Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
***
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от 
TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Михаил Боярский заявил, что ждет внука. ВИДЕО.
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
Названы первые причины крушения плавучей буровой платформы «Кольская».
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Мастер-класс по приготовлению лаваша
Для теста:
- 2-3 стакана просеянной муки;
- соль щепотку;
- чуть-чуть дрожжей;
- тёплая вода.
Дрожжи предварительно развести в небольшом количестве тёплой воды.
Муку, соль, дрожжи перемешать и, постепенно добавляя тёплую воду, замесить крутое эластичное тесто.
Накрыть полотенцем и оставить на минут 15.
Тесто переложить на досочку. Разделить на 5 частей. Можно и больше, если хотите лаваши маленького размера.
Сформировать комочки.
И, посыпая обильно мукой, раскатывать скалкой.
Продолжать катать:
Должен получиться лаваш большого диаметра (только не надо совсем тоненько раскатывать и толсто не надо).
На газовую плиту поставить большой противень. Нагрейте его прежде, чем печь лаваш. Включите медленный огонь. И скалкой перенести лаваш на горячую железку.
Не отходите от плиты. Он печется буквально минуту. Постоянно переворачивая, пропекать наш лаваш. Не пересушите!
Готовые лаваши складывать на полотенце. Рядышком поставьте стакан с водой. Каждый лаваш с двух сторон обрызгайте водой. И сразу же укрывать сверху полотенцем.
Когда остынут, можете убедиться, что они получились мягкими и совсем не
Это цитата сообщения tuyasok-inna Оригинальное сообщение
тонкий армянский лаваш
Рецепт 1.
Рецептура:
Мука - 1кг.
Вода тёплая 500мл.
Дрожжи сухие 1ч.л.
Соль по вкусу
Тесто должно быть мягким. Если оно получилось тугим, то добавить немного воды.
Замесить тесто и поставить подходить. Затем разделить его на несколько частей. Раскатать Очень-очень тонко и немного поперекидывать его с руки на руку, оно стане ещё тоньше. Положить на протвень прогретый на плете. Выпекать с обоих сторон поочерёдно. Будьте внимательны, выпекается очень быстро.
Изюминка лаваша в том, что он должен быть очень-очень тонкий.
Источник: форум хорошая кухня
Рецепт 2.
Ингридиенты:
1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки
Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто, вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час. Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода), кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.
Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм
аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваш на сковороде
Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
Источник: Рецепт тонкого лаваша по домашнему с фото.
Это цитата сообщения ДиночкаР Оригинальное сообщение
Лавашики |
 [300x300]
|
|
||||||||||||
| Ингредиенты для "Лавашики" | |||||||||||||
| |||||||||||||
опубликовалЭто цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..
Это цитата сообщения fenix1908 Оригинальное сообщение
блюда из лаваша
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Лучшие домашние рецепты шаурмы от http://www.vlavashe.ru
Шаурма из копчёной курицы
Этот способ приготовления шаурмы в домашних условиях достаточно прост, так как в нём используется копчёная курица, вместо, к примеру, свинины, которую нужно жарить. Курица в сочетании со свежей капустой и листьями салата придаёт этому блюду из лаваша незабываемый вкус летней свежести, при этом оно очень сытное. В рецепте присутствует ещё одна особенность, о которой чуть ниже.
Обратите внимание, что в списке продуктов присутствует некий соус. Что это? Это соус для шаурмы из предыдущей статьи, уже постоявший в холодильнике и готовый к использованию по назначению. Поскольку в нём уже есть чеснок, то ни чеснока, ни лука нет в списке. При отсутствии специального соуса можете использовать обычный майонез, либо что-то аналогичное.
Это цитата сообщения lamias Оригинальное сообщение
Вкусно! Быстро! Отличный завтрак с хрустящей корочкой!
Лаваш нарезаем на квадратики. Середину смазыаем майонезом, натираем сыр на терке, сверху кладем ломтик ветчины.
Заворачиваем конвертом и жарим на сковородке с обеих сторон (сначала сложенной стороной, а потом гладкой)
Начинка может быть разной, все зависит от Вашей фантазии и содержимого холодильника - главное, идея))
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Источник http://www.greenmama.ru/nid/2678849/?yd=50016
[показать]
Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!
Вообще разнообразие закусок поражает воображение. Они бывают холодными и горячими, на шпажках и в тарталетках, сладкими и солеными, большими и маленькими, рыбными и мясными, овощными и фруктовыми, фуршетными и застольными...
Поговорим сегодня о закусках для вечеринки. Они обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Одна идея, а способов её реализации столько, сколько позволит Вам фантазия. Сначала напишу, что в этот раз делала я, потом что можно ещё придумать.
Рецепт
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
[400x400]Закуска из лаваша – это очень простой и быстрый способ подать на стол что-нибудь вкусненькое, если вдруг к вам неожиданно пришли гости. Самое главное преимущество такой закуски – это полный полет вашей фантазии, даже если в вашем холодильнике только майонез, сырок и чеснок – можно смело готовить эту закуску. Если хотите поэкспериментировать - не бойтесь, смешивайте все те продукты, которые, по вашему мнению, создадут удачную комбинацию (например, консервы, рис, майонез и зеленый лук). Я же вам предлагаю свой вариант закуски из лаваша.
Ингредиенты:
• тонкий лаваш
• одно отварное куриное филе
• корейская морковка (100 г)
• пл.сырок (100 г)
• майонез (4-5 ст.ложек)
• свежий огурец
• чеснок (2 зубчика)
Приготовление закуски из лаваша:
Читать далее
Источник: http://krasivoe-info.ucoz.ru
Это цитата сообщения Carerrera Оригинальное сообщение
[700x]| [показать] продукты: 6 тонких лавашей 400 гр сыра сулугуни (полкруга) 300 гр адыгейского сыра (четверть круга) пол-литра кефира 3 яйца зелень,чеснок,специи Читать далее >>> |
[700x] http://s58.radikal.ru/i161/1208/a0/e4b987ecf58c.png
выкладываем следующий слой,затем снова кусочки в кефире и т.д.
(получается примерно 4 слоя)
сверху накрываем вторым лавашом,края заворачиваем,поливаем остатками кефирной смеси,
распределяем по поверхности несколько кусочков сливочного масла
(я вообще про это масло сперва забыла,смазывала позже,уже полуготовый пирог,
а посыпать кунжутом я вовсе не вспомнила :))
(Я сверху выкладываю лаваш в кефире и кладу кусочки масла)
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
http://vyaz.myastrolove.ru/pulover-elegantnyie-polosyi/
Размер 46-48
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
автора цитирую полностью
Скоро Новый Год!!! А подарок, сделанный своими руками, гораздо выше ценится!!! Кому интересно-пожалуйста-творите!!!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
источник
http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43751445298/Pingvinyi-iz-plastikovyih-butyilok
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Полезные советы, которые пригодятся всем без исключения.
1.
[700x598]
2.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как мне понравилось оформление торта, ну а рецепт самого торта очень простой . Торт получится вкусным и красивым.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
