Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в банке с овощами - готовится просто, съедается на УРА!
Старое известное блюдо. Готовится просто, съедается на УРА! Сочная нежнейшая в собственном соку курица в банке, в духовке получает неповторимый вкус. Ни в кастрюле, ни в керамическом горшке, ни в рукаве для запекания такого вкуса не получишь. Раньше, когда в продаже не было такого разнообразия посуды для запекания, наши бабушки готовили курицу в обычной стеклянной банке. Кажется, что эта посуда очень хрупкая и готовить в ней что-либо в духовке довольно опасно. Но при правильном обращении с ней вы сможете приготовить удивительно ароматную курицу в собственном соку без особых усилий.
[560x372]
Курица в банке готовится настолько просто, что вы будете приятно удивлены.Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Авторский мастер-класс "Тарелка "Королева пчел".
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкусные домашние шпроты из мойвы!
Сегодня хочу предложить рецепт домашних шпрот из мойвы, на сайте есть похожие рецепты, я после многократного приготовления нашла самый лучший рецепт с идеальными пропорциями.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Домашнее сало горячего засола
Домашнее сало горячего засола
Ингредиенты:
- Вода — 1 л
- Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
- Луковая шелуха — 3 горсти
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 7 зубца
- Соль — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Приготовление:
- Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
- Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Это цитата сообщения bobrenoc Оригинальное сообщение
Без заголовка
Кто заказывал мастер-класс? Милости прошу!
Здравствуйте, здравствуйте, здравствуйте, дорогие мастера и мастерицы! Доброго времени суток, Страна!
По многочисленным просьбам прекрасной половины Страны мастеров показываю сегодня мастер-класс по изготовлению игольниц (http://stranamasterov.ru/node/588411). Фото будет много, так что потерпите, дорогие мои!
Вот и наступило у нас лето. Переезд на дачу, огородные дела и другие прелести жизни на природе никак не давали мне вплотную заняться своим обещанием. Да и, честно говоря, добрая порция зимней лени еще осталась сидеть во мне ржавым гвоздем. Ведь гораздо приятнее скакать по берегу с удочкой или гонять на велосипеде, чем сидеть дома и заниматься чем-то полезным! Но природа внесла свои коррективы - ниспослала на наши головы одуряющую жару! Жара с превеликим удовольствием загнала нас, пенсионеров-хроников-гипертоников, по домам, не давая и носа высунуть на улицу. Ну, мы люди исполнительные - сидим и не стонем. Зато появилась куча времени для выполнения своего обещания - выложить мастер-класс.
Девочки, вот такую игольницу мы сегодня с вами сделаем. Мне очень нравится эта цветовая гамма, да и работать с кружевом - сплошное удовольствие, в чем вы сами сегодня убедитесь.
Итак, начинаем...
Для работы нам понадобятся:
- баночка из-под консервов;
- клей ПВА;
- понравившаяся вам ткань;
- поролон;
- синтепон;
- кружево;
- манка;
- черная акриловая краска;
- серебряная акриловая краска;
- наждачка (у меня наждачная губка фирмы "Бош")
Открываем банку консервным ножом. Очень, кстати, удобная открывашка! Срез получается идеальный!
(Кстати, о форели... На банке написано - кусочками. Не верьте! Там одни жирные брюшки! С костями! Бе-е-е-е...)
Это цитата сообщения Батефляй Оригинальное сообщение
вязание спицами
Размеры: 36/38 (40/42)
Материалы: 600 (650) г небеленой пряжи (40% полиамида, 35% хлопка, 25% полиакрила, 90 м/50 г).
Спицы: прямые спицы №7, круговые спицы №6.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Ажурный узор: число петель кратно 4 + 3 (1) + 2 кром. 1-й – 4-й р.: лиц. гладь. 5-й р.: кром., * провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 лиц., повторять от *, провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, 1 (3) лиц., кром. 6-й р.: петли и накиды вязать изн. 7-й и 8-й р.: лиц. гладь.
Узор из зигзагов: число петель кратно 4 + 5 (11) + 2 кром. Вязать по схеме 1, на который приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начать с 1 кром. и петель от стрелки А (В), повторять раппорт, закончить петлями до стрелки С (D) и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 12-й р.
Узор «шиповник»: число петель кратно 4+2 кром. Вязать по схеме 2, на которой приведены лиц. и изн. р. Начать с 1 кром., повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 4-й р.
Последовательность чередования узоров: 4 р. платочной вязки, 8 р. ажурного узора, 6 р. платочной вязки, 12 р. узора с зигзагами, 8 р. ажурного узора, 4 р. платочной вязки, 16 р. узора «шиповник», 4 р. платочной вязки, *8 р. ажурного узора, 6 р. платочной вязки, 12 р. узора с зигзагами, 4 р. платочной вязки, повторить от * 1 раз = всего 122 р.
Плотность вязания, последовательность: 16 п. и 25,5 р. = 10 х 10 см.
Описание
Спинка/перед
Крестообразным набором набрать 77 (83) п. и вязать в указанной последовательности, при этом в 1-м р. узора «шиповник» для размера 36/38 прибавить 1 п. и для размера 40/42 убавить 1 п. = 78 (82) п.; в последнем ряду этого узора для размера 36/38 убавить 1 п. и для размера 40/42 прибавить 1 п. = 77 (83) п. Через 41,5 = 106 р. (40 см = 102 р.) от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1х2 (3) и 7 (9)х1п. = 59 п. Через 48 см от наборного края = в 122-м р. закрыть с обеих сторон 1 кром. и затем отложить оставшиеся 57 п.
Рукава
Крестообразным набором набрать 45 п. и вязать в указанной последовательности, при этом распределять узор с зигзагами так, чтобы последняя петля раппорта находилась посередине рукава. Одновременно посередине рукава. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12-м р. 3х1 п. и в каждом 10-м р. 6х1 п. (в каждом 8-м р. 12х1 п.) = 63 (69) п., включая прибавляемые петли в узор. Через 41,5 см = 106 р. (40 см = 102 р.) от наборного края выполнить с обеих сторон убавления для пройм, как на спинке = 45 п. Через 48 см от наборного края = в 122-м р. закрыть с обеих сторон 1 кром. и затем отложить оставшиеся 43 п.
Сборка
Выполнить швы; перевести на круговые спицы все отложить петли = 200 п. Затем вязать резинкой кокетку. На высоте кокетки 7 см = 18 круговых р. провязывать для уменьшения ширины по 2 лиц. п. вместе лиц. = 150 п., затем вязать попеременно лиц., 2 изн. На высоте попеременно 1 лиц., 2 изн. На высоте 14 см = 36 круговых р. все петли закрыть по рисунку.
Это цитата сообщения Anna203 Оригинальное сообщение
Жакет спицами из Voque.
[300x500] 
[533x700] 
[561x700] 
[579x700] 
[558x700] 
[604x700] 
[548x700]
Это цитата сообщения Радуга_58 Оригинальное сообщение
РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ
[638x474]ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Вино белое сухое — 100 мл
Сок томатный — 400 мл
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 2 шт
Сыр — 200 г
Панировочные сухари белого хлеба — 3 ст. ложки
Орегано сушеный — 1/2 ч. ложки
Базилик сушеный — 1/2 ч. ложки
Петрушка сушеная — 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый — 1/2 ч. ложки
Соль — 1/2 ч. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем на мелкую тарелку. Чеснок будем добавлять в начинку, поэтому лучше его натереть на мелкой терке или воспользоваться чесночницей.
Смешайте в миске чеснок, панировочные сухари, базилик, орегано, петрушку и соль. Добавьте яйца (сырые), хорошо перемешайте. Затем добавьте натертый сыр и еще раз хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Положите говядину на широкую доску, возьмите широкий нож и аккуратно разрезайте кусок вдоль волокон. До конца не разрезайте, иначе у вас получится два куска, а нам нужен один, толщиной примерно один сантиметр.
Посолите равномерно и посыпьте черным молотым перцем. Выложите начинку и равномерно распределите ее ложкой по всей поверхности, только с одного края оставьте свободными примерно два сантиметра.
Сверните говядину в рулет, очень аккуратно, чтобы начинка не смещалась. Чтобы рулет держал форму его нужно перевязать шпагатом или другой подходящей прочной натуральной нитью.
Выложите нарезанный лук на сковороду, положите сверху мясной рулет, швом вниз.
Налейте на сковороду томатный сок и белое вино.
Закройте рулет фольгой для запекания и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекайте рулет банкетный 2 часа.
Затем вынимайте рулет из духовки и оставьте остывать. Фольгу не снимайте, чтобы мясо не заветрилось.
Когда рулет полностью остынет, снимите фольгу и переложите его на разделочную доску. Перед тем, как подавать рулет, не забудьте снять шпагат.
Перед подачей нарежьте рулет банкетный на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. Выложите рулет на блюдо или разложите в тарелки, полейте соусом в котором он готовился. Приятного аппетита!
Советы: – Если хотите, чтобы у рулета получилась румяная корочка, в конце запекания раскройте его и запекайте без фольги примерно 20 минут. Затем вынимайте и оставляйте остывать, но фольгой больше не накрывайте. – В начинку вместо сушеной зелени (орегано, базилик, петрушка) можно добавить свежую, если есть возможность, тогда рулет получится намного вкуснее.
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Биточки из консервированной рыбы «Одесские».
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
КАПУСТА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ – ОБРАБОТКА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. Порвутся.
А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить… Страсти!
Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие.
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый Оригинальное сообщение
УГОЛКИ, Уголки,уголки.....Prairie Point Pizzazz
Это цитата сообщения Свет_Алана Оригинальное сообщение
Узор спицами
Узор спицами 564 «простой ажурный узор 4»
Схема узора :
В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли вязать по рисунку. Накиды вязать изнаночными.
Что значит « Вязать по рисунку» смотрите ЗДЕСЬ
Раппорт узора 7 петель в ширину + 2 петли для симметрии узора. В высоту повторяем 4 ряда.
Условные обозначения к схеме:
-изнаночная
лицевая
накид
Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)
Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рецепт от Джуны для заживления гнойных ран
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна Оригинальное сообщение
Елочка.
Ёлочка из треугольных модулей оригами: порядок изготовления
[показать]
Собрать такую елочку из треугольных модулей оригами совсем не сложно — тут главное желание и возможность. А поскольку елочка состоит из отдельных веточек, то можно изготовить такие елочки самых разнообразных размеров и форм. Более того, из таких веточек можно мастерить игрушки, звезды, снежинки, составлять целые новогодние композиции! А теперь подробнее о том, как сделать елочку из треугольных модулей оригами…
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
МАСТЕР КЛАСС ОТ ИРИНЫ. Снеговичок.
МАСТЕР КЛАСС ОТ ИРИНЫ. Bimba
Мастер-класс Снеговичок
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чтобы болезни отцепились
[300x300]
Для поднятия тонуса, чтобы болезни отцепились, купите минеральную воду «Боржоми» 0,5 литра, смешайте ее с половиной стакана светлого меда и соком одного лимона.Смесь тщательно перемешайте.
Поставьте на сутки в темное прохладное место, не закрывая емкости. Через сутки можно пить по 2 ст ложки утром и вечером в течение двух недель. Ограничьте на этот период употребление мяса, яиц, жирных колбас, копченостей — эффект наступит быстрее и устойчивее.
А все ваши болезни отступят!
опубликовано в рубрике больной вопрос
Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение
Нежнейшая домашняя ветчина
Мы дожили до интересного времени, когда слово «ветчина» ещё есть, а самой ветчины уже нет. Нет, в магазинах лежит изделие, который своим внешним видом напоминает «мясной продукт, который готовят…».
Обратите внимание на начало определения – мясной продукт. Т.е. ветчина должна быть из мяса. А из настоящего мяса, как выяснилось, может быть только домашняя ветчина. Или какая-то «супер-пупер», которая стоит, как целая свиноферма.
Вот я и хочу предложить вам вспомнить, что должно скрываться за этим волнующим словом.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Перчик - гриль
Серия сообщений "=мясо=":
Часть 1 - Что можно приготовить из фарша
Часть 2 - Паштет.
...
Часть 33 - Мясной "хлеб"
Часть 34 - Стожки
Часть 35 - Перчик - гриль
Часть 36 - Печень на свекле
Часть 37 - КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ
...
Часть 43 - ♦ КОТЛЕТЫ "ПО-ШВЕДСКИ" ♦
Часть 44 - Шашлык в баклажане
Часть 45 - Вяленая говядина
Серия сообщений "=дачная кухня=":
Часть 1 - Барбекю
Часть 2 - Шашлычный сезон.
...
Часть 22 - КОГТИ ДРАКОНА на гриле
Часть 23 - Сосиски на гриле
Часть 24 - Перчик - гриль
Часть 25 - Овощи на гриле по-египетски
Часть 26 - Шампиньоны-гриль
...
Часть 36 - Шашлык из свиной печени на шампуре
Часть 37 - Шашлык в баклажане
Часть 38 - Люля-кебаб из куриной печени