[650x440]

Уверена, что идея совместить мясо и гарнир- гениальна!
Так же уверена, что стожики хотя бы раз делала каждая хозяйка.
НЕ ПРЕТЕНДУЯ на авторство и оригинальность- показываю, какие стожики "прижились" в нашей семье.

[650x341]

Дизайн комнаты или квартиры обычно начинается с выбора цветовых сочетаний. Ведь правильное использование цветов - залог гармоничного, стильного и целостного интерьера. Делимся шпаргалкой, которая поможет подобрать идеальную цветовую гамму при оформлении спальни. Уверены, засыпать и просыпаться в такой комнате будет намного приятнее.

Читать далее »

Читать далее »

[700x393]

[показать]

Действующие лица

    Бедрышки = 8 шт

    Шампиньоны = 300 г

    Лук репчатый = 2 шт

    Чеснок = 5 зуб.

    Сметана (20%) =250 г

    Майонез = 150 г

    Масло подсолнечное (для обжарки) = 5 ст. л.

    Паприка сладкая

    Смесь перцев

    Приправа

    Вода (чуть подсоленная, в форму для запекания) = 3 ст. л.

Готовим:

            Мелко режем лук, обжариваем.Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинками, добавляем к луку и обжариваем до золотистого цвета.

Берём бедро, кладём шкуркой вниз и вырезаем косточку, стараясь не нарушить кожу.

Вытаскиваем косточку и всякие жилки вокруг неё (косточки я потом добавляю в любой бульон)

          Бёдрышко отбиваем через пакет или пищевую плёнку, чтобы не разлетались брызги)

Бедро посыпаем смесью перцев, по всей поверхности (без фанатизма), пару столовых ложек майонеза смешиваем с парой зубчиков, натертого на мелкой тёрке чесночка, перемешиваем и немного смазываем поверхность бедра с перцем, не солим

Далее раскладываем на поверхности грибы с луком (можно сразу разделить грибную массу на 8 порций и тогда хватит на все бёдра одинаковое кол-во начинки).

Скручиваем нашу красоту как рулетик и закрепляем зубочисткой, Стараемся схватить кожные покровы, как на картинке.

[352x200]

На разогретой сковороде обжариваем наши рулеты. Кладём изначально швом вниз! Потом переворачиваем.

Складываем в форму с бортиками, швом вниз, заливаем маслом со сковородки.

Смешиваем сметану, оставшийся майонез, приправу для курицы, смесь перцев, паприку и натёртый на мелкой тёрке чеснок, Всё тщательно перемешиваем и обмазываем этим соусом наши бёдрышки..

Добавляем в форму немного водички, воду можно чуть подсолить (если в вашей приправе для курицы соли нет), хотя и не обязательно, майонез ведь солёный.Накрываем фольгой и отправляем в духовку с 180ºСи забываем на 30-40 минут.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

Ещё одно блюдо итальянских бедняков – минестроне, густой овощной суп. Суп этот готовят из сезонных овощей. В него можно положить любые овощи, которые выросли на грядке или хранились в кладовке, и обязательно добавить для сытности пасту, картофель или рис. Важно варить суп достаточно долго, чтобы овощи отдали как можно больше своих ароматов и вкусов, тогда он получится насыщенным.

Суп я готовила на воде, но вы можете добавить овощной бульон, а когда закончится пост сварить минестроне на говяжьем или курином бульоне. Обязательно хорошо потушите лук, помидоры и морковь, именно эта смесь играет заглавную роль в овощном букете.

Также важно измельчить примерно половину густых ингредиентов до состояния пюре, а затем снова все смешать вместе. Разнообразность текстур – это ещё одна отличительная черта минестроне.

Ингредиенты для постного минестроне:

3-4 средних клубня картофеля;

2 морковки;

2 головки репчатого лука или лука-шалота;

4 помидора;

350 г стеблей сельдерея;

300 г китайской капусты;

100 г белого риса;

стручок перца чили;

лавровый лист, чёрный перец, оливковое масло, хлопья паприки.

Способ приготовления - далее...

[показать]

В прошлый раз показали вам дизайн в восточном стиле, о котором не раз рассказывали и создали первое впечатление о доме вашим гостям благодаря нашей коллекции 16 изумительных идей дизайна гостиных в восточном стиле, который ошеломлять Вас. Но это интерьер дизайна внутренних помещений дома.

[показать]

Перед тем как попасть в гостиную, гость должен войти в дом и ми создаем первое впечатление, привлекая внимание сразу внутри дома, входом, сделанным в восточном стиле. Ниже представим изумительную коллекцию идей дизайна входа в дом в восточном стиле.

Далее - все 17 идей дизайна входа в восточном стиле

[377x377]

[показать]

Простая туника спицами для женщин, выполненная лицевой гладью из шерстяной пряжи средней толщины. Вязание переда и спинки осуществляется аналогично за исключением глубины выреза горловины. Проймы рукавов и бретели связаны резинкой 2 на 2. Описание модели рассчитано для нескольких размеров.

[показать] [показать]

[700x450]

Путешествия дарят нам возможность увидеть не только внешний мир, но и кое-что скрытое от посторонних, если мы хотим прикоснуться к чуду. Ведь всегда есть шанс встретить красивые детали, которые таят за собою что-то еще более прекрасное и таинственное, как эти 20 волшебных окон.