• Авторизация


11 заготовок грибов на зиму 13-12-2015 19:41

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

11 заготовок грибов на зиму

[604x453]


Активное время готовки 25 мин. + время на засолку

1. Засолка грибов - холодный способ.

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Котлета по-гомельски 13-12-2015 19:40

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Котлета по-гомельски


 


[225x300]

В белорусском Гомеле я не была и в ресторанах, можно сказать, не работала. Но именно так называют эти котлеты в рунете.

Ингредиенты:

400-500 г — свинина (куриное филе)

Для начинки:

200 — 300 г — грибы (шампиньоны или вешенки)

100 — 150 г — сыр твердый

1 шт — лук репчатый

укроп (свежий)

Для панировки:

2 — 4 шт — картофель

1 шт — яйцо куриное

мука

соль

перец черный (молотый)

масло растительное.

Начинка.

Грибы отварить и порезать. Лук нарезать и пожарить на растительном масле до полуготовности. Сыр натереть на крупной терке. Укроп (у меня замороженный) измельчить. Соединить грибы (у меня белые замороженные), лук, сыр, укроп, посолить, поперчить, перемешать.

Мясо нарезать поперёк волокон как на отбивные/шницель, тонко отбить с обеих сторон, посолить, поперчить. Вместо свинины можно взять и куриное филе, но говорят, что настоящие котлеты «Гомельские» готовятся только из свинины.

Положить на отбитое мясо начинку. Сформировать котлету овальной формы. Первый вариант у меня для пробы — без сыра и укропа.

Второй вариант — с сыром и укропом. Дело было зимой, поэтому укроп здесь замороженный.

Сформировать котлеты овальной формы. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце.Натереть сырой картофель на крупной тёрке.

Затем на ладони разложить равномерно по всей котлете натертый картофель. Уплотнять и прижимать картофель руками, сложив руки «лодочкой». Постепенно добавлять ещё картофель и уплотнять руками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Немецкий пирог "Изумительный" 13-12-2015 19:39

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Немецкий пирог "Изумительный"

Немецкий пирог "Изумительный"

Немецкий пирог "Изумительный"

Неимоверно вкусный пирог со вкусом и ароматом лимона и яблок.

Итак, рецепт...

Для теста:
125 г сливочного масла или 200 г маргарина (у меня маргарин)
0,5 ст. сахара
1 ванильный сахар
3 яйца
1 ст.л цедры лимона
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный террин с шампиньонами и беконом! 13-12-2015 19:38

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Куриный террин с шампиньонами и беконом!

[500x375]

Террин (фр. Terrine) — это способ запекания, в результате которого получается что-то среднее между паштетом, запеканкой и рулетом, выложенное в глиняную или керамическую форму. Именно благодаря этой узнаваемой форме с крышкой, в которой террин готовится и подается, появилось такое название. Чаще всего эта посуда прямоугольная, обязательно огнеупорная, ярких однотонных расцветок. Террины могут готовиться из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, различных овощей. Есть и сладкие блюда — из творога, сыров, фруктов, шоколада.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вместительная джинсовая сумочка 13-12-2015 19:30

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Вместительная джинсовая сумочка

Мои милые рукодельницы! Воспользовавшись советом от мастерицы Юлии Доценко на ресурсе livemaster.ru, приняла решение и себе сшить такую же вместительную сумочку. Наверяка, многие из нас сталкивались с проблемой, когда собираешься на работу, а с собой необходимо взять кучу папок или журналов и в ход идут ненадежные полиэтиленовые пакеты. Поэтому, поставила себе задачу, срочно сшить удобную, в тоже время вместительную, надежную во всех случаях сумку.  
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание для детей. Подборка. 13-12-2015 19:28

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязание для детей. Подборка.

 
Детское пальто спицами 
[x130]
Пальто для маленькой модницы связано спицами. Пальто связано из меланжевой пряжи секционного крашения. Детское пальто обрамляют длинные кисти. В таком пальто вашей ...

Шапочки с ушками крючком 
[x130]
Шапочки с ушками разной формы для малышей связаны крючком. Схема вязания шапочек крючком ...
Вязание платья для девочки 
[x130]
Платье для маленькой модницы с узором "Ананас" связано крючком. Схема вязания платья крючком ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные котики от Олеси Соложенко своими руками 13-12-2015 19:28

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вязаные котики от Олеси Соложенко своими руками

 
Очень дружелюбные котятки, связанные крючком. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-12-2015 19:32
liveinternet.ru/users/38569...379271749/

Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Зарегистрироваться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарно-ореховые слоёные розы 12-12-2015 19:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сахарно-ореховые слоёные розы

[x375]

Кто из нас не любит вкусную, ароматную, хрустящую выпечку из слоёного теста? Она прекрасно подойдёт к завтраку и обеду, детям и взрослым, к празднику и на каждый день! А если её приготовить с любовью и красиво оформить, то можно преподнести в подарок любимой подруге!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон самый вкусный + новый сайт "ПИРОГИ". Отличные рецепты!!! 12-12-2015 19:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Наполеон самый вкусный + новый сайт "ПИРОГИ". Отличные рецепты!!!

