 16 булочек потребуется:

0,5 ст. ряженки,

2 яйца (у меня мелкие),

4 ст. л. сахара,

80 гр. маргарина,

щепотка соли,

ванилин по вкусу,

1 ст. л. растительного масла,

430 гр. муки,

1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

 

Еще:

16 карамельных конфет с начинкой,

яйцо для смазывания булочек и кунжут для посыпки.

 

Приготовление:

Замесить из перечисленных продуктов эластичное, мягкое тесто. Дать ему расстояться в тепле около 1,5-2 часов. Теста получается чуть больше 800 граммов.

Я замешивала в ХП. Тесто получилось с ароматом топленого молока, мягкое, податливое, живое и не липло к столу. При его разделке муки не потребовалось вообще.

Тесто я разделила на кусочки весом по 50 грамм, получилось 16 колобочков.

Я экспериментировала с начинками, поэтому половину теста использовала для булочек с начинкой, а половину – для рогаликов (ну вы уже видели их [показать]) .

[показать]

Из колобочков сделать лепешечку и в каждую положить конфетку, залепить, как пирожок.

[показать]

[показать]

У меня во время выпечки начинка из булочек подтекла, потому что я не очень тщательно залепила «шовчик».

Сформованные булочки я выложила в смазанные растительным маслом формочки для кексиков, смазала разболтанным яйцом и присыпала кунжутом (это уже по желанию).

[показать]

Расстойка заняла около 20 минут.

Выпекать булочки нужно в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Надеюсь, вам понравится такие булочки! [показать]

Приятного аппетита! [показать]



Ингредиенты: Мука,ряженка, маргарин, растительное масло, яйца, сахар, соль, ванилин, дрожжи, карамельные конфеты с начинками, кунжут.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чудесный легкий ТОРТ со свежей КЛУБНИКОЙ 06-06-2012 20:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудесный легкий ТОРТ со свежей КЛУБНИКОЙ

[500x376]
Как здорово жарким летним днем заглянуть в холодильник и найти там бисквитный тортик с прослойкой из клубничного желе! Десерт изумительный - он несложен в приготовлении, привлекателен и симпатичен и - что важно в пору жары и солнцепека - абсолютно не тяжел для желудка. Мята придает торту особую свежесть, значительно обогащая вкус клубники.


surveys-uptodate-E_thumb[14] (30x25, 1Kb)

....Рекомендую от всей души!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами 06-06-2012 19:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами

 

Рецепт этих пирожков нашла у Анастасии Скрипкиной. Сначала я отнеслась к рецепту без энтузиазма. Показался он мне каким-то грубоватым: пластинка мяса, по кружочку лука и помидора. Но решила попробовать. Оказалось на удивление вкусно и сытно.
[640x480]

Можно купить готовое тесто, и приготовление этих замечательных пирожков займет у вас совсем немного времени.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничный торт! 06-06-2012 19:53

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Пряничный торт! (без выпечки)

[550x368]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежнейшие рулетики из морского языка с бесподобным соусом 06-06-2012 19:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежнейшие рулетики из морского языка с бесподобным соусом

Очень удачный рецепт. Рулет просто тает во рту...очень нежно и сочно, а соус вкусный и ароматный. Помидоры дают такой аромат, который чувствуется даже за закрытой дверью.
[700x572]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шашлычок 06-06-2012 19:50

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Домашний шашлычок

Настроение сейчас - Деловое

[показать]
Нам понадобится:
- маринованный шашлык-800 гр
- картофель-500 гр
- помидоры черри (по желанию)
- деревянные шпажки
- фольга Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Непростая простая яичница! На завтрак - самое ТО!!! 06-06-2012 19:36

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Непростая простая яичница! На завтрак - самое ТО!!!

Чудесный завтрак!

На порцию понадобится один небольшой свежий помидор и перепелиные яйца.

Помидорку моем, отрезаем донышко и макушечку. И аккуратно вырезаем сердцевинку.

[520x408]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури" 06-06-2012 19:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури"

[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka

Не знаю насколько этот рецепт соответствует настоящим "Хачапури", но получается необыкновенно вкусно!
Рецепт давно записан в моей тетрадке, видимо, найден был в каком-то кулинарном журнале, готовила неоднократно, очень нравится, так что огромная благодарность автору! :) Очень нежное тесто, вкусная начинка и аромат чеснока с хмели-сунели!
Чудесная штука!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучший рецепт шашлыка 06-06-2012 19:19

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Лучший рецепт шашлыка

Буду делать во второй раз. Рекомендую, проверено!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дождь из детства. 27-05-2012 14:51

Это цитата сообщения Innam_Inna Оригинальное сообщение

..

[показать]


Мой дождь из детства был совсем другим,
Поток воды, раскаты грома - всё бывало...
А дождик ласковым был и таким слепым,
Что солнышко за тучкой не скрывал он!

Дождь тёплый, как парное молоко,
Подставив рот, мы пили..., был он чистым!
Где дождь из детства? Видно, далеко...
Он шумно лил, но кончился так быстро!

А мы боялись : - Только б не домой!
Мы летнему дождю все были рады.
Дождь с неба лил, но был такой земной,
Лишь у влюблённых вызывал досаду...

Быть по-другому в детстве не могло,
Босые, мокрые..., но как же было важно,
Чтоб лужу переплыл ветрам назло
С улиткой на борту корабль бумажный!

Сейчас уже дождя такого нет,
Но детства те деньки не забывались,
С какой бы радостью, хоть нам и много лет,
Мы в лужах босиком натанцевались!

 

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые маффины 27-05-2012 14:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Банановые маффины

 Маффины или наши  просто кексики-это самая моя любимая выпечка.Одно то ,что они быстро готовятся , а съедаются еще быстрее.

  Ведь это чудная выпечка ,с любыми наполнителями -и  сладкая и соленая.Говорят в мире  есть более 1000 рецептов маффинов,но мне кажется их еще больше.Этот рецепт - экспромт и очень удачный.Вот тороплюсь с Вами поделиться этим рецептом
Нам нужно:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии