9 причин, почему вы застряли на одном месте

Жизнь постоянно меняется. И если вы застряли на одном месте, это тоже ваш выбор.

Но это именно выбор, а не шанс, который решает вашу судьбу. Путь может быть долгим, но он всегда открыт для вас. Древнекитайский философ Лао Цзы сказал: «Даже путь в тысячу миль, начинается с первого шага». Если вам не нравится путь, по которому вы идёте, у вас всегда есть возможность изменить его. На самом деле вы обязаны изменить траекторию движения ради самого себя. Но изначально вы сможете сделать только один шаг вперёд.

Другими словами, для того чтобы пережить самые сложные периоды в жизни вам нужно заново научиться двигаться вперёд. Если вы сегодня застряли на одном месте, это значит, что вы не двигаетесь. И вероятнее всего это потому, что…

1. Вы не берёте на себя ответственность за сложившуюся ситуацию

Слишком многие люди имеют привычку обвинять судьбу или плохую удачу в своих ошибках и сложившихся ситуациях. И только немногие признают, что ситуация, в которой они оказались, это результат выбора, сделанного ими же. В жизни это та основа, которую нужно исправить, чтобы расти дальше. Вы должны принять ситуацию, взять на себя ответственность за неё, извлечь урок, внести необходимые коррективы и двигаться дальше.

2. Вы поддались своим страхам

Если вы совершаете великие дела и идёте к своим целям, то обязательно столкнётесь с ситуациями, которые напугают вас и вызовут дискомфорт. И что же в таком случае делать?Двигаться дальше, не теряя энтузиазма. Помните, страх, которому мы иногда позволяем управлять нашей жизнью, поистине ужасающий и совершенно ненужный. Особенно если учесть один очень важный факт: страх это всего лишь плод нашего воображения.

3. Вы продолжаете игнорировать своё предназначение

То, что вы ищите, осознаете вы это или нет, это ощущение того, что вы живы и проживаете свою жизнь, свой путь. Вы не обязаны удовлетворять всех остальных. Вы всего-навсего должны найти что-то, во что вы верите, то, что укрепит вас и поможет двигаться вперёд, независимо от действий и мнения окружающих. Уж лучше прожить свою собственную жизнь несовершенно, чем прожить подобие чьей-то безупречной жизни.

4. Вы привыкли к негативу

Дело не в том, как вы смотрите на вещи, а в том, что вы видите. Самая огромная преграда, которую вам нужно преодолеть, это преграда, существующая в вашей голове. Если вы не контролируете своё мышление, тогда оно будет контролировать вас. Негативные мысли подобны сорняку. Если вы полностью не избавитесь от корней, они будут прорастать вновь и вновь. Так что — возьмите судьбу в свои руки. Поверьте в себя. Не обращайте внимания на тех, кто лишает вас уверенности в себе. Избегайте людей, мест, вещей и привычек, которые вносят негатив в вашу жизнь. Не сдавайтесь и не позволяйте негативу овладеть вами.

5. Вы не цените то, что имеете

Остановитесь на минутку. Медленно и глубоко вдохните. Теперь выдохните. Почувствуйте всю прелесть вашего дыхания. И скажите: «Спасибо!». Возможно, вы сегодня проснулись с головной или же зубной болью, но вы же проснулись. У вас были дни и лучше, чем этот, но ведь были и хуже. Сегодня у вас нет всего, что вы хотите, но есть всё для того, чтобы двигаться вперёд. Жизнь несовершенна, но однозначно прекрасна.

6. Вам не даёт покоя мысль о временах, которые больше не вернутся к вам

Сегодня не будет лучше, если вы будете продолжать думать и беспокоится о вчерашнем дне. Неважно, чтобы могло бы случиться или должно было быть. Этот день здесь и сейчасдля вас, чтобы вы жили. Это нормально, что сейчас у вас нет ответов на все вопросы. На самом деле, вы никогда их и не узнаете. Просто продолжайте жить, сконцентрируйтесь на настоящем, делайте всё возможное и доверьтесь развитию событий.

7. Вы ищете счастье не внутри себя

Просветление — это не накопление знаний, а полное осмысление того, кто вы есть. Настоящее богатство не имеет ничего общего с материальными вещами. Это отказ от изобилия, которому нет предела. То, что вы ищете, находится не где-то, оно здесь и сейчас, рядом с вами. Чем больше вы ищете счастье вне себя, тем дольше оно будет прятаться от вас. Успокойтесь, вспомните о ваших самых заветных желаниях, позвольте им осуществиться.

8. Вы продолжаете искать лёгкий путь

Однажды вы оглянитесь назад и поймёте, что для того чтобы получить всё самое ценное, чем вы обладаете сегодня, вам пришлось приложить максимум усилий. Так и должно быть, потому что сложные задачи зачастую готовят обычных людей для чрезвычайного успеха. Каждая борьба даётся для опыта или извлечения урока. Великий путь никогда не будет лёгким.

9. Вы должны отпустить ситуацию и двигаться вперёд

Иногда быть сильным и двигаться вперёд – это единственный выбор, который у вас есть. В жизни есть вещи, к которым вы никогда не сможете полностью привыкнуть. Лучшее, что вы можете сделать – спокойно пройти через это. Но это вполне нормально. Борьба за будущее стоит усилий. Впереди ещё много прекрасного.
Читать далее...

Хорошо выглядеть хотят не только девушки, но и мужчины. Как и в случае с дамами, без посещения специальных салонов просто не обойтись. Читать далее...

На сегодняшний день производители игрового софта вдохновляются не только фильмами или комиксами, что бы создавать подобные успешные творения, но и различными событиями и людям, которые ведут или вели свою деятельность в реальности. Читать далее...

Для упругих, округлых бедер

Комплекс упражнений для подтянутых ягодиц, сильных ног и упругих икр (сокращенный комплекс)

Предлагаемый комплекс состоит из простых, но очень эффективных упражнений. Перед выполнением маршируйте под музыку 2–3 минуты, а в качестве разминки выполните 4–5 упражнений с гантелями. За две недели вы можете убавить в талии 4–5 см!

Высокий шаг
Встали, ноги — на ширине плеч, чуть-чуть согнуты в коленях. Шагаем с правой ноги! Ногу поднять как можно выше, мышцы спины напряжены, живот подобран! Активно работаем руками! Встали на обе ноги! Шаг левой! Всего - два сета по 30 шагов, довольно высокий темп. Старайтесь не шататься, не терять равновесие. Тренируется пресс, бедро спереди, чувство равновесия.

Широкий мах
Встали прямо, подобрали ягодицы, мышцы живота и спины. Раз — нога назад, как можно выше. Два — исходное положение. Три — мах другой ногой. Два сета по 30 махов. Тренируются косые мышцы живота, ягодицы, бедро сзади.

Стойка
Стопы — шире плеч. Ноги полусогнуты, руки на бедрах. Ягодицы, пресс плотно подобраны, спина прямая. Напряжена. Из этого положения - махи полусогнутыми ногами вбок. Поочередно левой и правой ногой, сет - 20 раз, два сета. Формируем отличную линию бедра, укрепляем пресс.

Как нужно сидеть
Сядьте по-турецки, ягодицы, пресс, спина напряжены. Спина прямая, голову держим гордо. Старайтесь свести колени вместе, одновременно сопротивляясь руками. 2–3 минуты, два сета. Укрепляется внутренние мышцы бедра, мышцы рук.

Ноги вверх
Лягте на спину, руки — за голову. Пресс напряжен, стопы ног соединены. Подтягивайте вверх стопы, одновременно разводя в разные стороны колени, возвращайтесь в исходное положение. Тренируется пресс, формируется красивая линия бедра снаружи и внутри. Три сета по 12 раз.

Пятка — носок
Встаньте прямо, напрягите мышцы пресса, ягодицы. Немного наклонитесь вперед, согните одну ногу. Другую выставьте вперед на пятку. Опускайте и поднимайте носок. Два сета по 10 движений для каждой ноги. Икры будут великолепными!

Ежедневный необходимый минимум
Это несложное упражнение особенно полезно тем, кто много времени проводит за письменным столом.
Встаньте прямо, держите спину ровной. Сделайте выпад вперёд правой ногой, стопа левой ноги при этом не отрывается от пола. Постепенно переносите вес тела на правую ногу до тех пор, пока не почувствуете напряжение мышц бёдер. Следите, чтобы пятка левой ноги не отрывалась от пола. Задержитесь в этом положении и медленно посчитайте до 5. Сделайте шаг назад. Повторите 3 раза, с каждой ноги.

Другой способ: держась за опору, встаньте на одну ногу. Другой ногой описывайте в воздухе «восьмёрку», одна часть которой будет впереди вас, а другая – позади. Размер «восьмёрки» постепенно увеличивайте, чтобы амплитуда движения была как можно больше. Сделайте 10-20 повторов каждой ногой.
[582x700]

На сегодняшний день на земле есть огромное количество богатых людей, которые не считают деньги, ведут богатый образ жизни, покупают только самое дорогое, тусуются на самых престижных вечеринках и носят дорогие вещи… Читать далее...

Каждая тренировка - дает уверенность и стремление к цели, каждая пропущенная тренировка - развивает в тебе лень, которая губит тебя.

[604x604]

Как же быстро летит время… Вроде недавно только лето закончилось, как пошел последний месяц осени. Наступают холода, дождливая погода, местами срывается снег. Как этого всего не хочется. Хочется тепла, а лучше всего солнечной погоды, золотистого песка на пляже, теплого моря, и беззаботного отдыха… Читать далее...

Тыквенный пирог с ореховой крошкой

Ингредиенты:

Для крошки:

Очищенные грецкие орехи — 0,3 стак.
Мука — 0,3 стак.
Сахар — 0,25 стак.
Молотая корица — 1 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мускатный орех — 1 щепотка

Для начинки:

Мякоть тыквы — 500 г
Сахар — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт.

Для теста:

Мука — 1,25 стак.
Сахар — 0,5 ст. л.
Ледяная вода — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 100 г

Приготовлнение:

1. Приготовить тесто. Муку просеять вместе с солью.
2. Добавить сахар и нарезанное небольшими кусочками масло. Втирать масло в муку до получения крошек. Влить воду и вымесить гладкое тесто. При необходимости добавить еще немного воды. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и поместить в холодильник минимум на 1 час. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг диаметром 32 см. Выложить в форму с невысокими бортиками диаметром 23 см так, чтобы были закрыты дно и бортики. Срезать сверху лишнее тесто. Вернуть в холодильник еще на 1 час.
3. Накрыть тесто листом пергамента, всыпать сухую фасоль и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Удалить фасоль и пергамент, вернуть форму в духовку еще на 5 минут. Дать немного остыть. Духовку не выключать.
4. Тем временем приготовить начинку. Тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить в кипящей воде до мягкости, 15 минут. Взбить блендером тыкву, сахар и масло. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Влить начинку в форму с тестом.
5. Приготовить крошку. Орехи мелко порубить. Смешать муку, сахар, корицу, мускатный орех и масло. Добавить орехи, перемешать. Равномерно высыпать на пирог. Поставить в духовку на 45 минут. Дать остыть на решетке.

Приятного аппетита!
[510x437]

Dolphin's Pearl Deluxe
Хотите в слот от Novomatic играть бесплатно? У нас на сайте множество игр этого производителя, среди которых есть известная улучшенная Жемчужина Дельфина Делюкс. Востребованная первая версия была настолько интересна геймерам, что потребовался дополнительный слот. Читать далее...

Супер тренировка всего из 5 упражнений

1. Планка на фитболе
Статичный разогрев

Отлично подходит на роль первого упражнения, ибо подготавливает мышцы кора. Встань в планку, поставив предплечья на фитбол. Напряги бедра, ягодицы и пресс.
Продержись 30 секунд. Выполни три таких подхода, отдыхая между ними по 15 секунд.

2. Прыжки через скакалку
Динамичный разогрев

Повышают выносливость сердечно-сосудистой системы. Прыгай обеими ногами одновременно, и лучше босиком.
Выполни три подхода по 45 секунд, отдых между ними – те же 45 секунд.

3. Фронтальные приседы
Силовая нагрузка

Отлично прорабатывают бедра и ягодицы, а еще укрепляют кор и мышцы-стабилизаторы позвоночника. Приседай с небольшим весом или просто грифом от штанги (со временем сможешь увеличить нагрузку).
Выполни 10 повторов, и так три подхода. Отдых между последними – минута.

4. Берпи с запрыгиванием на ящик
Кардио

Бьет по всем фронтам, то есть мышцам: нагрузка на грудь, трицепсы, кор, ягодицы и бедра.
Сначала сделай берпи: присядь на корточки и упрись руками в пол; прыжком или шагом перемести ноги назад, чтобы оказаться в упоре лежа; выполни отжимание (если не слишком тяжело); вернись в упор присев. А встав, запрыгни на бокс (см. картинку).
Спрыгнув с него, получишь одно повторение. Выполни три подхода по 10 таких, отдых между подходами – минута.

5. Приветствие солнцу
Вытяжение

Его важно выполнять, чтобы снять напряжение. Сделай три круга этого йога-комплекса, без пауз.
Важно: контролируй дыхание в каждой из асан.
[520x461]

Как расставить приоритеты

1. Обязательное

Первый шаг — определить, какие виды деятельности самые важные на данный момент. То есть те дела, которые лежат в основе желаемой жизни. Например, проводить время с семьёй и друзьями, заниматься спортом, читать, слушать музыку и путешествовать.

Дела, которые входят в план вашего личного роста, тоже важны, поскольку они сделают из вас того человека, которым вы хотите стать. Например: осваивать новые навыки, улучшать уже существующие, начать сторонний бизнес, продвинуться по карьерной лестнице.

Все эти виды деятельности — первостепенны; они крайне важны для вас и могут значительно повлиять на вашу жизнь. Именно этому стоит уделить максимум своего внимания.

Выпишите все обязательные дела отдельным списком.

2. Желаемое

Затем решите, какими ещё делам вы собираетесь посвятить время. Что важнее для вас: развлечения или тяга к знаниям? Сюда, как правило, входят ваше хобби, вещи, которые вы любите делать: например, смотреть фильмы, играть в игры, читать книги.

Выпишите их во второй отдельный список.

3. Избавьтесь от лишнего

Наш мозг постоянно ищет стимулов извне. Современное общество предоставляет нам их сполна. Оно с удовольствием бомбардирует наш мозг раздражителями в виде уведомлений из приложений, бесконечных новостей, электронной почты и смс. Все эти внешние раздражители и неумолимое желание быстрого вознаграждения неизбежно ведут к прокрастинации.

Чтобы справиться со всем этим, придётся избавиться от мусора. Придётся освободить время для обязательных и желательных дел. Задайте себе следующие вопросы:

— Какие дела вы делаете только по привычке, даже если само занятие вам не нравится?
— Какие вещи вы всегда доделываете из чувства долга, даже если для вас они не особо важны? (Возможно, вам внушили, что их надо делать или вас «вынуждает» давление коллег).
— Какие виды прокрастинации наиболее типичны для вас?

Следование этим шести пунктам подразумевает, что я должен вычеркивать, хотя бы на время, занятия, которые я люблю, в угоду другим, важным для меня на текущий момент.

Вот примеры деятельности, которая обычно подпадает под эту категорию: просмотр новостей, проверка Facebook или электронной почты и общая тенденция смотреть телевизор.

Найдите время для того, чтобы выяснить, что это за занятия, и выпишите их в третий список. Нужно прекратить делать вещи из этого списка или делать их реже.

Держите список в качестве напоминания на тот случай, если поймаете себя на том, что «разбазариваете» время из-за этих дел.

4. Сделайте план в одну страницу

Теперь, когда у вас есть три списка, впишите свои обязательные и желаемые дела в еженедельный план.

Запишите, какое количество времени вы будете отводить на каждое из этих занятий в день или в неделю; например: читайте по 30 минут каждый день или занимайтесь спортом полчаса по вторникам и четвергам.

На обязательные дела должно уходить больше времени. Если вы понимаете, что это не так, то стоит вернуться к шагу 1 или 2 и уяснить то, что для вас обязательное, а что желаемое.

5. Отслеживайте и корректируйте

Теперь, когда у вас есть план, придерживайтесь его в течение недели. Попробуйте придерживаться отведённого на каждое занятие времени. Затем каждый день записывайте, сколько времени вы на самом деле потратили на эти дела.

В выходные пересмотрите результаты всей недели и проанализируйте информацию.

— Придерживались вы своего плана?
— Потратили ли вы гораздо больше времени, чем планировали на пару-тройку своих дел?
— Удалось ли вам избавиться от лишнего, или же вы тратили время на то, чего не было в плане?

Полагаясь на свои ответы, внесите корректировки в план на следующую неделю. Отводите больше или меньше времени тем или иным делам, если в этом есть смысл. Вычёркиваете какие-то дела, если нужно. Пересмотрите свои занятия и примите на себя обязательство вновь навести в них порядок.

6. Экспериментируйте, изучайте, чередуйте

Ваш план не статичен. Вся суть метода заключается в том, чтобы заняться делами и вопросами, которые вас интересуют. Поэтому не бойтесь чередовать дела и добавлять новые при желании.

Изучайте, пробуйте всё, что приходит в голову, занимайтесь даже бесполезными вещами, чтобы посмотреть, куда они вас приведут. Изучая и экспериментируя, вы узнаете больше о себе и о том, что даёт вам ощущение самореализации.

Вы можете обнаружить, что одно из занятий, которым вы долгое время хотели заниматься, не настольно вас захватывает и не приносит такого удовлетворения, когда погружаетесь в него. Поэтому в итоге вы забросите его с ощущением того, что занятие себя исчерпало.

Со временем наши интересы и цели меняются; именно поэтому план ваших обычных дел стоит постоянно обновлять. Как правило, раз в месяц.

7. Развлекайтесь

Этот шестишаговый процесс кажется довольно регламентированным, но не обязан быть таким. Когда вы привыкните к своему плану и станете посвящать время тому, что важно и что приносит Читать далее...

Пальминг для глаз. Сила ваших рук.

Что же такое "Пальминг"?

Пальминг – это упражнение на расслабление глаз. Оно является очень древним и принадлежит йогам. Упражнение «пальминг» следует выполнять каждый раз, когда вы ощущаете напряжение в глазах или когда просто о чем-либо мечтаете или воображаете.

На первый взгляд, пальминг для глаз – очень простое упражнение, которое не требует никаких усилий. Однако могут возникнуть проблемы при его выполнении, особенно это касается психологической части пальминга.

Оказывается у каждого органа, каждой части тела есть своя энергетика. Проблемные органы имеют слабое биополе, а сильные — наоборот. Теперь давайте посмотрим на свои руки. Да! Да там оказывается самое сильное биополе, в разы превосходящее биополе на других участках тела.

Теперь подкрадываемся к нашим глазам. Итак, подробная инструкция пальминга для глаз:

1. Настрой. Опять? – Скажете вы. Да! Снова настрой. Поймите для чего вам хорошее зрение, что оно вам даст? Представьте, как вы гордо топчите ногами свои очки перед родными. Все что угодно, лишь бы это вызвало в вас порыв!

2. Сильно разотрите руки друг об друга, пока не почувствуете тепло. Это нужно для того, чтобы энергия рук стала сильнее;

3. Приложите руки к глазам следующим образом: центр ладоней направлен на глаза, а сами ладони перекрещиваются одна на другой в центре лба. Ладони прямые, необходимо чтобы центр ладони как можно ближе оказался у ваших глазок. В идеале, если вы можете ладонь пощекотать своими ресницами. Важно чтобы свет не проникал за ладони;

4. Положите локти себе на колени, или на стол; Нужна опора, в воздухе руки не держите, это вызовет их напряжение и отвлечет вас;

5. Если у вас остались так называемые белые пятна, это значит, что глазам нужно дать расслабиться. Представьте, что вы закрашиваете их черной краской, или кладете черное покрывало;

6. Кайфуйте! В прямом смысле, расслабьтесь, получите удовольствие, подумайте о самом приятном моменте в жизни, фантазируйте, мечтайте. В общем, сделайте все, чтобы почувствовать удовольствие. В таком состоянии пребывайте как можно дольше. Ограничений по времени нет. Сможете пять минут просидеть – отлично, десять – замечательно. Чем больше — тем лучше;

7. Плавно уберите руки от глаз и медленно раскройте их. Все!

Если все сделали правильно, то уже после первого пальминга сможете почувствовать эффект: краски стали более насыщенными, изображение более четкое. И это не мудрено: глаза мышц расслабились, а те, что были слабыми — пришли в тонус. В идеале делать пальминг как можно чаще, но особенно эффективен он будет перед приемом пищи, а также после физической нагрузки на глаза. Просидел у компьютера час – сделай хотя бы на одну минуту пальминг. Эффект усилится, если вы будете делать его после гимнастики для глаз.

Ну и напоследок. Дисциплина. Соблюдайте ее. Это же для вас родимых, а не для кого-то. Так что возьмите себе за правило сидеть в пальминге определенное время каждый день. Уже через неделю упорства и труда придется сменить очки на более слабые.Пальминг для глаз очень полезен, это одно из основных упражнений в борьбе за хорошее зрение!
[550x357]

Новогодний салат 2018. «Собачка» с копченой курицей и грибами!

Продукты (на 4 порции):
- Курица копченая - 300 г
- Картофель - 6-7 шт.
- Морковь небольшая - 4-5 шт.
- Яйца - 3-5 шт.
- Сыр плавленый - 1 шт. (90-100 г)
- Грибы маринованные - 150 г
- Майонез - 100-150 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Гвоздика (для украшения) - 6 шт.
- Колбаса или мясо (для украшения) - маленький ломтик
- Укроп (для украшения, по желанию) - несколько веточек

Предварительно отварить картофель, морковь и яйца, остудить. (Количество овощей зависит от того, какого размера вы будете готовить салат, но лучше пусть останется немного овощей, чем их не хватит в процессе приготовления.)

Овощи нужно очистить от кожуры, яйца от скорлупы.
Копченую курицу и маринованные грибы мелко нарезать (два-три гриба оставить целыми для украшения).
(Кстати, если нет грибов, можно заменить их огурцами, свежими или маринованными. Если будете использовать свежие огурцы, обязательно выскоблите семечки чайной ложкой с острым носиком, иначе огурцы выделят воду и салат станет мокрым.)

Картофель, морковь и яйца нужно натереть на терке. Белок и желток натереть отдельно.
На блюдо для подачи праздничного салата первым слоем выложить картофель, формируя из него ушки и мордочку собачки.

Картофель слегка смазать майонезом, выложить на него нарезанную копченую курицу.

На курицу выложить натертый белок.

На белок выложить слой нарезанных грибов.

На грибы выложить натертый плавленый сырок. (Чтобы легче натирать сыр, его лучше положить на 30 минут в морозильник.) Сыр чуть смазать майонезом.

Следующим слоем салата с сыром, курицей и картофелем выложить натертую вареную морковь.

Последним слоем выложить картофель, прижимая его со всех сторон, и по бокам тоже - спрятать под картофелем остальные слои салата. Хорошенько обмазать салат майонезом, также со всех сторон.

