Очень вкусная и простая постная выпечка с манкой

Ингредиенты:

Мука — 125 г
Сахар — 125 г
Крупа манная — 90 г
Соль — 0,5 ч. л.
Вода — 185 мл
Растительное масло — 65 г
Яблоко — 1–2 шт.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 г
Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Соедините муку, сахар, манку, соль, разрыхлитель и ванилин. Добавьте воду и масло. Хорошо перемешайте.
2. Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или мукой и вылейте тесто.
3. Сверху разложите нарезанное дольками яблоко, слега вдавливая их в тесто. Посыпьте яблоки сахаром и корицей по вкусу. Запекайте в разогретой до 180 ºC духовке около 35 минут.
4. Постный манник с яблоками готов. Слега остудите его в форме, затем аккуратно извлеките, по желанию посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
[558x300]

ЗАКУСКА "ПАН-БАКЛАЖАН" В МУЛЬТИВАРКЕ!

Замечательный рецепт.
- во-первых: просто. все что нужно сделать - это нарезать овощи и закинуть их в мультиварку.
- во-вторых: универсально. если очень хочется кушать - то горячая закуска, если нет - холодная.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

один баклажан
три средних помидора
одна средняя луковица
сыр - любой 100г (можно 150)
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 ст.л. (можно растительное без запаха)
тимьян - 3/4 ч.л.
соль - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать баклажан ломтиками примерно 1см толщиной (кожицу очищать не нужно).

Помидоры нарезать тонкими кольцами.
Лук нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок нарубить тонкими мелкими ломтиками.

Расположить все ингредиенты поудобнее и начать набивать кастрюльку.

На дно кастрюльки вылить три столожки оливкового масла, выложить треть лука.
Выложить слой баклажана, посолить, сверху посыпать чеснок.
Посыпать сыром, выложить один помидор, посолить, посыпать тимьяном.

Дальше просто повторять: лук-баклажан-чеснок-сыр-помидор. У меня получилось три полных цикла.

Слегка утрамбовать без усилия (пригодилась одноразовая пластиковая тарелка).

Все. Баклажан готов к выпечке.

Поставить кастрюльку в мультиварку, закрыть крышку, включить режим "Выпечка" на 60-65 мин.

По сигналу готовности открыть крышку.

Оставить крышку открытой, а блюдо - на подогреве минут на 15..20, чтобы выпарились остатки жидкости.

Затем извлечь кастрюльку и переложить пан-баклажан в другую посуду.

Закуску лучше употреблять холодной, если, конечно, ее не съедят до того, пока она успеет остыть;-)
(получилось примерно три небольших порции).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[600x450]

Ёка, армянская закуска из лаваша

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр тёртый — 2 горсти
Масло сливочное — 2 ст. л.
Чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре.
1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).
2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.
[561x422]

Чуррос

Ингредиенты:

Вода — 250 мл
Сливочное масло — 55 г
Сахар — 10 г
Соль — ¼ ч. л.
Мука — 140 г
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Растительное масло — 500 мл
Ванильный сахар — 1 пакетик (7 г)
Белый сахар — 100 г

* при жарке лучше использовать кулинарный термометр

Приготовление:

1. В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, сахар, соль и воду и довести до кипения.
2. Убавить огонь, добавить муку и вмесить её лопаткой до однородности.
3. Переложить тесто в большую миску и дать остыть в течение 5 минут.
4. Добавить ваниль и яйцо и взбить миксером до однородности.
5. Переложить смесь в плотный кондитерский мешок.
6. В большой кастрюле нагреть растительное масло до 180 °C. Осторожно выдавливать тесто в масло (по 3 шт. за раз, каждый чуррос длиной около 10 см). Обрезать тесто удобно ножницами.
7. Жарить до золотистого цвета примерно по 2 минуты с каждой стороны.
8. Переложить ненадолго готовые чуррос на бумажные полотенца, а затем ещё теплыми обвалять в смеси сахара и ванильного сахара.

Приятного аппетита!
[560x700]

Багажник в автомобиле - штука очень важная. Он служит для того, что бы перевозить различные предметы и вещи из одного места в другое. И, как показывает практика, далеко не всегда в багажнике перевозятся чистые вещи. Поэтому, такая штука, как коврики в багажник автомобиля - крайне необходимая вещь, ведь с его помощью можно будет потом легко весь мусор выбросить из багажника. Читать далее...

Генератор - вещь, конечно, не первой важности, но далеко и не последней. Особенно там, где есть место отключения электричества. У моих родителей, которые живут недалеко от города в поселке, всегда под рукой бензиновый генератор, потому как у них очень часто откланяется свет.
Читать далее...

Французские тосты с шоколадной пастой и бананом

Ингредиенты:
⠀
Булка или батон — 4–6 ломтиков
Молоко — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Ваниль — по вкусу
Сахар — опционально
Шоколадная паста — по вкусу
Банан — 1 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Молоко взбить с яйцами до однородности, обмакнуть в смесь кусочки булки/батона и обжарить на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. При желании в смесь можно добавить ваниль и сахар.
2. Готовые тосты смазать шоколадной пастой и положить сверху кусочки банана. Можно также посыпать сахарной пудрой и кленовым сиропом полить.
⠀
Приятного аппетита!
[560x700]

Проростки льна - ваш личный гастроэнтеролог.

Семена льна - источник масла, по своему целебному действию, не имеющего аналогов в своем роде. Кроме того, они содержат слизистые вещества. Эти факторы и определяют основное свойство проростков льна, как природный профилактический и лечебный препарат при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Эффективны проростки льна при дисбактериозе, аллергии, артритах и артрозах, атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Это прекрасное средство для профилактики других сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе сосудов головного мозга.

Кроме того, они обладают общеоздоравливающим действием и другими, присущими всем проросткам лекарственными свойствами. Особо рекомендуются беременным женщинам.

Способ проращивания льна - открытый, между слоями марли или хлопчатобумажной ткани. Марля должна постоянно поддерживаться во влажном состоянии.

Семена льна прорастают неравномерно, поэтому, как только первые из них проклюнутся (примерно на вторые сутки после предварительного намачивания), всю порцию перекладывают в банку и убирают в холодильник, где прорастание семян продолжается.

В противном случае семена "запутаются" в марле и собрать их с ее поверхности будет весьма проблематично.

Здесь лучшим способом будет просто соскрести семена ложкой. Часть из них будет повреждена и дальнейшее прорастание остановиться.

Рекомендация - за один раз проращивать не более 2-х столовых ложек сухих семян. Норма приема - 10-15г (1 ч.л.) утром перед едой.

Хранение до 5 суток - в холодильнике. Для длительного хранения их можно законсервировать в меду. Проростки смешивают с медом в соотношении 1:4 и помещают в холодильник. Срок хранения увеличивается до месяца.

При хранении следует поддерживать проростки во влажном состоянии. Для этого их ежедневно промывают проточной водой, а при необходимости и дезинфицируют слабым раствором марганцовки.

Людям, имеющим проблемы с зубами, проростки рекомендуется измельчать с добавлением мякоти яблока или иных фруктов и овощей.

Приобрести семена можно в аптеке. Стоимость колеблется от 30 до 40 рублей за 100 г. При регулярном употреблении проростков льна 5 раз в неделю, этого количества хватит, как минимум, на 3 недели.
[700x393]

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

✔Ингредиенты:

Слоеное тесто — 300 г
Ветчина — 250 г
Сыр твердый — 400 г
Яйцо — 1 шт.

✔Приготовление:

1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости.
2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1–1,5 см.
3. На тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.
4. Возьмите сыр. В продаже имеются упаковки, когда сыр нарезан на пластины. Вместо твердого сыра можно взять пластинки плавленого бутербродного сыра. Ветчину накройте пластинками сыра.
5. Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета.
6. Нарежьте рулет на кусочки, каждый по 3–4 см в ширину.
7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом.
8. Разогрейте духовку до 200ºC. Выпекайте в духовке 15 минут до характерного румяного цвета.

Приятного аппетита!
[561x287]

Паровые ежики с картофельным пюре в мультиварке

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий - 800 граммов
Яйцо куриное - 2 штуки
Рис белый - 4 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1 штука
Картофель - 500 граммов
Булка городская - 0,25 штуки
Молоко 2.5% - 0,5 мультистакана
Сметана 15% жирности - 100 граммов
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Паровые ежики, с картофельным пюре, приготовленные в мультиварке, как выручалочка для меня. Во-первых, сразу готовится два блюдо, а во-вторых выглядит все аппетитно, вкусно и полезно.

