Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/gim56/post201081079/
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
1.
[450x600] 2.
[460x690] 3.
Это цитата сообщения Милен_Н Оригинальное сообщение
Гетры на сапоги "Головокружительно"
Гетры выполнены из немецкой полушерстяной пряжи на спицах по кругу, не имеют швов. Высота 29см.
Пряжа, спицы №4,5
Автор lily
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
[показать]Хочу показать вам, как довольно несложно можно сделать сладкую валентинку своими руками.
Для работы нам понадобятся следующие материалы:
- конфеты (у меня 9 шт. «Русское приволье» для основы и 3 шт. «Волжские зори» для декора, можно взять любые, подходящие по цвету);
<<Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Этот торт из раздела быстрых и без выпечки. Получается очень вкусным. Да и по цене не дорогой выйдет по сравнению с магазинной.
Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):
250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%
Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки
Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла
Для украшения:
вареная сгущёнка
Приготовление:
1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко
Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час
Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.
Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.
Интересные находки от Шрека Лесного
из инета
Это цитата сообщения Alexandrovna2828 Оригинальное сообщение
Итальянский набор петель (первое видео)
Итальянский набор петель (второе видео)
канал на YouTube
сайт Н.Зайцевой
Это цитата сообщения pure_purple Оригинальное сообщение
Крутые считалки калорий и белков, жиров, углеводов:
версия 1 - http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl
версия 2 - http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl?2
масса продуктов в мерах объёма - http://calories.ru/tables.htm
расчёт суточной энергетической потребности - http://calories.ru/cgi-bin/exp2.pl
и прочее
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/453.php
Серия сообщений "диета БУЧ":
Часть 1 - Рецепты для белковых дней БУЧа
Часть 2 - Диета "БУЧ"
Часть 3 - Базовое меню диеты БУЧ (несколько вариантов)
Часть 4 - О БУЧ по-подробней!
Часть 5 - Считалки калорий и весов (и белков, жиров и углей)
Это цитата сообщения pure_purple Оригинальное сообщение
Куриное филе в кефире
Куриное филе (100-150 г), режем, посыпаем солью, молотым черным перцем, петрушкой, укропом. Заливаем кефиром пополам с водой (50 мл кефира/50 мл воды) и оставляем в прохладном месте часа на 3 (можно на ночь).
Спустя 3 часа выкладываем на горячую сковороду (без масла естественно), тушим минут 10.
Белковый салат - грудка, кальмары, яйцо
Яйцо сварить всмятку. Все ингредиенты порезать, смешать с яйцом.
Курица в творожном соусе
Отварить курицу, пока теплая удалить кости и разделать на крупные кусочки. Приготовить соус: творог, чеснок, зелень, соль, немного воды. Залить соусом курицу и дать постоять.
Жульен из курицы с шампиньонами
Мясо куры отварить, затем порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить без масла, добавить немного лука для аромата, еще немного потомить. В форму выложить кусочки вареной курицы, грибы с луком и полить все это соусом (натуральный йогурт или кефир 50 мл+пару ложек воды), посыпать сверху зерненым творогом, и в духовку минут на 10.
Рыбные котлеты
Рыбу почистить, нарезать на большие куски довести до кипения, остудить и разобрать от косточек.
Далее делаем фарш: через мясорубку рыбу, лук, чеснок. Добавить сырое яйцо.Сформировать котлеты, обжарить на сковороде без масла. (Потом можно на 10 мин в горячую духовку, что бы лучше пропеклись внутри)
Куриное филе с грибами
Обжариваем нарезанное куриное филе, добавляем нарезанные шампиньоны, немного пожарив, вливаем 4 ч.л. соевого соуса. Тушим 10-15 мин.
Фаршированные кальмары
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки, полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
Заливное"дары моря"
2 ст.л. желатина залить 200 мл. кипяченой хол. воды и оставить набухать на 40-60 мин., добавить 2-3 стакана
бульона от морепродуктов, нагреть недоводя докипения, при непрерывном помешивании. Разложить по посуде морепродукты (креветки, кальмары, мидии) и залить уже готовым бульоном, поставить в холодильник до застывания. Так же можно сделать с любой отварной рыбой
Омлет с творогом
2 яичных белка
100 г творога 0% жирности
3 столовые ложки воды
Соль, зелень, специи по вкусу.
Смешать белки яиц с творогом, водой, зеленью, специями, размять, хорошо взбить ложкой. Выложить в сковороду, запечь до готовности (можно на плите на маленьком огне под крышкой, можно в духовке)
Творожная запеканка
200 гр творога, пол ложечки какао, корица, ванилин.
На 180' в духовку, запекать 20 минут.
Варёный омлет
Ингредиенты
1 яйцо, 2 белка от яиц
30 мл молока/50 мл воды
соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбить, затем добавить молоко/воду и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать.
Сырники в микроволновке
150-200г творога (не мягкого)
1 яйцо (или 1 белок)
2-3 ложки клетчатки (у меня сибирская)
Хорошенько перемешиваем, лепим сырники, выкладываем на тарелку (или в силиконовые формочки для выпечки), и в микроволновку на 3-4 минуты.
Рыба запеченая в духовке
Любую рыбу на ваш вкус (я беру хек, минтай, треску, тилапию, пангасиус, форель) поливаем лимонным соком, посыпаем сушеными травками, запекаем в духовке до готовности.
Я на противень (или в форму для запекания) кладу фольгу и добавляю чуть водички,- и противень потом не надо мыть, и рыбка не прилипает и не пригорает. Можно делать в рукаве для запекания.
Куриное филе в лимонном соке
Куриное филе отбить, полить лимонным соком, посыпать натуральными специями (я беру сушеные травки), посолить (я соль не ем, поэтому не солю). Оставить промариноваться на пару часов. Обжарить на скороде без масла.
Рыба по-польски
Отварить рыбу (я беру для этого блюда минтай/хек/треску). Разобрать от костей на кусочки примерно по 2-3 см. Выложить в кастрюльку, залить бульоном от рыбы (что бы он покрывал рыбку), посолить(я не солю)/поперчить, сверху потереть 1 целое вареное яйцо+2 белка. Тушить на маленьком огне под крышкой минут 5-7.
Творожное желе
150-200 г творога, 1 ст.л. желатина (приготовить как указано на упаковке), - я желатин заливаю 200 мл воды, жду пока набухнет, потом помешивая, довожу на маленьком огне до полного растворения желатина (не до кипения), когда остынет - туда творог, 1 ч.л. какао, корица, ванилин, - все это блендером, - заливаю в форму и в холодильник на 4-5 часов.
Серия сообщений "диета БУЧ":
Часть 1 - Рецепты для белковых дней БУЧа
Часть 2 - Диета "БУЧ"
Часть 3 -
Это цитата сообщения pure_purple Оригинальное сообщение
О БУЧ по-подробней!
Принципы диеты углеводного чередования
В последнее время культуристы все чаще стали обращаться к так называемой диете углеводного чередования. Почему она получила такое название? Тут все просто: дело в том, что главная роль в этой диете отводится постоянной манипуляции с количеством потребляемых углеводов. Допустим, вы отводите себе на похудение два месяца. Этот отрезок вы делите на четырехдневные циклы. Первый и второй дни этого цикла - низкоуглеводные, потребление белка на уровне 3-4 граммов на килограмм веса, в то время как потребление углеводов составляет 1 - 1, 5 грамма. Третий день - высокоуглеводный, потребление углеводов может составить 5 -6 граммов на килограмм веса, при этом прием белка можно сократить до 1 -1, 5 грамма. Четвертый день - умеренный: потребление белка - 2-2, 5 грамма на килограмм веса, углеводов - 2-3 грамма.
Каким же образом ваш организм ведет себя в эти четыре дня?
В течение первых двух низкоуглеводных дней организм почти полностью истощает запасы гликогена. Параллельно с этим начинается расходование для покрытия энергозатрат нового "топлива", то есть жира, А после почти полного истощения запасов гликогена к концу второго низкоуглеводного дня процесс использования жира в качестве источника энергии доходит до максимума. Однако продолжать такую диету ни в коем случае нельзя, так как получивший вследствие углеводного истощения сильный стресс организм может "переключиться" на аварийный режим работы и начать сберегать жиры как антистрессовую "подушку", а на покрытие энергозатрат будет пускать наименее ценные сего точки зрения вещества, а именно - мышечные клетки, т.е. ту самую мышечную массу, которую мы так долго лелеяли и растили.
Как раз для того, чтобы этого не произошло и предусмотрен высокоуглеводный день. В этот день вы резко повышаете потребление углеводов, сохраняя при этом прежнюю калорийность. Чтобы достичь этого, вы урезаете потребление белка, а количество потребляемого жира сводится к минимуму. Получив такую углеводную терапию, организм обязательно "запутается", то есть продолжит использовать в качестве энергии жиры, складируя одновременно гликоген в мышцах и печени. Но пополнить запас гликогена практически невозможно за один день, поэтому углеводы потребляются в 4-й день цикла, но уже более умеренно. После этих четырех дней цикл повторяется.
График потери веса на диете углеводного чередования
При этом вес тела меняется следующим образом: за первые два дня углеводного истощения можно потерять 0,5-1 кг, причем даже в третий день, когда вы едите много углеводов, этот процесс продолжается. К вечеру четвертого утру пятого дня значительная часть потерянного веса возвращается, однако не стоит расстраиваться. Дело в том, что те углеводы, которые вы съели, привели к задержке воды в организме (1 грамм углеводов связывает 4 грамма воды) и вновь набранные граммы вовсе не жир. Уже к утру шестого дня (второго дня второго микроцикла) вы будете весить столько же, сколько весили до начала углеводной загрузки.
Преимущества углеводного чередования
Преимущества системы углеводного чередования очевидны. Прежде всего, такая диета позволяет максимально быстро раскрутить обмен веществ, причем, адаптации к какой-то определенной калорийности не происходит. Помимо этого вы постоянно поддерживаете достаточно высокий физический тонус и можете время от времени проводить интенсивные тренировки с отягощениями (так называемые ударные или тяжелые тренировки). Кстати, об ударных тренировках. Знаменитый Билл Филипс советует проводить такие тренировки в дни высокого потребления углеводов. Считаю эту позицию неверной. Если после двух дней углеводного истощения вы съедите богатый углеводами завтрак и пойдете на тренировку, то вряд ли вы испытаете ощутимый прилив энергии в силу того, что запасы гликогена в мышцах и печени пополняются достаточно медленно. Думается, что и к вечеру высокоуглеводного дня вы еще будете не в тонусе. На мой взгляд, идеальное время для проведения такой тренировки утро четвертого дня микроцикла. Впрочем, поэкспериментировав, вы сами это поймете.
Кроме того, регулярное подкидывание углеводов в диету не дает организму использовать мышцы в качестве топлива, что крайне важно как для культуристов, так и для простых смертных, ведь чрезмерная потеря мышечной массы оборачивается заснувшим обменом веществ, вследствие чего вы вроде бы совсем перестаете есть и все равно не худеете.
Еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она позволяет поддерживать высокий психический тонус. Когда вы садитесь на диету и знаете, что будете лишены тех или иных продуктов два-три месяца, вас охватывает ужас. И совсем другое дело, когда вам предстоит помучаться 2-3 дня, а потом можно будет чуть отпустить диету и даже позволить себе что-нибудь запретное (конечно, в разумных пределах). В конце концов, те, кто уже жестко диетил, знают, что часто тянет на что-то запретное не потому, что очень этого хочется, а потому, что вы не
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Вес: 51.10 кг
Грудь: 80.00 см
Талия: 64.50 см
Бедра: 93.00 см
Завтрак: Вареные яйца (2шт.), Грейпфрут (0,5шт.), кофе с молоком без сахара.
Перекус 1: много воды
Обед: 100гр тушеной курогрудки, 200гр тушеной овощной смеси из кабачка, помидора, моркови, стручковой фасоли, лука и тд, чай без сахара.
Перекус 2: много воды
Ужин: Обезжиренный творог (150гр.), стакан кефира.
100500 раз уже об этом говорилось, поэтому записываю чисто для себя, чтобы не потерять инфу. Не исключаю, что кому-то из новичков тоже пригодится, поэтому запись в открытом доступе.
Нашла очень удобный для себя конструктор рациона на 800ккал для БУЧа. Там по граммам и категориям продуктов расписано. Смотрим внутрь.
Меню белкового питания (любой из вариантов).
Завтрак (250 ккал):
- Обезжиренный творог (100 г), нежирная сметана (1 ст.л.) и кофе (чай) с молоком
- Яйца (2 шт.), грейпфрут (0.5 шт.) и кофе (чай) с молоком
Обед (300 ккал):
- Приготовленные на пару или тушеные овощи, за исключением картофеля (200 г), а также отварная куриная грудка (150 г) и кофе (чай) без молока
- Суп из белого куриного мяса и овощей, а также чай
- Салат из болгарского перца, огурца и помидора с 1 ст.л. нежирной сметаны, а также отварные яйца (2 шт.) и кофе (чай) без молока
Ужин (250 ккал):
- Отварное яйцо (1 шт.), свежие овощи (300 г) и нежирный кефир (как вариант, молоко)
- Нежирный творог (150 г) и слегка подслащенный кефир
- Отварная говядина (100 г), свежие овощи (300 г) и нежирный кефир (молоко)
- Отварная куриная грудка (150 г), свежие овощи (200 г) и нежирный кефир (молоко)
- Несладкий чай и морепродукты или рыба из приведенного ниже списка (не более 150 г):
* Треска
* Навага
* Хек
* Пикша
* Ледяная
* Путассу
* Минтай
* Креветки
* Кальмар
* Краб
- Нежирный кефир и овощи или салат из них (не более 200 г):
* Кукуруза
* Помидор
* Перец
* Редис
* Кабачок
* Стручковая фасоль
* Листья зеленого салата
* Зеленый горошек
* Огурец
* Баклажан
* Капуста (любая)
* Шпинат
Меню углеводного питания (любой из вариантов).
Завтрак (250 ккал):
- Овсянка, запаренная кипятком (4 ст.л.) с добавлением молока (100 мл) или тертого яблока, а также чай или кофе без сахара
- Фруктовый салат из груши, персика и банана, а также йогурт (125 мл) и чай или кофе без сахара
Обед (300 ккал):
- Отварной (печеный) картофель (200 г), салат из огурца, помидора и перца с 1 ст.л. сметаны и чай или кофе без сахара
- Постная гречневая каша (50 г) со свежими овощами (200 г), а также любой фрукт (за исключением банана) и чай или кофе без сахара
Ужин – один из вариантов белкового рациона.
А теперь о самой диете для незнающих или таких же забывчивых, как и я.
Суть диеты.
Диета на 800 ккал предлагает употреблять белковую и углеводную пищу (чередуя между собой), а также продукты, насыщенные клетчаткой. Такой рацион позволяет:
- Похудеть без образования дряблости мышц и кожи (за счет наличия белковой пищи)
- Избежать чувства голода (клетчатка, разбухая в желудке, избавляет от голодных позывов)
- Обеспечить мозг глюкозой и предотвратить «голодные» обмороки (за счет наличия углеводов)
Учитывая низкую калорийность ежедневного меню, килограммы уходят достаточно быстро (4-7 кг за 14 дней). Прием чередования продуктов, а также благоприятный состав рациона предотвращает потерю темпа похудения (организм не входит в режим экономии и продолжает сжигать жировую ткань, а не собственные мышцы).
Рацион питания.
Диета на 800 ккал предлагает следующий рацион.
Для белковых дней:
- Молочные продукты с низким содержанием жира
- Нежирное мясо, курица, морепродукты и рыба
- Яйца
- Некрахмалистые овощи
Для углеводных дней:
- Каши
- Овощи (в том числе картофель)
- Фрукты
Комбинировать белковое и углеводное питание стоит по своему усмотрению, но на ужин разрешается есть лишь белковую пищу (регенерация тканей происходит в ночное время – если белка будет недостаточно, то организм возьмет его из собственной мышечной ткани).
Дополнительные рекомендации.
Готовить пищу стоит без добавления жира. На соль и специи ограничения не налагаются. На протяжении всей диеты ежедневно можно употреблять бокал сухого
Это цитата сообщения pure_purple Оригинальное сообщение
1.
Базовое меню диеты углеводного чередования:
1-2 дни цикла
1 прием пищи: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 5 белков, 3 желтка
2 прием пищи: белковый коктейль на обезжиренном молоке
3 прием пищи: 1 грейпфрут, куриная грудка
4 прием пищи: чашка фасоли, говядина
5 прием пищи: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 2 куска рыбы
6 прием пищи: белковый коктейль на обезжиренном молоке
Высокоуглеводный день
1 прием пищи: чашка геркулеса с изюмом, 3 яичных белка
2 прием пищи: тарелка бурого или обычного риса, 1/ 2 куриной грудки, кусок хлеба грубого помола
3 прием пищи: порция макарон из муки твердых сортов
4 прием пищи: порция риса и 1/ 2 куриной грудки
5 прием пищи: 3 куска хлеба грубого помола, 1 кусок нежирной рыбы
День умеренного приема углеводов
1 прием пищи: чашка геркулеса с изюмом, 3 яичных белка
2 прием пищи: 3 куска хлеба грубого помола, белковый коктейль на обезжиренном молоке
3 прием пищи: порция риса, куриная грудка, овощной салат
4 прием пищи: 3 куска хлеба грубого помола, овощной салат с рыбой
5 прием пищи: белковый коктейль на обезжиренном молоке
2.
Примерный рацион диеты:
БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.
УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с мёдом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
3.
Низкоуглеводные дни
Завтрак: 6 яиц (5 белков, 1 желток), салат из помидоров, огурцов и капусты, заправленный растительным маслом, 100 г обезжиренного творога.
Обед: 200 г вареной курицы (или 200 г тушеной рыбы), зеленый салат.
Ужин: Куриная грудка, запеченная с сыром / тушеная рыба / куриное сердце жареное почти без масла 200гр., зеленый салат, 100 г обезжиренного творога.
Высокоуглеводные дни
Завтрак: 100 г геркулеса (или 100 г риса), немного кураги и изюма.
Обед: 100 г рыбы, 100 г риса, салат, фруктовый салат (бананы, яблоки, апельсины и др.)
Полдник: печеный картофель.
Ужин: макароны с нежирным сыром.
Дни умеренного потребления углеводов
Завтрак: омлет, кусок хлеба из муки грубого помола, овощной салат.
Обед: 100 г рыбы, 100 г риса, овощной салат
Полдник: банан / яблоко/ апельсин/ другой фрукт
Ужин: 100 г креветок, овощной салат.
4. (вот здесь бы я продукты местами в днях поменяла, но рецепты есть неплохие!)
БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ 1
Завтрак: омлет из 4 белков и 1/2 банана (режу в омлет)
Потом у меня трен 2.5ч, после:
Завтрак2: творог обезж 150г и ананас чуть-чуть
Обед: рыба на пару 150г (ладошка) со специями и овощами (редис, морковь, огурцы)
Ужин: либо творог 150г
либо рыба 200г как на обед но без овощей
либо олет из 5 белков но без банана
Потом опять трен 2.5ч, после уже ничего не ем
Я короче углеводы ем только до 17:00
БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ 2
Завтрак: печень говяжья 150г и огурец
Потом трен 2.5ч
Завтрак 2: творог обезж 150г либо омлет из 4 белков плюс ананас либо грейпфрукт (1/4)
Обед: печень гов. 150г с огурцом и редисом (какой-нибудь овощ короче)
Ужин: рыба на пару 200г со специями (я ее еще лимонным соком поливаю всегда)
Потом трен 2.5ч и ничего не ем уже
УГЛЕВОДНЫЙ ДЕНЬ:
Ну в этот день я ем гречку с овощами и фруктами. Гречку я не варю. Я обжариваю ее на огне без масла и заливаю кипятком. Через 30мин ем.
Завтрак: 4 стол ложки готовой гречки и овощ либо фрукт
Потом трен
Завтрак 2: творог обезж 150г либо грудки кур 150г с ананасом
Обед: 4-5 стол ложек гречки и овощ либо фрукт
Хочу попробовать бульон куриный включать как вариант на обед
Полдник: 3 стол ложки гречки с овощами
либо салат овощной какой-нибудь
либо нежирный йогурт
Ужин: рыба 150г без овощей
либо творог обезж 100г
либо омлет из белков
либо грудка кур 150г со специями на пару
Ну потом опять трен, потом ничего не ем
СМЕШАННЫЙ
8.00 - овсянка 100 г+апельсин 100 г+корица, 2 вареных белка, 1 ч.л. льняного масла, через полчасика заварной кофе с 30-ю мл обезжиренного молока)
11.30 (после тренировки) - рис бурый 50 г, изюм 20 г, протеин 1 порция)
потом на 2 раза в 14.00 и в 17.00 - греча 200 г+морковь 50 г+лук репчатый 50 г+яйцо 1 шт+1 ч.л. кунжутного масла)
20.00 - капуста брокколи на пару с лимоном и сушеными итальянскими травками 400 г)
23.00 - творог обезжиренный 150 г)
в течении дня как всегда пью воду 2-2.5 л, зеленый/травяные чаи)
итого: белки 127 г, жиры 32.65 г, угли 261.5 г, калории 1851.5)
5. (опять же для разнообразия рецептов)
1 день.
Завтрак: яичница с сыром, чай без сахара
Обед: вареное мясо, тушеные
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
[250x333]Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
Источник:сайт Одноклассники Елена Егоренко (Берковская).
Это цитата сообщения Alexandrovna2828 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[600x431]
[600x412]Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление
