В пироге совершенное сочетание вкуснейшего песочного теста и сочной творожной начинки. Готовить такой шедевр сладкой выпечки можно хоть каждый день: настолько все легко, просто – и продукты самые доступные.
Нравится пирог с творогом всем: и взрослым, и детям, и тем, кто в принципе не любит творог.
Состав продуктов:
Для основы:
-
400 грамм пшеничной муки;
-
150 грамм сахарного песка;
-
10 грамм разрыхлителя;
-
50 грамм жирной сметаны (от 20%);
-
два свежих куриных яйца;
-
150 грамм сливочного масла (или сливочного маргарина).
Для начинки:
-
400 грамм творога;
-
10 грамм (один пакетик) ванильного сахара;
-
130 грамм сахарного песка;
-
одно свежее куриное яйцо;
-
80 грамм жирной густой сметаны;
-
70 грамм изюма.
-
сахарная пудра для посыпки.
Уже два года хочу разместить этот рецепт. Но все время не устраивают финальные фото. Но в честь последнего дня конкурса "Азы кулинарии", все-таки решилась выложить как есть. Как всегда раскрою все мелочи, благодаря которым Вы получите не коричневую жижу, которую можно встретить в магазинах, а густое, как мармелад и янтарное по цвету повидло. Заходите, не пожалеете!