Желток натираем на очень мелкой терке, дополнительно измельчаем его, чтобы он лучше клеился к слою майонеза. Выкладываем из желтка мордочку собачки.

Белок также натираем на мелкой терке, выкладываем ушки и носик.
Разрезаем один гриб на две части, выкладываем глазки. Целый грибочек втыкаем в место для носика.
Усы я сделала из гвоздики. Язычок можно сделать из тонкого ломтика мяса или вареной колбасы.

Добавляем бровки, также вырезанные из маринованных грибов.
Блюдо, на котором будет подаваться праздничный салат с копченой курицей, овощами, яйцами, сыром и грибами, можно украсить зеленью укропа. Накрыть пищевой пленкой и оставить слоеный салат с курицей и грибами на время пропитаться.

Этот новогодний салат "Собачка" с удовольствием будут кушать не только взрослые - детки от него будут просто в восторге!
[508x351]

Печенье с орехами и вялеными ягодами

Ингредиенты:

Мука — 340 г
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 0,5 стак.
Лимон — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сушеная вишня — 0,25 стак.
Сушеная клюква — 0,25 стак.
Изюм — 0,25 стак.
Тыквенные семечки — 0,25 стак.
Фисташки — 0,25 стак.
Кешью — 0,25 стак.

Приготовление:

1. Сотрите цедру с лимона мелкой теркой, выжмите сок. Сушеную вишню, клюкву и изюм нарежьте небольшими кусочками. Орехи порубите. Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема. Добавьте цедру, сок лимона и ванильный экстракт, еще раз взбейте.
2. Всыпьте в масляную смесь муку и перемешайте. Добавьте вишню, клюкву, изюм, орехи и тыквенные семечки. Перемешайте тесто и разделите на 2 части. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте из каждой части цилиндр диаметром 4 см и длиной 20 см. Оберните каждый цилиндр пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
3. Разогрейте духовку до 175 °C. Нарежьте тесто на кружки толщиной 5–6 мм и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставьте в духовку и пеките 10–12 минут, пока печенье не станет слегка золотистым по краям. Достаньте печенье и остудите на решетке.

Приятного аппетита!
[700x685]

Гламурная жизнь, дорогие машины, отдыха на самых крутых пляжах, дорогие яхты, частный самолет – удел крайне малого количества людей, ведь далеко не каждый может позволить себе такую жизнь. Читать далее...

Курица в кефире

Ингредиенты:
600 г. куриной грудки(филе)
1 ст. 1% кефира
укроп,чеснок,перец-по вкусу

Приготовление:
В кефир добавить мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп, молотый перец, перемешать.
Грудку нарезать на порционные кусочки,опустить их в кефирную смесь и дать им помариноваться 30-60 минут.
Затем выложить курицу на сковородку не смазанную маслом ,добавить не много маринада и тушить под крышкой до готовности,периодически подливая соус.
Получается очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречи, риса (на ваш вкус).

Приятного аппетита!
[600x400]

Пустыня – место, где практически нет воды, а это значит, что и жизни тут практически нет. Попадая сюда очень легко потеряться, потому как все песчаные барханы выглядят одинаково, что может привести только к одному исходу… Читать далее...

ШЕСТИДНЕВНАЯ ДИЕТА ШВЕДСКОГО ДИЕТОЛОГА АННЫ ЮХАНСОН

Итак, меню диеты «6 лепестков»

1 день - рыбная монодиета
Можно есть любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Разрешена соль, неострые приправы и зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон.

2 день - овощная монодиета
Ешьте любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно добавить соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки без добавок.

3 день - куриная монодиета
Ваше лакомство в этот день - куриное филе (грудка) в вареном, запеченном или тушеном виде. Естественно, без кожи. Разрешается соль и неострые приправы, зелень. Допустим куриный бульон.

4 день - злаковая монодиета
Питайтесь любыми видами каш, злаками, пророщенными семенами, семечками, зерновыми хлебцами, отрубями, клетчаткой. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас.

5 день - творожная монодиета
Кушайте творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допустимо нежирное молоко.

6 день - фруктовая монодиета
Разрешаются любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно использовать пряности. К примеру, корицу, ванилин, цедру лимона. Можно пить фруктовые соки без добавления сахара.

Каждое предыдущее меню подготавливает организм к меню следующего дня. Например, рыбный рацион в первый день немного «усыпляет» бдительность организма, снабжая его значительным количеством полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. К тому же рыба – наиболее легкоусваяемый белок. Так при небольшом числе калорий за день рыбный рацион (к примеру, в горбуше 110 ккал/100 гр) принесет не только хороший отвес, но и подготовит организм к овощным блюдам за счёт большого количества белка.
На второй день овощи еще больше снизят калорийность за сутки и при этом обогатят организм полезными растительными углеводами.

Сахар и сахоросодержащие блюда строго запрещены!
Желательно пить как можно больше чистой воды, а также зеленый и черный чай. Кофе лучше сократить или исключить вовсе.
[700x466]

На сегодняшний день мир игровых азартов полон самыми разными игровыми автоматами на любой вкус и цвет. Читать далее...

Шоколадный торт с соленой карамелью

Ингредиенты:

Для карамели:

Сахар — 300 г
Вода — 125 мл
Сливки жирностью 33% — 125 мл
Сливочное масло — 70 г
Соль — 1 ч. л.

Для теста:

Мука — 160 г
Молотый миндаль — 30 г
Какао-порошок — 30 г
Сахар — 50 г
Соль — 0,25 ч. л.
Холодное сливочное масло — 110 г
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Ледяная вода — 1–2 ст. л.

Для шоколадного ганаша:

Сливки жирностью 33% — 125 мл
Горький шоколад — 120 г

Крупные кристаллы морской соли — для декорирования

Приготовление:

1. В большую миску просейте муку и какао, смешайте с миндальной мукой, сахаром и солью.
2. Нарежьте холодное сливочное масло маленькими кубиками и добавьте в мучную смесь. При помощи вилки или ножа быстро измельчите масло с мукой до получения крошек. Слегка взбейте яйцо с ванильным экстрактом и 1 ст. л. воды и добавьте в тесто, быстро перемешайте. Если тесто не собирается в шар, добавьте еще ложку воды.
3. Заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
4. Смажьте сливочным маслом форму для тарта диаметром 22 см. Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в круг диаметром на 5 см больше, чем диаметр формы. Перенесите в форму и аккуратно расправьте. Прокатайте скалкой по краям и удалите излишки. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.
5. Приготовьте карамель. В сотейнике смешайте сахар и воду и поставьте на средний огонь. Когда сироп закипит, уменьшите огонь и готовьте до светлого золотистого цвета, 5–7 минут. Снимите сотейник с огня и аккуратно влейте сливки. Верните сотейник на огонь и, помешивая, готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте соль и сливочное масло, перемешайте. Остудите.
6. Разогрейте духовку до 175 °С. Достаньте основу тарта из холодильника и наколите тесто вилкой по всей поверхности. Из пергамента вырежьте круг диаметром около 30 см и слегка его помните. Положите пергамент на основу тарта и насыпьте сухую фасоль. Поставьте в духовку на 15 минут, затем удалите фасоль и пергамент и пеките еще 10 минут. Остудите на решетке, а затем достаньте основу из формы.
7. Вылейте на основу остывшую карамель и уберите в холодильник на 4 часа.
8. Приготовьте шоколадный ганаш. Нарежьте шоколад небольшими кусочками и положите в миску. Налейте сливки в сотейник и поставьте на средний огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Вылейте сливки на шоколад, через 2 минуты перемешайте.
9. Вылейте шоколадный ганаш на карамель. Разровняйте поверхность лопаткой и уберите в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей посыпьте тарт крупными кристаллами соли.

Приятного аппетита!
[700x511]