Каннеллони с фаршем под соусом бешамель

Ингредиенты:

Каннеллони
Фарш свиной — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры протертые — 3 ст. л.
Сыр твердый — 75 г
Мука — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 200 мл
Мускатный орех — 1 щепотка
Масло оливковое — по вкусу
Базилик (сушеный) — по вкусу
Зелень — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок на оливковом масле. Переложить обжаренные овощи в чистую миску.
2. На этой же сковороде обжарить нарезанные шампиньоны. Переложить в миску к луку с чесноком.
3. Обжарить фарш. В конце приготовления добавить протертые томаты и еще немного потушить. Все обжаренные овощи добавить к фаршу, добавить итальянские травы, соль и перемешать.
4. Каннеллони плотно наполнить начинкой.
5. На слабом огне распустить сливочное масло. Затем добавить просеянную через сито муку и, энергично помешивая венчиком, немного обжарить ее. Продолжая помешивать, аккуратно влить молоко. Добавить черный молотый перец, мускатный орех и соль, помешивая, на маленьком огне довести соус до кипения и варить его до загустения.
6. На дно формы залить соус бешамель, погрузить в соус каннелони. Отправить каннеллони на 20 минут в разогретую духовку.
7. За 10 минут до готовности посыпать их сверху натертым сыром и запекать до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!
[510x417]

Салат с сырокопченой колбасой и шампиньонами

Ингредиенты:

Колбаса сырокопченая — 60 г
Куриные яйца — 1 шт.
Сыр плавленый — 1 шт.
Шампиньоны консервированные — 120 г
Кукуруза консервированная — 70 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное яйцо отварите заранее и остудите, нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник. Плавленый сыр возьмите с зеленью или со вкусом бекона, нарежьте сыр кусочками и добавьте к яйцу.
2. Колбасу нарежьте небольшими кусочками и переложите в салат. Можете заменить колбасу курицей или мясом.
3. Консервированные шампиньоны добавьте ко всем ингредиентам. Грибы лучше мелко не резать, пусть будут довольно крупными кусочками, так салат получится вкуснее.
4. Добавьте кукурузу и майонез, соль и перец. Перемешайте все и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!
[700x512]

Настой молодости, красоты и здоровья

Сохраните себе!

Удивительно эффективный и очень простой в приготовлении рецепт состоит из 3 проверенных веками известных лекарственных растений: календула, красный клевер и боярышник.

Регулярное лечение этим средством улучшает обмен веществ, очищает организм от известковых и жировых отложений, избавляет от головных болей и головокружений, укрепляет сердечную мышцу и стабилизирует кровяное давление. Повышается жизненный тонус, омолаживается тело и восстанавливается зрение.

Понадобится.
Цветки календулы, собранные в период цветения, соцветия красного клевера (красные шишки, собранные в середине цветения растения), цветки или плоды боярышника (можно добавлять и того и другого в пропорции 1:1).

Рецепт 1.
- 2 ст. ложки мелко нарезанного каждого растения залейте стаканом водки.
- Поставьте настаиваться в тёплое место на 2 недели.
- Отфильтруйте все 3 настойки и смешайте их в равных количествах в одной ёмкости. Хранить в тёмном месте.

Принимать каждый день по 2 ст. ложки на протяжении одного месяца. После прохождения курса лечения нужно сделать перерыв на 25-30 дней.

Рецепт 2:
- Смешиваем в равных частях все 3 ингредиента в кастрюле и заливаем холодной водой.
- Ставим на огонь и доводим до кипения, и кипятим на слабом огне ещё полчаса.
- Выключаем, накрываем плотной крышкой, заматываем в полотенце и ставим настаиваться на ночь.
- Утром отвар процедить и снова немного подогреть.
- Влить 2-3 ч. ложки любого бальзама из аптеки и накрыть крышкой.
- Через 3 часа отвар можно разлить по стеклянным ёмкостям и поставить в тёмное место, накрыв одеялом, на 7 дней.

Принимать по 1/4 стакана через день до еды. Отвар оказывает положительное влияние на весь организм, особенно полезен для борьбы с хронической усталостью.
[700x512]

Слойки с яблоками

●Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
●Яблоки — 4 шт;
●Яйцо — 1 шт;
●Сахар — 50 гр;
●Масло сливочное — 30 гр;
●Корица.

Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления начинки.

Сначала приготовим начинку:
Тщательно вымыть яблоки и порезать их кубиками. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Выложить на сковороду яблоки. Присыпать сахаром и корицей. Тушить до мягкости яблок. Начинка получается вкусной — надо постоянно отгонять домочадцев, чтобы не съели ее раньше, чем закончится тесто:)

Подготовить тесто:
Разморозить при комнатной температуре, немного раскатать. Нарезать тесто на прямоугольники, сделать надрезы как на фото. С обратной стороны от надрезов выложить начинку. Начинки выложить сколько влезет: чем больше, тем вкуснее, но без фанатизма — чтобы можно было защипнуть края. Защипнуть края. Выложить слойки на противень, сверху смазать желтком. Смазываем для получения после выпечки аппетитной корочки. Выпекать при температуре 220 градусов до румяной корочки. Невероятно вкусные слойки с яблоками готовы!
[507x349]

Ветчинные рулетики с сыром

Ингредиенты:

Состав рецепта (на 10 порц.):
Ветчина - 500 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Чеснок - 2 шт.
Майонез - 100 гр

Приготовление:

Ингредиенты простые и доступные. Яйца натираем на средней терке. Сыр также натираем на средней терке. Добавляем измельченный чеснок. Я натираю на мелкой терке. Заправляем майонезом, перемешиваем. На кружки ветчины выкладываем начинку, Закручиваем. Укладываем на тарелку швом вниз. Из данного количества ингредиентов получается 20 рулетиков. Украшаем и подаем к столу!

Приятного аппетита!
[600x450]

Невероятно вкусный гречневый сyп с говядиной

Ингредиенты:
600 г мякоти говядины
1,5 стакана гречневой крупы
1 картофелина
1/2 небольшого корня сельдерея
1 морковь
1 репчатая луковица
1 ст.л. оливкового масла
1-2 лавровых листа
Душистый перец горошком
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец

Приготовление:
Мясо промыть и нарезать на куски, залить 2 л холодной воды, довести до кипения и убавить огонь. Снять пену, добавить лавровый лист, душистый перец и соль. Варить до готовности мяса (1,5-2 часа). При необходимости подливать кипяток.
Гречку обжарить на сухой сковороде (на среднем огне), помешивая, до появления интенсивного запаха. Все овощи очистить, нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до мягкости.
Готовое мясо вынуть из бульона и нарезать кубиками. Бульон процедить, довести до кипения и всыпать гречку. Добавить обжаренные овощи, картофель и мясо. Варить до готовности. Затем добавить нарубленный чеснок, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Приятного аппетита!
[650x510]

Чудо-средство для умывания!

Убтан - нет средства лучше для очищения кожи. Попробуйте, и вы ни за что не променяете его на гели и муссы. А запах! Аромат сушеных трав, специй, дерева, солнца и лета:)

Убтан в качестве универсального средства для очищения кожи используют уже более тысячи лет. Это традиционное средство гигиены в Индии, оно представляет собой порошок, состоящий из молотой смеси трав, специй, нутовой и зерновой муки, иногда с добавлением глины. При разведении водой этот порошок превращается в нежную пасту.

Поняв суть средства, очень легко заменить заморские растения на наши родные травки: крапиву, лекарственную ромашку, календулу, мяту и т. д. Вместо нута берем ржаную, гречневую, овсяную, кукурузную муку.

* Варьируйте травы, пробуйте новое!

