Уход за своим внешним видом проявляется даже в самых малых мелочах. Особенно это касается девушек, которым не безразлично то, как они выглядят. Читать далее...

Аппетитные пельмешки

Ингредиенты:

Говядина (или баранина) — 300 г
Лук — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука — 3 стак.
Молоко коровье — 100 мл
Вода — 100 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и разрезать на 2-4 части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку (лук можно измельчить в блендере). Добавить соль, свежемолотый перец, специи и хорошо перемешать фарш.
3. Муку просеять горкой в миску или на большую разделочную доску и сделать в центре углубление. Разбить яйцо, добавить щепотку соли и взбить яйцо вилкой. Небольшими порциями влить молоко с водой, замесить тесто. Тесто должно получиться довольно крутым, не липнущим к рукам, но сильно забивать его мукой не нужно. Можно готовить тесто для пельменей по традиционному рецепту, без добавления молока, тогда готовые пельмени будут иметь более плотную консистенцию теста. Пельмени на молоке с водой получаются более нежными. Готовое тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 40–60 минут при комнатной температуре.
4. Тесто для пельменей раскатать скалкой в пласт толщиной 1–2 мм. Вырезать кружочки (обрезки теста можно собрать, снова вымешать и раскатать в пласт).
5. В центр кружка из теста выложить примерно чайную ложку фарша.
6. Соединить края кружочка и защипнуть.
7. Отваривать пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности.

Приятного аппетита!
[700x465]

Смотреть это видео

Как такое вообще возможно? Что-то нереальное...

5 масок на основе кофе, которые заменят дорогой салонный уход

Знаешь ли ты, что кофе — это не только вкусный и бодрящий напиток, но и замечательное косметическое средство? На основе кофейных зерен ты можешь приготовить маски и скрабы для лица и тела, которые справятся с очищением кожи не хуже дорогостоящих салонных процедур.

Очищающая

Для приготовления такой маски необходимо в равной пропорции соединить растительное масло и кофейную гущу, добавить щепотку корицы и соли. Нанеси массу на лицо и шею массирующими движениями. Через 10 минут можешь смыть теплой водой. Такая маска отлично очищает поры, предотвращает появление прыщиков и угревой сыпи.

Питательная

Возьми 1 десертную ложку кофейной гущи и столько же сметаны. Добавь к этой массе 5 мл растительного масла. Нанеси полученную смесь на лицо, через 10 минут смой прохладной водой. Эта маска хорошо питает кожу и способствует отшелушиванию отмерших клеток. Подойдет для девушек с сухой и нормальной кожей лица.

Омолаживающая

3 ст. л. растопленного меда тщательно смешай с 1 ч. л. молотого кофе. Равномерным слоем нанеси на лицо. Через 25 минут смой маску теплой водой. Эта маска — достойная альтернатива дорогостоящим антиэйдж-средствам.

Витаминная

Смешай в равных пропорциях 1 ст. л. молотого кофе с мякотью зеленого яблока. В полученную смесь добавь мякоть из 10 крупных виноградин без косточек, очищенных от кожуры. Нанеси на кожу лица и держи в течение 15 минут. Витаминный заряд твоей коже обеспечен!

Для жирной и проблемной кожи

Смешай 1 ч. л. кофе с 1 ст. л. белой или голубой глины. Добавь к полученной массе теплую кипяченую воду, доведи до сметанообразного состояния. Нанеси на лицо, избегая области вокруг глаз! Через 20 минут можно смывать. Такая маска отлично помогает в борьбе с жирным блеском и воспалениями.

P. S. Для жирной кожи в составе масок лучше использовать молотый кофе, для сухой и чувствительной — кофейную гущу. Так ты получишь максимальный эффект от проделанной процедуры.
[700x464]

12 секретов сторойности
[604x604]
1.Пей воду.

Тот,кто выпивает 0,5 л воды за полчаса до еды, сжигает 30 ккал, ничего больше для этого не делая, 2 л воды в день сжигают соответственно 120 ккал

2.Ешь картошку

В клубнях содержится крахмал,который подавляет чувство голода и помагает сжигать жир

3.Эспрессо перед прогулкой

Если выпить напиток до аэробной нагрузки, кофеин поможет сжечь больше жира на беговой дорожке. Впрочем, ты можешь выпить кофе (естественно без сахара и сливок), а потом погулять по парку пару часов. Эффект будет таким же.

4.Грейпфпут раз в день

2 дольки грейпфрута после еды помогут избавиться от лишнего веса. Но есть надо без сахара

5. Снижай калории

Сведи к минимуму животные жиры в своём рационе. Жарь на растительном масле,ешь низкокалорийный сыр и курицу без кожи.

6. Прыгай через скакалку

прыгай каждый день по полчаса и сожгёшь 350 ккал

7.Зелёный чай

На ужин было мясо?Выпей горячего зелёного чая.Он поможет организму справится с нагрузкой

8.Жми на точки

Верится с трудом,но это правда: когда захочется есть очень сильно, надо 3 раза сжать большой и средний палец и голод пройдёт

9.Вино

Бокал красного вина (не более 85-100 мл) во время обильного застолья улучшает пищеварение. Важно не увлекаться напитком,иначе помимо неприятных ощущений на следующий день ты наберёшь ненавистный лишний вес

10.Кресс-салат

Ускоряет обмен веществ.Ешь его каждый день по пригоршне

11.Турбо-напиток

Коктейль,приготовленный на основе яичного белка,отлично сжигает жир.Взбей белок с горстью ягод и выпей на ужин

12.Балуй себя

Приготовь малиновый щербет.Взбей в миксере 250 г малины, 2 стол.ложки лимонного сока и 250 г диетического йогурта. Поставь в холодильник на полчаса,а потом ешь на здоровье.

Кстати, если вас интересуют православные молитвы, то рекомендую заглянуть на сайт "Все молитвы". Тут вы сможете получить очень много интересной и полезной информации по этому вопросу!

Хитрости для теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.

20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

31. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

32. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

33. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
[500x374]

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.

Ингредиенты для тефтелей:

600 г говяжьего фарша,
600 г свиного фарша,
1 стакан риса,
2 луковицы,
1 яйцо,
½ стакана воды (или жидких сливок),
3 чайные ложки соли,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка молотого черного перца.
Сливочная подливка:
3-4 столовые ложки сливочного масла,
3 больших моркови,
2-3 луковицы,
5 столовых ложек томатной пасты,
3 столовые ложки муки,
5 чашек куриного бульона,
½ стакана жирных сливок,
соль и перец.

Рецепт приготовления тефтелей:

Варим рис до полуготовности: доводим воду до кипения и варим в течение 5-7 минут, сливаем воду и даем немного остыть. Морковь трем на средней терке, лук для фарша измельчаем, для подливки нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем или пропускаем через пресс.
Разогреваем духовку до 200 градусов С.

Смешиваем все ингредиенты для тефтелей в большой миске.

Лепим тефтельки - примерно 2 столовые ложки фарша на каждую. Если лепите руками, смочите руки водой, и тефтели не будут прилипать.

Размещаем в форме для выпечки.

Готовим сливочную подливку. Масло растапливаем в большой сковороде. Добавляем лук и тушим около 5 минут.

Добавляем морковь и готовим под крышкой еще 5 минут, пока морковь не смягчится. Добавляем в будущую подливку томатную пасту, варим в течение примерно 30 секунд.

Добавляем муку и готовим еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Наливаем теплый куриный бульон небольшими порциями, помешивая соус. Варим подливку около 15 минут.

Снимаем с огня и добавляем сливки. Приправляем по вкусу солью и перцем.

Вливаем подливку в форму с тефтелями.

Накрываем противень алюминиевой фольгой и запекаем в разогретой духовке 40-50 минут.
Подавать такие тефтели можно и как самостоятельное блюдо (поскольку в тефтелях достаточно риса), так и с гарниром, полив его вкусной сливочной подливкой.
[516x341]

Loaded
Для всех поклонников рэперской тематики в данном слоте можно будет найти не только соответствующее музыкальное сопровождение, но и знаменитые лица, жесты данного стиля музыки и прочие приятные фишки, что в результате дадут вам шанс обогатиться и приумножить количество начального депозита. Читать далее...

Пример белкового меню на неделю

• Понедельник:
1. 200 гр. овсяной каши полить одной столовой ложкой меда
2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан
3. 200 гр. отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей
4. 150 гр. творога с жирность не более 5% и два апельсина
5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%

• Вторник:
1. 200 гр. гречневой каши с овощами
2. Употребляем два больших яблока
3. 200 гр. отварной говядины + салат с овощей
4. 200 гр. морской рыбы + один грейпфрут
5. 300 гр. простокваши

• Среда:
1. 200 гр. отварного риса с овощами
2. 50 гр. грецкого ореха + столовая ложка меда
3. 200 гр. отварной телятины + овощной салат
4. Три отварных яйца + две помидоры
5. 300 гр. йогурта с жирностью не более 2.5%

• Четверг:
1. 200 гр. макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 гр. творога
2. Одно яблоко и банан
3. 200 гр. отварной говядины + овощной салат
4. 200 гр. морепродуктов
5. 300 гр. молока

• Пятница:
1.200 гр. гороховой каши + 100 гр. отварной рыбы
2. Две столовые ложки меда
3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом
4. 200 гр. куриного филе + три огурца
5. Три вареных яйца

• Суббота:
1. 200 гр. отварной фасоли с овощами
2. 200 гр. фруктового салата + столовая ложка меда
3. 200 гр. отварной телятины с овощами
4. 150 гр. сыра небольшой жирности
5. 0.5 литра кефира

• Воскресенье:
1. 200 гр. отварного картофеля + овощной салат
2. 200 гр. любых фруктов
3. 200 гр. отварной говядины + цитрусовые фрукты
4. 150 гр. творога
5. 400 гр. простокваши
[700x466]

Crazy Monkey 2
Тематика этого игрового автомата позволит каждому погрузиться в удивительный мир сумасшедших и одновременно веселых обезьянок. Если еще вчера те были обычными представителям своего вида, то уже сегодня они подарят каждому игроку шанс выиграть огромные деньги. Читать далее...

Энергетика тканей и ее влияние на человека

Шерсть обладает согревающими свойствами, полезна для печени и почек, помогает от усталости. Шерсть сохраняет первичную структуру домашних животных, она положительно воздействует на энергетику человека и даже усиливает ее. Чем толще и грубее шерстяная ткань, тем больший запас энергии она имеет.

Шерстяные ткани подходят людям нерешительным, неуверенным в себе, а также ослабленным, больным. Полезно носить шерстяные вещи, носки из верблюжьей шерсти, укрываться шерстяным одеялом. Организм будет поддерживаться энергетически и днем, и ночью.
Хлопок тоже согревает, его солнечная и мягкая природа позволяет использовать хлопчатобумажные ткани для изготовления белья. Хлопок подходит всем. Он несет энергетику спокойствия.

Хлопчатобумажная ткань прекрасно впитывает в себя излишнюю негативную энергетику тела. Поэтому хорошо одеваться в одежду из хлопка, когда мы болеем или занимаемся физическим трудом. Носите хотя бы хлопковое нижнее белье и меняйте его чаще, сразу стирая его в холодной воде, так как это нейтрализует то, что собрала в себя хлопчатобумажная ткань..

Холстины льна насыщены животворной силой Солнца, Земли и Воды, поэтому издревле использовались для нательного и постельного белья Учеными доказано, что использование льняной одежды предупреждает ряд заболеваний, так как лен обладает редкостными бактериологическими свойствами – ни бактерии, ни грибок на нем не уживаются. Эта абсолютно чистая экологическая ткань является природным антисептиком. Лен убивает микробы, инфекции, подавляет вредную микрофлору, раны под льняными повязками заживают быстрее. Во льне находится кремнезем, сдерживающий развитие бактерий.

Сон на льняных простынях способствует увеличению содержания в крови иммуноглобулина А, который восстанавливает иммунную систему.

Лен, пожалуй, обладает самой сильной энергетикой из всех материалов. Он пробуждает в человеке чувство спокойной сосредоточенности, глубокомыслие и размеренность. Психотерапевты убеждены, что льняные волокна предохраняют человека от депрессий, неврозов, психических расстройств. Поэтому лен актуален именно сейчас, во времена постоянных стрессов.

Лен благоприятен для гармонизации с природой. Однако, при общении с клиентом на работе или в спорной ситуации – лен создает проблемы с концентрацией. Лен в некоторой степени служит изолирующим материалом во взаимодействиях между людьми. Со льна словно все соскальзывает, ничем не повредив его чистоты. Это свойство защищает нас если не от прямого удара, то от общего энергетического давления вполне. Потому полезно носить лен не только на работе, но и в людных местах, лен – прекрасная одежда для пребывания в толпе.

Натуральный шелк — дитя Востока, одежда из него умеренно греет. По поверьям, он укрепляет тело, изгоняет заботы из сердца, просветляет разум, а также обостряет зрение.
Шёлк благотворно влияет на нервную систему и работоспособность человека. Он помогает лучшей концентрации мыслей, и поэтому лучше всего заниматься творческой работой и медитациями в одежде из шелка.

Когда люди верили в сглаз, то те, кто мог себе это позволить, носили шёлковую одежду ещё и как щит, потому что он имеет натуральные защитные свойства оберегать энергетическое тело от дурного влияния.
Поэтому в Китае, родине шёлка, в его фактуру вплетают различную символику оберегов, и именно из такой ткани делают не только нижнее бельё, но и верхнее, особенно для тех, кто работает с людьми. Древние китаянки после купания всегда вытирали лицо и шею шелком и спали на подушках с наволочкой, тканной из него же. Носить шелковые вещи рекомендуется часто болеющим ангиной, а так же тем, кто страдает артритом, дерматитом и аллергией.

Повязки из шелка на запястьях и коленях снимают боль в суставах. Пижамы из шелка избавляют от бессонницы, потому что прикосновение этой ткани расслабляет и успокаивает. Постельное белье из шелка полезно. оно гипоаллергенно, , в подушках и одеялах набитых коконами тутового шелкопряда не заводятся постельные пылевые клещи и сапрофиты, которыми кишат, как утверждают медики, перьевые подушки.. Шелковые одеяла улучшают сон, повышают жизнеспособность и возвращают молодость. Отверстия в шелке помогают сохранить тепло и не пропускают холод. Шелковое одеяло обладает способностью успокаивать нервную систему человека и снижать влияние на него внешних факторов. Одеяло способно не только предотвращать бессонницу, но и полностью устранять дневную усталость, поэтому под таким одеялом люди лучше расслабляются и встают более отдохнувшими.

Ткань, изготовленная из волокон конопли - хемп. Такая ткань не теряет вид при стирке, а при длительном использовании проявляет дополнительные свойства: становится более активной и сохраняет положительные качества конопли – освежает, убирает токсины, блокирует развитие болезнетворных микробов, не препятствует обменным процессам кожи.. ткань не растягивается, сохраняя форму вещи. Она способствует естественному теплообмену тела: зимой сохраняет тепло, а летом Читать далее...

Пирамида: затерянные сокровища фараонов
В данном игровом автомате вам предстоит погрузиться в загадочный мир фараонов, который предоставляет каждому возможность выиграть деньги. Читать далее...

Ошибки в уходе за зубами, из-за которых ваша улыбка до сих пор не идеальна

Каждый из нас с детства знает, что зубы нужно чистить дважды в сутки и приблизительно один раз в шесть месяцев посещать стоматолога — тогда все будет хорошо. Однако как бы мы ни старались, кариес все равно находит наши прекрасные зубы. Почему так выходит?

Ваша зубная щетка вам не подходит

Перед тем как мы расскажем вам основы выбора щетки для чистки зубов, необходимо немного поговорить о том, что такое зубная нить. Такое приспособление необходимо использовать на первом этапе ухода за зубами, т. е. прямо перед чисткой. Это позволит удалить остатки пищи в межзубном пространстве. Хорошая нить легко скользит между зубами.

Теперь можно поговорить о том, как выбрать зубную щетку. Для начала откажитесь от привычки покупать 2-3 одинаковых щетки разных цветов для всех членов семьи. А теперь присмотритесь к своим зубам:

1. Оцените состояние ваших десен. Здоровые десны должны быть нежно-розовыми. Если они в порядке, берите щетку средней жесткости. Если десны кровоточат и воспалены, покупайте мягкую.

2. Чем крупнее ваши зубы, тем больше потребуется щетка. Так, для зубов большого размера нужна щетка с размером головки от 2,5 сантиметров, а вот для средних и тем более мелких — до 2 сантиметров.

3. Если ваши зубы идеально ровные, подойдет самая простая щетка. Если зубы немного выступают или перекрывают друг друга, лучше подобрать зигзагообразную щетину.

Также при выборе щетки стоит обратить внимание и на ее жесткость. Выделяют 4 разных уровня жесткости, от “жесткая” до “супермягкая”. Чем выше мягкость, тем меньше выражены абразивные свойства щетки. Как правило, чаще всего выбирают щетки средней жеткости, как как жесткие довольно опасны для десен и эмали, а мягкие используются в случае заболеваний десен и при хирургическом вмешательстве.

Менять щетку нужно (внимание) не реже одного раза в месяц! В противном случае щетина все хуже и хуже справляется с налетом, а сама щетка становится рассадником опасных бактерий.

Паста, “которая подходит всем”

Ученые еще не придумали пасту, которая подойдет всем членам вашей семьи. Для каждого человека нужно выбирать косметику для зубов исходя из потребностей. Менять пасту нужно приблизительно один раз в 20-30 недель.

Лучший выбор — это пасты с противокариозным эффектом, а также для борьбы с налетом. Однако средства с выраженным медикаментозным эффектом необходимо выбирать исключительно после консультации стоматолога.

Вы неправильно чистите зубы

Не стоит чистить зубы горизонтально — это истирает зубную эмаль. Делать это лучше круговыми движениями. Также не забывайте:

1. Чистить зубы на ночь — обязательно.

2. Поддерживайте гигиену полости рта в течение дня (используйте пенки, муссы и проч.).

3. Чистить зубы с утра необходимо, но только после завтрака.

После чистки нужно уделить внимание гигиене языка.

Вы забываете о полоскании рта

Не стоит игнорировать ополаскиватели для рта. Они помогают уберечь поверхность зуба от внешних факторов, препятствуют образованию зубного налета. Выбирать средство лучше без спирта и антисептиков в составе.

Вы прибегаете к народной медицине

Многие хотят иметь прекрасные белые зубы и пытаются добится желаемой белизны кустарными методами. Помните, что существует всего 4 показания к отбеливанию:

1. Пигментация.

2. Возрастные изменения.

3. Окрашивание зубов из-за вредных привычек.

4. Наследственность.

Противопоказаний значительно больше. Не стоит отбеливать зубы подросткам, беременным и кормящим матерям, при истирании зубов и также при индивидуальной непереносимости отбеливающих компонентов. Также стоит знать, что слишком частое отбеливание приводит к разрушению эмали и усилению чувствительности.

Если вы все еще хотите сделать отбеливание, обязательно проконсультируйтесь со своим стоматологом. И помните: при проведении процедуры пломбы, коронки всегда сохраняют первоначальный цвет.
[700x416]

Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!

Вам потребуется:

Вода теплая — 150 мл
Сахар — 2 ч. л
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч.л
Мука — 500 г
Сыр сулугуни — 600 г

Как готовить:

1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут

2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло

3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа

4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке

5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (≈150 г) Края теста поднимите и соберите в центре

6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком

7. Духовку разогрейте до 200° C (400° F) Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки ( примерно 5 минут)

8. Подавайте мегрельские хачапури теплыми.

Приятного аппетита!
[518x700]

Влияние бодибилдинга (фитнеса) на состояние кожи.