[показать]

Этот торт Наполеон из детства. В то время не очень много было выбора рецептов для приготовления в домашних условиях. В этом рецепте используются стаканы, а раньше не было возможно купить удобные весы, как и многие другие приспособления для кухни. Но этот торт остается одним из любимых рецептов. Я люблю его кушать, но готовить конечно трудоемко и времени требует много. Но иногда стоит потрудиться. Например на день рождения любимого мужа, который очень любит этот торт.

Состав: стакан 250мл.
Тесто №1
1. Маргарин-200 г.
2. Мука 1 стакан.
Тесто №2
1. Сметана 1 стакан.
2. Яйца 2 шт.
3. Мука 3-4 стакана (зависит от величины яиц и густоты сметаны).
Крем:
1. Молоко- 800 мл.
2. Яйца-4 шт
3. Сахар-1.5-2 ст
4. Мука-3 ст.л
5. Масло сливочное-200 гр
6. Ванилин 1/3 чайной ложки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эксперимент удался-потрясающим джем *Амазонка* 12-12-2015 19:27

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Эксперимент удался-потрясающим джем *Амазонка*

Рецепт и название этого варенья я придумала сама.Это был эксперимент,но такой вкусный и удачный,что я решила дать ему зеленый свет.Хочу чтобы ваши близкие тоже попробовали этот экзотический джем и похвалили вас,ведь он того стоит.Уверена,что оно станет теперь постоянным гостем в вашем погребке.Цвет джема  такой же яркий,как и его вкус.И вашей завистливой  соседке разобрать сразу ,какие есть ягоды в этом джеме будет сложно, придется немного помучиться в догадках. И только после того,как вы насладитесь её мучениями признавайтесь,что здесь всего лишь вишня и абрикосы.

[показать]

104070446_4138752_0_99aff_b1b6b6a6_M_jpg.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастила из яблок 12-12-2015 19:27

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пастила из яблок

Пастила из яблок

[показать]

Яблочная пастила - это вкусный, натуральный и легкий десерт; и чем она больше высушена, тем дольше хранится зимой. Пастилу желательно сушить на открытом воздухе в течении нескольких дней, а затем для хранения скрутить в трубочки. Для домашней пастилы из яблок подойдут опавшие с дерева, некондиционные плоды. Предлагаю рецепт пастилы из яблок в домашних условиях, которая высушивается в духовке и выходит намного нежнее. Рецепт приготовления совсем простой, по технологии он очень схож с меренгами или безе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные крючком пончо. Подборка. 12-12-2015 19:24

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные крючком пончо. Подборка.

Кружевное пончо крючком 
[x130]
Кружевное пончо универсального размера связано крючком. Схема вязания пончо крючком. ...

Пончо с капюшоном крючком 
[x130]
Ажурное белоснежное пончо с капюшоном связана крючком. Схема вязания пончо крючком ...

Пончо из мотивов крючком 
[x130]
Пончо из квадратных цветочных мотивов связано крючком. Схема вязания пончо крючком. ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вязания спицами 90 12-12-2015 19:23

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами 90

 

Нажми на картинку

[показать]

УЗОР

[показать]

Вязание: красивые узоры

[показать]

Вязание: красивый узор

[показать]

Узор спицами

[показать]

Узор

[показать]

Узоры спицами

[показать]

Жаккард "Кокопелли"и "Африканские мотивы".

[показать]


Узор спицами

[показать]

УЗОР *СВЕЧА* МИССОНИ спицами.

[показать]

Узор для мохерового палантина. Вязание спицами

[показать]

Узор для шали 

[показать]

Узор

3731083_0_8feb2_6ccaaed2_M_ (113x114, 13Kb)
Узоры для вязания спицами 89

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367197502/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами - изысканная, нежная шаль ... 12-12-2015 19:23

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Вязание спицами - изысканная, нежная шаль ...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная подушка. 12-12-2015 19:19

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Вязаная подушка.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молодежный топ крючком 12-12-2015 19:18

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Молодежный топ крючком

[310x580]Молодежный топ крючком

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязаный кролик 12-12-2015 19:17

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

вязаный кролик

вязаный кролик

 Автор  Sandra Droppelmann

[700x562] 

  [403x604]

как вязать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пуловер 12-12-2015 19:16

Это цитата сообщения Aksinida Оригинальное сообщение

пуловер



1.
[378x604]

2.
[424x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный пуловер спицами 12-12-2015 19:15

Это цитата сообщения vera_lazareva Оригинальное сообщение

Необычный пуловер спицами

http://ol-book.ru/archives/2281

1.
[468x700]

2.
[486x699]

3.
[512x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии