• Авторизация


Без заголовка 10-02-2016 17:28

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Конфеты с арахисовой пастой

[560x492]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:27

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пирожные Крембо (без выпечки)

Те, кто когда либо были в Израиле, не могли не познакомиться с этим замечательным десертом.  Песочная основа, нежная, воздушная начинка и шоколадная глазурь. Каждое пирожное аккуратно обернуто в тонкую цветную фoльгу. Десерту Крембо уже более 200 лет. Впервые он появился в Дании, и был привезен в Израиль в 50ые годы эммигрантом из Германии. На сегодняшний день Израиль считается самым большим потребителем Крембо в мире. Есть два основных, самых популярных видов крембо - ванильный и мокка.  Хорошенько изучив разные рецепты пирожных крембо, а также одноименных тортов, я создала свой вариант этого легендарного пирожного.

[показать]

 

В оригинале основой пирожного является песочное тесто. Начинка делается на основе белка, а шоколадная глазурь тонка как бумага. Я предлагаю немного другой вариант. 
[показать]

Ингредиенты

Для основы

13 шт. печенья Мария (я использовала шоколадное)

Для начинки

1 ст. сливок 35% (240мл)
3/4 ст. молока (180мл)
1 пакет (80гр) растворимого ванильного пудинга/Instant vanilla pudding (я использовала пуддинг фирмы Осем)

Для глазури

300 гр. молочного шоколада
3 ст.л. растительного масла (я использовала кокосовое)


Приготовление

Основа

Противень застелить фoльгой, поставить сверху решетку, на которую выложить печеньe

Начинка

Сливки, молоко и пуддинг взбить при помощи миксера в течение неск. минут до загустения
При помощи кондитерского мешка горочкой выдавить начинку на каждое печенье
Поставить печенье с начинкой в холодильник и приготовить шоколадную глазурь

Глазурь

Растопить шоколад на маленьком огне, помешивая
Добавить масло, перемешать
Дать шоколаду остыть до комнатной температуры

Достать печенье с начинкой из холодильника. При помощи столовой ложки поливать начинку шоколадом по всей поверхности.

[показать]

Охладить в холодильнике как минимум 1 час

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-02-2016 17:27

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Рецепт конфет Ferrero Rocher

Эти конфеты делаются очень просто, а получаются ну ооочень вкусные!!! Ммм....

Ингредиенты ( на 12 конфет):

100 гр измельчённых ореховых вафель;
150 гр обжаренного и крупно порубленного фундука + 12 цельных орешков;
200 гр шоколадной пасты нутелла;
150 гр горького или молочного шоколада

Приготовление:

1. В отдельной миске смешиваем измельченные вафли, крупно порубленные орехи и нутеллу. Должна получиться густая начинка с кусочками вафлей и фундука. Ставим массу в холодильник примерно на полчаса. Начинка должна затвердеть.

2. По истечении положенного времени, когда шоколадная масса будет готова к лепке, зачерпываем чайной ложкой порцию шоколадного крема и скатываем из него шарики, вставляя в каждый цельный орех. Готовые шарики, разложенные на плоской тарелке, вновь помещаем в холодильник, чтобы они закрепили форму и затвердели.

3. Далее на водяной бане растапливаем шоколад и, насаживая на деревянную шпажку, обмакивайте в него каждый шарик с орехом. Раскладываем шарики на решётке, чтобы верхний слой шоколада схватился. Затем вновь отправляем шарики застывать в холодильник. По желанию в качестве верхнего слоя, пока шоколад ещё не застыл и липкий, можете обвалять конфеты в ореховой крошке.

Для полного соответствия домашних конфет оригиналу, можно обернуть каждую конфету в золотистую фольгу.


#десерты@country_cook
#орехи@country_cook
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:20

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Элегантная сумочка в технике пэчворк. Шьем сами

[539x584]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Цветочные сумочки от Ulla's Quilt World

Представляю вам очередные работы мастерицы, любительницы пэчворк, Уллы из Финляндии. Выкроек нет, к сожалению, здесь только две идеи

[554x700] [584x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:19

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пряничный тортик с грушей

[604x453]

Нежный десерт-тортик, из подручных материалов, да еще и готовить сможет даже ребёнок!
400 гр пряников-малюток,
500 гр сметаны (21% жирности),
3/4 стакана сахара,
2 груши.
сметану взбить миксером, с сахаром, до получения пышной массы.
пряники разрезать вдоль на две части.
груши почистить и нарезать мелким кубиком.
*в форму выложить тонким слоем сметанный крем.
*выложить слой пряничных половинок,
*выложить одну нарезанную грушу,
*немного сметанного крема,
*снова слой пряничных половинок,
*сметанный крем,
*груша,
*сметанный крем,
*пряничные половинки,
*выложить весь оставшийся крем, разровнять.
форму затянуть пищевой плёнкой и поставить тортик для пропитки , на нижнюю полку холодильника, на ночь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:15

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Выкройка летней сумки

[549x488]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:14

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем сами косметичку на фермуаре

Шьем сами косметичку на фермуаре

[533x458] [564x430]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:14

Это цитата сообщения Воробьёва_Татьяна Оригинальное сообщение

Выкройка сумочки под фермуар.

Источники: 

http://www.sewlover.com/

http://chippilusha.blogspot.com/

http://miram.gallery.ru/watch?ph=bobQ-eg6uG

Фотографии в альбоме «Выкройка сумочки под фермуар» ynat1906  на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 17:14

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусные домашние конфеты с фундуком

[600x400]

Читать далее..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:37

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Колье из веревки за 5 минут


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:23

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Аксессуары для бохо и не только...

[342x257] [342x257]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянский торт "Грецкий орешек"

[показать]

Потрясающе вкусный торт!! Тающие во рту коржи из безе и грецких орехов, всего 2 ложки муки и много взбитых сливок!! Этот торт обязательно нужно попробовать!!

Ингредиенты для "Итальянский торт "Грецкий орешек"":
Коржи
Белок яичный — 10 шт
Сахар — 400 г
Орехи грецкие — 300 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мука (на посыпку бумаги для выпечки)
Шоколад темный — 250 г
Крем
Сливки (33-35% жирности) — 800 г
Сахар — 3 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:22

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Секреты шитья. Всё, что касается воротников и обработки горловины. ч.6

Раскопки в почтовом ящике продолжаются, боюсь, закончатся они нескоро, ибо количество сообщений во входящих приблизилось к трем тысячам, и это не считая тематических папок, где тоже "добра" немеряно...))))

Вот очередной сборник по  моделированию, крою и обработке воротников, а также немножко об обработке горловины - какие-то интересные нюансы и детальки.

Кому нужно, ловите...))))

 

а. Как притачать рубашечный воротник

http://www.liveinternet.ru/users/nayasya/post367577124

 
 
б.Врезной воротник. ВИДЕО
 
 
 
 
 
г. Как сшить съемный воротник 
 
 
 
 
д. Маленькие секреты маленького воротничка - стойка
 
 
 
 
е.Воротник-стойка,цельнокроенная с полочками
 
 
 
ж. Обработка воротника с помощью косой бейки
 
 
 
з. Воротники - много и разные
 
 
 
 
и. Рубашечный воротник
 
 
 
[260x208]       [260x341]
 
к. Воротник хомут - выкройка и обработка
 
 
 
л. Воротник-капюшон на пальто
 
 
 

Серия сообщений "пошив и примерка3":
Часть 1 - шьем корсеты и корсажи - часть первая
Часть 2 - книга школа шитья
...
Часть 34 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:21

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Мастер-класс по пошиву большой дорожной косметички. Очень подробно!

Мастер-класс по пошиву большой дорожной косметички. Очень подробно!

Очаровательная и удобная косметичка получилась у автора этих работ rjrkirf

Если вы хотите сшить подобную косметичку, то этот подробный фотоурок по выкройке, пошиву, вышивке и сборке косметички вам вполне пригодится. По-моему, все вполне понятно. Автору огромная благодарность!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рецепт ароматной чибатты

[показать]

ЧИБАТТА – «КОРОЛЬ ХЛЕБА»
Микетта, пьядина, карасау, фризелле, фокачча, чиабатта… Как звучат эти дышащие старой Италией названия итальянского хлеба! В них – вся тысячелетняя культура хлебопечения солнечного края. Однако, стоп. В этот ряд затесался и новичок. Кто бы мог подумать! Чиабатта – это не рецепт, пришедший к нам из глубины столетий, а совершенно свежее изобретение.
Вкусный, воздушный, с хрустящей корочкой и пористой мякотью – это новый хлеб со старым вкусом, вкусом древнего хлеба Италии. «Король хлеба» , - так величает чиабатту ее автор. Как вы думаете, кто изобрел самый популярный хлеб этой южной страны? Бывший гонщик, Арнальдо Каваллари. В шестидесятые его называли королем ралли. Четыре раза он становился чемпионом Италии по автогонкам. А потом стал мельником и пекарем и придумал чиабатту.
Чиабатта – это тапок. Именно так переводится с итальянского это слово. Посмотрите на ее форму – тапок и есть. Первый такой хлеб синьор Арнальдо выпек в 1982 году, а в 89-м зарегистрировал торговую марку «Ciabatta Italiana».
Одна из причин появления чиабатты – французский багет. Уж слишком много было его в 80-е прошлого века в Италии. Его охотно брали для бургеров, сендвичей и просто бутербродов. Так в противовес багету и из ревности к нему и родилась чиабатта. И ее точно так же удобно нарезать для всех этих нужд. А какая с ней получается брускетта!
Но главный секрет лучшего итальянского хлеба – не в форме, а в тех самых дырочках, которые делают чиабатту такой воздушной внутри. Ее тонкий благородный аромат и особый вкус – результат длительного созревания теста. Изначально чиабатта выпекалась исключительно в Лигурии. Потом она заполонила всю Италию. Проникла в Европу. Покорила США. Ныне она продается в 11 странах мира по лицензии Арнальдо Каваллари. Это универсальный хлеб, который подходит буквально ко всему: к супам и салатам, к сырам и вину, к сырокопченому мясу и разнообразным закускам.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:14

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Чёрный жемчуг в лунном свете - сумочка крючком

http://club.osinka.ru/topic-150552?p=12820657#12820657

1.
[500x700]

2.
[700x637]

3.
[609x264]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:13

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Снуд спицами для начинающих

описание модели на сайте http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/sharf-sn...-spicami-dlya-nachinayushchikh

 

[604x418]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:11

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Оригинальная двойная юбка

[показать]

Размер: 46-48

Вам потребуется: 600г меланжевой пряжи коричневого цвета (50 % хлопок, 50 % акрил, 300 м/ 100 г); 50 см подкладочной ткани при ширине 140 см; круговые спицы № 2,5; крючок № 3; широкая резинка для пояса длиной 75 см. 

Техника вязания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2016 15:11

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Видеопанорама Мальдивских островов

Мальдивские острова довольно прочно ассоциируются у многих из нас с безмятежным  отдыхом, уединением и спокойствием. И хотя их отдаленность от Европы значительная ( полет из Москвы займет около 8-9 часов) , но высокий уровень обслуживания и удивительный климат компенсируют все сполна.

Многие мировые курорты предлагают своим гостям  максимум удобств, первозданную чистоту, уникальную природу, белоснежные пляжи», но на Мальдивах все это — абсолютно иначе. С пляжами Мальдив не может сравниться, пожалуй, ни один другой.

Вы можете здесь выбрать для просмотра панораму "На рифе со скатами" и другие!

Приятного путешествия!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии