Лада Крымова, личный архив
Впрочем, есть способ приготовить вполне натуральный и очень вкусный колбасоподобный продукт в домашних условиях. Это действительно недорого, увлекательно и оставляет огромный простор для творчества. Рецепт интересный, в процессе не хлопотный, а результат шикарный! Одна есть существенная сложность – не отрезать кусочек раньше положенного срока. Поэтому советую готовить блюдо с вечера, а наслаждаться уже утром.
Соломки будут хорошо сочетаться с утренним кофе, молоком или пивом, идеальна как на гарнир к футбольному матчу по тв:)))))
http://inveraray.livejournal.com/119338.html
Текст автора.
Печенка по-берлински (Leber Berliner Art) готовится просто: порционно порезанная телячья (и никакая другая; цена от 22 евро за килограмм) печень обваливается в муке и обжаривается на сливочном масле несколько минут, затем ее перчат и солят по вкусу. К печени подаются тушеные на масле, оставшемся после жарки печени, яблочные "кольца" (используются фрукты кисло-сладких сортов) и обжареный репчатый лук, а также по желанию картофельное пюрэ, хотя меня лично вполне устраивает вариант только с яблоками и луком.
Из субпродуктов печень люблю больше всех. Ее не обязательно как-то по-особенному готовить, испортить трудно и она может выступать в роли своего рода приправы к мясу.
Автор Казимир Кашкур
Думаю, нет необходимости объяснять, что такое свиное сало. Да, да именно о нем слагаются анекдоты, спорят о вреде и пользе. Но я не буду говорить ни о пользе, ни о вреде. Пусть этим занимаются люди, которые достаточно изучили данный вопрос. – Я же поведаю несколько рецептов засолки сала для тех, кто, невзирая на запреты, все-таки любит иногда побаловать себя этим древним продуктом.
В деревенских хозяйствах объемы сохраняемого сала могут доходить до нескольких десятков килограммов. Сейчас в этом нет проблем, поскольку практически у каждого человека есть холодильник с морозильником. Но было время, когда не было бытовых холодильников. Тем не менее, сало необходимо было сохранять летом и зимой. В деревнях его хранили для употребления в пищу при выполнении тяжелых работ, таких как заготовка дров, производство весенних посадок и посевов, сенокос и уборка сена, уборка урожая.
Галина942Подожду вместе с Вами виноградную закваску. а пока поделюсь очень простой закваской - я на ней уже пол года пеку хлеб в хлебопечке. Правда там есть небольшой нюанс - автоматической программы мало. для того чтобы такой хлеб подошел, поэтому я ставлю сначала на "Тесто", потом часа четыре в теплое место , чтобы тесто подошло, а потом включаю программу "Кекс", и у меня получается очень вкусный , настоящий хлеб.
Один совет - муку для закваски покупать только ржаную, и не в полиэтиленовых пакетах. - в них мука погибает и не хочет расти. У меня две недели не получалась закваска, а оказалось дело в муке. которая годами лежит расфасованная в супермаркетах.ссылку на закваску - вот она -
http://www.nimbul.ru/2009/04/rganaja_zakvaska/
ссылку на закваску - вот она -
http://www.nimbul.ru/2009/04/rganaja_zakvaska/
людмила пушилина1240 Вот, сайт с рецептами бездрожжевого хлеба
http://www.convent.mrezha.ru/_text/bread.htm
gulia ivanova хлеб делать на закваске собственного произвдства http://yandex.by/yandsearch?rdrnd=651394&text=%D1%80%D0%...
Наталья К Я с сентября пеку бездрожжевой хдеб.Закваска для хлеба:поллитра молока, дучше деревенского оставить на сутки на столе в трёхлитровой банке, к получившейся простокваше добавить поллитра воды и полкилограма муки высшего сорта, всё размешать и поставить настаиваться при комнатной температуре на два дня.Через два дня в банке будет плавать в небольшом количестве жидкости сгусток теста- это и есть закваска.Если не будете печь сразу, то положите этот комочек теста в баночку из-под сметан, закройте крышкой и уберите в холодильник, где хранятся фрукты и овощи, чтобы не замёрзла. Закваска готовится один раз и обновляется с каждой буханкой.
http://domo.mirtesen.ru/blog/43897408214/Kak-vernut-beliznu-vescham?
Делятся опытом:
Сначала необходимо все вещи густо-прегусто!!! намылить хозяйственным мыломи залить небольшим количеством воды с разведенной в ней марганцовкой, хорошо размешать. В результате химической реакции вода превратится в буро-серо-грязную жидкость (меня очень испугал поначалу этот цвет) дать полежать пару-тройку часов. Затем прополоскать хорошо (даже стирки не требуется). Вещи настолько белые!!! я была в шоке.. даже желтизна с детских пеленок исчезла, про кухонные полотенца и говорить нечего!! Если боитесь, попробуйте на чем не жалко...
Если уж кипятить, то и без шорканья и прочей байды с замачиванием на сутки, можно халаты отбелить. Достаточно просто добавить в воду при кипячении перекись по-крепче, 6%-ю например, плюс сода и немного порошка. Всё отбелится, говорю, как процедурная м/сестричка 80-х годов.:)
Белые грязные вещи можно перед стиркой замочить в соленой воде-хорошо отстирываются.Если плохо отстирались вещи,замочите в перекиси водорода-отбеливает.
НА 5 ЛИТРОВ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ НАШАТЫРНОГО СПИРТА И 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА ПОСЕРЕВШУЮ ВЕЩЬ ЗАМОЧИТЬ НА 1,5 ЧАСА. пОСЕРЕВШИЕ ВЕЩИ ИЗ ДЕЛИКАТНЫХ ТКАНЕЙ ОТБЕЛИВАЮТСЯ.А КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА НЕ ПРОБОВАЛА.
Я кухонные полотенца в кефире замачиваю, становятся белоснежными. А вещам белизну вернуть старая Персоль помогает.
Красиво оформленные окна способны радовать глаз, даже если вид за ними не самый радужный. И если рамы давно потрескались, а подоконник завален, никакой залитый солнцем пейзаж за окнами не поднимет настроение. Поэтому грамотно оформленное окно не только дополнит интерьер, но и создаст благоприятную атмосферу в доме.
[показать]Строим выкройку детских брюк для детей от 3-х до 16-ти.
Это очень простая и лёгкая в применении методика.
Такой она покажется тем, кто раньше сталкивался с другими методиками.
А для начинающих, чтобы упростить процесс построения, мы предлагаем пошаговую инструкцию.
Шаг за шагом, следуя указаниям, вы легко справитесь с заданием и в итоге придёте к выводу, что всё действительно очень просто.
Эту методику можно использовать для построения выкройки брюк как для мальчиков так и для девочек (до 42 размера).
Для девушек старше используется методика построения выкройки брюк для женщин.
Продолжение здесь:

[448x600]
[600x550]
Из инета.
http://www.pinkchalkstudio.com/blog/2006/07/10/whi...hallenge-water-bottle-carrier/
МК в картинках.

Нам от бабушки по наследству достался старый дом в деревне вместе с дачей. Родители решили не продавать его, а оставить под дачу – хороший большой участок и сад, но вот сам дом – рухлять… Рядом с домом много подвалов и сараев, где хранятся овощи и фрукты. И каждую весну нас постигает ужасное разочарование – все наши овощи и фрукты «всплывают наружу». Конечно, иногда бывает «сухая» весна, но очень редко.
[400x300]
Стремительный забег в Мегу завершился. Чтобы успеть все купить, не расталкивая локтями садоманов и садоманок, в OBI приехали аж в 7.00. Затем быстренько пробежались по Ашану и Икее, заглянули в некоторые магазинчики Меги. Увы, увы, в списках осталось немало незакрытых позиций. Значит, придется совершить набеги еще в пару маркетов и на ВВЦ.
И так, для чего мне нужны товары из первого списка?
[показать]Предлагаю вам рецепт пасхи, которую я делаю уже несколько лет . Нам она очень нравится, вкус у нее, можно сказать, современный - шоколадно-миндальный с цитрусовой ноткой.
[437x331]
[438x331]
[301x438]
[301x438]