1. Рис промываем и слегка отвариваем, и сразу отправляем на дуршлаг, чтобы вода стекла.

2. Луковицу очищаем, режем меленько.

3. Булку замачиваем в молоке до мягкости.

4. Затем все смешиваем в миске хорошо, солим и перчим.

5. Из полученного фарша лепим ежиков.

6. Отправляем их в контейнер-пароварку в мультиварке.

7. В чашу мультиварки наливаем воду и кидаем картошку, предварительно очищенную и промытую.

8. Наверх чаши мультиварки устанавливаем контейнер с ежиками и включаем программу «Варка на пару» на 45 минут.

9. По истечении времени достаем картошку, делаем пюре.

10. Подаем паровые ежики с картофельным пюре в мультиварке в красивом блюде и политые сметаной.

Приятного вам кушанья!
[580x435]

Рисовый блин с рыбой на завтрак

Ингредиенты:
рисовая ц/з мука - 50 гр;
яйцо - 1 шт;
молоко 2,5% - 100 мл;
рыба слабосоленая - 40 гр;
творожный сыр - 30 гр;
соль по вкусу

Приготовление:
Смешать миксером муку, яйцо, молоко и соль;
Выпекать блин на а/п сковороде;
Смазать сыром, выложить сверху рыбу, свернуть.
Наслаждаться завтраком

Приятного аппетита!
[555x604]

Салат "Греческий"

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Огурцы небольшие — 2–3 шт.
Красный сладкий салатный лук, можно заменить репчатым) — 0,5–1 шт.
Перец болгарский (зеленый или желтый) — 1 шт.
Маслины (б/к) — 2–3 ст. л.
Брынза или фета — 100–150 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) — 2 ст. л.
Орегано сушеный — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками.
Перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семенную коробку и нарезать полукольцами.
Огурцы вымыть и отрезать кончики. Нарезать огурцы кружками, толщиной около 1 см.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Фету или брынзу нарезать кубиками.
4. Выложить в глубокий салатник огурцы, болгарский перец, лук и помидоры.
5. По вкусу посолить, посыпать щепоткой сахара (если помидоры кисловатые) и поперчить свежемолотым перцем.
6. Сбрызнуть салат соком лимона или винным уксусом и оливковым маслом (можно заменить подсолнечным).
Аккуратно перемешать, выложить кубики сыра, посыпать сухим орегано и украсить салат маслинами.
Совет: в салат, по желанию, можно добавить любой вид хрустящего кочанного салата (например, айсберг, фризе и т.п.) и рубленую зелень петрушки.
7. Перед подачей охладить салат в холодильнике около 10–15 минут.

Приятного аппетита!
[564x360]

Готовим сосиски из куриного филе дома

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 2 щепотки
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.

Приятного аппетита!
[561x460]

Отношения - это сложный процесс, который требует пары максимальной отдачи. Не бывает так, что один старается, а второму все равно. Такие отношения долго не протянутся. И это касается не только пар, которые встречаются, но и тех, кто уже некоторое время живет в браке.

К сожалению, сейчас, далеко не все могут прожить в месте хотя бы лет 5-10. И это не удивительно, ведь семейные отношения, которые могут выстраиваться годами, в один прекрасный момент могут рухнуть. Не маловажным показателем в отношения является интимная жизнь. Не стоит отрицать тот факт, что отсутствие, или неудовлетворительная половая жизнь может стать причиной развода. И, как показывает статистика, более 25% разводов происходит именно на этой почве.

Именно поэтому в сети интернет, сейчас, можно найти много курсов и тренингов, которые направлены на сохранение брака, как на прямую, так и косвенно. И про один такой тренинг я сейчас хочу вам рассказать. Лично не проходила, но моя очень хорошая знакомая очень лестно отзывалась о нем, и, в какой-то мене, именно эти тренинги помогли вывести отношения с мужем на новый уровень.

Компания, которая проводит и предлагает курсы, называется «Sex & happy». Сайт sexhappy.ru/. Читать далее...

