Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.Время кризисное, пригодится однозначно!!!рыбные котлеты еще вот вот и вот
рыбные тефтели
рыба жаренная с морковью
жаренная скумбрия
макароны с рыбой
ХЕ из сельди
рис с рыбой
путасу
рыба под маринадом
карп
для любителей селедки
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
БЛЮДА ИЗ МЯСА, КУРИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ
рациональная разделка из курицы
обед из курицы бюджетная курица
фасоль с фаршем
фасоль с куриными грудками
котлеты из печени и рулет из фарша
ежики вот
жаренные куриные желудочки
Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение
Объемный цветок гибискуса
[500x409]Будем делать вот такой вот всем известный цветок. Это объемный цветок гибискуса, который стал популярен и был отражен в различных техниках. Возможно вы уж сталкивались со схемой плетения браслета в технике мозаика с узором из гибискусов. Сегодня мастер-класс по объемному цветку гибискуса.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Красивый браслет из прозрачных бусин и бисера
Замечательный МК научит Вас сделать из прозрачных бусин и бисера браслет на руку. Смотрите!
Украшайтесь)))
Уверена, что многие из вас встречали это колье в интернет,а кто не встречала, тот ахнет прямо сейчас…Невероятная красота,которую сделала Ольга Арсентьева восторгает всех. А сегодня и появилась возможность увидеть КАК она это делает. И я скажу вам, что это отдельная техника изготовления таких невероятных украшений.
У Ольги украшения созданы в разных техниках, она очень разноплановый и креативный мастер. Очень хочу пообщаться с Ольгой напрямую и взять у нее интервью. Большая просьба к вам- пишите в комментария вопросы, которые вы бы хотели задать Ольге. А я покажу еще парочку работ в этой технике.Она настолько меня поразила…
А теперь мастер-класс по чудесному украшению » Я тебя согрею»
Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение
мозаика с зубчиками вокруг кабошона
мозаика с зубчиками вокруг кабошона
автор femtio
источник /biser.info
Текст автора:
Часто задают вопрос про зубчики(ну не знаю как их еще назвать, если есть научное название, поправьте меня),
так вот, обьяснять "на пальцах" трудновато, а отсылать в альбом риволи, где есть что то подобное,
тож как то не по товарещескию
За вечерок нафоткала, как я делаю, еще и в цветах, тапки и помидоры ловить готова,
так как всё на скорую руку, но старалась максимально пошагово.
Итак, будем делать
[показать]
|
[278x225] |
Кто, когда и почему дал такое “непечатное” название этим вкусняшкам лично для меня остается загадкой. Готовил их весь двор. Вот только моя тетка, научившая меня этому рецепту и поглощавшая их в огромном количестве, часто приговаривала: “Вот мерзавцы, невозможно остановиться!” И я с ней согласна…
|
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
10 омолаживающих кремов для лица своими руками
Рецепт №1 омолаживающего крема с йодом
Для крема нам потребуется:
1 ст.л. мёда,
1 ч.л. вазелина,
1-2 капли йода,
1 ст.л. касторового масла (купить в аптеке),
небольшая стеклянная мисочка.
Готовится крем очень просто:
В мисочку сначала капаем 1-2 капли йода — именно 1-2 капли, не больше!
Затем добавляем мёд, вазелин и касторовое масло, всё хорошо перемешиваем.
Кстати, хранить такой крем можно где угодно, но не больше 1 месяца.
Наносится омолаживающий крем обязательно на очищенное лицо, перед нанесением его необходимо размешать (можно размешивать пальцами, если ёмкость, в которой вы храните крем дома, позволяет). После нанесения крема его нужно держать на лице от 15 минут до 2-х часов — сколько времени у вас будет. Это делает крем схожим с масками для лица — кстати, тоже отличное косметическое средство, которое можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Этот омолаживающий крем смягчает кожу, делает её эластичной, убирает стянутость и шелушение. Отдельно можно подчеркнуть такие свойства крема, как отбеливание кожи: веснушки и родимые пятна становятся более светлыми и незаметными.
Рецепт №2 омолаживающего крема с коньяком
Рецепт №4 омолаживающего крема с лимоном и глицерином
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. глицерина
1 желток
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. мёда
камфорный спирт
Следующий лимонный крем подойдёт для более жирной кожи. Смешайте лимонный сок с глицерином.
Отдельно смешайте сырой желток с нерафинированным раст. маслом и мёдом.
Потом всё соедините, и взбивайте миксером, постепенно, по каплям, добавляя камфорный спирт – 6-7 капель.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
25 красивейших улиц в тени садов и деревьев
[показать]
Molyvos, Лесбос, Греция
[показать]
Бонн, Германия
[показать]
Стокгольм, Швеция
Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение
Малоизвестная молитва от Антуана де Сент-Экзюпери
|
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Оригинальная идея для десерта
Оригинальная идея для десерта
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
20 элементарных способов упростить уборку дома
1. Бублик для чистки картин
Как оказалось, картины можно чудесно очистить с помощью бублика или просто белого хлеба. Берём ломтик и аккуратно трём по поверхности полотна, а потом кисточкой убираем крошки.
2. Уксусная ванна для микроволновки
Уксус. Вода. Микроволновка ставится на максимальный режим на 5 минут. Вытираем всю грязь. Чисто.
3. Уксусная ванна для душа
Чтобы очистить головку душа от налёта, нужно налить в пакет уксус, погрузить в него полностью головку и оставить на час. После чего можно вытереть дочиста.
4. Камнем по тостеру
Со временем тостер становится замызганным даже снаружи. Правиться с бедой помогут винный камень и смоченная в воде губка. Будет блестеть как новенький.
5. Очумелые ручки против пятен на ковре
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Чем заменить продукты в рецептах. Очень много наименований
(На те названия и термины, которые кому-то могут быть незнакомы, даны ссылки – просто читайте описания)
Агар-агар (растительный желатин) – обычным желатином, но его требуется в 2,5 раза больше.
Анчоусы – килькой анчоусного или пряного посола, восточными рыбными соусами.
Арахисовое масло: на бутерброды – ничем, в рецептах же подходит оливковое масло или иное растительное, рафинированное.
Артишоки: отварные - заменить черешками сельдерея, а вот консервированные (если они требуются по рецепту) может заменить сладкий консервированный перец.
Бальзамический уксус – в винный уксус добавить немного меда и ароматических пряных трав.
Белое вино – некрепким 3% уксусом (100 мл), смешанным с сахаром (12-15 г).
Белое сухое вино – светлым виноградным соком, в который добавить немного белого винного уксуса.
Букет гарни (bouquet garni) – его не надо заменять, ведь это лишь букетик ароматических растений, которые складываются в мешочек (или перевязываются) и закладываются в блюдо. Его несложно сделать. Подробнее о букете гарни.
Ванильную эссенцию – ликером или бренди (то же количество), а также ванильным сахаром (от 10 до 15 г вместо 1 ч. ложки эссенции).
Васаби: если знать, что продаваемый у нас васаби – это его имитация на основе японской редьки дайкона, то все просто: надо мелко натереть ее (она есть в продаже) и смешать с горчицей. Или заменить дайкон - хреном.
Виноградный уксус – яблочным, нет и его – обычным столовым 3,5-4,5%.
Виски – бренди, темным ромом, кальвадосом.
Вишневый ликер – взять сироп из банки с консервированной вишней.
Водку –виноградный светлый или яблочный сок смешать с соком лимона или лаймовым
Гарам масала (Garam masala) – традиционную индийскую смесь пряностей – заменить, смешав в равных долях кориандр, куркуму и тмин.
Горчицу готовую (1 ст. ложку) - чайной ложкой горчичного порошка, размешанной с 2 ст. ложками вина, или винного уксуса, или воды.
Горчичный порошок (1 ч. ложка) – 1 ст. ложкой готовой горчицы.
Горький шоколад (100 г) – 3 ст. ложки какао-порошка смешать с 1 ст. ложкой сливочного масла, 1 ст. ложкой сахара и 1 ст. ложкой воды.
Дайкон (японскую редьку) – родимой редькой зеленой.
Дижонскую горчицу – на крайний случай, добавить в русскую, обычно жгучую, немного сахара или меда и яблочного пюре.
Зиру – тмином.
Имбирь свежий – замороженным имбирем, имбирем в порошке.
Йогурт натуральный – некислой сметаной.
Каперсы – взамен их
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Чем заменить продукты в рецептах. Таблица замены продуктов - нормы подробно. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ
У кого не бывало, собрался приготовить потрясающее блюдо, а там в рецепте таки-и-ие ингредиенты, что даже и в магазинах не всегда встретишь?
О других заменённых ЭКЗОТИЧЕСКИХ продуктах подробно ЗДЕСЬ
***
В качестве связывающего материала, заменителями яиц могут быть:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре.
| Ингредиент | Количество | Замена |
| Апельсиновый сок | 1 столовая ложка | 1 ст. ложка сока любых цитрусовых |
|
Апельсиновая корка |
1 столовая ложка |
|
| Белый сахар | 1 стакан | 1 ст. коричневого сахара или или 3/4 ст. меда или 3/4 ст. кукурузного сиропа |
| Бульон из говядины или курицы | 1 стакан | 1 кубик концентрата говяжьего или куриного бульона растворить в 1 стакане воды |
| Бренди | 1/4 чашки | 1 ч. ложка коньячной эсенции плюс вода, чтобы получилось 1/4 чашки |
| Винный камень | 1 ч. ложка | 2 ч. ложки лимонного сока или уксуса |
| Вино | 1 стакан |
|
| Горчица — готовая | 1 столовая ложка | смешать 1 ст. ложку сухой горчицы, 1 ч. ложку воды, 1 ч. ложку уксуса и 1 ч. ложку сахара |
| Говяжий или куриный бульен | 1 стакан |
|
| Душистый перец | 1 чайная ложка | 1/2 ч. ложки корицы, 1/4 ч. ложки имбиря и 1/4 ч. ложки гвоздики |
| Желатин | 1 ст. ложка | 2 чайные ложки агар-агар |
| Жир для выпечки | 1 стакан | 1 стакан яблочного или фруктового пюре |
| Зеленый лук | 1/2 ст. нарезанного | 1/2 стакана нарезанного лука-порей или лука-шалота |
| Имбирь — порошок | 1 чайная ложка | 2 чайные ложки нарезанного свежего имбиря |
| Имбирь — свежий | 1 ч. ложка измельченного | 1/2 чайной ложки молотого сушенного имбиря |
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
90 фильмов про самых успешных и богатых людей
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Конструкторы блюд (рецептов) ВЕЛИКОЛЕПНЯ ШПАРГАЛКА
Иногда нет времени на то, чтобы придумать свое, оригинальное или вспомнить старое. Тогда можно воспользоваться этими напоминалками-подсказками.
Изображение не очень, но штукенция ценная
Это цитата сообщения Людмила_Халевина Оригинальное сообщение
Полезные сайты для детей и взрослых
|
Здесь всё для обучения и развлечений >>>
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Вышитая обувь или как сапожки ПРОЩАЙ МОЛОДОСТЬ превратить в эксклюзив ПОДБОРКА
Читать далее
[579x700]
Читать далее
[602x700]