- Календула – очищает, удерживает влагу в коже
- Ромашка лекарственная – успокаивает раздраженную кожу, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие
- Хвощ – снимает воспаления, сужает поры
- Шалфей – вяжущее, антисептическое, успокаивающее действие
- Крапива – общеукрепляющее действие, отлично подходит для всех типов кожи
- Чабрец – препятствует угрям, снимает воспаления
- Корень аира – бактерицидное и противовоспалительное действие, природный сапонин (дает мылкость)
- Корень солодки – отбеливает кожу, предохраняет от появления пигментных пятен, снимает раздражение и отечность, успокаивает кожу, природный сапонин
- Зверобой- обеззараживающее действие
- Цветы липы – отлично смягчают кожу, разглаживают морщины
- Молотая овсянка – стягивает расширенные поры, отшелушивает отмершие клетки кожи

Кроме того, в убтан по желанию добавляют глину, специи, соль, кофе, растительные экстракты и т. п.

- Куркума – антисептик
- Мускатный орех – стимулирует кровообращение
- Имбирь – антиоксидант, освежает и подтягивает кожу

Пропорции примерно такие: овсянка или другая мука – 40%, травы – 40%, различные добавки – 20%.

Итак, собрав всё в кучку, перемалываем, просеиваем тщательно, чтобы частицы порошка были очень мелкие и не смогли поцарапать кожу, перемешиваем, перекладываем в баночку, ставим в ванну. Готово!

* Как умываются убтаном?

Заливаете убтан в чашечке водой (комфортной для себя температуры), до консистенции сметаны, ждете минутку, масса как бы набухает, и можно умываться. полминутки массируете, можно смывать.

Результат: гладкая, идеально чистая кожа. Такое ощущение, что она дышит. Никакой пленочки, которая часто бывает после умывания промышленными средствами.

Порошок можно разводить не только водой. Для жирной кожи подойдет кефир, натуральный йогурт, для сухой – молоко. Для всех типов – отвар трав, минеральная вода, зеленый чай.
[550x384]

Уверена в том, что иметь дополнительный заработок желает каждый. Вопрос в том, где и как его получать? Думаю то, что в интернете можно зарабатывать хорошие деньги, ни для кого не секрет. Да, для этого нужно иметь определенные навыки, ведь никто не будет платить вам за то, что вы просто пользуетесь интернетом. Читать далее...

Витаминная паста

В качестве натуральной витаминной добавки очень хорошо принимать так называемую "Пасту Амосова".

Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она и для здоровых людей полезна.

Вот ее рецепт:
взять по 500 г
изюма
кураги
инжира
чернослива без косточек
грецких орехов и 1 лимон с кожурой

Все перемолоть в кухонном комбайне или через мясорубку. Добавить 500 г меда.
Все перемешать и разложить по банкам.
Эта смесь - просто кладезь микроэлементов и витаминов.
[500x372]

Медовик с фруктами

Новый вкус привычного десерта!

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 90 г
Сахар — 2 стак.
Сметана — 400 г
Мед — 40 г
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 350–400 г

Приготовление:

1. В кастрюлю выложите сливочное масло, добавьте мед и стакан сахара.
2. Перелейте растопленную массу в миску.
3. Когда масса немного остынет, вбейте яйца. Перемешайте. Добавьте разрыхлитель.
4. Просейте через сито пшеничную муку.
5. Замесите руками тесто. Оно должно липнуть к рукам, поэтому с мукой не переборщите. Оставьте тесто на 15 минут.
6. Поделите тесто на шарики. Возьмите один из них и раскатайте на пергаментной бумаге, на которой с обратной стороны нарисуйте ручкой круг, используя для помощи тарелку. Вилкой на корже сделайте проколы.
7. Отправьте корж в разогретую до 190 ºC духовку на 4–6 минут.
8. Сметану соедините с оставшимся стаканом сахара.
9. Взбейте миксером сметану с сахаром.
10. Банан и киви нарежьте кубиками.
11. Промажьте остывший корж сметанным кремом.
12. Выложите кусочки банана.
13. Испеките второй корж, дайте ему остыть. Промажьте кремом, выложите теперь киви.
14. Таким образом чередуя коржи с фруктами соберите весь торт. Верхний корж просто смажьте обильно сметаной. Один корж оставьте для украшения торта.
15. Измельчите корж для украшения в крошку. Посыпьте торт сверху и декорируйте края.
16. Дайте торту постоять для пропитки 1–2 часа. Нарежьте его на куски и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
[700x492]

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Ингредиенты:

Китайская капуста — 150 г
Ветчина — 150 г
Помидоры — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Пекинскую капусту сполосните и просушите, нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите в салатник.
2. Ветчину нарежьте небольшими полосками или кубиками, добавьте ветчину в салат.
3. Помидоры сполосните и просушите, нарежьте томаты дольками и переложите в салат.
4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и майонез.
5. Перемешайте салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
[510x313]

Сырный суп

Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.

Вам потребуется:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Как готовить:

1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
4. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
[509x419]

Игровые автоматы в казино Champion - небывалое наслаждение от азарта!

Азартные игры, на сегодняшний день, находится на пике своей популярности. И это не удивительно, ведь людей, которые желают пощекотать себе нервы, а также получить возможность приумножить свое состояние всегда было предостаточно. Тем более сейчас, когда с любого устройства, которое имеет доступ в сеть, можно зайти в любимое игровое заведение и хорошо провести время. Читать далее...

🔹 Чизкeйк диетический 🔹

Количество порций: 8 порций
Состав на 100 грамм:
Углеводы — 21,4 грамма
Жиры — 3,3 грамма
Белки — 6,4 грамма
Калорийность — 140 ккал

Ингредиенты для основы:
Печенье “Юбилейное” со злаками — 150 грамм
Сок яблочный — 50 грамм

Ингредиенты для начинки:
Кремообразный обезжиренный творожок — 400 грамм
Йогурт натуральный, обезжиренный, без добавок — 350 грамм
Яйцо — 1,5 штуки
Крахмал — 1,5 ст.ложки
Сахар — 3,5 ст.ложки
Цедра лимона
Сок половины лимона

1. Измельчить печенье в блендере или растолочь в крошку.
2. Смочить печенье яблочным соком, вымесить до консистенции пластилина. Выложить ровным слоем на дно разъемной формы диаметром 20-23 см.
3. Приготовить начинку. Для этого взбить творог с йогуртом, сахаром, цедрой и соком лимона до гладкой, однородной формы.
4. В получившуюся массу постепенно ввести яйца и крахмал. Тщательно взбить.
5. Начинку выложить на основу, разровнять.
6. Форму для чизкейка обернуть фольгой и поставить в большую по диаметру емкость, наполненную водой.
7. Поставить емкость с водой и чизкейком в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Затем духовку выключить, но чизкейк не вынимать, а оставить там на 2 часа.
9. Готовый чизкейк охладить. По желанию украсить ягодным соусом.
[591x700]

Хрустящие куриные палочки

Ингредиенты:

2 больших куриных грудки
½ стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
60 мл растительного масла
соль и перец

Приготовление:

Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.

В отдельную тарелку высепьте муку, поперчите и посолите (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке затем окунуть в яйцо. И в конце «искупать» в сухарях. Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне. Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.
[512x338]

ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ТУШЁНУЮ КАПУСТКУ

Ингредиенты:

🔸 0,5 кг капусты
🔸 1 головка лука
🔸 1/2 ст. ложки уксуса
🔸 1/2 ст. ложки сахара
🔸 1/2 ст. ложки муки
🔸 1 ст. ложка томата-пюре
🔸 2 ст. ложки масла

Приготовление:

1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности.
2. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.
[640x360]

ИНТЕНСИВНАЯ ЗАРЯДКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

🔹 Прыжки через скакалку: 1 подход — 5 минут или 300 прыжков. Это поможет разогреться и начать сжигать жир.
🔹 Приседания: 1 подход, 30 раз.
🔹 Плывем брассом: лягте на пол в позе летящего супермена, приподнимите бедра от пола и делайте симметричные движения руками и ногами параллельно полу, как в стиле спортивного плавания «брасс».
🔹 Отжимания: 1 подход, 30 раз (или любое максимальное для вас количество раз).
🔹 Прямой удар рукой: вспомните Али. Делайте быстрые прямые удары правой и левой рукой, по 50 раз на каждую.
🔹 Обратные отжимания от скамьи (или стула) с полусогнутыми ногами на полу. Выполните 10 раз, затем закиньте правую ногу на левую, так чтобы лодыжка касалась колена и выполните 20 повторений. Поменяйте ноги и выполните еще 10 повторений.
🔹 Поднятие гантели на бицепс (вместо гантели можно использовать эспандер: прижать к полу одной ногой эспандер по центру и тянуть за концы вверх): 1 подход, 100 повторений.
[700x358]

Очень быстрый салат и варить ничего не надо

Ингредиенты:

-сырая морковь
-колбаса
-маринованные огурцы
-консервированный зеленый горошек
-консервированная кукуруза
-свежие огурцы

Приготовление:

Все порезать соломкой, морковь натереть. Смешать и добавить майонез.
Очень быстро и вкусненько.
Приятного аппетита!
[500x435]

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО!

Давно ли Ваш любимый цветок цвел, как в магазине цветов, не помните? Вот и я уже почти позабыла. Вроде и подкармливаю его, а он все не радует пышным цветением.

Маленькая хитрость: чтобы цветы в доме цвели пышно и долго!

Но вот недавно зашла в гости к подруге, а у неё цветы просто загляденье, все цветут, как на подбор. Как же так? Оказывается есть одна маленькая хитрость, для того чтобы цветок цвел пышно и долго нужна специальная подкормка. Секрет её прост и доступен, делюсь, пусть и Ваши цветочки Вас порадуют.

Чтобы растения цвели ещё красивее и пышнее, садоводы рекомендуют в период бутонизации вносить подкормки. Одной из таких подкормок является касторовое масло, благодаря которому цветение становится пышным и более продолжительным, а цветочные головки получаются крупными и получают более насыщенный цвет.

Приготовление

Литровую бутылку наполняют отстоявшейся водой комнатной температуры и добавляют в неё

1 ч. л. касторового масла.

Далее крышку плотно закрывают и тщательно взбалтывают содержимое.

Касторовое масло должно разбиться на мельчайшие фракции и хорошо смешаться с водой, чтобы не обжечь корни растения.

Сразу же после взбалтывания, пока касторовое масло не поднялось, поливаем цветы.

Если растение цветет раз в год, то достаточно одной такой подкормки. Если растение цветет постоянно, то подкармливать их касторовым маслом можно раз в месяц
[700x525]

Суши филадельфия дома

Ингредиенты:
Прессованные водоросли нори – 1 лист
Сливочный сыр Филадельфия — 100 г
Суши – рис — 130 г
Огурец свежий — 1 шт
Лосось (семга) слабосоленый – 150 г
Авокадо –1 шт.
Соус васаби — по вкусу
Соус соевый – по вкусу
Имбирь маринованный — по вкусу

Приготовление суши филадельфия по рецепту:
1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой.
2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.
3. Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.
4. Дальше накрываем рис ковриком, прижимаем, переворачиваем и раскрываем.
5. Нори оказываются сверху. На нори кладем сыр филадельфия. Как вы будете класть сыр – дело ваше: можно равномерным слоем распределить по водорослям, а можно дорожкой по центру будущего ролла.
6. Огурцы и авокадо нарезаем тонкой соломкой. Часть роллов можно сделать с авокадо, часть – с огурцом. Выкладываем их в середине ролла.
7. Аккуратно сворачиваем ролл.
8. Нарезанное филе лосося или семги раскладываем на пленке вплотную.
[507x397]