Бодибилдинг, как и любой другой вид спорта, оказывает в целом положительно влияние на состояние кожи. Это особенно актуально для девушек. Более того, никакие кремы и лосьоны не помогут вам так, как поможет регулярное посещение тренажерного зала и нормальная, продуманная система тренировок. Какого эффекта следует ждать?
очитка пор благодаря более-менее активному потовыделению (как ни странно, но для этих целей лучше всего подходит время месячных, когда подавляется выработка эстрогенов, препятствующих выделению пота)
улучшение регенеративных функций кожи за счет нормализации кровоснабжения (развитие капиллярной системы в подкожном слое) и, как следствие, поступления нутриентов (питательных веществ, в первую очередь коллагена)
общее омоложение кожи и повышение ее упругости (как следствие предыдущих двух факторов, а также своевременного вывода отсюда свободных радикалов, токсинов, ядов и прочих отравляющих веществ, в больших количествах аккумулируемых здесь под действием солнечной радиации и неблагоприятных факторов окружающей среды)
механическое растягивание кожных покровов (непосредственно на тренировках), что служит отличным средством профилактики образования морщин, повышает эластичность самой кожи и кровеносных сосудов в ней.

Стресс
Нередко причиной неважного состояния и внешнего вида кожи является стресс, плохое настроение. Регулярные занятия бодибилдингом стимулируют выработку гормонов счастья, эндорфинов, улучшающих самочувствие и повышающих настроение. К тому же происходит подавление выработки гормонов стресса.
Плохое состояние кожи вследствие стресса, недосыпа, переутомления выражается морщинами, угревой сыпью, образованию которых препятствует нормальное поступление в кожу коллагена, выведение из нее продуктов метаболизма и вымыванию внешних загрязнений (с потом).

При похудении
Если речь не идет о резком похудении (близком к «сушке» или самой «сушке»), то регулярные физические нагрузки – единственный надежный способ сбросить вес, не получив растяжек и кожных складок (площадь кожных покровов при резкой потере веса остается прежней, несмотря на уменьшающийся объем «внутреннего содержания»).

Выводы
Бодибилдинг, да и другие виды спорта, оказывает положительное влияние на вашу кожу круглый год, все время, однако иногда особое значение приобретают отдельные его следствия. Например, в теплое время года, при активном загорании на солнце, когда в коже образуется множество свободных радикалов, – доставка в кожу антиоксидантов и вывод радикалов усиленным кровотоком приобретают особое значение. Солнечный свет активно разрушает коллаген, поэтому важна и повышенная скорость его доставки сюда.
Во все нужно знать меру: дегидратация (при «сушке») приводит к обезвоживанию в том числе и кожи (эпидермиса, наружного слоя, который задерживает влагу). Изнуряющие диеты – заставляют организм разрушать (опытные спортсмены говорят – катаболизировать) протеины кожи в поисках нутриентов. Пресловутые «растяжки» - следствие резкого набора веса или его потери.
[700x437]

22 ежедневных дела, которые улучшают нашу жизнь.


1. Будь наблюдательнее. Следи за всем, что происходит вокруг тебя. Окружающая жизнь - отличный источник для нового опыта и новых идей.

2. Не упускай ни одной идеи, что приходит тебе в голову. Записывай каждую — если даже не получится реализовать ее сразу, ты можешь вернуться к ней потом.

3. Бери больше от окружающих тебя людей. Вокруг тебя — круговорот примеров, идей, слов, отношений, ошибок, опыта. Замечай и используй в свою пользу.

4. Всегда носи с собой книгу или журнал. Таким образом ты используешь в свою пользу любой промежуток времени, который раньше мог пропасть даром — время в дороге, очереди, в ожидании результатов.

5. Посвящай чтению хотя бы 30 минут каждый день.

6. Размышляй. Возьми это в привычку. Это — и “гимнастика для мозгов”, и отличная возможность вносить ясность в твои действия.

7. Попробуй каждый вечер анализировать прошедший день. Что тебе удалось? Что — нет? Как нужно было сделать так, чтобы все получилось идеально?

8. Пей больше воды.

9. Делай.

10. Почаще читай подборки цитат. Это — концентрированное собрание мудрости.

11. Выбирай себе “полезный совет дня” и применяй.

12. Веди личную “бухгалтерию”: записывай все доходы и расходы. Так в конце месяца не возникает вопроса: “И куда я умудрился потратить все деньги?”; ты сможешь отследить бесполезные покупки, “пожирающие” бюджет, и избежать их; можно ясно представить себе свою реальную покупательскую способность.

13. Сделай что-нибудь впервые. Или найди новый способ для выполнения какого-то обыденного дела — например, более удобный и короткий путь до работы. Это тренирует умственные способности.

14. Читай интернет-материалы с пользой, делай выводы, а не просто пробегай глазами.

15. Чаще используй таймер при выполнении какой-либо задачи.

16. Учись использовать руководства, алгоритмы и методики. Используй известные, ищи новые. Например, освой Keyboard Shortcut Editor (редактор горячих клавиш), с помощью которого можно создавать собственные и редактировать существующие горячие клавиши.

17. Намечай цели, главные и второстепенные, сиюминутные и долгосрочные.

18. Просыпайся раньше.

19. Прослушивай обучающие или мотивационные программы, если занят тем, что не требует полной концентрации.

20. Будь дружелюбен в течение дня. Это вселяет оптимизм и поднимает настроение.

21. Читай каждый день выбранную наугад статью Википедии, чтобы получать информацию о тех вещах, о которых не знал раньше.

22. Ищи в жизни что-то смешное или веселое. Только это помогает получать от нее настоящее удовольствие.
[600x600]

5 лучших упражнений для плоскости живота!!!

👉🏻 Качать пресс
Цепляйся ногами за батарею или за нижнюю часть дивана, руки за голову и давай качаться. Высоко поднимать корпус не нужно. Сделайте столько раз, сколько сможете, а потом прибавляйте по 2 раза в день. Хорошо дойти до 40-50 раз, а затем постепенно увеличить до 100.

👉🏻Поднимать корпус
Другое эффективное упражнение для пресса. Нужно лечь на скамью или на твёрдую кушетку так, чтобы ноги были на полу (как будто вы сидите). Возьмите толстую книжку, типа энциклопедии и, удерживая её у груди, поднимайте корпус — для начала хотя бы 15–20 раз. Это упражнение можно выполнять и на табуретке, подставив под спину другую.

👉🏻Крутить обруч
Если укрепление пресса в первую очередь наращивает мышцы живота, то обруч — путь к тонкой талии. Крутите 10–15 минут, постепенно доводя до 20-30 минут. Говорят, лучше всего обруч с утяжелением или шипами, но начать можно с простого. Тут ведь главное — начать!

👉🏻Поднимать колени
Совсем простое, но тоже эффективное упражнение. В положении стоя поочерёдно поднимайте ноги, согнутые в коленях. Подъём ноги нужно делать медленно, за счёт мышц пресса, и как можно выше, затем распрямите ногу и так же медленно опустите.
Сначала у вас с трудом будет получаться сделать его 2–3 раза, но потом дело пойдёт лучше. Желательно довести число подъёмов до 30–40 раз для каждой ноги.

👉🏻Скручивание
Подойдёт для тех, у кого пресс немного тренирован, но затерялся под слоем жира. Лёжа на спине, ноги согнуты в коленях, руки вытянуть вперёд. Слегка приподнимайте туловище, как бы скручиваясь. Достигнув напряжения в области пресса, задержитесь на счёт "раз-два" и опуститесь. Начните хотя бы с 5 повторов. Достаточно дойти до 20–25 раз.
[700x342]

Ошибки низкоуглеводной диеты

Часто люди теряют чувство меры, особенно это касается вопросов спорта, не исключение и низкоуглеводная диета. Атлеты часто занижают роль углеводов в организм человека. Нередко бывают ситуации, когда думаю, что если количество углеводов в сто грамм сушит хорошо, то понизив норму углеводов до 50 грамм, а то и до ноля, сушить будет еще лучше и эффективнее. А ничего подобного.

В низкоуглеводной диете для бодибилдеров тоже должна быть мера. Вот например, считается, что для нормальной работы мозга в организм должно попадать около 80 граммов углеводов в сутки. И если вы не хотите превратиться в баобаб, сидя на низкоуглеводной диете, то обязательно ешьте углеводы.

Не потерял своей актуальности вопрос общей калорийности пищи. Одно дело, что от через чур заниженной калорийности замедляется обмен веществ и жиросжигание – это еще пол беды. Другое дело, если вы получаете слишком мало калорий, то организм начинает поедать сам себя. В расход идут белковые структуры внутренних органов и мышц. Поэтому нужно употреблять продукты с высоким содержанием белка.

Современные бодибилдеры плохо относятся к жирам, боятся есть яйца с желтками или красное мясо. Что уж тут то про свинину говорить. Как альтернативу используют орехи и семечки, которые содержат недостаточный аминокислотный набор. Попытки набрать нужную калорийность одним обезжиренным белком могут привести к интоксикации организма. Если вы съедаете в день более 300 граммов белка, то, по крайней мере, старайтесь пить много воды, чтобы дать возможность организму выводить продукты распада белка. В день пить минимум 3 литра, а даже 5 литров будут вполне нормальной цифрой.

Учитывая вышесказанное, не стоит сидеть на низкоуглеводно диете очень долго. Вполне достаточно четырех недель. Естественно этого времени не хватит, сжечь жир если у вас его слишком много. В таком случае, сначала перестаньте накапливать жир, а потом только переходите к его сжигании. Например, можно посидеть на низкокалорийной диете (с углеводами), как это делают многие культуристы, а потом можно закрепить эффект «низкоуглеводкой» и дальше развить его. В этом деле нужно немного поэкспериментировать, конечно, но не стоит увлекаться. Кстати можно улучшить эффект, если есть продукты сжигающие жиры, точнее продукты, которые способствуют сжиганию жира.
[372x558]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Ингредиенты:
-500 гр творога(домашний творог)
-2 яйца
-2-3 ст.л сметаны(домашняя)
-соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
-1 ч.л соды(не полная без горки)
-петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
-200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:
-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
Приятного аппетита!
[640x498]

1. Сколько можно сомневаться "приДТи" или "приЙТи"? Запомните раз и навсегда, правильно - "приЙТи".

2. Заказали "экспрессо"? Чтобы быстрее приготовили?:) Кофе называется "ЭСПРЕССО"

3. Как правильно: "едь" или "ехай" или " езжай"? Никак! Повелительная форма от глаголов "поехать" и "ехать" будет только "ПОезжай" или "ЗАезжай", "ПРИезжай" и т.п.. Употребление слова "езжай" без приставки считается допустимым, но нежелательным в разговорной речи.

4. Как правильно: "ПОБЕДЮ" или "ПОБЕЖДУ"? Никак! У глагола "победить" нет формы 1-го лица ед. числа в будущем времени. "Одержу победу", "сумею победить" вполне себе заменяют эту форму.

5. Повторяем! Не существует слов "вообщем" и "вобщем"! Есть слова "ВООБЩЕ" и "В ОБЩЕМ". И точка.

6. В документах стоит "ПОДПИСЬ", а вот в Сикстинской капелле на алтарной стене - "РОСПИСЬ". Не путаем, друзья, не путаем!

7. С точки зрения лексической сочетаемости выражение "самый лучший" звучит так же нелепо, как "более красивейший". Большой привет режиссёрам "Самого лучшего фильма".

8. "Занять" - это взять взаймы! "Займи мне денег" - неверно. Нельзя занять КОМУ-ТО, можно только У КОГО-ТО. "Одолжи мне денег", "Можно мне занять у тебя?" - правильно.

9. "В_течениЕ" (какого-то времени, в продолжение), но "в_течениИ" (например, реки, течение как направление в искусстве). Обратите внимание, всегда раздельно!

10. АДронный коллайдер! Не "АНдронный", кто такой этот "Андрон"? Адроны - это элементарные частицы, в их честь и был назван коллайдер. "Коллайдер", кстати, с двумя "л".

11. ВыИграть! Не выЙграть! Искренне не понимаем, что движет людьми, которые ставят туда "Й". Проверочное слово - ИГРА.

12. Все, кто еще говорит "ИХНИЙ", будут гореть в аду!

13. За написание "извЕни" вместо "извИни" пора вводить денежные штрафы.

Успешный человек обязан быть грамотным. Учите родной язык!
[700x350]