Убираем жир с низа живота

1. Вертикальные ножницы. Лягте на пол, положите ладони под поясницу. Поднимите ноги на 90 градусов относительно пола. Поочерёдно опускайте их к полу. Движение напоминает работу ножниц. Сделайте 20 повторений. Сразу же после упражнения встаньте на ноги и сделайте 10 прыжков на 2-х ногах.

2. Примите положение как при отжимании от пола. Оторвите ногу от пола и подтяните колено к груди, затем другую ногу также. Сделайте 20 повторений и затем сразу же 10 прыжков на двух ногах.

3. Сядьте на пол, руки опираются о пол за спиной. Быстро приводите колени к груди, скручиваясь силой мышц пресса. Движение происходит одновременно, корпус стремится к ногам, а колени к груди. Возвращаясь в исходное положение, ноги следует выпрямить, однако ставить их на пол не нужно. Повторите движение 20 раз, встаньте на ноги и проделайте прыжки.

4. Сядьте на стул, втяните живот. Возьмитесь руками за край стула. Аккуратно подтяните ноги коленями к груди, затем вернитесь в исходное положение. Корпус не наклоняйте, нагрузка должна идти только на пресс. После 20 повторений сделайте 10 прыжков.
[355x474]

Булочки воздушные для гамбургеров!

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- 1/2 ч. ложки сухих дрожжей
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 ст. ложка растительного масла
- 360 гр муки
- кунжут

Приготовление:
1. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком.
2. Добавить муку с солью и замесить тесто.
3. Тесто получается жидкое, месить лучше в комбайне или же смазывайте руки маслом и месите до однородности руками.
4. Оставьте в теплом месте на час.
5. После припорошите рабочую поверхность мукой, тесто подмесите в шар и раскатайте скалкой толщиной 1,5-2 см, вырежьте ровные кружочки и уложите их на противень устланный пекарской бумагой.
6. Опять оставляем на часок в теплом месте, а после смазать поверхность булочек водой, посыпать кунжутом и выпечь наши булки при 180 градусах до нужного нам цвета.
7. Остудить на решетке, приготовить гамбургеры, кушать с удовольствием!
[604x326]

Баварский салат

Ингредиенты:
200 гр грудки индейки
70 гр твёрдого сыра
1 большой помидор
2 кусочка ржаного хлеба
Зубчик чеснока
Пучок зелени

Для заправки:
1 ст л сметаны + 1 горошинка горчицы + 1 чл соевого соуса

Приготовление:
Обжарить тонкие ломтики грудки индейки до готовности без масла, это ~по 3 минуты с каждой стороны. Нарезать крупным кубиком сыр и помидор. Подсушить хлеб на сковороде, натереть чесноком и корочки разрезать на кубики, это будут наши сухарики. Зелень мелко порубить.
В конце сделать заправку и все тщательно перемешать. Уверена, он оочень быстро улетит, тк безумно вкусный!

Приятного аппетита!
[559x700]

Готовим дома. Мясной хлеб с яйцом.

Ингредиенты:
-Фарш индюшачий – 800 г.
-Яйцо – 5 шт.
-Лук репчатый – 3 шт.
-Хлеб – 100 г. (крошки)
-Петрушка – 1 пучок.
-Крупа манная – 30 г.
-Масло растительное – 1. ст.л.
-Сахар – по вкусу
-Соль – по вкусу
-Перец черный – по вкусу

Приготовление:
Лук мелко порезать. Половину лука обжарить на растительном масле,посыпав сахаром.
Мелкопорезанный лук обжаривается на растительном масле с сахаром
Смешать фарш из индейки, сырой и жаренный лук, хлебные крошки, манку, рубленную петрушку и 1 сырое яйцо. Хорошо посолить и поперчить, перемешать.
Смешиваются фарш яйцо зелень лук манка хлебная крошка
4 яйца отварить вкрутую . Смазать жиром прямоугольную форму для кекса и выложить половину фарша.Сверху положить яйца.
4 вареных яйца выложены на половину фарша в форме для запекания
Закрыть мясной хлеб остальным фаршем.
Мясной хлеб в форме для запекания
Запекать в духовке при 180 градусах 50-60 минут. При необходимости слить лишний жир, который вытопится из мясного хлеба.
Приятного аппетита!
[561x382]

8 мифов о силовых тренировках

1. Чтобы похудеть – нельзя есть после тренировок.
Наш организм, это отлаженный саморегулируемый механизм. После траты энергии он стремиться к её восполнению. А ещё он стремиться к выживанию любой ценой. За 1 занятие в тренажёрном зале средний любитель тратит примерно 300 – 500 ккал. Так вот, если не есть после тренировок, то организм воспримет это как сигнал тревоги, и при каждом возможном случае будет набирать ещё больше жира (на чёрный день). Чем чаще вы испытываете голод, тем сильнее ваше тело будет стремиться накопить жир.

2. Чтобы убрать жир на животе – буду качать только пресс.
Процесс избавления от жировой ткани базируется на2-х условиях. Высокие постоянные физические нагрузки и систематическое небольшое (10% - 15%) недоедание. Так вот, тренировка мышц и избавление от жира – 2 разных процесса. Организму «по барабану» какие мышцы вы качаете. Если вы создадите условия для сжигания жира, то он будет уходить равномерно по всему телу. Если нет – то даже 20 подходов на пресс каждый день не помогут вам. Организм никогда не будет убирать жир только в одном месте!

3. Хочу накачать руки, поэтому ноги делать не надо.
Наш организм это единое целое. Чтобы увеличить объём бицепса на 1 см надо прибавить 3 – 4 кг мышц всего. А наращивается мышечная масса в основном за счёт больших мышц, которые находятся на ногах, ягодицах и спине. Хотите большие руки – качайте ноги!

4. Пока ребёнок не вырос - нельзя подымать штангу.
Многие считают, что занятия с отягощениями, в частности становые тяги и приседания (где вес снаряда давит на спину) препятствуют росту костей у детей. Так вот, занятия с отягощениями стимулируют выработку гормона роста (СТГ). А он, в свою очередь стимулирует рост костей в длину (у детей и подростков). Кроме того, допустим, что штанга и вправду давит на спину и не даёт её расти. Интенсивно тренирующийся человек проводит в зале примерно 6 часов в неделю. Из этих 6 часов штанга на его плечах покоиться в сумме максимум минут 30. Это 1/336 от всей недели или 0.33%. Хочешь вырасти – приседай!
[638x417]

Услуги дизайна помещений, на сегодня, пользуются достаточно большим спросом. И это не удивительно, ведь это отличная возможность сделать свою квартиру или дом более индивидуальным и необычным. Как пример, приведу детскую комнату, в которой родителя делают для ребенка необычный дизайн, ставят тематическую мебель, клеят фото обои, и так далее. Правда, данный процесс довольно затратный, не только в материальном плане, но и в плане времени. А время, как известно, сейчас стоит дорого...

Поэтому, что бы ускорить данный процесс, можно воспользоваться современными технологиями, а именно, заказать роспись стен с помощью принтера вертикальной печати. Да, вы не ослышались, сейчас есть принтера, которые позволяют наносить изображение на любую поверхность. И, если вы живете в Санкт-Петербурге, и вы заинтересовались данной идеей, то у меня для вас есть отличная новость. В Питере есть компания под названием «Robot Art», которая предлагает услуги росписи стен с помощью принтера.

Вещь крайне интересная и удобная, ведь с помощью такого принтера можно нанести любое изображение на любую поверхность. Любое - фото, картинку, любимого героя мультфильма, фото с отдыха, семейное фото... Да все, что угодно. Причем, в процессе работы принтера не будет ни пыли, ни грязи. Вся работа выполняется в чистовую, и очень быстро, так как скорость нанесения изображения принтером составляет до 10 м кв. в час, что является очень хорошим показателем.

Качество печати просто поражает. Изображение в очень высоком разрешении, что позволяет печатать мельчайшие детали. Кстати, изображение можно наносить не только на твердые стены, но и на стекло в том числе. Так что, применять принтер можно и в дизайне офисных помещений. В общем сфера применения данного «чуда» поражает своими возможностями.

Так что, если вы заинтересовались, спешите посетить сайт компании https://robotart.ru/ на котором вы сможете получить более детальную информацию касательно печати изображений на стенах.

А вот несколько примеров готовых работ:


1.


2.
Читать далее...